公共衛生

行政院環境保護署今天發布新聞表示，農曆過年期間，廚餘量較平日大幅增加，呼籲民眾響應「綠色飲食」觀念，也就是在家裡「吃多少、煮多少」，上餐廳「吃多少、點多少」；對於已產生的廚餘，做好分類回收工作。環保署表示，廚餘占家戶垃圾量的25%，全國每天會產生高達4500噸的廚餘；過年期間，更是大幅增加。

日本國立感染症研究所23日指出，2006年2月一名住在千葉縣的58歲男子感染類似破傷風的「氣腫疽菌」死亡，這是世界上首度發現人類感染該菌死亡的病例。專家檢驗的結果發現，這名病患是感染到氣腫疽菌，肺部肌肉全部壞死。該研究所的專家表示，氣腫疽菌不會傳染人類是一種「常識」，但這一病例可能推翻這種說法。究竟這名病患的感染途徑為何？目前尚不得而知。初步研判，氣腫疽菌可能是從死者受傷的胸部入侵的。氣腫疽菌存在於土壤中，牛、羊等家畜一旦感染的話，容易導致筋骨肌肉腫脹壞死，發病致死率極高。國立感染症研究所細菌第二部部長荒川宜親表示，一般的檢驗無法釐清到底它是何種菌種。目前詳查此病例的感染途徑與日本國內感染此菌的實際情形是當務之急。

南韓保健福祉部屬下食品醫藥品安全廳24日宣稱，目前已在南韓國內上市銷售的美國產「Peter Pan」品牌花生醬可能感染了沙門氏菌，因此，已下令對相關產品進行回收和檢驗工作。2006年12月份南韓進口的美國產「Peter Pan」品牌花生醬488箱（1200公斤）中，約30箱已開始在食品材料雜貨市場銷售，其餘的450多箱仍由進口商保管著。目前已對市面上出售的產品採取回收措施，並將檢驗其餘450箱是否含有沙門氏菌。

近日，北京市動物衛生監督所執法人員在對南三環玉泉營果菜批發中心一倉庫進行檢查時發現，貨主馬某在該庫儲存產地為加拿大的牛肉60箱，共計2000餘公斤，生產日期分別為2005年和2006年，貨值20餘萬元。根據農業部、國家質量監督檢驗檢疫局相關文件規定：自2003年5月22日起，加拿大為瘋牛病疫區，禁止直接或間接從加拿大進口牛肉類產品。馬某經營來自疫區國家加拿大牛肉的違法行為，違反了《中華人民共和國動物防疫法》的有關規定，市動物衛生監督所依法對該批產品進行沒收、銷毀處理。

淡水鎮今年元月起實施垃圾不落地，但鎮公所僅將市區的垃圾子車回收，造成許多民眾改將自家垃圾載到郊外垃圾子車丟棄，導致郊區垃圾大爆滿，嚴重影響當地居民的環境衛生。淡水市區元月起，改採垃圾車巡迴清運方式回收家庭垃圾，不過鄰近市區的郊區幾個里，卻仍擺有垃圾子車。許多民眾因一時間無法適應新規定，家裡垃圾又找不到地方丟，竟都將垃圾載至鄰近的郊區子車丟棄，其中北投里的情況最為嚴重，當地居民罵聲連連。

為提倡環保概念，宜蘭縣環保局呼籲民眾在春節期間，儘量不要焚燒紙錢。此外，行政院環境保護署在官方網站中，提供環保鞭炮聲，歡迎民眾前往下載，共同減少噪音污染，以維護環境安寧。環保局從2006年起，推動紙錢減量及集中焚化處理，推動期間縣民配合意願頗高。由於農曆春節期間，紙錢焚燒量較大，對空氣品質有相當程度的影響，環保局再度鼓勵民眾，春節期間儘量不要焚燒紙錢，或將祭祀後沒有焚燒的紙錢，交給清潔隊收運。清潔隊會將紙錢集中，運至利澤焚化廠的紙錢專用投入口焚化。

環保署開始注意到細懸浮微粒的影響，環境品質文教基金會認為站在公共衛生立場，尤其對健康敏感族群的保護上是一大進步，但若要達到保護目的應該更嚴格；學者卻認為應採符合現況的標準，否則天天發警報、亮紅燈，反而沒有意義。對於環保署即將在7月將細懸浮微粒列入環境汙染指標之一，以每立方公尺60微克或85微克為標準，視嚴重程度亮出紅綠燈，提醒健康敏感族群外出應採取保護措施，環境品質文教基金會認為這樣的預警制度，確實可以保護到占所有人口數約二成五的敏感族群。

高雄縣旗山鎮圓潭濫採土石，已開2區2層樓深潭迄今未回填，嚴重影響當地交通與環境，並導致附近300戶居民無水可用，如今縣府再核准2區開採，近期將正式開工，引發地方民怨。昨天縣府召開說明會強調依法監督維護環境，但民眾仍揚言必要時抗爭到底。中正里長鄧富生指出，過去圓潭地區水源豐沛，地下湧泉不斷，開放大量採砂後，造成地下水位下降，取出的地下水又臭又黑，居民勉強用來洗澡，卻不敢拿來喝水，每天被迫買水度日。

英國科學家13日發表聲明，贊成東部日前傳出禽流感疫情的養雞場重新開放，也坦承禽流感病毒可能已進入人類食物鏈。雖然疫情爆發後，東英格蘭沙福克郡已撲殺16萬隻火雞，環境部長米勒班堅稱，民眾適度烹煮禽肉，食用仍安全無虞。 此次疫情感染源疑似來自匈牙利，上月匈牙利的鵝發現禽流感H5N1病毒，是2006年中以來，歐盟內部首次爆發禽流感疫情。不久後，沙福克郡霍頓這間由火雞大亨貝納馬修玆經營的養雞場，就發現這種病毒，馬修玆也在匈牙利經營食品公司，讓人質疑感染源是否來自匈牙利。 米勒班說，食品標準局檢驗霍頓這間屠宰場後，做出可重新開放的結論。他告訴英國廣播公司24小時新聞頻道：「他們認為，沒有理由阻止屠宰場重新開放。」科學專家赫頓在環境部聲明中，希望化解大眾對疫情的疑慮，但仍坦承不能保證。她說：「目前的調查並未發現任何增加大眾健康風險的結果，遭感染的禽肉仍有可能已進入食物鏈，但對大眾健康的風險仍低。」

深圳寶安區食品藥品安全監督局和光明街道聯合執法隊，8日搗破一個生產血清原料的地下加工場，查扣血清原料數千瓶和一批生產設備，總值近17萬元民眾幣。加工場位於光明街道東周工業區9棟一出租屋內，工人加工血清原料時未有任何消毒措施，也未戴手套，而切開的牛屍隨意堆放，散發惡臭。廠主未辦理任何手續，以低價收購乳牛、公牛犢，非法生產血清生物製品，所幸尚未進入市場。

巴基斯坦政府當局2月10日證實，2月5日首都伊斯蘭馬巴德暴斃的3隻火雞是死於H5N1病毒株。土耳其及埃及10日分別出現3名及6名人類疑似病例。巴基斯坦食品農業暨牲畜部表示，目前並未接獲商業養殖場禽鳥遭感染的案例，也沒有人類感染。土耳其地方官員2月10日表示，土耳其東南部村落2名女性與1名3歲大男童，接觸禽流感病雞後，發高燒住院。這3人來自約有170隻禽鳥死亡的博阿茲柯伊，當地包括鄰近3個村落、方圓共計10公里已列為隔離區。土耳其農業部2月9日表示，2月1日證實先前感染禽流感的死雞，並非由高病原性的H5N1型病毒株所致，但是4個村落共1350隻雞隻，火雞與鴨子，仍在2月10日前全數被撲殺。在埃及，6人開羅南部法雍的居民也疑似感染禽流感發病，包括1名3歲大女童與1名24歲女性，都曾與家禽接觸，目前情況危急。由於埃及位於候鳥遷徙的主要路線上，2006年3月國內首傳人類禽流感案例，過去6週以來，埃

由全球190個城市結盟的國際組織「全球城市對話」又增加一個新成員，那就是台灣的台南市，也是台灣23個縣市裡，首度加入國際城市聯盟組織的城市。台南長許添財7日出席在韓國首爾舉辦的政府E化論壇，把台南地方政府電子化的經驗，與會員城市分享。全球化浪潮席捲之下，國際城市用政府E化，因應這股潮流，由全球190個城市結盟的國際組織「全球城市對話」，邀請台灣台南市成為新成員，台南市長許添財出席。2005年台南市，加入世界衛生組織健康城市會員，以在地特色發展城市外交，今年又跨出走向國際，有助提升台灣的國際能見度。