公共衛生

911當天的情景，對許多當時從世貿大樓中逃出來的生還者來說，是永遠忘不了的記憶。而在世貿遺址附近的居民也因為長時間吸入有毒物質，在6年過後，越來越多人身體健康出現了問題。911對於當時幸運逃出來的人或是罹難者家屬都是難以抹滅的記憶，不過很少人注意到另一群受害者。世貿大樓附近居民林傳說，「現在變成肺壞掉了，開了3刀了，開了3刀化驗出來就是911影響，沒有辦法做工，沒有辦法上班，都沒有辦法。」有些人等不到911 6周年，就已經因為肺癌或是呼吸道疾病而過世，相關的團體希望政府能正視這個問題，讓這些受害者能獲得適當的治療。

由西北大學所進行的一項新研究，調查如何利用創新的方式，改掉人們糟糕的健康習慣。這些壞習慣的前提是，跟飽和脂肪過於密切、不碰水果或蔬菜、閒暇時間只是盯著電視或電腦螢幕，而且還對運動「過敏」。換句話說，就是典型的美式生活。 實驗是由史普琳（Bonnie Spring）所設計，她是西北大學芬堡醫學院預防醫學教授，希望能輕易讓人們有所改變。史普琳知道要叫一個人徹底改變生活形式是一項大工程。所以她希望人們只是改變2個不健康的行為，看看其他的行為是否也會跟著改掉，這有點像買2送2的拍賣。她用的是諾貝爾獎得主卡尼曼（Daniel Kahneman）的行為經濟學理論。 她同時也幫助這些喜愛高脂食物的沙發族，讓高科技產品加入他們的生活中，包括利用PDA來管控他們的飲食與運動情形，虛擬的個人教練，以及在腰部繫上有記錄器的皮帶，記錄運動的強度。 參加者必須吃更多的蔬菜和水果，或降低飽和脂肪的攝取，以及減低「螢幕

漁業署公布雲林縣及嘉義縣部分養鰻魚塭，被驗出含禁藥；新竹縣的鱒魚有藥物殘留，三地的業者昨天(4日)同聲喊冤。漁業署公布檢驗鰻魚發現7件藥物殘留，其中雲林口湖鄉3件、四湖鄉1件，漁業署昨天(4日)以「密件」交漁業課會同防治所，到口湖鄉紀姓、洪姓養殖戶複驗。防疫人員帶走飼料、活鰻樣本，送屏東美和技術學院檢驗，結果預計一至二周出爐；若檢驗證實禁藥殘留，將罰鍰6千至3萬元。洪姓業者指出，今年已賣出兩批貨，共5噸重，都是檢驗通過才出貨，不解怎麼突然傳出鰻魚有禁藥問題，質疑中盤商搞鬼。紀姓業者也說，她與李姓、曾姓合夥承租魚塭放養，今年出貨兩次都沒問題，希望漁業署查清楚，還她們清白。嘉義縣鰻蝦生產合作社、雲林縣口湖鄉第二鰻蝦合作社表示，今年養殖成本增加，台灣銷日鰻魚價格下跌，漁業署未詳加說明，對國內外產銷造成很大傷害。

英國食品標準局警告父母，最好不要讓孩子吃太多甜食，飲料跟加工食品，因為這類食品當中所含的人工添加物可能會導致孩童易怒跟學習緩慢等症狀。碳酸飲料與零食是許多小朋友的最愛，但是父母要是發現小孩有容易發脾氣、不容易專心或是學習緩慢等症狀時，就要注意是不是吃了太多這類食物。英國食品標準局公佈的研究顯示，飲料甜食與加工食品中常見的食品添加物，和孩子的易怒等症狀關係密切，家長最好盡量避免讓孩子食用含有人工添加物的飲食。其實早在20幾年前就有研究顯示，部分添加物會引發呼吸跟氣喘等過敏反應，甚至可能影響腦部發展，另外還有家長指控食品添加物跟過動症有關。近年來，罹患注意力不足過動症的孩童大量增加，英國健保每年開立的過動症處方箋就比10幾年前暴增了90倍，有家長認為，現代的孩子吃太多加工食品，只要孩童回歸自然飲食症狀就會改善。

俄羅斯獸醫機構官員5日發表聲明指出，俄國南部一家養雞場發現可能讓人類喪命的H5N1禽流感病毒株。聲明說，根據通報，位在克拉斯諾達地區拉茲多諾耶村的這家養雞場發現了H5N1禽流感A型病毒。獸醫機構表示，養雞場內有400隻雞死亡，另414隻雞遭到撲殺；這處農場已被列為隔離區。 獸醫機構發言人告訴法新社，由於當局迅速採取應變措施，雞肉流入市面的機率微乎其微。H5N1病毒株對人類有致命危險，專家多次警告，病毒可能突變為人傳人的新型病毒。

英國兩份最新調查報告說，英國薩裡郡口蹄疫疫情可能是人為失誤造成的，這一地區2個實驗室的工作人員可能無意間從實驗室帶出了口蹄疫病毒，導致這次疫情。 英國星期日泰晤士報報導，這兩份報告分別由英國衛生安全管理局和倫敦帝國學院教授撰寫，最近提交給英國政府。報告中提到的兩個實驗室分別由英國動物衛生研究所和一家民間動物保健公司管理，這兩個實驗室都保存有口蹄疫病毒，用於研究工作跟製作口蹄疫病毒疫苗。

全世界已有超過100萬人因感染瘧疾死亡，其中大部分是兒童，而當地球因為全球暖化而持續加熱，這個問題也跟著擴大。衛生官員們表示，致死性的寄生蟲疾病正逐年向溫帶緯度地區蔓延。現在由美國壬色列理工學院研究者所帶領的國際團隊，發現了一個造成人類及帶病蚊子感染瘧疾的關鍵步驟。如果在這個鍊狀感染路徑上的這個步驟能夠在病源的蚊子被打破，瘧疾的散播就能夠被停止，而不再需要服藥。這個研究人員們的發現將會被發表在8月31日出刊的《生物化學期刊（Journal of Biological Chemistry）》。研究團隊發現攜帶瘧原蟲的人類及蚊子有相同的複合碳水化合物 - 硫酸乙醯肝素。這種化合物是瘧原蟲在人類及蚊子身上的一個接收物質，它使瘧原蟲在黏結後能輕易且快速地在生物體內各處運行。擔任研究團隊首席的壬色列理工學院生物催化作用及代謝工程學教授令哈特（Robert Linhardt）表示：「這個發現使我們可以

台北縣環保局決定9月1日起各鄉鎮市公所清潔隊宣導，率先實施回收廢食用油；10月1日起將擴大全面實施，以避免廢食用油影響環境衛生及堵塞下水道。台北縣府環保局長鄧家基表示，回收廢食用油可有效減少家庭垃圾量及提昇生活環境品質，過去許多住家及餐廳油炸食物後的少量食用油，為求省事都倒入洗碗槽沖掉，久而久之，造成家戶水管、水溝及下水道堵塞，極易滋生蟑螂、老鼠等影響環境衛生。環保局表示，10月1日起將擴大全面實施至所有機關學校內餐廳、小型餐飲業及攤販等實施廢食用油回收；各清潔隊也將提供社區管委會廢食用油收集桶，供社區大樓的住戶回收使用，而最易產生大量廢食用油的機關、學校內餐廳、小型餐飲業及炸雞排等攤販，則派專車清運。

北港鎮自來水廠第一水源地十角型水塔，造型特殊且保存良好，地方與中央均有意規畫為水博物館，自水來公司日前展開周邊環境清理，31日地方文史工作者進行紀錄，作為日後規畫參考資料。第一水源地十角水塔及清水磚造機房已有70餘年歷史，由於機器老舊，抽水任務已由第二水源地取代，僅剩蓄水功能，但早期作為辦公室的十角水塔與巴洛克風格機房極具特色，經地方爭取，縣府已列為歷史建物。地方文史工作者黃水水表示，十角水塔及清水磚造機房保存完整，且還持續進行運作，是寶貴的文史資源。黃水水說，自來水廠是鎮內僅存的日據時代公共建物，其他如北港俱樂部、公會堂、武德殿、郡役所、厚生院、街役所、公共溫浴場、神社，均已被拆除。地方已成立水塔空間規畫推動小組，將以水塔與機房為主軸，連接朝天宮、北港形象商圈、觀光大橋與振興戲院，配合河床停車場成為線狀觀光區。

這個星期《社會科學與醫療》期刊在網路上刊登了一篇由華盛頓大學發表的研究，該研究發現鄰近地區的房價比起教育或收入，更能預測肥胖率。居住在最昂貴房子的人最不可能發生肥胖的現象。該研究發現在同一郵遞區號內，平均房價每增加10萬美元，肥胖率就下降2%。地方的健康部門和聯邦所屬的疾病控制中心共同針對金郡(King County)居民做了電話訪問，根據電訪結果的分析發現，在西雅圖都會區，肥胖比率的差異高達6倍。在最貧困的地區，肥胖率可達30%，而在最富有的郵遞區號地區，卻只有約5%的肥胖率。Adam Drewnowski博士為華盛頓大學肥胖研究中心的執行長，同時也是這份研究的主導人，他表示：「肥胖是一個經濟問題。了解肥胖在地理上的分佈將有助於我們找出最脆弱的區域。」研究人員與當地名為「西雅圖與金郡公眾健康」(Public Health – Seattle & King County)的團體合作，從華盛

印度奧里薩邦衛生司透露，最近兩周該邦死於霍亂和其他胃腸疾病的人數達到115人，但是現在死亡正在呈下降趨勢。醫生稱暴發疫情的原因是一系列地區的衛生和流行病防治狀況不佳。奧里薩邦所在的印度東部是霍亂弧菌的天然發源地之一。同時，在許多居民點的居民飲用含有病毒的河水。

美國科學家28日公布最新研究成果說，他們已經確認2006年在印尼發生了高致病性禽流感病毒H5N1型禽流感病毒在人際傳播的病例。如何穩定人們的情緒，科學、合理地防範禽流感疫情，則將成為科學家們下一步研究的重點。根據測算，H5N1型禽流感病毒在從禽類傳染給一名人類後，再經由這名患者傳染給另一個人的可能性是20%。「二次感染率」與目前在美國流行的季節性流感相仿，這說明其危害不容小覷。不過，科學家同時強調，僅憑這一個數據就對禽流感產生新的、更大的恐懼是不必要的。首先，人們有必要區分「可以在人與人之間傳染的疾病」與「大規模流行性疫病」這兩個概念。目前，H5N1型禽流感病毒只被證實是前者，而後者才是真正值得人類恐懼的。