廢食用油

嘉義縣民雄鄉豐收大排經中正大學流往民雄市區的東榮段，因民生污水流入成為臭水溝，為人詬病，竟又發現有人趁暗夜偷倒疑似食用廢油，致水質更加惡化，東榮村長張金富拍下污染狀況，請縣環保局稽查，環保局長顏旭明強調，將追出禍首開罰，遏阻不法行為。顏旭明強調，食用廢油有回收機制，甚至可賣錢，民眾不應便宜行事，偷倒大排嚴重破壞環境，環保局將從監視畫面找出偷倒者，依廢棄物清理法開罰。張金富表示，豐收大排因納入民生污水，加上有人丟棄垃圾，又髒又臭，這次東榮16鄰區段被偷倒廢油，更是臭氣沖天。

為了不讓廚餘、廢油再度回到食物鏈，引發食安危機。食藥署今（28日）表示，未來全台8.5萬家餐館業者，都得清楚交代回收的廢油、廚餘去處，最快明年上路，違者最高可罰新台幣3萬元。衛生福利部食品藥物管理署今天預告「餐館業事業廢棄物再利用管理辦法」草案，凡是登記為餐館業的餐廳、便當店和速食店等餐館業者，欲將廚餘、廢食用油委託清除及再利用業者回收，都得詳細記錄備查，避免重回食物鏈。食藥署食品組副組長許朝凱表示，這項草案主要是配合廢棄物清理法的子法規，以推動與管理餐館業事業廢棄物再利用，像是廚餘可再利用製成肥料、飼料，廢食用油則可回收做成肥皂原料、生質柴油原料等。許朝凱指出，全台8萬5000多家商業登記為餐館業者的全都適用，違規者將依「廢棄物清理法」開罰6000元到3萬元罰鍰，限期不改正可按次處罰，最快明年上路。

在香港去年9月向台灣出口劣質油並引發餿水油風波後，港府計畫立法管制廢置食用油（即廚餘油）。港府7日就管制食用油脂及回收廢置食用油的立法發表諮詢文件，將諮詢民意3個月。文件建議立法規定，本地生產、出口或進口的食用油脂，不得使用廢置食用油及非供人食用的劣質油脂作為生產原料。此外，本地生產及進口食用油脂要附有相關的官方證明書。文件又建議為廢置食用油的收集、處置及進出口引進牌照制度。立法後，所有餐廳及麵包店等在處理廢置食用油時，必須交由獲發牌照的收集商處理，否則可被取消有關牌照。

去年爆發黑心油品事件，廢食用油的管控與再製受到極大關注。環保署推估全年回收量可達6萬公噸，將力推廢食用油製成優質生質柴油，以供垃圾車使用。環保署表示，廢食用油做成能源，減碳又環保，而使用生質柴油，又能大幅減少空污。環保署這次推出100%生質柴油，盼能重新提振大眾對生質柴油的信心。去年因遊覽車與貨車等抗議生質柴油導致油路堵塞，國內生質柴油推廣計畫臨時中止。如這次計畫能成功，將可望能重新檢討生質能源政策。碳健康又環保  本地廢食用油本地用環署統計今年1至5月廢食用油回收共計2.56 萬公噸，推估全年回收量可達6萬公噸以上。這些廢食用正是生質柴油最好的原料。而生質柴油可做為替代能源，供柴油車使用。7月起，屏東垃圾車已率先使用100%生質柴油，未來將推廣到更多縣市。環廢棄物管理處處長吳盛忠表示，將廢食用油交給合格業者回收製成生質柴油，避免被違法使用，也免去油礦開採與提煉的成本，還可減少空氣汙染，具

國內生質柴油政策，先前暫時喊停、要進行評估，而外界關心、國內每年產生的6到8萬公噸廢食用油，又要怎麼處理呢？5日在行政院的食安會議，決定要將廢油提煉成生質燃油，交給中油使用。目前國內每年產生約6到8萬公噸廢食用油，如果改製為生質燃料油、交給中油，幾乎消化全台絕大部分的廢油量。現在中油承諾，廢食用油轉酯化後，會添加5%的比率進燃料油，而且價格跟一般燃料油相當，每公升20元左右。先前中油公司為了響應生質柴油政策，每年要花4億到10億元補貼，推廣成效仍不太好，中油表示，改用生質燃料油就不需要再補貼價差，又能夠減少汙染物排放，初步看來正面效益高。

環保署24日表示，廢食用油24日起納入廢棄物應回收項目，民眾、學校等相關機構可將用完的食用廢油交給各縣市清潔隊回收，以防食用廢油再度進入食物鏈。環保署說，一般民眾家中的廢食油以及學校、機關團體等單位的廢食油，都可交由環保局或鄉、鎮、市公所清潔隊清運，且清潔隊不得拒收。環保署強調，食用油納入應回收項目後，清潔隊不但不能拒收家戶、非家戶的廢食用油，執行機關每月15日前須至「中央各部會及各縣市政府廢食用油申報系統」填報廢食用油回收量及再利用使用量，以掌握自行清運的廢食用油流量及流向。

去（2013）年7月18日，大埔張藥房被劉政鴻縣府趁機強拆，男主人張森文憂憤成疾，於9月18日投水自殺，蔡英文曾哀悼致意。今年9月18日張森文逝世週年，遺孀彭秀春、台灣農村陣線與各地反徵收迫遷自救會再度集結凱道，堅持討回公道。而小英主席也在臉書再度致哀並呼籲政府應該讓張藥房重建。相對於馬英九與江宜樺的冷血，小英主席對大埔案的持續關心，令人感謝並值得肯定。但是否因為苗栗縣一直長期由國民黨執政，民進黨相對包袱較輕，所以，自大埔毀田事件爆發以來，民進黨可以一路輕鬆聲援弱勢農民？然而細究起來，除了少數幾位立法委員透過個別請託有實質提供協助外，民進黨中央又做了些什麼？尤有甚者，苗栗縣的民進黨籍議員與當地里長，甚至與劉政鴻沆瀣一氣，前者始終默不作聲，後者甚至帶頭出來指責大埔4戶阻礙地方發展（據悉後來因而被民進黨開除黨籍）。

環保署9月15日公布2008年到2014年1到8月的廢食用油總量資料，發現2014年只有8個月的廢食用油出口額卻比2013年1整年多了10000噸左右的量。環保署晚間出面解釋，2014年暴增的原因是生質柴油計畫喊卡，原本要拿來使用的廢食用油，只好外銷拿去做肥皂等商品。另外，原本環保署表示15日起各縣市環保局必須統計各轄區內沒有納管的餐廳、小吃店和攤販等的廢食用油總量，但是到晚間10點左右，都沒有統計資料，環保署指出，因為「夜市和攤販還沒收攤」。

環保署從去年(96)年9月開始全面推動廢食用油回收再利用制度，至今年6月底，已掌握5370公秉的廢食用油產出量及回收再利用管道，超過預計回收4692公秉的目標。環保署表示，從去9月起，針對廢食用油三大產源家戶、機關、事業，進行廢食用油回收，並採列管申報、宣導、補助購置廢食用油回收桶等措施，以掌握廢食用油的量能。根據統計顯示，清潔隊回收家戶、學校及機關團體的廢食用油量約280公秉；中央各部會及各縣市政府、事業機構廢食用油申報量分別為2342公秉及2748公秉，總計共回收廢食用油量約5370公秉。環保署表示，民眾排出的廢食用油交給清潔隊回收後，清潔隊標售給再利用機構，將廢食用油轉製成生質柴油、環保肥皂、飼料添加物、硬酯酸鹽等產品，或免費提供社區運用。環保署呼籲民眾，廢食用油不要倒入水溝，否則會造成溝渠的污染及惡臭；廢食用油若採焚化處理，也會增加空氣污染，且烹飪後的廢食用油含有鹽分等含氯物質，燃

台南縣環保局推廣綠色能源—廚餘、廢食用油回收再利用，據分析，一般家庭垃圾中，廚餘及廢食用油就佔了25％，但目前廚餘回收率只約7.2％，仍有很大的成長空間。 環局廢棄物管理科長余憲睿說，以廢食用油而言，南縣目前已有13個鄉鎮加入回收行列，每月約回收13.72噸，來源仍以餐飲店、小吃店為主。 他表示，一般家庭，每餐烹調後的廢食用油不多，積少成多，除可做環保肥皂，較合成清潔劑對居住環境更好之外，還可以提煉生質柴油。 另在廚餘回收部分，自94年起積極推動迄今，已由2.6％，提升至96年度的7.2％。 余憲睿說，目前縣內廚餘回收後的處理方式很多元，64.23％送往養豬場，35.76％進行堆肥再利用，0.01％為其他廚餘再利用。 縣長蘇煥智說，南縣未來將結合廢食用油資源，以社區方式推動自主自製環保肥皂，有效運用廢棄資源，為環保貢獻一己之力。

台南市政府4日宣佈，5日起開始實施廢食用油回收政策，回收後將和環保團體合作製成再生肥皂，回饋市民。市府環保局表示，廢食用油就是回鍋油，一般家庭產出的回鍋油不多，但倒入水管後硬化容易造成水管阻塞，必須回收。環保局說，近年來國外將回鍋油開發成生質柴油，這已是未來趨勢，環保局將把回鍋油製成飼料添加物及再生肥皂，重新利用。未來台南市民拿出回鍋油供環保局回收時，就能兌換再生肥皂或皂乳，不只環保，還有實質回饋，一舉兩得。

台北縣環保局決定9月1日起各鄉鎮市公所清潔隊宣導，率先實施回收廢食用油；10月1日起將擴大全面實施，以避免廢食用油影響環境衛生及堵塞下水道。台北縣府環保局長鄧家基表示，回收廢食用油可有效減少家庭垃圾量及提昇生活環境品質，過去許多住家及餐廳油炸食物後的少量食用油，為求省事都倒入洗碗槽沖掉，久而久之，造成家戶水管、水溝及下水道堵塞，極易滋生蟑螂、老鼠等影響環境衛生。環保局表示，10月1日起將擴大全面實施至所有機關學校內餐廳、小型餐飲業及攤販等實施廢食用油回收；各清潔隊也將提供社區管委會廢食用油收集桶，供社區大樓的住戶回收使用，而最易產生大量廢食用油的機關、學校內餐廳、小型餐飲業及炸雞排等攤販，則派專車清運。