時事新聞

中秋節除了吃月餅，也是大啖芋頭的好時節。此時，芋頭開始採收，做成各式芋頭食物。芋頭的魅力無邊，曾參與《婆娑伊那萬》蘭嶼民族植物調查的陳科廷，是少數研究芋頭民族植物學的人，為了研究芋頭與人類傳統社會的關係，還曾負笈到帛琉。而他認為，恢復在地、傳統食物，可能為人口不斷增加糧食生產壓力，提供解決之道！從麵包樹到芋頭陳科廷，一個愛吃芋頭的研究人員，隨著農業技術團先來到加勒比海邊的聖文森，在一段追尋麵包果的機緣下，來到帛琉，意外的發現當地芋頭品系之多，當地人利用芋頭的方法之多元純熟，彷彿掉入芋頭新天地，深深為之著迷。回國後不但申請計畫，再回到帛琉進行研究，計畫結束後，認識在蘭嶼進行民族植物調查研究的台北植物園園長董景生，蘭嶼也是個將芋頭利用得出神入化的島嶼民族，於是陳科廷加入這個研究團隊，繼續與芋頭的對話。

過去6個月是巴西84年以來乾旱最嚴重的時期，Cantareira河流系統水量只剩下其容量的10.7%，對附近2千萬人口都會區和南美洲大陸的經濟樞紐來說是嚴重的警訊。這場乾旱衝擊巴西東南和中部地區，19城市必須配給有限水資源，水力發電也受到影響，導致溫室氣體排放上升，各省之間也因水源分配問題發生衝突。氣溫偏高 亞馬遜地區未有鋒面形成2009年，巴西聖保羅居民José Christiano da Silva從家門口走到Cantareira水庫河岸只要幾百公尺。但現在聖保羅正經歷史上最嚴重的旱災，他要走到Cantareira水庫──南美最大城的最重要水庫──要走上一公里。巴西過去水資源相當豐沛，擁有世界淡水總量的12%，但人口不到全球人口3%。除了東北的Cerrado，巴西城市發生水災的機會比旱災要多。坐擁亞馬遜和巴拉那這些大河流，巴西近80%電力供給來自水力。過去鋒面通常來自南部潮濕的亞馬遜地

餿水油風波不斷，現在就連皮革油也可能混入食用豬油中，危害民眾的健康。毒物專家表示，要看油品檢驗報告才能評估風險，不過皮革可能因製作過程的脫毛劑、染色劑，讓油脂中含有更毒的重金屬，對人體是全身性危害，根本就不能食用。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，若食用油混入皮革油，最令人擔心的是鉻汙染的問題。因皮革大多經過金屬染色，才能呈現黃色、棕色等各式顏色，過程中可能產生屬於人類一級致癌物的的6價重金屬鉻（又稱6價鉻）。皮革常以工業用重金屬染色，加上工業用色素通常不純，因此顏宗海說，除了鉻以外，皮革油也容易含有多種重金屬成分，長期大量暴露可能傷腎、傷肝，並導致癌症產生。台北榮總內科部臨床毒物科主任楊振昌表示，無論是餿水油或皮革油，主要問題在於根本就不可以食用，要評估對人體傷害，須有相關油品檢驗報告。

太平區太堤東路在光興隆大橋和自行車專用橋間路段，一塊長約2百公尺的空地，因改道成為閒置空間，卻因乏人管理長滿雜草，甚至長到車道上影響行車視線，民眾批評第三河川局在空地插上「嚴禁亂倒垃圾，違者移送法辦」牌子，卻放任雜草叢生影響環境景觀，根本是自打嘴巴。流經太平、大里的頭汴坑溪因氾濫成災，近年由水利署進行整治，除在堤防兩側開闢水防道路，還設置堤頂自行車道，吸引許多民眾前來慢跑、騎自行車。市議員參選人陳展群認為，該處不但通行車輛多，每天更有許多民眾騎腳踏車，雜草叢生已破壞附近環境，認為三河局應該善盡管理人責任，定期除草維護環境整潔。三河局副局長吳瑞濱表示，該河段沿線的雜草，每三個月都派人定期除草，照理不該雜草叢生，週二上班會立刻派人勘查確認，並清除雜草。

巴克禮公園二期工程總經費4千8百多萬元，預計下月底可完工。為保護螢火蟲棲地，特別採木棧道高架施工，完成後將成為南市首座荒野自然生態公園。工務局總工程司王建雄表示，二期工程包括螢火蟲棲地及先前規劃的櫻花公園，未來完成後巴克禮公園總面積達9.1公頃，為東區第一大綠地公園，幾乎與水萍塭公園一樣大，而市區最大的公園台南公園則有14公頃。工務局表示，巴克禮公園二期工程以「生態公園」為設計理念，採木棧道高架的方式，保留原有的草地荒野空間，避免破壞螢火蟲的棲地，而原有公園預定地內的9百多棵植栽均予保留，並在櫻花公園內新植桃花心木等6百多棵喬木，希望提供市民一個兼具生態、教育及休閒等多功能的公園綠地。工務局說，過去巴克禮公園在荷治時期是灌溉埤塘，日治時期有「夢湖」的美名，市府將其原有生態景觀全數保留，利用既有的農用渠道，闢建景觀生態滯洪池，並串連巴克禮公園的自然水域地形，未來可連結周邊的崇明國中、小學及自

中國國家主席習近平和印度總理莫迪已經知會聯合國秘書長潘基文，不會出席9月23日在紐約舉行的氣候變化高峰會。根據世界銀行的統計，中國是全球最大碳排放國，印度居於第三。兩國的溫室氣體排放量佔全球總量三分之一，而且還在持續增加。彭博社報道，中印兩國敦促發達國家履行向貧窮國家提供一千億美元的承諾，幫助應對氣候變化的威脅，但不同意簽署協議，減少自身的碳排量。不過，兩國已經在國內宣佈推動可再生能源發展。部分島嶼國家對中印領導人不出席會議感到憤怒，馬紹爾群島外長迪布倫表示，他對此非常震驚與失望。科學數據顯示，如果碳排放問題持續惡化，小島國家將面臨最大衝擊，甚至可能從地表消失。

據日本共同社報導，以小須鯨為目標的日本科研捕鯨7日在北海道釧路近海的北太平洋啟動，當天共捕獲了7頭小鬚鯨。日方計畫到10月底在釧路近海最多捕捉51頭並進行調查，此次捕鯨活動由地區捕鯨推進協會（福岡市）實施。報導指，為考察鯨魚的覓食活動對沿岸漁業的影響，將對鯨的胃內殘留物及捕食量進行調查，之後將把鯨肉售出以供食用。今年3月，國際法院做出了禁止日本在南極海域進行科研捕鯨的判決後，4月至6月日本曾在東北三陸地區近海實施科研捕鯨，在釧路近海則是首次。

台灣封溪護漁風氣起始於嘉義縣阿里山鄉達娜依谷溪，復育高山固魚，苗栗縣2001年1月跟進，縣政府依漁業法公告蓬萊溪封溪護漁，也是全縣第一條，後來陸續加入大窩溪、新店溪等10條溪流，今年9月2日再公告大湖溪，封溪護漁河段長達247公里，全台數一數二。苗栗縣政府農業處副處長林澄清說，12條封溪護漁保護管理措施不同，蓬萊溪、大窩溪等9條溪流禁漁期間，禁止任何方式，包括垂釣，獵捕水產動植物；此外，後龍溪、中港溪及西湖溪從2011年3月29日公告日起，全面禁止網具類漁具採捕水產動物。如果違反封溪護漁規定，可依漁業法罰鍰3萬元到15萬元，一開始一年開罰十多件，現在一年僅有二、三件，顯示民眾觀念與時俱進，此外，縣政府鼓勵檢舉，如果成案罰款入公庫，還發給檢舉人一半的獎金。苗栗縣河川生態保育協會理事長賴文鑫關心並投入河川生態保育工作17年也有感！他認為封溪護漁通常由當地人負責，更能貼近土地，成效可以「看」得到

日本首相安倍晉三任命小淵優子擔任經濟產業大臣時，或許希望這位政治血統無懈可擊、育有2個孩子的40歲母親能保證核能的安全性。但根據法新社，部分觀察家說，公眾仍對福島核災的傷痕記憶猶新，小淵優子可能很難說服公眾重啟48座核子反應爐是安全的。日本綠色和平的鈴木說，任命1位年輕母親出任經濟產業大臣「是安倍先生的狡猾手段」，因為如果連有孩子的人都說核能安全，聽起來可信度更高。但民眾不會輕易被這種巧妙手法蒙蔽，如果小淵想代表日本母親發言，就應該站出來反對重啟核電廠。日本名古屋外國語大學政治學教授高瀨淳一說，安倍任命小淵優子不是什麼耍人的政治伎倆，而是因為她是前途大好、有能力的人。

「日本經濟新聞」報導，日本關西電力公司（關電）考慮將位於福井縣的美濱核電廠1、2號機廢爐。此外，九州電力公司（九電）也考慮將位於佐賀縣的玄海核電廠1號機廢爐。關電考慮將美濱核電廠1、2號機廢爐，主要是與其重啟難以確保安全的老舊核電廠，不如選擇較新的核電廠重啟。九電的玄海1號機使用的是易燃的電源纜線，如果要符合去年7月實施的安全新標準，要花費龐大的纜線更新費用。九電今後會調查更新設備的實際費用，再決定是否廢爐。另方面，關電今天（5日）上午發表聲明表示：「美濱1、2號機今後如何處置，還在研議中。」若依照日本去年7月實施的新標準，核電廠運轉原則上是40年，但美濱1、2號機都已逾40年。新規制標準規定，有可能運轉年限最長可延長20年，但須接受特別嚴格的檢查。

本港昨（6）日空氣污染嚴重，環境保護署東涌一般監測站下午錄得10+「嚴重」級別的空氣質素健康指數，而東涌、屯門和元朗的一般監測站亦長時間錄得8至10，顯示健康風險級別達「甚高」水平。環保署表示，昨日本港天晴酷熱，吹和緩東至東北風。充沛陽光有利光化煙霧現象，令污染物臭氧迅速形成，風勢微弱下臭氧積聚，致污染水平上升。世界綠色組織政策倡議經理黃俊賢表示，臭氧是二次污染物，由其他污染物包括氮氧化物（主要來自汽車及工廠廢氣排放）在陽光下經化學反應產生。

歐洲平均每人每年製造超過0.5公噸的垃圾，單是瑞典平均也有461公斤。不過，瑞典推行一系列垃圾回收與再利用的措施，不僅成功讓超過99％的垃圾再次被利用外，也可提供當地數10萬戶家庭電力所需。據瑞典廢棄物管理公關主任安娜卡琳‧古里朴威表示：「當垃圾被丟進掩埋場，會溢散出甲烷和許多其他溫室氣體，這些氣體對我們的環境有害。」瑞典已開始致力減少垃圾掩埋量，並想盡辦法重新利用這些廢棄物。雖然也有人質疑焚燒垃圾會將汙染釋放到空氣中，不過瑞典的垃圾焚燒站卻不會有這種問題。有別於傳統在開放空間焚燒，瑞典的焚燒站都有裝設複合過濾設備，可以大幅減少排放出去的有毒物質與煙塵，避免汙染空氣。即便垃圾再利用率已經達99％，剩餘的1％仍然是關注的議題。因為這1％無法被回收利用，也不可燃的廢棄物，包括了瓷器、石棉和建築廢料等。