專欄

巴西城市貝倫（Belém）正在籌備將於2025年11月舉行的第30屆聯合國氣候大會（COP30）。 這不僅是一場關乎地球未來的關鍵會議，對於地處亞馬遜雨林北部一角的貝倫市來說，主辦如此規模的一場盛會，更是前所未有的。 全世界正在將目光投向這座城市，關注它是否有能力接待全球各地的來客，以及這裡滿懷期待的居民所面臨的結構性挑戰。2022年11月，當時的巴西候任總統路易士．伊納西奧．盧拉．達席爾瓦（Luiz Inácio Lula da Silva）在埃及參加第27屆聯合國氣候大會（COP27）時呼籲亞馬遜地區申辦COP30。 「我認為，捍衛亞馬遜和氣候的人們近距離瞭解這片地區非常重要。」盧拉在大會上說。 2023年1月就職后，盧拉正式啟動了貝倫申辦COP30的進程。 2023年年底聯合國批准了這一申辦請求。

水族貿易摧毀了野生種群。保育和恢復目前已列入議程，但管理和數據缺口依然存在。在印尼勃尼巴魯村，村民們祖祖輩輩都是農民。但全球對一種小型「觀賞」魚的需求，促使他們改行做了漁民。這裡說的是考氏鰭竺鯖（台灣水族界稱泗水玫瑰、長鰭玫瑰），牠身披黑、白、銀三色條紋，周身點綴著靚麗的白色斑點。牠漂亮的外形使其備受青睞。1990年代，牠成為了印尼和世界各地水族館裡不可或缺的觀賞魚。對這種魚的需求正在不斷增長。最初，考氏鰭竺鯖只生活在中蘇拉威西省邦蓋群島周圍的一些水域，當地人稱牠為「Capungan Banggai」。家住勃尼巴魯村的薩利赫．拉魯（Saleh B. Lalu）告訴《中外對話 海洋》，當地人發現販子們願意出高價收購這種魚。

保育學家表示，人工養殖不可行，對野生穿山甲種群弊大於利。去（2023）年10月，馬拉威首都利隆圭警方逮捕了三名持有活體穿山甲的男子。包括這三人在內，2019年以來已有200多人因為同樣的罪行被捕。馬拉威警察局發言人彼得．卡拉亞（Peter Kalaya）告訴《中外對話》，該國過去五年中與穿山甲有關的犯罪數量激增。

馬來西亞沙巴州的非政府組織，希望油棕公司和其他土地管理者種植榕樹，以增加猩猩和其他受威脅野生動物的棲息地。過去12年來，馬來西亞野生動物動物專家札依納爾．札伊努丁（Zainal Zainuddin）一直在默默地收集榕樹物種，並且將它們培育成世界上最大的活體榕樹群。這個榕樹群分佈在馬來西亞婆羅洲北部沙巴州三處面積一公頃的地塊上，由87種1000多株榕樹組成，其中有絞殺榕，有果子比網球還大的爬藤榕，還有果實長在樹幹上甚至是地下匍匐莖上的榕樹。最初建榕樹園是為了給一種犀牛提供食物。如今，這種犀牛在馬來西亞已經滅絕，而榕樹園也有了新的角色：為那些想要恢復沙巴的森林、發展可持續野生動物旅遊業、並向世人證明瀕危野生生物可以與棕櫚油產業共存的人們提供種苗。實現這些目標都是可能的，因為榕樹是「關鍵物種」，具有超強的生態能力，能夠對熱帶森林生態系統產生巨大影響。餵養犀牛札依納爾2010年從馬來半島搬到東沙巴

根據肯亞現行法律，只有公司才能出售種子，但小型農戶找到了辦法來交換這種重要資源。 佩尼娜．恩加胡（Peninah Ngahu）小時候，母親常從收穫的玉米、小米和高粱里挑選出最健康、最大的，放到壁爐上烘乾，以防它們發黴或生蟲，待到播種季便用它們作為種子。「過去從來不缺煙和木灰。」她說。「那時收成很好，各種食物都很充足。」如今已經54歲的恩加胡婚後跟她的母親一樣，成為了一名農民，但她用的大多是化肥這種合成的化學品，種的也是公司生產的雜交種子。2018年，這些種子的價格對恩加胡來說太貴了。她回憶道：「那時要弄到（公司生產的）種子和其他生產資料很不容易。沒有錢就什麼也種不了，家裡人就沒有吃的。」所以恩加胡決定放棄合成品，重新像母親那樣使用有機肥料和當地的種子。肯亞農民把這類種子稱為「本土」種子。 它們可以耐受當地的氣候條件，比如短暫的雨季等，而且無需使用農用化學品。「本土種子不容易遭受病蟲害，就算

油滋滋的烤肉香味從深綠色的牆壁和醒目的橙色櫃檯後面飄散出來，誘惑著來往路人。一台裝著各種經典口味汽水的飲料機佔據著餐廳一角，另外一角則塗鴉般地畫著「#BeTheChange」。餐廳裡，奥古斯丁．阿馬里拉（Agustín Amarilla）坐在一張桌面由再生塑膠製成的桌子旁，正拿著一個奶油餐包大快朵頤。餐包表面烤著一個笑臉圖案，中間夾的肉餅看起來像牛肉，甚至連質感和味道都跟人們熟悉的牛肉很相似，不過，裡面其實一點牛肉也沒有。這是一種用豆類特製的漢堡，主要原料是蛋白質豐富的豌豆。24歲的奥古斯丁．阿馬里拉是位元網路開發員，從小生活在首都布宜諾斯艾利斯的郊區，吃著阿根廷典型的以肉食為主的餐食長大。他的家人虔誠地遵循傳統，幾乎每個週日都會聚在一起，享用阿薩多（asado）燒烤大餐。但阿馬里拉表示，他一直對建立在宰殺動物基礎上的飲食方式存有道德上的疑慮，因此他不再吃豬肉。最近，他午餐時陪一位朋友去了

在美國總統氣候問題特使凱瑞離任之際，《中外對話》回顧了他非凡的職業生涯。約翰．福布斯．凱瑞（John Forbes Kerry）的政治生涯跨越多個地區，也應對過全球最具挑戰性的問題。 但他對氣候危機的重視程度超過了其他所有事情。「氣候變遷對我來說具有深刻的個人意義，」川普當選幾天後，凱瑞在馬拉喀什舉行的2016年聯合國氣候峰會上說道，他認為「不作為」是一種「道德上的失敗」。過去三年間，這位80歲的前總統候選人、國務卿、民主黨參議員一直擔任美國最高氣候官員，為這個職位帶來了非凡的嚴肅性和權威。 他孜孜不倦地推動著兩個世界上最大的排放國，美國和中國，開展氣候合作，為阻止全球變暖所做出的重要貢獻。「認識他的人都知道，他阻止氣候失控的決心十分徹底。 對凱瑞來說，應對氣候變遷不是一份工作，而是一種信念。」前聯合國氣候變遷負責人費蓋雷斯（Christiana Figueres，2010~2016年任職

隨著鈉離子動力電池新技術的出現，泰國反採礦人士對擴大鉀鹽開採的潛在影響發出了警告。「我們不希望看到其他地方的兄弟姐妹遇到我們正在面臨的問題。」在泰國色空府（Sakon Nakhon）東北部瓦暖尼瓦縣（Wanon Niwat）舉行的一場題為「伊桑（Isan）鉀鹽的過去、現在與未來」的小組討論會上，塔納萬．凱諾（Thanawan Kainok）這樣說。瓦暖尼瓦縣地處鄉下。2015年，在泰國註冊成立的中資企業中國明達鉀鹽公司（China Mingda Potash Corporation）獲得許可，在這一地區勘探潛在的鉀鹽礦資源（一種富含鉀和鈉元素的天然鹽）開採點。儘管該公司已經勘探了多個地點，但由於當地居民的強烈反對，至今仍未開始商業化開採。塔納萬從300多公里外的呵叻府（Nakhon Ratchasima）丹坤托縣（Dan Khun Thot）趕來參與2023年4月舉行的這場討論。泰國目前唯

無論是養殖的還是野生捕撈的海產，要想完整地追蹤其從源頭到餐桌的過程是一個極具挑戰的問題。海產供應鏈非常複雜，往往涉及多個國家和數十家公司，導致該行業嚴重缺乏透明度， 作假行為層出不窮。海產是全球交易量最大的商品之一。根據農糧組織資料顯示，2020年全球漁業和水產養殖的水生動物總產量達1.78億噸，到2030年，這一數字將增至2.02億噸。海產是全球約30億人的主要蛋白質來源。但全球出售的魚類中有1/5來自非法捕撈，以2009年的貨幣價值計算，非法捕撈的年產值高達235億美元（經通貨膨脹調整後約為420億美元）。最常見的海產欺詐就是虛假標識，即將價值較低的物種，標記為價值較高的物種，例如將黃鰭金槍魚標記為藍鰭金槍魚。《衛報》2021年3月的一份分析顯示，從餐館、魚販和超市收集的9000種海產中，有近40%存在貼錯標籤的問題。該分析匯總了44項海產研究，其中2018年的一項研究發現英國和加拿大

世界銀行支持的一個項目因成本高、回報低而受到稻農批評。項目計劃開展的第二階段工作能否挽救事態？ 家住越南南部的65歲農民陳成七（音譯，Trần Thanh Bảy）已經在期待著他的下一次稻米收成。時值8月，位於胡志明市和湄公河三角洲之間的隆安省（Long An）新盛（Tân Thạnh）地區的最後一季收成剛剛結束。陳成七坐在院子裡，分享他種植稻米的過程。他每天4點30分起床檢查稻田情況，花一個小時的時間勤勤懇懇地尋找蟲害，以確保及時噴灑殺蟲劑或者化肥。之所以必須如此細心照顧，是因為這並非常規的水稻種植方式。身為晃嘉（Hoàng Gia）農業合作社一員的陳成七種植的是一種可以減少溫室氣體排放的水稻品種。2018年，陳成七還是阮山（Nguyễn Sơn）村的村長。那一年，越南農業與農村發展部的官員找到他，向他介紹了越南永續農業改革計畫（Vietnam Sustainable Agricultu

許多馬來西亞人還記得2021年12月的洪水。 當時，道路變成了河流，房屋被不斷上漲的大水沖走或淹沒。環境人類學家塞琳娜·拉赫曼（Serina Rahman）2022年的一項分析顯示，這場災難奪走了50人的生命，導致至少40萬人被迫撤離，造成經濟損失約61億令吉（13億美元）。

雖然女性主導的倡議在塑膠廢棄物和回收方面做出了開拓性努力，但政府落實法規的能力才是解決危機的關鍵。辛巴威首都哈拉雷郊區的路邊，芭芭拉·蒂基（Barbara Tiki）在努力地去除各種塑膠容器和瓶子上的貼紙。2021年至今，蒂基和其他六名女性一直在葛籣維尤（Glen View）威洛維爾路（Willowvale Road）旁的這個站點工作。她們都穿著帶有「零廢棄物」（Zero Waste）標誌的橙色和藍色工作服。57歲的蒂基回憶道，她們剛開始在這裡工作時，得早早起床，從城裡的各個垃圾場收集塑膠垃圾。如今，哈拉雷社區的居民會把塑膠垃圾送到威洛維爾路來，由她們收購並轉賣給回收公司。工作站裡一副繁忙的景象，成堆的袋子裡裝滿了不同大小、顏色各異的塑膠垃圾，等待著這座城市裡越來越多從事回收業務的個人和公司上門收購。謀生「我們現在做的這些事情能夠減少社區的垃圾，但同時也能幫助我們勉強維持生計，因為我們大多