經濟動物

日本島根縣養雞場被驗出禽流感病毒，當局30日決定殺死問題雞場約2萬3千隻雞，防止疫情擴大。島根縣安來市的養雞場29日發現5隻雞死亡，由死雞身上驗出「H5型」禽流感病毒，當局決定下午殺死雞場逾2萬隻雞。日本首相菅直人30日指示相關單位全力防止疫情擴大。政府30日派5名專家前往現場，農林水產省官員也前往島根縣協商對策。日本防止疫情擴大的主要方式是殺死問題雞場的所有雞隻後掩埋於地下，並對雞場周圍徹底消毒。

由於憂心超額濫捕，深具影響力的太平洋漁業國今天疾呼把明年鮪魚捕獲量大砍近30%。這些國家為「諾魯協定簽署國」（Parties tothe Nauru Agreement）－巴布亞紐幾內亞、索羅門群島、帛琉、密克羅尼西亞、諾魯、馬紹爾群島、吉里巴斯和吐瓦魯。這8國管轄的水域占全球鮪魚捕獲量的1/4。8國在馬紹爾群島首都馬久羅召開會議，同意把明年許可的捕撈天數，從4萬個工作天降至2萬8469天。諾魯協定採取「以日交易」（vessel day scheme）運作系統，出售「捕撈天數」，而不是直接發照給漁船在該海域捕撈。但是3年來，這項在締約國間實施的策略有執行上的困難，效果大打折扣。

加拿大政府25日表示，曼尼托巴省一處火雞農場發生禽流感，雖然不是亞洲那種會致人於死的H5N1型病毒，但正逢感恩節卻傳出禽流感疫情，引發加國民眾關注。H5N1病毒從未在北美洲出現。不過在中國、埃及、印尼及越南，H5N1病毒曾導致病人死亡。目前曼尼托巴省火雞農場的禽流感已被控制，也還沒有證據顯示有人遭感染。食品檢驗局表示，這次曼尼托巴省火雞農場發現的病毒，與去年卑詩省（British Columbia）發現的病原體類似。去年卑詩省發現禽流感病毒，人道毀滅了6萬隻火雞及1萬2000隻肉雞。這次會發現曼尼托巴省火雞農場的禽流感病毒，主要是因為火雞蛋產量突然銳減。這間農場的火雞蛋主要用來孵化火雞，而非食用。

應俄羅斯總理普京邀請，中國總理溫家寶23日在聖彼得堡出席了「保護老虎國際論壇」政府領導人會議，中俄計畫多個跨國「自由走廊」，以便兩國的野生老虎能夠自由遷移。由於虎皮、虎骨、虎肉是暢銷的中醫藥材，國家專家認為中國對以老虎為原料製成各類產品的巨大需求，是對野生虎生存的巨大威脅。聯合國毒品和犯罪問題辦事處(UNODC)的負責人費多托夫(Juri Fedotow)22日表示，每年有近500隻野生虎被捕殺，這相當於世界野生虎的5%。國際愛護動物基金會(IFAW)的阿維利亞諾娃(Jelena Awerijanowa)則說，俄羅斯東部每年有近50隻瀕臨滅絕的西伯利亞虎在被捕殺後售往中國。普京說：「雙方已制定合作計畫，我們打算建立多個跨國保護區，以保障老虎的自由遷移。」溫家寶表示，中國政府高度重視對野生虎的保護，已經全面禁獵與全面禁止虎骨貿易和虎骨入藥，並實施《中國野生虎恢復計畫》，加強自然保護區和基層保

花蓮縣壽豐鄉養殖業相當發達，向來有「黃金蜆故鄉」的美名，但近年來砂石價格高漲，蜆農面臨「無砂可換」的危機，養殖戶紛紛停養或乾脆轉型經營其他養殖業，使得黃金蜆產量較以往大減5成以上。豐鄉水產養殖蜆產銷班班員張文旗說，雲彰地區的養殖業者是在海埔新生地養蜆，蜆池可抽乾殺菌；但花蓮採湧泉養殖，每年都要換砂淨化水池，自6、7年前起，砂石價格一路飆漲，從每立方公尺80元漲到420元，平均每公頃蜆池換一次砂就要花20多萬元，蜆農根本無力負荷，乾脆棄養。花蓮縣政府日前已決定以公共造產方式，提供十萬公噸、每噸卅五元的砂石原料給蜆農，盼能挽救壽豐的「黃金產業」，幫助蜆農度過難關。

國際機構調查發現，非法交易猖獗導致過去十年內千餘隻老虎被獵殺、買賣。國際野生物貿易研究組織（Traffic International）發現，虎皮、虎骨和虎掌是當局從非法交易商那裡繳獲最多的部位。現在全球13個國家有野生老虎。根據其中11個國家的數據，調查人員估計，過去十年內有1069到1220隻老虎遭獵殺後被非法買賣。在481起繳獲非法交易的記錄中，275起來自野生虎數量最多的印度，40起來自中國，39起來自尼泊爾。過去一個世紀，全世界老虎的數量已經從大約10萬隻減少到3500隻。1987年10月，《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)把老虎列入禁止任何商業交易的動物種類。世界自然基金會一名負責老虎保護的項目官員說，最新調查結果表明已有的保護野生虎的機制、措施要麼無效，要麼威懾力不足。

荷蘭的一個藝術家，花了3年的時間，追蹤一頭豬被宰殺了之後，被物盡其用的程度，研究結果，令人嘆為觀止，原來豬的應用那麼廣泛，要說，豬讓世界維持運轉，也不為過。曼得斯瑪原本想研究的是牛，可是，她發現在荷蘭，牛依然是鄉野間經常可見的動物，豬卻幾乎已經從人的視線裡消失，事實上，像荷蘭這麼小的一個國家，大概也養了1千2百萬頭豬。曼德絲瑪一轉念，就決定研究豬，她研究的那頭豬，沒有名字，只有編號，05049號豬，被宰殺的時候，體重104公斤。牠的屠體總共產生了185種產品。裡面包括日常生活中不可獲缺的肥皂、洗髮精、潤絲精、保養品、牙膏等。在發麵的時候使用的麵糰改良劑，是用豬毛裡面的一種蛋白質提煉，起司蛋糕、香草布丁、巧克力慕斯以及提拉米蘇等許多西點裡，會用到的吉利丁，以及啤酒、葡萄酒以及果汁製作過程中，用以過濾雜質的明膠過濾網，也是豬貢獻的。除了吃的和身體使用的物品，豬身上的東西、包括豬鬃、豬骨頭，幾乎

五位隸屬犀南非政府主管犀牛角貿易監測及執法單位的代表在越南訪問，討論由南非輸入越南的犀牛角非法交易問題。他們將在河內及胡志明市面會對等官員，以了解越南的國家政策以及處理犀牛角非法交易的方式。此行目的是增加兩國法律合作以遏阻犀牛角非法交易。今年以來，南非已經失去230頭犀牛，平均每30小時一頭，這是過去20年來最嚴重的保育危機。 越南已經成為亞洲最主要的犀牛角非法交易中心，這形成南非非法殺害犀牛、越南消費的貿易管道。2008年，一位在南非擔任外交官的越南人被拍攝到進行非法購買犀牛角。另外，在2010年7月，一位越南人試圖在胡志明市國際機場走私重達18公斤的5隻犀牛角，他被判刑3年。非洲仍有重要野生犀牛族群，南非就占了9成的犀牛，然而亞洲犀牛在越南幾乎絕跡，主因是為了盜獵犀牛角。在嚴格的法規規範下，有些因為狩獵而贏得的犀牛角，允許私有，但從事商業交易犀牛角則是違法。 在越南，缺乏登錄系統也無法

根據世界自然基金會所做的調查，在馬達加斯加南部的Mahafaly高原，每星期都有超過1000隻陸龜被載走。盜獵當地特有種輻射龜(Astrochelys radiata)和蛛網陸龜(Pyxis arachnoids)當作叢林肉(bush meat)或是寵物交易，已是歷史悠久的行為。在2001年到2010期間，有7855隻活龜和超過4.8噸烏龜肉被查獲。對於南部的Vezo和Antanosy少數民族以及住在首都Antananarivo附近的人們而言，放射龜的肉是相當美味的佳餚。以至於在一些特別的節日，例如，聖誕節、復活節或是獨立紀念日之前幾週，盜獵會達到高峰。

北海道人最愛的海鮮，就是營養元素豐富的秋刀魚，釧路是東北海道的國際物流據點，也是日本首屈一指的秋刀魚產地，不過今年捕獲的秋刀魚，比去年少了將近4成。肥美銀亮的秋刀魚，是北海道人心中的冠軍海鮮，才剛上岸就有下游的餐飲業者，忙著狂做筆記虎視耽耽，因為今年秋刀魚產量驟減，在最大集散地釧路漁港，更跌到原本漁獲量的1/10，讓秋刀魚在市場上的價格連漲3倍。釧路港漁業工會會長森山修一：「我們在猜很有可能，是海水溫度上升的關係，所以表面的海水溫度，跟海底的水溫溫差太大。」氣候暖化導致海水上層溫度，超過攝氏20度，秋刀魚群選擇待在10度的下層海水，也讓漁夫想要打撈秋刀魚，難上加難。

東京灣的溼地，就像是侯鳥天堂，每年總吸引上百種鳥類來這裡過冬，但科學家最近意外發現，幾種快要絕種的鳥類，走路卻是一跛一跛的，原來是1種美東源產的大蛤蜊在作怪，可憐的侯鳥被10公分長的蛤蜊咬住，得被迫截肢。潛進水裡看，日本原產的貝類不見蹤影，岩壁上反而是長滿了東南亞原產的孔雀蛤，整個東京灣已經慢慢被外來海洋物種入侵。科學家開始追查原因，發現每年進出東京灣的22萬艘大貨輪，是罪魁禍首，為了讓船隻的重心平衡，貨輪會在其他港口吸取大量海水，開到東京灣卸完貨後，就會順便把水排掉，帶有數千萬微生物的海水，就這樣流入東京灣。在東京灣穿梭的中小型船隻，又會把這些外來的海洋生物，給帶到全日本，就連廣島最自豪的特產牡蠣，也躲不過外來物種的侵襲，外殼全都長滿這種地中海來的紫貽貝。奈良大學發現，全日本一共被76種外來生物入侵，因此呼籲日本政府正視這項問題，否則不只日本原生種的生存，會受到威脅，未來恐怕還會面臨生態

98年7月，2隻小水牛「牛奶糖」與「牛軋糖」在關渡公園獲營建署補助3萬元、匯豐銀行贊助牛棚1座的背景下，成為維持溼地環境的重要成員。因水牛的打滾、吃草，不只抑制雜草蔓延、溼地陸化、還引來許多鳥類，1年省了50萬元的割草費。關渡自然公園環境部主任葉再富說，公園的保育核心區每年都會進行清淤工程，但清出來的淤泥不斷累積在水池邊，對濕地環境不利。 水牛啃食池邊草叢，節省割草人力、抑制草類蔓延;在水池中翻滾，增加天然水窪地、減緩溼地陸化壓力。另外，高莖草的數量獲得良好控制，就能營造出候鳥喜愛的溼地環境，葉再富說，草太高、太密，水鳥就不過來了，而且水牛會吸引許多俗稱「牛背鷺」的黃頭鷺，像「小跟班」跟著小水牛。由於園區太廣，8月在和碩科技與營建署的贊助下，園區又引進了3頭水牛，為溼地打拚。