畜牧

為了彌補母豬生育率的不足，中國今年起進口英國母豬。年底前這批英國母豬生的小豬將可上桌。中國母豬現在一年只能生14頭小豬，英國母豬平均可產22頭。這些年英國畜產進步不少，母豬產量高。不過，前幾年英國鬧口蹄疫，沒人敢買英國豬。這兩年口蹄疫情不再，為了提高產量大陸畜產業今年起英國空運進口代理孕豬。這些身負重任的母豬搭乘波音747包機，每頭7、80公斤的母豬坐進特製的木頭豬圈裡，一頭豬有一坪大的空間，足夠他們吃喝拉撒睡了。一般人搭經濟倉能坐的地方還不到半坪。在英國，一頭母豬大約賣2、3萬塊台幣，加上運費，一頭母豬賣到中國要價9萬台幣。據了解，一趟從英國到中國陸11個半小時的包機運費就要33萬英鎊，1400萬台幣。

很多學者說，蒙古國70-80％之的牧地快被消滅了。這個數據真令人擔憂。雖然這個數據不一定能夠全盤確信，但對我們來說也是一種警惕，若沒有提早防禦的話，我們將來可能面臨無牧地之困境。現代牲畜總數已超過4千2百萬，已超過全國牧地所能負擔之量，這個問題已嚴重到不容忽略了。透過牧養牲畜獲得最大利益者是牧民，若今天這些牧民沒有充分了解到牧地被銷毀之警惕的話，將來靠遊牧生活的我們以後到底要靠什麼繼續生存下去呢？很多外來的援助者在蒙古進行許多次拯救牧地的計畫，但效果不彰。所以我們是不是該有個覺悟了呢？諸多援助者為我國牧羊之地擔憂，儘力協助我們拯救復育牧地，消除牧地毀滅的外來因素、減少沙漠化，但效果不怎麼好。目前蒙古正在進行由瑞士發展中心援助的「綠金」跟「減少沙漠化」計畫、還有世界銀行援助的「穩定生活」計畫以及聯合國援助的「減少沙漠化以及土地穩定發展管理」計畫等等，各式各樣的援助計畫都在進行著。這些計畫的目

依據廢棄物清理法第27條第9款明定，飼養禽、畜有礙附近環境衛生者，可依同法第50條處新臺幣1千2百元以上6千元以下罰鍰。經限期改善，屆期仍未完成改善者，按日連續處罰。牛糞如果飄「異香」亦在受罰之列。台南市環保局日前接獲民眾陳情，反映安南區公學路6段469巷內飼養牛隻造成環境污染，陣陣牛糞味令人難以忍受。稽查人員前往現場查察，黃姓飼主正在餵養兩隻大黃牛，黃姓飼主表示，大黃牛為平日協助耕種之用，因沿襲傳統農作方式，將牛糞尿分離後牛糞堆肥處理，可獲有機肥還原農地，改良土壤。所以將牛糞集中於牛廏外曝曬、風乾後再作肥料使用。環保局稽查人員當場要求飼主不得曝曬牛糞，並責成飼主定期清理牛廏、疏通周邊水溝，限期改善完成，以維護生活環境品質。否則依法處置。

2006年以來，內蒙古3年投入飲水安全工程建設資金11多億元人民幣，解決210萬農村牧區人口飲水安全問題。據統計，內蒙古有1000萬人的飲水安全問題急需解決，其中包括380萬人的飲用水氟超標和14萬人的飲用水砷超標問題。按照國家總體部署，內蒙古將用10年時間基本解決全區農村牧區飲水安全問題，其中「十一五」期間解決428萬人的飲水安全問題。 2006年以來，在國家財政支持下，內蒙古重點解決河套地區、土默川平原、西遼河平原和牧區的氟超標、砷超標、苦咸水問題，優先解決砷改水問題，解決了210萬農牧民飲水安全問題，使農村自來水普及率達到40％。

經過多年的研究，青海省已經成功選育出適合三江源自然環境的新草種「青海草地早熟禾」，將用於治理青海三江源區植被退化嚴重的7000多萬畝「黑土灘」。上世紀90年代，由於不合理的開發利用，三江源地區草地退化嚴重。據統計，三江源區目前有中度以上退化草地面積1.5億畝，佔草地種面積的63％。其中，失去生態功能的「黑土灘」達7000多萬畝。「黑土灘」治理是三江源生態治理工程中的重點和關鍵。青海省畜牧獸醫科學院草原研究所經過多年的研究、試驗，選育出一種新草種「青海草地早熟禾」，作為三江源區「黑土灘」治理的主要草種。據草原研究所副所長馬玉壽研究員介紹，野生的「青海草地早熟禾」原本在青藏高原就有分布，但範圍有限。經過多年的人工馴化、栽培，這一草種可在海拔4000米左右的地區完成整個生育期生長，栽培第二年株高可達70厘米以上；具有發達的根莖繁殖能力；草質柔軟，產草量高，也是高寒草甸地區放牧家畜的高質量牧草。「

在板石鎮太陽村五社石頭河古城遺址附近，有一個容納了300餘隻羊的羊圈，養羊人家19日發現一隻老虎出現在羊圈裡，馬上跑回屋內報警。 當琿春森林公安局的民警趕到事發現場時，羊圈裡已經血流成河。通過照明設施，現場的人看到那是一隻體重200餘公斤的雄性東北虎。民警坐在車內，試圖鳴槍嚇走老虎，然而，這隻老虎似乎並不害怕，依舊津津有味地吃著美味，直到肚子變得鼓鼓的，才大搖大擺地離開，而此時，已經是次日凌晨4點。確定老虎離開後，民警來到羊圈內進行查看，共有22隻羊葬身虎口，其中，兩隻被全部吃掉，20隻羊被咬斷了咽喉。 據琿春林業局的工作人員稱，此次東北虎作案地點離市區僅10公里，距琿春圈河口岸5公里，與附近村莊相隔1公里，屬中俄交界處。該局工作人員已勘察過現場，有關賠償事宜正在進行中。

澳洲研究人員6日說，澳洲科學家正嘗試讓牛羊牲畜能夠有像袋鼠的胃，以減少排放造成全球暖化的溫室效應氣體。拜胃部一種特別的細菌所賜，袋鼠放的屁裡不含甲烷，科學家想把那種細菌移植到大量釋放這種有害氣體的牛羊體內。雖然溫室效應氣體污染常常來自釋放二氧化碳的冒煙煙囪，但令人意外的，若干國家的溫室效應氣體整體排放量，很高比例來自牲畜放的屁。昆士蘭省政府的高階研究科學家克列夫說：「澳洲各種排放來源中，14%來自牛羊腸內的甲烷。」「如果你研究紐西蘭等其他農業化較高的國家，它們事實上約佔5成。」研究人員說，這種細菌也讓消化過程更有效率，或許能為農人節省數百萬美元的飼料費。 克列夫說：「這種細菌不只不會製造甲烷，也會從它們吃的飼料中，多取得約10%到15%的能源。」

根據27日發表的一項研究，大氣層中二氧化碳濃度日益增加，幾乎可確定助長了灌木侵入全球的草原，此一趨勢最終可能危及以這些草原放牧牛隻的用途。至少兩個世紀來，灌木持續不斷侵入傳統牧地，從美國的大平原以至蒙古及哈薩克都是如此，而在過去10至15年間，生態學家認為此一趨勢和大氣層中二氧化碳的濃度日益增加有關聯。這項研究為此一理論提供第一個證據，並暗示這類生態環境有利於灌木的生長，而不利於土生土長的牧草，原因可能是樹木較能夠利用二氧化碳行光合作用。美國農業部位於科羅拉多州科林斯堡設施的研究科學家摩根說：「在灌木取代牧草的同時，這些土地所提供草料的品質下降，用以放牧家畜的價值也下跌。」他表示：「人們也許得考慮改變這些土地的用途，將它轉變為觀光或儲藏二氧化碳的用地。」

奧克蘭一牧場主因為給自己牧場中的牛噴發了未批准藥物「硫丹」 （Endosulfan），而使得韓國在2005年9月拒收新西蘭出口的牛肉，近日Waitakere地區法庭裁定該牧場主犯有3項罪名，共罰款15000元。法官Lindsay Moore認為，對於任何一位懂得肉類貿易對新西蘭重要性的人，都會看到Carl Houghton的行為給國家帶來災難性的信譽損失。Moore法官表示，對Carl的罰款已經是「絕對的最低限額」，但是，法庭是想向牧場主們傳達一個明確的信息，就是一定要重視農用藥物的使用，因為其後果是非常嚴重和嚴肅的。新西蘭食物安全委員會（New Zealand Fod Safety Authority）也表示，對Carl Houghton的高額經濟處罰，也是給其他牧場主們的警示。該委員會提醒所有的食物生產商一定要遵守法律法規。一些看上去無害的，或者是對牧場有好處的行為，都有可能給新西蘭的

新疆天山草場這2年由於旱獺和草原黃鼠的逐年增多，一望無邊的草原上，遍佈著密密麻麻的旱獺洞及成片的黃沙。這些旱獺和鼠類不僅與家畜爭奪優良牧草，而且終年打洞造穴、挖掘草根、推出土丘、破壞草皮，造成地表塌陷與水土流失，已使草原地表千瘡百孔，草地沙化日益嚴重。不但如此，這些旱獺和草原黃鼠還在草原上傳播鼠疫，嚴重威脅著草原上牧民與牛羊的健康。據瞭解，當地草原管理部門因為害怕使用化學藥物防治引起二次污染，目前主要採取鷹架招鷹和洞口下套滅獺相結合的方法來減輕獺、鼠害。但由於生態環境和人為的原因，近年來，草原上的老鷹、黃鼠狼等肉食動物越來越少，對獺、鼠已構不成威脅；人為的捕捉方法又效率太低，而旱獺的繁殖率超強，難以見效。