
豬肉運輸屠宰解禁、地方局處長免職 非洲豬瘟案件六大未解問題
台中爆發非洲豬瘟引發國人擔憂。10月22日起,中央政府針對台中關聯場及全國養豬場、化製場、肉品市場、屠宰場等查訪與檢驗,並未發現其他案例及環境陽性結果,推論非洲豬瘟病毒無擴散跡象,梧棲區案場為單一案例,病毒或來自未經煮熟廚餘。經過15天觀察期,非洲豬瘟中央災害應變小組11月5日公布,國內活豬分兩階段解禁,11月6日中午12時起恢復活豬運載,11月7日午夜0時起恢復活豬拍賣、屠宰及屠體運輸,少數地區最快7日黃昏就可買到溫體豬肉。因非洲豬瘟防疫不力,11月6日台中市政府表示,農業局長張敬昌、環境保護局長陳宏益、動保處長林儒良皆免職。豬肉雖然解禁,但案件尚未結束。《環境資訊中心》整理關於案場、獸醫師制度、廚餘申報等六大問題,讓讀者持續跟進。一、案發場蒸煮機早就壞掉?市府稽查沒發現?根據中央11月3日公布的疫調,台中案場今(2025)年購入的兩桶20L瓦斯,到案發後稽查時竟尚未用完,後來得知廚餘蒸
