永續發展

除夕夜在即，年夜飯總是充滿誘惑，其實年夜飯也可以吃得健康、安心又環保，以下就介紹幾個秘訣。不吃魚翅　真永續你的餐桌上有魚翅、海參、鮑魚、髮菜嗎？牠們幾乎都是年夜飯的主角，但是因為人類不節制地消費，已經嚴重影響牠們的生存。隨著民間團體大力呼籲停售「魚翅年菜」，全台四大超商，包括7-11、OK、全家等3家業者已不再販售「魚翅年菜」；萊爾富公司則表示，今年年菜預購型錄上出現的2道魚翅料理，用的都是「環保魚翅」，並非真的魚翅。由於鯊魚位於食物鏈頂端，一旦其族群崩解，將導致海洋生態瓦解。而全球每年約消耗7千萬隻鯊魚是為了滿足人們口腹之慾，用作魚翅料理！根據國際自然保護聯盟（IUCN）2009年發佈的研究報告指出，全球1,045個鯊魚及其相關種類（軟骨魚）中，已有17%面臨滅絕威脅，13%瀕臨滅絕。而台灣是第三大魚翅輸出國，每年出口魚翅991噸。取得魚翅的方式相當殘忍，漁人「割鰭」之後，將剩下的魚體扔

清水區戶政事務所統計，去年清水區出生人口數為635人，較前年大幅減少167人，減少比率高達20.82％，除創新低，並較全國平均12.76％高出8個百分點，令人憂心；下湳里長李王玉蘭表示，經濟不景氣，民眾自己都養不活了，哪敢生小孩。清水區去年出生人口數減少167人，5年後當地國小要減5班，未來許多學校可能面臨招不到學生的窘況；除了清水區少子化嚴重，海線地區沙鹿、大甲、梧棲、大安、龍井、烏日及大肚，去年出生人口數也都比前年少。戶政所表示，去年出生人口大幅減少，除與「虎」年有關外，主因人口外移，加上經濟壓力大，年輕人不敢生育。清水區下湳里長表示，許多民眾沒有工作，「自己都飼不飽了」，哪來的錢娶妻生子，政府要提升人口，需先從經濟下手，民眾有錢賺，自然就會想生孩子。

春節期間，新北市政府推薦老廟走春，讓市民赴寺廟歲末酬神、新春開運祈願兔年行大運。三重先嗇宮除夕夜「開廟門、搶頭香」，將發給前100位民眾號碼牌，從中抽10名贈送市價約2千元、經神農大帝加持的金牌平安符，正月十一至十五舉辦禮斗法會。除夕夜進行「開廟門、搶頭香」的寺廟，還有石碇五路財神廟、鶯歌碧龍宮、泰山區泰山巖、三峽長福巖清水祖師廟等；三峽祖師廟初六還有全國聞名的祖師公聖誕慶典「賽神豬」活動。野柳保安宮元宵節與市府合辦神明淨港活動，是全台獨一無二的宗教民俗活動。淡水福佑宮為淡水最老的廟，除夕晚上11時15分起發送玉兔招財金。新莊慈祐宮（媽祖宮）內有具歷史價值的宗教文物。林口竹林山觀音寺可吃「平安麵」，淡水無極天元宮或緣道觀音寺都可賞櫻花。五股觀音山凌雲禪寺、石門十八王公廟、貢寮靈鷲山無生道場及金山法鼓山佛教園區，都有壯闊的山海景觀。

聯合國糧食及農業組織（FAO）27日向亞洲地區國家的獸醫和境管局發佈，韓國爆發前所未有的口蹄病疫情消息。敦促各國當局警惕任何可能透過高傳染性疾病而致使家畜感染的跡象，並鼓勵主動採取施打疫苗接種的行動。FAO首席獸醫官盧布羅茲（Juan Lubroth）表示，目前亞洲的疫情令人擔憂。由於臨近農曆新年假期，該地區大量的人潮將在此期間流動，其中很多人身邊會攜帶肉類甚或部分人士還會將動物運輸到各地。口蹄疫乃是由病毒所引起的，偶蹄類動物如牛、綿羊、山羊和豬等，感染該病毒時會有發高燒的現象。病毒攻擊的特點為動物的嘴和腳。所幸該疾病對人類並無影響。自從2010年11月28日在安東，慶尚北道的養牛場發現牛隻對病毒呈現陽性反應開始，即使南韓政府已下令實施隔離、對900萬的豬隻和300萬頭的牛施打疫苗並宰殺近220萬頭牲畜，仍無法遏制疫情蔓延。據FAO的説法，至今南韓的整體口蹄疫防治工作費用估計為16億美元。

22日尼泊爾首度將一頭裝上衛星定位項圈的野生老虎，成功地從奇旺國家公園(Nepal's Chitwan National Park)轉送到巴蒂亞國家公園(Bardia National Park)。去年虎年最後幾天，尼泊爾政府主導此項行動，並獲得WWF尼泊爾分會以及自然保育國家信託組織(National Trust for Nature Conservation)協助支持。此舉將使尼泊爾的2022年前倍增老虎目標更向前一大步。2022年是下一次中國農曆的虎年。去年9月時，一隻受傷野生公虎漫步到國家公園外圍Sauraha觀光小鎮的旅館區，而被奇旺國家公園管理處捕獲。這隻老虎被安置在國家公園總部一處安全的圍欄內進行治療，直到牠完全康復。前一日(21日)，由野生動物獸醫、野生動物生物學家、公園的工作人員和保育人士所組成的團隊，為老虎施打鎮靜劑，並在老虎身上安裝GPS plus GLOBALSTA

國光石化環評進入最後階段，反對浪潮一波接著一波，繼一千多位學者、六百多位藝文界站出來反國光、六萬多人連署搶救白海豚之後，反對聲浪逐漸發酵。大學青年展開行動，夜宿環保署門口；彰化高中學生在下課時間靜坐抗議，小朋友也不斷寄明信片給總統，希望總統把美好的彰化溼地留給他們，彰化高中黃靖順說：「我們有權利決定自己的未來！」白底黑字的抗議旗幟，飄揚在彰化市街頭，手持旗子的阿公阿媽，問他們來遊行幾次，有的說第二次，有的是第三次。白髮蒼蒼的老人家這般折騰的上街遊行，為了是要守護家園，不要國光石化來污染他們的土地。住在芳苑的謝素阿嬤說，這片海，是老天爺賜給他們的，若沒得吃就下海抓魚蝦，給國光石化奪走，他們就沒生路。這是沿海反對國光設廠的居民，第三次在彰化市遊行，遊行隊伍中，一群年輕人，看起來不像是芳苑鄉親，原來是彰化在異鄉求學的大學生，透過網路串聯，也來參與遊行，大學生呂亭詠認為：「我們應該想出更多方法賺錢

禁錮30年，一夕大開發，美麗東北角即將變色。所有居民群起憤怒，環保人士全力相挺，全力保護這塊海角的人間美境...世居新北市貢寮區的魏正雄先生，從山上搬下砍伐的桂竹，他以搬運距離，計算竹子的價格，幾10年來，沒有太大改變。沒有改變的，不只生活方式，還有生活條件。從30年前開始，東北角風景區發佈限建法令，當地居民就像被禁錮的人民，一切都不許更動。從早期的台北縣政府，到後來成立的東北角風景管理處，東北角區域的主管機關，嚴厲管制居民的建設發展。就連居民想修繕房子，都得期待颱風來破壞，再趁機改善。居民限建，不能修建房子，但是政府機關、私人樂園，卻是一間比一間大，造就遊客喜歡的東北角樂園。東北角風景區的假日旅遊潮，開創了觀光經濟，大量遊客湧入，熱門活動的舉辦，讓人開始遺忘，東北角原有的美麗。為了找尋東北角村落之美，林勝義老師從10多年前，開始推動卯澳的社區營造，打造一個生態願景，推動不一樣的深度旅遊。

30年前(即1981年)，法國總人口數是5千500萬，截至2010年底，法國人口總數第一次突破6千500萬，達到6千580萬人。法國已經成為歐洲人口增長率最高的國家之一。分析指出，人口上升的原因之一是新移民的增多，新增移民多了7萬5千人。法國2010年共有82萬8千個嬰兒出生，生育率是自1973年以來歐洲最高的國家。原因之一，是因為法國為歐洲生育條件最好的國家，另一個原因則是法國的這一代新的女性，雖然年齡已大，但仍在生孩子。統計報告還顯示出，法國人的預期壽命繼續增長，平均壽命為女性(84.8歲)、男性(78.1歲)。無論男性或女性，其壽命都相對延長了4個月。雖然人口老齡化了，但65歲以上年齡的人口占總人口數的16.5%，較德國20.7%為低。法國人結婚的年齡越來越推遲，男性平均在31.7歲，女性平均在29.8歲。未婚生子的現象也越來越普遍。2010年間，未婚生子占全部出生率的54.8%。

根據曼徹斯特大學馬什研究所的調查顯示，目前英國第二大城市伯明罕，年齡在16歲以下的人口中，白人兒童所占的比例已經不到半數，黑人、亞裔和其他少數族裔兒童總數已經超過了白人兒童。距離伯明罕不遠的列斯特也出現了類似的情況。分析結果意味著白人兒童已經首次成為英國大城市中的少數派，儘管他們的人數仍然多於其他任何族裔兒童。根據分析，造成原因包括人口年輕化、越來越多的白人搬出伯明罕以及移民。曼徹斯特大學一名學生的論文預測，到2019年，列斯特將成為英國第一個沒有任何族裔是多數派的城市。負責這一調查的蘆荻．辛普森（Ludi Simpson）教授表示：「目前為止，在列斯特和伯明罕，白人仍然是最大的族裔，儘管它不占人口總數的大多數。這些和大部分其他城市已經呈現出多樣性，擁有許多不同的少數族裔。實際上，毫無爭議的是，不論是英國政體還是城市，與過去相比，都會呈現更加多元化。」

美國國家研究委員會贊助的小組調查發現，美國花費的醫療費用比其他高收入國家多，但是民眾的壽命卻比較短，罪魁禍首是抽煙人數多和肥胖的因素。在過去的20多年中，美國民眾壽命期望值持續增加，但與澳洲、加拿大、日本、英國和其他高收入歐洲國家相比，增加的速度卻明顯較慢。報告指出，雖然目前美國民眾的吸煙率比許多其他工業國家低，但是上世紀50至70年代間，美國的吸煙率比歐洲和日本高很多，其影響是反映在現在的死亡數據當中。根據美國男性及女性吸煙的發展趨勢，在下一個10年，美國男性壽命期望值可能會比女性更迅速的增加。調查小組也指出，美國肥胖率的增加也會影響壽命期望值，該報告認為，肥胖因素對壽命的影響大概占1/5到1/3。專家指出，肥胖的影響比香菸更難以量化；有人也擔心肥胖率增加可能會抵消吸煙率下降帶來的壽命延長。

根據總部設在華盛頓的「宗教和公共生活皮尤論壇（Pew Forum）」的報告指出：1、巴基斯坦將在2030年超過印尼成為世界上人口最多的穆斯林國家。2、相比於2010年全球16億穆斯林人口、佔全球人口的23.4%的數字來說，2030年的全球穆斯林人口將達到22億，並佔全球人口的26.4%。3、預測未來20年穆斯林人口的平均增長率為1.5%， 其他非穆斯林人口的增長速度則為0.7%。研究還顯示，受過教育的穆斯林婦女平均生育2.3個孩子，而教育水平較低的穆斯林婦女則平均生育5個孩子。可見因為生活水平提高，城市化和更多的婦女受到教育，穆斯林人口的出生率將在今後20年裏放緩。

據北京市環保局30日發佈的《空氣品質報告》，2011年北京市區空氣品質二級和好於二級天數累計達29天，占100%。空氣中首要污染物為二氧化硫和可吸入顆粒物。除北京市空氣質量數據「喜人」外，全國其他城市空氣質量數據同樣不錯。「各城市空氣品質『被達成率』高，是由於中國『空氣污染指數』(API)僅包括二氧化硫、二氧化氮、可吸入顆粒物(PM10，即粒徑小於10微米的顆粒物)。」公眾環境研究中心主任馬軍說。PM2.5容易深入呼吸道並危害人體健康，在國際上幾乎所有主要城市均普遍做一定程度的監測和發佈。作為全球遭受細顆粒物污染最為嚴重的地區之一，中國無一城市正式發佈相關資料。當前的空氣污染指數無法真實體現空氣品質。是否應納入強制性目標考核中的指標，爭議最大的是PM2.5。這也是官方公佈空氣品質優良，人們卻覺得空氣潔淨度不高的罪魁禍首。