木瓜

高鐵台南站附近，將近兩甲地的網室木瓜，這裡種的是價高量少的日陞木瓜，市場價格一斤120塊起跳。曾經獲選農委會產銷履歷達人的陳文億，就住在他的木瓜園旁邊，他工作並不很辛苦，一天到晚都在滑手機，太太著急了就會說，不要再滑手機了！但是他都說「我在手機上巡田水啊！」其實，他說的是實話。因為他架設了一套智慧農業管理系統，請太陽公公來當總管，節省了3/4的灌溉用水。「我有裝環境傳感器啦！裝了就不會生氣。」陳文億說。陳文億用的是農業改良場開發的智慧農業管理系統，裡面有一個光積程式，透過田間偵測器，計算農作物照光的累積值。「這個數值是光度500就開始累積，從早上7點到下午5點，每分鐘執行一筆。當它累積到90萬的時候，就會自動灌溉。」農委會高雄區農改場副研究員王仁晃解釋。這套系統的基礎，就是植物的蒸散作用，王仁晃說，「植物的蒸散作用跟光合作用是相關的，光合作用是靠光，所以當光的強度越強，植物就越需要水，蒸散

受到鋒面影響，南台灣天氣不穩定，3月31日下午一陣強風豪雨，襲捲屏東新埤、萬巒，網室栽種的木瓜，屏東新埤鄉廣達200甲的木瓜園，至少有一半的網室木瓜園，禁不起強風吹襲，錏管腰折斷，網子也被吹掀了。因為無預警，農民沒得防備，整夜睡不著，一甲地至少20萬元的成本，農民的心好痛。還有新埤一處養雞戶，也因為來不及防備，狂風驟雨來的突然，蛋雞被嚇壞了，加上被雨淋濕，陸續有500多隻蛋雞死亡，損失超過十萬元。

中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉27日明確表示，消費者真正現在能接觸到的轉基因食品，主要就是木瓜、大豆油以及一些轉基因大豆做的調和油，其他諸如土豆、大米、玉米、番茄，都不是轉基因，消費者在市場上也是買不到的。中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉、中國農大食品科學與營養工程學院副教授朱毅都表示，「木瓜是目前消費者真正接觸到的轉基因食品之一」，市面上的木瓜絕大多數是轉基因品種，它轉入的是抗環斑病毒基因。朱毅稱，環斑病毒對於木瓜是毀滅性的災害，幾乎都要用到轉基因技術來抗擊這個病毒，讓木瓜產生抗性。對於進口木瓜，可以看其標籤上的PIU編碼，以8為開頭就代表是轉基因。不過，朱毅表示，這個編碼不是強制的，只是一個推薦性編碼，有的會標，有的則未必標，不過由於轉基因木瓜全世界範圍內普遍種植，即使沒有以8開頭編碼的進口木瓜，也可能是轉基因品種。

──良人為漬木瓜粉，遮卻紅腮交午痕。曾經有人打趣說，《詩經》是中國史上最早的情書集。這句話還真是挺有意思的。說到《詩經》，我們很容易聯想到裡面的諸多鳥獸蟲魚、花草瓜果各種生動有趣的比喻。孔子大人也說：「不學詩，則無以禮、無以言、無以立。」歷代士大夫都把詩經當成一個禮尚範本，歷史上的文武百官也常常引用詩經的話來向皇帝獻策進退。儼然是一個立禮、立身、立世的人格範本。不過事實上，所謂詩便是因為「因情而生、有感而發」，所以討論到男女情愛的倒也不少。尤其是花朵瓜果之類，因為香氣芬芳、擁有柔美飽滿的特質，許多文學家經常用「開花結果」這樣的意象來隱喻愛情。那麼，開滿芬芳花朵草藥，還有一大堆動物跑來跑去的詩經，可真的是情話綿綿了呢。充滿有機肌理的詩經，寫滿香氣瀰漫的撩人隱喻：魚水交歡、瓜瓞綿綿、琴瑟和鳴、花開並蒂……可以說在先秦時代，中文的語言水準早已成熟完備，不僅語法層次分明，還充滿了頗有想像空間的想像

台灣除了進口的大豆、玉米含有基改細節，事實上還有一款自製的基改木瓜在市面上由南到北流竄，這款由實驗室逸出的基改木瓜雖已通過農委會田間實驗，卻未通過衛生署審查。台大植病系副教授洪挺軒表示，除非糧食問題已經鋪天蓋地而來，否則台灣沒有理由吃GMO作物。台灣目前科技已經成熟，科學家都會做轉基因，在瓜類的基改研究最積極。基改木瓜是為了抗木瓜輪點病，目前的品種是以植入病毒刺激其抗病毒能力的副向轉殖方式，比起正向轉植稍微安全，但仍為水平轉殖風險仍然存在。洪挺軒說，抗病好雖是特效，卻不是萬靈丹，現在又傳出木瓜有病的消息。洪挺軒解釋，GMO作物主要有三個目的，一是性狀改良，讓作物吃起來好吃、色香味更上一層樓；另外是抗病毒害以及抗除草劑。他形容抗殺草劑的原理就是「耍懶」，農民整地之後先灑過除草劑整理，然後再買同一家的種苗播種，讓孟山都這類的廠商獨佔，因為一般的種苗同樣無法對抗除草劑。

日本於去年底同意開放夏威夷基改木瓜進口上市。目前只有好市多超市(Costco)上架，其他地方則還沒見到。而其標示問題則仍未解決。根據消費者廳的說法，依法每粒基改木瓜皆需貼標(見圖)。基改木瓜加工品也要在成份表上註明基因改造以及來源國。日本消費者聯盟則對於標籤脫落的問題提出質疑；對於同時有在販賣機改與非基改木瓜的商店，若基改標籤脫落，則全部木瓜都需標示「可能是基改木瓜」。日本消費者聯盟表示基改木瓜沒有正確貼標的話應該依法嚴懲。對此意見消費者廳將加以討論。

高雄市六龜地區，因為有沙質土壤條件相當適合木瓜生長，當地第26班產銷班所出產的木瓜，更因為甜度高、產量調節得宜，100年還在全台6300多個產銷班中，獲「全國十大績優農業產銷班」殊榮，農民高興地表示，健康友善的農耕環境，才是經營木瓜園最大的本錢。 為了木瓜長得均勻，農民就得進行疏花，就連地上也要保持清潔隨時將枯葉乾淨，農民表示，木瓜要種得好，講求的是園區健康管理，這樣子不但能減少農藥的使用量，對消費者也是一種保障。 利用好的栽培管理，讓消費者吃到安全好吃的木瓜，六龜果樹產銷班的26位班員，在88風災後，不但創造了經濟產值，也替自己經營出友善的農耕環境。

木瓜是台灣重要果樹，但容易遭受白粉病、炭疽病、蒂腐病及紅蜘蛛等病蟲害，農民習慣以化學農藥防治，但容易造成農藥殘留，為解決此問題，農委會農試所利用栽培管理及研發非農藥防治病蟲害製劑，研擬出清園、網室栽培、健康種苗和監測等整套的病蟲害整合性管理技術。首先是「清園」，將園區內外雜草清除乾淨；再來是「網室栽培」，選擇排水良好的土壤，作高畦並覆蓋防草蓆；挑選無病毒與病蟲害的「健康種苗」，並進行「監測」，每週確實調查病、蟲發生種類與數量，掌握適當的防治方法與時機。非農藥防治方法，則是在雨季來臨前每週施用一次亞磷酸，連續使用三次；白粉病發生初期則以乳化葵花油二至三百倍施用，利用「4-4式波爾多液」則可防治細菌及真菌性病害。農試所表示，這套木瓜病蟲害防治標準作業流程，不但使用材料比農藥便宜，效果也和使用農藥防治相當，部分蟲害效果甚至更好，建議果農用此方式管理，不但可生產高級無毒農產，更可維護生態平衡。

美國農部官員透露，經過了十年的審查，日本終於宣布同意夏威夷基改木瓜可以進口。官員表示經過試驗，發現基改木瓜在維他命與礦物質的含量上都與一般木瓜沒有兩樣。在日本藥通過審核需要過三關。先後次序是農林水產省、厚生勞動省、與消費者廳。每個關卡日本官員都會要求原研發單位與其他單位的研究者進行試驗，證明基改木瓜與一般木瓜沒有不同。消費者廳則藥檢查是否有適當的貼標。夏威夷所出售的木瓜80%都是基改品種，在2003年就獲准賣到美國與加拿大。※ 訊息來源

中國報導指出，最近海南島的島城超市推出標示為「轉基因」字樣的木瓜，售價為一般木瓜的四倍多。對此，專家表示目前市售木瓜的確大都是基改產品。海南省農科院果樹研究所專家表示，中國的各大超市中，基改木瓜已經占到了市場的90%以上。根據該國國家衛生部《基改食品衛生管理辦法》規定，食品若含有基改成分，必須在明顯位置標註「轉基因XX食品」或「以轉基因XX食品為原料」；散裝的也要在標籤或另行設置的告示牌上標註。不過島城多家超市內，除了非基改木瓜有顯著標示外，其他散裝或精品木瓜只提供價格、產地等信息。其他的基改產品，也僅有大豆油在瓶身角落裡用很小的字體標出。青島農科院蔬菜研究所的專家表示，在物流上很難監控基改食品，因此也就不能杜絕流入市場，很容易形成氾濫之勢。訊息來源：鳥有之鄉

木瓜的單價在日本高達10美元，在夏威夷Hilo每粒卻不到1美元。日本曾是夏威夷最大的出口市場。基改木瓜Rainbow引進夏威夷的前兩年，1996年，木瓜出口至日本高達1510萬美元。不過去年木瓜的出口值達13年以來的新低，原因是當地農民仍需等待日本核准夏威夷基改木瓜的進口。木瓜總出口值去年下降至580萬美元，與2008年相比，減少了18%；其中對日本的出口值從前年的210萬美元下跌至去年的120萬美元，跌幅高達43%。夏威夷官員花了將近10年，試圖說服日本政府允許進口和銷售基改木瓜，但目前仍無結果。夏威夷種植的木瓜有75%是基改木瓜Rainbow品種，其主要出口至加拿大，再來是中國和香港。夏威夷種植的非基改木瓜持續於日本銷售，但是當地的非基改木瓜成熟時大多得到輪點病毒，無法達到嚴格的出口品質標準。而即使日本允許夏威夷基改木瓜進口，仍面臨消費者是否接受的阻礙；此外日本規定應將基改木瓜品種標示

 中國政府表示該國沒有種植基改糧食作物，也不允許商業生產；去年底農業部所頒發的基改水稻品種安全證書也僅限于在湖北省內種植，但不允許產業應用。不過日昨綠色和平組織在8個城市的超市抽檢，發現含基改的稻米和木瓜。違法的木瓜有的來自于海南、甚至是泰國；目前該國只允許在廣東地區生產特定基改木瓜品種。出現問題的稻米是"銀欣雪優"和"湖南貓芽米"，分別購自湖北和湖南。"銀欣雪優"的生產廠家為湖北省福娃集團銀欣米業公司。該集團是由農業部等九部委評定的首批農業產業化國家重點龍頭企業，有自己的水稻產區，也與華中農業大學合作；該大學是中國唯一獲得基改水稻安全證書的單位。綠色和平表示雖然基改產品僅限在某個地區試驗或生產，但很難監管；基改水稻有一些途徑可非法混入其他地區。訊息來源：鉅亨網