循環經濟

  • 芭樂也能做蛋糕 高雄大社民眾搶鮮嘗

    芭樂也能做蛋糕 高雄大社民眾搶鮮嘗

    高雄市大社區公所主辦的「大社三寶農特產文化觀光季」1月12、13日在大社觀音山大覺寺前廣場登場,3日在市政府前廣場暖身,提供100份由蜜棗及芭樂做的甜點,吸引不少民眾品嘗。高雄市農業局局長蔡復進指出,每年農曆年前後正值蜜棗、芭樂盛產期,天氣越冷牛奶蜜棗與台灣帝王芭樂越香甜飽滿,鮮綠如翠玉,未來除了加強國內行銷外,更要把農產品推上國際市場,目前芭樂已在加拿大超市上市,銷路頗佳。今年大社區公所還邀餐廳業者把大社三寶,運用巧思入菜,研發4道三寶料理,有「牛奶芭樂蝦鬆」、「蜜棗嫩肩豬肉」、「奶芭起司蛋糕」、「白酒蜜棗塔」。負責開發新菜的新台菜餐廳廚師溫宏元說,蜜棗味道比較清淡,遇熱容易沒有味道,通常都是在炒好料理後,把火關掉,利用餘熱拌炒豬肉,吃起來口感比較清脆又爽口。烘焙師傅哀琬淋研發的「奶芭起司蛋糕」是把芭樂打成汁再融入起司蛋糕內,有濃郁的芭樂香。

  • 增廠商進駐二林 國科會提建議

    增廠商進駐二林 國科會提建議

    國科會副主委賀陳弘4日表示,只要中科二林園區進駐廠商符合所有環評要求及標準,做適當處理及回收廢污水,並在園區使用,就可以營運的新增建議。總面積635公頃的中科四期二林園區,在民國101年7月經行政院核定轉型計畫,行政院國家科學委員會以「產業調整為低用水、低排放產業」等3原則調整,在9月向環保署重提環境影響差異分析審查。賀陳弘指出,二林園區轉型後,用水量由16萬噸巨幅減至2萬噸,每日實際用水量約1.52萬噸,較原灌溉需求用水量為低。另外,轉型後排水量自12萬噸降低6倍至2萬噸,且自源頭排除半導體及面板等製程用水,水量與水質兩方面對環境更友善。賀陳弘表示,原環評結論規範排放專管設施完成前不得進駐營運,使得讓廠商進駐意願降低,因此專案小組建議新增「若已進駐廠商產生的廢水符合環評承諾,及建築物生活污水回收再利用建議水質,且全數在園區內回收使用,不排放於地面及水體時,可同意進駐廠商營運」。

  • 擰乾房子 有更節能的選擇

    擰乾房子 有更節能的選擇

    搬來木柵已快一年,又來到最麻煩的冬天。會選擇住在木柵,某部份原因,是因為木柵所屬的文山區,是台北市所有的區里裏,平均溫度最低的一區。也就是說,很可能當萬華區的集合式住宅,還在靠冷氣降溫時,文山木柵一帶的室內溫度,已經可以靠自然風來調節了。當去年聖誔節前後,由東區搬來木柵後不久,我就已經發現,我可能還沒享受到夏日節電的紅利,得先遇上當地冬季濕冷氣候的挑戰。一連幾個月,為了維持基本的乾爽要求,我不但被迫要開除濕機、烘衣機、甚至連高耗電產品電暖爐,都被迫搬了出來。整個冬天的總用電量,也遠高於我原本在東區的租屋處。因此,在今年冬天來臨之前,我先搜集了幾種可能的除濕方法,希望能在濕冷的寒流襲台時,未來逐一派上用場。台灣的氣候,即使和其他地方比濕氣甚高,但其實不是每一天都如此。就像赤壁的冬天,平時都刮北風,但總有一兩天是刮東風的。一年365天裏,台北其實偶而還是會出現幾天,是和大陸型氣候一樣乾燥。在北

  • 日商在中國回收纖維 分解舊衣再製成新產品

    日商在中國回收纖維 分解舊衣再製成新產品

    日本帝人公司在中國發展聚酯纖維的回收事業,運用了所謂「化學回收」的技術,在現場收集舊衣和製衣工廠等生產時剩餘的纖維布料,回收再利用,讓這些布料重製成像新品一樣的纖維。在環保意識逐漸高漲的中國,將可預期的是「環保纖維」的需求也會增加。帝人公司與事業範圍橫跨纖維與營建的浙江精工控股集團(位於浙江紹興市)合作,在它附近共同創立一間新的回收纖維工廠。投資總額約為60億日幣,將在2013年年底開始運作。預計一年生產2萬噸的纖維,目標金額為100億日圓。回收的纖維,來自於溶化寶特瓶等原料之後,呈現出的纖維狀物質,這種「化學物質回收」的方式已漸漸普及,但要去除染料和雜質非常困難,而要將混有各式纖維的衣類等回收也有一定的難度。另外還有一項缺點就是在重覆回收的過程中容易影響到產品品質。

  • 菲陸爭漁落幕 今年料轉為爭油

    菲陸爭漁落幕 今年料轉為爭油

    智庫「菲律賓和平、暴力暨恐怖主義研究機構」主席班樂義(Rommel Banlaoi)今天向中央社記者表示,菲律賓與中國大陸在黃岩島海域的漁權之爭,基本上已經落幕,在去年4月份發生的黃岩島對峙事件之後,中國大陸已「有效控制黃岩島」,馬尼拉很難再從北京手中取回黃岩島的控制權。陸艦封鎖黃岩島潟湖的出入口,並派3艘海監船看守黃岩島及週邊海域。菲國漁民聲稱,本來由菲、陸、台灣3方漁船共享的海域,現在菲律賓漁船已難以靠近。今年菲陸南海之爭的主軸將轉為石油開發。菲律賓能源部在去年歲末時稱,菲國在靠近南海區域的石油開採工程,恐將因南海主權爭議而延後發包。在南海主權爭議上,菲律賓主張以多邊模式解決,但大陸堅持雙邊對話,班樂義認為馬尼拉應在「不放棄多邊談判的原則下與中國開啟雙邊對話」,因為就現今的情勢看來,雙邊模式是打破僵局的最適當途徑。菲律賓外交部盼在新的1年與中國大陸維持「正面關係」,菲律賓即將有新的駐陸

  • 永續林業-談FSC認證

    永續林業-談FSC認證

    不管是Discovery或者National Geography的影片,熱帶雨林給人的印象都是一片翠綠的參天巨木,環繞著綿延不絕的滔滔河水,還有形形色的珍禽異獸四處自由覓食,一付人間仙境的感覺。懷抱這樣的幻想,報名參加雨林生態之旅,坐上飛機飛往最近的熱帶雨林天堂-婆羅洲探險去。離台灣僅有四小時的行程,比開車到高雄都還要快。用完飛機餐,機長宣佈即將抵達亞庇機場,心中非常興奮,再過不久就可以看到嚮往已的雨林天堂。迫不及待的往窗外看,想看看從空中看熱帶雨林到底有多漂亮,不過,看到的景象卻讓人大感失望。地表上露出大片焦黑的土地,四處冒出白煙,沒有住家,那不是原住民裊裊的炊煙,是砍伐雨林後焚燒雜木產生的霾害。熱帶雨林正被大規模的破壞,而我們可能是背後的加害者。相關報導可以參考此篇報導。

  • 寒力威力強 漁業署統計虱目魚凍斃14噸

    寒力威力強 漁業署統計虱目魚凍斃14噸

    這幾天寒流來襲,天氣寒冷,養殖漁業傳出災情,中南部虱目魚養殖區出現大量凍斃的虱目魚,農委會漁業署估計凍斃的數量達14公噸。所幸目前是虱目魚產季尾聲,受影響的業者多數是與文蛤混養的漁民,真正專業養殖虱目魚的漁民沒有受到影響。農委會漁業署副署長蔡日曜說,凍斃的數量只占全年產量極小部分,不會衝擊市場供應,倒是年節接近,民眾對漁貨需求量會逐漸增強,可能會牽動魚價上揚。漁業署副署長蔡日曜指出,國內主要養殖虱目魚產區在入冬以前多數已經撈起收穫,目前在養量很少,所以發生凍斃的幾乎都是混養的養殖場,而不是專業養殖場。蔡日曜說:「因為目前的狀況是屬於混養的,而不是主要魚種的養殖業者」。虱目魚去年產量超過5萬公噸,蔡日曜強調,這一波寒害的損失占比很小,不會影響虱目魚價格,倒是年節接近,漁貨需求量逐漸增加,會造成價格緩步上漲。蔡日曜說:「養殖魚或海魚等到過年時,大家對魚的需求量會多,所以價格往上抬是必然的」。

  • 福州茉莉花茶 申報農文化遺產

    福州茉莉花茶 申報農文化遺產

    中國「福州茉莉花茶」種植與茶文化系統,近日已進入大陸重要農業文化遺產候選項目名單,相關單位籌備申報世界重要農業文化遺產。福州市副市長嚴可仕表示,福州茉莉花茶將積極申報由聯合國糧農組織評選的世界重要農業文化遺產以及國家級、世界級非物質文化遺產。他說,將加快培養建立福州茉莉花茶傳統加工技藝傳承人才,爭取至2015年,全福州市茉莉花種植面積達3萬畝,年產茉莉花茶1.5萬噸,綜合產值人民幣30億元(約新台幣138億元)。福州現有茉莉花茶企業100多家、院士工作站2家、中國馳名商標2個。

  • 台大野草莓學運成員 下鄉農業改革

    台大野草莓學運成員 下鄉農業改革

    曾經走上街頭,參與野草莓學運的台大博士謝昇佑,就連創業也高舉改革旗幟,他和學妹余馥君一起集資200萬,想要幫偏鄉小農發聲,建構互惠經濟模式,還指導農戶自製菌種做肥料。曾經走上街頭抗議的野草莓學運成員謝昇佑,現在經常跑山區,拿出菜市場魚販不要的內臟,他要教農民自己動手做肥料,儘管搖頭皺眉,謝昇佑手一伸,要先挑掉雜質,將糖蜜和微生物液體混合,為的是幫農民降低生產成本,像是台中雙崎部落的農戶,就曾經陷入「借錢買肥料,收成還負債」的惡性循環,卻在這套自製菌種配方下,進行土壤改革。協助921受災戶的原住民,從自家土地重新找到力量的這兩個年青人,一個是歷經社運洗禮,理想性十足的台大城鄉所博士謝昇佑,一個是台大動物系畢業、也是城鄉所碩士余馥君為了協助農民解決問題,他們不只大力推廣自製菌種,101年5月,還集資200萬創業,試圖跳脫現有的商業運作模式,他們不只踏進山區,也隔空緊盯合作農戶的工作進度,或者深

  • 業餘農夫 種出好番茄

    業餘農夫 種出好番茄

    屏東縣竹田鄉民謝志明用退休金種番茄,因失敗而重新當上班族,但他沒放棄種植番茄,業餘農夫卻種出好番茄。在產物保險公司上班的謝志明,2年前退休後,原想在家裡8分多地種檳榔過日子,但農業專家建議他,要發展精緻農業,最快的就是種番茄,於是他把部分退休金投資蓋溫室。謝志明說,前2年他跟著大家種一般市面上較常見的「聖女番茄」,但都賠錢,只好再回去上班,不過,他還是不死心。在朋友介紹下,謝志明改種「玉女番茄」,價格較穩定,但不好種,他重新拜師學藝,謝志明表示,「玉女」果如外傳,很難種,但他很虛心請教專家施肥、灌溉,堅持不施用農藥,有機質栽培。謝志明坦言,管理過程有很多要克服的地方,如天氣太熱不易受粉,光度不夠有徒長情形等,他平日要到高雄上班,每天利用下班後到番茄園巡視。謝志明種的有機番茄,整顆熟透,甜度高,價格每台斤新台幣100元,高出市面價格許多。

  • 中科四期廢水排濁水溪 環評過首關 雲林人火大

    中科四期廢水排濁水溪 環評過首關 雲林人火大

    中科四期廢水排入濁水溪,於28日獲環保署環境影響差異評估專案小組審查通過,將送環評大會討論,引發雲 林地方、農漁民強烈反彈,抨擊政府護航工業,犧牲母親之河濁水溪生命,與台灣主要農漁業產地,雲林縣養殖權益促進會表示會抗爭到底,爭取為後代子孫留下安全、乾淨生存權。雲林養殖權益促進會創會會長林源泉強調,濁水溪是孕育彰、雲兩地農作物的母親之河,台西、麥寮、大城、王功是全國主要蚵、文蛤等養殖業產地,中科廢水排入濁水溪,所帶來的工業污染,直接與間接影響超過數百萬人,政府要三思,不要成為禍害後代子孫的劊子手。環保署於28日召開中科四期環差小組審查會議,中科四期(二林園區)廢水,不再考慮廢水海洋放流,也不再考慮廢水全回收,而是排入濁水溪,雖然本案還須送環評大會討論才能定案,雲林地方已經全面反彈。立委劉建國表示,高等法院10月已經判中科四期開發許可違法無效,內政部與國科會還在上訴中,環保署卻在本月13日到2

  • 貿易自由化的假象

    貿易自由化的假象

    非常不幸地,但並不令人意外,世界貿易組織(WTO)的杜哈回合談判(Doha Round)在2012年結束之前依然難以有所進展。然而,一次又一次的破局讓延宕逾十年而未果的杜哈回合無形中透露一項重要卻寧靜的政治現象:世貿組織中絕多數會員國彼此各自為政,私下朋黨結盟,背離貿易自由化真諦的現實主義擊敗了多邊架構下的貿易協商與平等機制,以及消除保護主義與歧視性貿易措施的核心原則。如果當前經貿全球化還有那麼一點「自由的」氛圍,恐怕更多是源自區域性的貿易協定與合作建制(例如:《北美自由貿易協定》、東協加一、歐盟等),而非奠基在1995年設立與預期的多邊貿易制度:世貿組織。迄今年的1月15日,計有511個區域貿易協定(Regional Trade Agreements, RTAs)向世貿組織進行通報。其中,319個已經正式生效。這些RTAs均有一個共同性,即在少數特定國家或獨立關稅領域間實行較高程度的貿易

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