中國深圳市有無良商人為了賣得好價錢，以大量色素及糖精浸泡青棗，使原來的青棗變紅變甜，再分銷出售。醫學界人士警告，服用過量色素及糖精，對健康有害無益。在深圳羅湖區一個環境惡劣，蒼蠅飛舞的山寨式工廠內，大批青棗一袋袋的堆放在地上，工人忙於將大批青棗倒入一個冒熱氣、正在沸騰的大鐵桶內並不斷攪動，不多久青棗變成「熟棗」，工人將「熟棗」撈起，放在地上的筲箕放涼。「熟棗」擺放大約半小時後，原來青色的棗已變成為紅色，但加工程序仍未完成，工人再將變色紅棗放於另一個膠桶內浸泡，至此加工程序方告完成，待紅棗乾透後，便包裝運走，而目的地是布吉批發市場分銷出售，每天加工的棗子就多達數百箱，共5、6千公斤。中文大學生物化學系副授陳竟明表示，不法商人為了圖利，不排除採用價格便宜的工業色素、糖精及防腐劑，當中糖精更曾被指含有致癌物質。工業用的色素未經提煉及檢驗，當中涉及幾萬種對人體有害的化學物質，市民誤食後，直接對肝部

9月3日重慶市渝北區科技產業園新原興藥業有限公司氣罐在運輸過程中發生破裂，罐內溴氣洩漏後由液體轉變為橘紅色濃煙四處飄散，導致200餘人中毒。目前該廠已停工。當天上午大約9點20分，突然出現厚厚的濃霧，空氣中有一種刺鼻嗆人的氣味。包括馬路對面的段記西服工廠，先後有200多人出現流淚、呼吸不暢、噁心、嘔吐、胸悶、腹痛、頭暈、全身乏力等不同程度的中毒症狀，將近170人送到醫院治療，重病者則被送到重慶市急救中心。據悉，溴是一種對粘膜有強烈刺激性和腐蝕性的物質，溴中毒主要是對患者的神經系統、呼吸系統以及內臟、局部粘膜等造成傷害，主要臨床表現為頭昏、胸悶、流淚、畏光等症狀，接觸高濃度溴可造成皮膚重度灼傷，嚴重的可能出現肺水腫、嘔吐、心力衰竭、神經衰弱等。

巴拿馬運河擴建工程9月3日正式啟動。計劃到2014年巴拿馬運河建成100周年時擴建工程將可以竣工。這項耗資52億美元的擴建工程將會興建新的水道與閘門，以滿足現代化大型船隻的需要。 建於1914年、長達50英里的巴拿馬運河，現在已無法應付許多現代化輪船的寬度與吃水深度。巴拿馬選民在去年10月的公民投票中，壓倒性地支持通過了雄心勃勃的運河擴建計劃。擴建工程將興建第三條水道和相關閘門，巴拿馬運河擁有的額外水道將使世界上最大型油輪也能順利通過該運河。支持者說，擴建運河可以爭取航運市場，並增加就業機會﹔但反對者擔心，這項超級工程的預算會超支，而且恐怕會難以避免地出現貪污腐敗的情況。反對者還以環保方面的原因對擴建工程提出了批評。  

據美聯社引述美國「美泰兒」玩具公司工作人員的話報導說，美泰兒公司要第三次召回部份大陸製造的玩具，因為這些玩具，和先前第二批召回的玩具一樣，有塗料含鉛量超標問題。美泰兒公司曾經在今年8月1號，和8月14號，兩次召回過他們在大陸製造的玩具，原因除了是玩具塗料含鉛量超過標準之外，部份玩具裡，內附的小磁鐵容易脫落，可能會造成兒童誤食，也使得這些玩具必須被召回。

2007年夏季，貴州省貴陽市75家星級賓館和旅遊飯店的14000多個床位日日爆滿，許多散客一房難求。貴陽打造的「避暑經濟」到來了！貴陽曾經是全國3個酸雨最嚴重的城市之一，被聯合國有關組織列為世界十大污染城市之一。其飽受煙塵之苦的特殊原因是：貴陽多煤，居民生活、工廠鍋爐歷來敞開燒煤；貴陽又是個山間盆地，風小濕度大，廢氣塵埃不易散出。10年間，貴陽投鉅資將水泥廠等10多家污染大戶搬出市區，關掉一批高污染小企業；嚴令400多家企業限期改造，取締2萬多個街頭燃煤爐灶，改用清潔燃料。貴陽採用政府引導、民間參與、市場運作的方式，通過公開招標，吸引了70多家企業參與。目前，8.8萬公頃的二環林帶已成為貴陽又一條綠色風光帶。良好的環境日益展示出貴陽「宜居、宜業」的特色。面對越來越高的旅遊熱潮，貴陽市悉心打造本地旅遊文化資源。本著尊重歷史原貌、民族風情，修繕整理歷史遺跡、古城鎮和民族村寨，開展富有特色的鄉村

紐西蘭零售商協會今天(5日)說，紐國電視節目針對自中國進口的童裝進行檢測，發現其中化學物質甲醛含量過高，但這項檢測有瑕疵，讓紐國的聲譽面臨危險。 甲醛是一種能讓衣物永久免燙的化學防腐劑，也可當成防腐液使用，會使人體皮膚出疹，甚至罹患癌症。 該節目揭發衣物甲醛濃度達危險等級後，紐西蘭立刻針對中國與其他國家的進口服飾展開調查。 但零售商協會執行長艾伯頓說，紐西蘭AgResearch機構、上海的瑞士通用驗證集團（SGS）紡織品檢測中心，以及香港的Intertek集團進行檢測，都證實接受檢測的服裝內甲醛含量未達危險等級。 相關單位認為，該節目並未檢測國際接受的「游離」甲醛含量，反而檢測「總」甲醛含量，因而產生誤導外界的結果。 「游離」甲醛檢測是測量會從布料中釋放出來造成刺激的甲醛含量。

據香港明報報導，上海政府要求，地鐵的出入口、通道、月台層、大廳層，以及安衛控制室等，必須安裝放射性物品、毒氣與易燃易爆物探測系統，並且要進行24小時連續探測。報導說，上海地鐵安裝的毒氣探測系統，能同時探測多種毒氣，並且能自動分析毒氣散布範圍與相對濃度等，一旦探測到毒氣，系統也會立即發出警告，籲請乘客疏散。

最近在北京街頭，有可能會看到腳踏板會自動伸出來的新型電動公車。車廂內不但全面改成無障礙空間，和其他公車相比，換成鋰電池壽命也較長，行駛過程中不會排放廢氣，為的就是要環保省電，而這種新型公車，也將會在奧運村裡全面進行運作。一踏上去，車廂內寬敞明亮，不僅看到全新的設施 ，在一般座位還多增添了輪椅專區，只要司機一按下按鈕，車子另一邊就會向地面傾斜，然後自動伸出踏板，這樣的功能主要是方便殘障人士。貼心的設計，票價還和一般公車一樣，但是因為這種電動車每走兩圈就充一次電，電池成本高，保養比較難，所以目前還沒有全面在北京營運，不過計畫年底前在奧運村裡模擬運行，以便奧運舉辦時，能方便更多外國選手。 

漁業署公布雲林縣及嘉義縣部分養鰻魚塭，被驗出含禁藥；新竹縣的鱒魚有藥物殘留，三地的業者昨天(4日)同聲喊冤。漁業署公布檢驗鰻魚發現7件藥物殘留，其中雲林口湖鄉3件、四湖鄉1件，漁業署昨天(4日)以「密件」交漁業課會同防治所，到口湖鄉紀姓、洪姓養殖戶複驗。防疫人員帶走飼料、活鰻樣本，送屏東美和技術學院檢驗，結果預計一至二周出爐；若檢驗證實禁藥殘留，將罰鍰6千至3萬元。洪姓業者指出，今年已賣出兩批貨，共5噸重，都是檢驗通過才出貨，不解怎麼突然傳出鰻魚有禁藥問題，質疑中盤商搞鬼。紀姓業者也說，她與李姓、曾姓合夥承租魚塭放養，今年出貨兩次都沒問題，希望漁業署查清楚，還她們清白。嘉義縣鰻蝦生產合作社、雲林縣口湖鄉第二鰻蝦合作社表示，今年養殖成本增加，台灣銷日鰻魚價格下跌，漁業署未詳加說明，對國內外產銷造成很大傷害。

中國國家主席胡錦濤星期一（9月3日）出發往澳大利亞訪問，並參加悉尼舉行的亞太經合組織第15次領導人非正式會議。胡錦濤在悉尼與多國領導人會晤，包括美國總統布什和日本首相安倍晉三。胡錦濤將要面對來自與會各國領袖的多個挑戰，這包括中國食品安全、貿易和投資政策，還有全球環境為中國發展所付出的代價。近期中國出口產品、食品接連發生問題，澳大利亞常駐亞太經合組織代表斯潘塞表示，負責制定峰會議程的各國官員早就討論過這項議題。斯潘塞說：「我能想像這星期內的會議上將會有進一步討論。這是極其重要的議題。」在中國對外貿易順差居高不下的態勢下，世界各國對中國出口貨品質量問題的擔憂進一步擴大。

中研院調查發現，綠島北部柴口、公館海域超過百分之十的石珊瑚群得了「黑病」死亡，上面被類似海藻的不知名深墨綠色海棉體形同薄膜覆蓋。主持調查的研究員鄭明修說，這是台灣發現珊瑚群莫名死亡的第一例。鄭明修說，被覆蓋死亡的石珊瑚群，多數分布在排水溝出海口3公尺至7公尺深海域，因兩地在綠島民宿、餐廳、飯店集中區的公館及中寮村附近，研判可能與廢水汙染有關。去年珊瑚礁學會在綠島做珊瑚總體檢，發現綠島北部柴口、公館海域的石珊瑚得了「黑病」死亡，類似藻化。鄭明修解釋，珊瑚「黑病」與白化不同，白化的珊瑚是附著在珊瑚的單細胞共生藻，因水質惡化等原因離開，珊瑚並未死亡，仍有回復原貌的可能，黑病則是珊瑚已死。目前黑病死亡的石珊瑚面積難以估算，大致每100公尺即有超過10公尺的石珊瑚染病，情況嚴重。東部海岸國家風景區管理處得曾請專家、學者監測調查，仍無法確定海棉體來源。目前中研院研究員陳昭倫、中山大學海洋所教授宋克義、

鹽酥雞、爆米花聞起來香噴噴，有些人卻很反感。由於類似爭議不斷，環保署近日公告「異味為空氣汙染」，只要個人認為足以引起厭惡或其他不良情緒反應的氣味，都算是空汙。不過，花香和香港腳臭屬於自然現象，恐怕無法開罰。環保署近日依據空氣汙染防制法第二條第六款，公告「異味汙染物為空氣汙染物」，將過去的「臭味」改為較中性的「異味」。也就是，只要個人認為聞了後感到厭惡，或有不良情緒反應，都算是空氣汙染的一種。環保署指出，「異味就算是空氣汙染」的定義明確，都會區因住宅相互緊鄰，麵包店傳出的烘烤麵包「香」、炸鹹酥雞的濃烈油香味、或臭豆腐等，只要引起人不快，都可檢舉。異味要多濃烈才算違法？環保署說明，住宅區異味濃度為10〈沒有單位〉，只要在住家內經常一陣陣隱約聞到，可能就到達10左右。若是工業區或農業區既有汙染源如工廠、養豬場、養雞場的異味濃度為50，新設場廠提高門檻為卅；即只要持續清楚聞到，就可能違法。環保署強