2007年夏季，北海道苫小牧一家肉品加工企業以豬肉冒充牛肉被曝光後，農林水產省設置「食品舉報電話」，至9月底平均每月的舉報電話有300多次。一系列食品醜聞浮出水面，札幌市名糕點企業「石屋」、三重縣伊勢市的老鋪「赤福」、大阪高級料亭「吉兆」篡改布丁和果冰保質期陸續被揭露出來。以次充好的案例也不少，比內雞、薩摩雞、名古屋雞是日本的3大名雞，其中比內雞1943年被定為天然產品，農林水產省對飼養方式有嚴格規定，價格也比普通的雞貴幾倍。最近，秋田縣大館市食品加工企業用不能食用的不下蛋老母雞冒充比內雞長達30多年的事件被曝光，讓民眾感到震驚。日本的食品保質期標示有「消費期限」和「品嘗期限」兩種，用年月日表示，前者指食品不用擔心腐爛安心消費的期限，對象是包括制作日在內5天內品質不會下降的食品，如盒飯、糕點、肉類和牛奶等。「品嘗期限」用於相比之下不易變質的食品，一般包括制作日在內5天以上的食品。如冷凍食品

世界氣象組織將於11月7日至9日在西班牙巴塞隆那召開一個國際會議，探討建立全球沙塵暴預警系統的問題。預警系統計劃通過中國、西班牙和北美的區域預警中心，向世界各國通告可能的沙塵暴風險，並協調應對行動。氣象組織指出，許多國家都希望建立一個全球沙塵暴預警系統，協調和通報世界各地的氣象中心有關沙塵暴的預測，這些信息將幫助政府、企業和社區提前獲知在何時、何地可能爆發沙塵暴，以便事先採取防範措施，將損失降到最小。氣象組織表示，出席下周的國際會議的專家和代表主要包括三類利益攸關方：一類是通過衛星、地面網路和飛機進行觀測和收集數據的專家；一類是通過天氣預測技術對數據進行分析和建模以做出預測的專家；再有一類是使用預測結果的「用戶」，比如負責災害控制的政府部門、醫療機構、研究人員和媒體。

位於亞利桑納州，美國最大的核電廠，星期五發現有包商工人、攜帶小型爆裂物企圖闖關，廠方立刻封鎖整座核廠，嚴查進出人員，防止有突發意外。這座位於鳳凰城郊外的帕洛芙迪核電廠，供應亞利桑納州跟周邊城鎮400萬戶居民的用電，是全美運轉容量最大的電廠。

美國民主黨國會議員要求美國消費品安全委員會主席諾德為消費品出現的安全問題辭職。眾議院議長佩洛西在30日率領民主黨眾議院議員要求總統布希把美國消費品安全委員會主席諾德撤職。佩洛西說諾德要為美國不斷出售含鉛量超標的玩具的事件負責。由布希任命的諾德反對增加消費品安全委員的權限、人手和支出，也反對加重違反安全條例的懲罰。另一方面，一份名為「有毒貿易──美國消費者全球化和安全」的專家報告批評安全委員會缺乏人手，也未能全面檢查入口產品。報告又說，安全委員會的15個港口檢查員並不足夠檢查整個國家接近2萬億的入口產品。報告認人手不足和越來越多的入口產品令出現有毒產品的情況越見嚴重。

美國宣佈召回44萬件中國製造的含鉛量超標的玩具。美國當局10月31日宣佈召回44萬件中國製造的含鉛量超標的玩具，很多美國家庭的兒童本來已經準備在萬聖節期間使用這些玩具。美國消費者產品安全委員會宣佈召回由玩具反斗城（Toys R Us）連鎖店分銷的38萬件「宇宙戰士」人物，4.3萬件塑料假牙，1.6萬件軍人模樣的「精英行動」人物，以及1500套兔子遊戲玩具。這些玩具因表面塗層含鉛量超標，已從美國玩具商店上撤架。與此同時，美國眾議院能源和商業委員會要求包括「托馬斯和朋友」火車玩具製造商RC2公司在內的4家公司，提供其所生產兒童玩具的含鉛量資料，以便起草加強消費者安全的相關立法。眾議院要求這4家公司在11月6日前提供有關玩具生產的檢測、銷售合同、召回產品和公司召回不合格產品程序等方面的資料。

洪水造成數以10萬計民眾受災。墨西哥當局在南部塔瓦斯科州展開了大型的營救行動，解救70萬水災災民。自周末開始的連場暴雨造成堤圍崩塌，為處於低窪地區的塔瓦斯科州帶來超過50年以來最嚴重的水災。據信災民當中有將近一半目前被困家中。水災至今已經導致至少1人死亡。塔瓦斯科州州長格拉涅爾說：「我們損失了100%農作物，全州70%地方被淹沒在水底下。」暴雨已經使得墨西哥3個主要石油港口被迫關閉，石油出口將近癱瘓，約5分之1的石油生產停頓。

「民間環保組織已成為政府擬定政策的參謀和助手。」30日在北京開幕的中華環保民間組織永續發展年會上，國家環保總局副局長周建對民間環保組織的作用予以肯定。中國目前民間環保組織已有2700多家，近年來這些組織日趨活躍，成為連接政府與公眾的紐帶。2004年，北京地球村等民間環保組織發起了「26攝氏度空調行動」，倡議企業參與節能行動；2005年，自然之友等民間環保組織在北京發出倡議，希望廣大市民「每月少開一天車」，2007年深圳出版了《民間生態公約》，把該倡議寫入其中。周建指出，民間環保組織已經成為推動我國環保事業的重要社會力量。在為期兩天的會議上，300餘家民間環保組織將圍繞「如何利用社會、文化等柔性力量推動公眾參與環保事業，促進2010年中國節能年減排目標的順利實現」展開討論。

「綠色奧運、綠色中國—北京2008綠色行動」首個項目「奧運紀念林公園」10月27日在八達嶺長城正式開園，全國人大原副委員長布赫為「奧運紀念林公園」紀念碑揭碑，奧運冠軍楊淩、北京書畫藝術界代表和北京小學生志願者等參加了開園植樹活動。「奧運紀念林公園」位於八達嶺長城西北側，建立在500畝的荒灘沙地上，是北京地區重要的治沙防風林帶，計畫種植油松、白皮松、銀杏等生態觀賞樹5萬株。由中國綠化基金會主辦，第29屆奧運會組委會、國家林業局、國家體育總局支持發起的本項大型公益活動，旨在通過「綠色奧運」理念的宣傳推廣，重點推進「奧運紀念林公園」和環北京圈奧運四大治沙基地建設，改善北京及周邊地區生態環境。中國綠化基金會還將適時啟動56輛龍車及56個民族迎奧運為主題的「中華迎奧運龍車綠色萬里行」大型宣傳活動，通過民間一系列組合活動，將「綠色奧運、人文奧運」的理念向全國傳播。

衛生部部長陳竺1日在中國農村初級衛生保健發展國際研討會上表示，中國正處於農村初級衛生保健發展的大好時機。 陳竺表示，中國是一個有著13億人口的發展中國家，農村人口超過60%。面對經濟轉型和社會發展中的挑戰，中國政府不斷豐富和發展適合國情的初級衛生保健體系，全面推進新型農村合作醫療制度。據統計，截至2007年6月底，中國開展新型農村合作醫療試點縣數達2429個，佔全國縣市區總數的85%，參加人數達7.2億。陳竺表示，為提高農村居民的保健水平，中國政府正加快推進覆蓋全國農村地區的新型農村合作醫療制度，加強農村衛生服務體係建設，改善農村衛生服務設施，提高農村衛生隊伍專業水平，研究推廣農村衛生適宜技術。

北京國務院機關事務管理局表示，截至10月31日，中央國家機關已全部完成辦公區所有非節能燈具的更換改造，實現節能燈使用率100%。2007年8月至10月底，國務院機關事務管理局組織開展了中央國家機關辦公區照明燈具節能改造工程。包括中央國家機關各單位、各部門近100個單位，據保守估算，節能改造後每年可節電約1246.3萬度，折合電費872.4萬元，1年半左右就可回收投資成本。下一步，國管局將組織有關專家和機構對改造後的照明系統進行質量跟蹤，對超過標準照度的燈具數量進行核減，以進一步拓展節能潛力；為避免更換下來的燈管污染環境，國管局將與有關企業合作，組織廢棄燈管的統一回收，做環保處理，保證改造工作善始善終，將節能環保的要求落到工作的每一個細節中。

中國的柴油短缺導致全國某些地區出現了加油站排長隊以及購油限量。柴油供應經理人員和地方新聞媒體都說，柴油短缺干擾了中國一些主要的沿岸地區，諸如上海和中國的主要出口省份廣東、浙江以及福建的卡車運輸。警方說，在中國中部的河南省，一人因在加油站插隊搶先購買燃油而引發的爭鬥中被打死。柴油短缺可能對經濟的影響目前還不清楚。中國石油化工公司於10月31日說，該公司正在努力設法解決柴油供應的問題，並將在11月進口更多的石油。該公司說，石油價格攀升是造成現有情況的部份原因。

一位權威人士昨日(10月31日)透露，新的資源稅改革方案日前已經上報國務院，徵收方式擬由「從量計徵」改為「從價計徵」。「方案近期或許將會出臺，但具體時間不好確定。」這位人士說。資源稅是以各種自然資源為課稅對象，為調節資源級差收入並體現國有資源有償使用而徵收的一種稅。目前中國資源稅徵稅品目有：原油、天然氣、煤炭、其他非金屬礦原礦、黑色礦原礦、有色金屬礦原礦和鹽等。這位人士說：「上報的方案首先把原油、天然氣、煤炭等資源由現在的從量計征，提高到從價徵收，同時把原來不徵收資源稅的礦泉水等也列入資源稅徵收範圍」專家向記者表示，資源稅改革意在保持中國經濟永續的發展模式。資源稅改革理論上或許會導致物價短期上漲，但現實中不至於影響經濟的基本面，未必會對CPI產生太大影響。