張泰迪

2012年夏天我有機會搭上鹿兒島大學訓練船「鹿兒島之丸Kagoshima-Maru」到中北太平洋。我們的目標是觀察2011年311海嘯所造成的海洋廢棄物。

海洋廢棄物對野生動物的衝擊被認為是海洋廢棄物帶來最嚴重的破壞之一。(Derraik, 2002) OSEAN從2009年創立開始就開始關注這個議題。2012年，我們將活動成果發表為一本關於海洋廢棄物對

在最近一場 ICC (International Coastal Cleanup) 國際淨灘日 (2012年9月16日)，我和我長期合作的海灘社區組織了一場淨灘活動。

編按：每天，大量垃圾流入海洋，汙染環境，傷害海洋生物。海洋垃圾已成為國際關注的焦點。2011年起，台灣清淨海洋行動聯盟也已經成為East Asian Civil Forum成員之一。該論壇由韓國的Ou

※ 編按：還記得「ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ」炒絲瓜的甘甜鮮美嗎？或是大火快炒九層塔、辣椒和「ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ」時，那令人垂涎三尺的香味？這些滋味讀者們或許都不陌生，但您知道「ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ」也就是「文蛤」，在生態系統裡擔任濾食者，維持溼地水質清澈的角色嗎？惜因環境破壞，野生文蛤日稀，目前我們所食用的文蛤以人工養殖居多。本日專欄即拜訪文蛤養殖專家，帶大家一窺文蛤的生長故事，下回在餐桌上看見牠們，就會想起這些看似平凡的小東西其實並不簡單。從嘉義縣朴子市沿168縣道向西，在進入東石之前右轉穿過港口宮巨大的入口牌樓，寬敞筆直的四線道與兩旁的荒地不怎麼搭調，孤零零的我順著路蜿蜒走到盡頭，途中只見3輛汽車、2台摩托車、1隻狗。經過四股社區，和坐在蚵殼堆旁的歐巴桑打完招呼，再往前約莫1公里，就到了鰲鼓溼地的防風林。鰲鼓溼地是台灣最大、世界第七大的人工濕地，是民國50年代開發的海埔新生地，大部分土地為台糖公司所有，早

如果你問討海人：「什麼東西最好吃？」，他會說：「自己抓的魚最好吃。」 如果你問農人：「什麼東西最好吃？」，他會說：「自己種的東西最好吃。」 如果你問我：「什麼東西最好吃？」，我說：「自己煮的菜最好吃。」吃飯皇帝大食物是生存的基本需求，我們甚至可以說人類文明的發展演化，是以食物為核心。傳統部落裡獵人享有崇高的地位，因為他們提供族人蛋白質的來源；世界幾個古文明的發源地，因為農業提供穩定的食物生產，而發展成龐大的帝國；同樣的也有許多文明，因連年飢荒而滅絕。「吃飯皇帝大」、「民以食為天」，食物的重要性不言可喻。從人類學會直立以來，每天辛勤勞動只為求三餐溫飽，採集、漁獵、畜牧、農耕，人們生產自己所需的食物，與老天爭一口飯吃。獵人們小心翼翼保護獵場，農人們細心照顧土地，並用崇敬的心感謝上天賜與食物，絲毫不敢浪費。

中途島，夏威夷西北方兩千公里海面上的珊瑚礁小島，若不是因為戰爭，全世界大概沒人聽過它的名字，特殊的地理環境，曾經吸引大批台灣漁船競相前往採撈寶石珊瑚，最後我們還因此受到美國貿易制裁，足見這個小島海洋生態之豐富多樣。中途島無人居住，只有150名美國漁業與野生動物管理局的派駐人員，和數以萬計的海鳥、海龜、海豹、海豚和珊瑚礁魚類，但這個位在天涯海角的野生動物天堂，好不容易從人類的戰爭摧殘中恢復，卻又慢慢的被人類造成的惡果吞噬。全世界71%的黑背信天翁住在這裡，研究人員發現每年有將近50萬隻稚鳥誕生，20萬隻因脫水或營養不良死亡，根據美國環保署的研究報告，這些餓死的稚鳥肚子裡的塑膠垃圾數量是其他死因稚鳥肚子裡的兩倍。數千公里外的我們也許很難想像，在面積僅6.7平方公里、只有150人的太平洋小島上，海岸堆積如山的垃圾和台灣的海邊沒有兩樣，中途島已經被垃圾淹沒了，源源不斷的海漂垃圾隨潮水日以繼夜攻擊著

第5屆國際漁業人論壇（International Fishers Forum，簡稱IFF），2010年8月3日至5日在台北召開，這個結合產、官、學、環境保育NGOs各界的論壇，旨在促進漁業、自然環境與社會經濟的永續。此次論壇由我國漁業署與美國西太平洋區域漁業管理理事會共同主辦，會議主要討論方向為『海洋空間規劃』與『減少漁業混獲的影響』。海洋空間規劃與管理不同於以往從保育觀點提出的『海洋保護區』概念，『海洋空間規劃』以更大的尺度將人類所有海域行為納入考量，嘗試訂出更為全面的永續方針。在第一天的研討時段中，各國漁業專家除了提出相關研究成果，更進一步分享了「西北夏威夷群島國家海洋紀念區」、「澳洲大堡礁海洋公園」、「美國東北海岸新英格蘭扇貝漁場」、「美國西北海岸普吉灣」等地的海洋空間規劃經驗。第二天上午的研討時段由上述各保護區或海域的漁民代表擔任講者，除了新英格蘭扇貝漁場受到業界代表的認同外，其餘