
美有機食品可含38種非有機成分 消費者選購要更謹慎
美國農業部(USDA)改變農產品的使用規則,允許貼上「USDA有機」的食品使用38種經核可的非有機農產品。21日批淮的名單包含19種食用色素、2種澱粉、啤酒花、人工腸衣、魚油、chipotle辣椒、動物膠、香芹粉、蒔蘿草油、冷凍香茅、乾發酵若芽、土耳其月桂葉、乳清蛋白濃縮物等。有機產品扣掉水及鹽分的重量,至少95%以上的成份仍必須是有機成分。這38種物質被認為是「不重要」的成分,不足以構成一份有機產品的5%以上。根據美國國家有機標準局(NOSB)訂定的法規,在有機產品處理之前考慮採用非有機的農產次要成分時,必須先經驗證機構確認此成分的有機形式是找不到的。此過渡期的規定從2007年6月21日開始生效,但是NOSB提供60天的期限讓民眾發表意見。有機貿易協會代表有機食品的製造者,極力勸說改變法規,但是消費者卻極力抵抗。有機消費者協會(OCA)表示,新規則讓安霍伊塞布希公司(Anheuser B