過度捕撈

大自然的生物資源越來越少，主要是受到過度捕撈與氣候變化的影響，這兩年澎湖沿海的漁獲量大大減少，海參成為漁民捕撈的新目標。過去密布在澎湖潮間帶的海參，現在數量銳減，學者擔心再不進行保育，恐怕會絕種。走過澎湖的潮間帶，一定會對沙地上密布的海參印象深刻。由於澎湖的海參處理過程極為繁複，除了當地人偶爾取來食用外，過去幾乎沒有漁民進行捕撈。但是近兩年由於海參價格高漲，中國大陸等地需求升高，澎湖的海參也面臨被大肆捕撈的命運。目前在澎湖群島的鳥嶼、吉貝等地，潮間帶幾乎已經很難看到海參的蹤跡。當地生態學者擔心，人為過度捕撈很可能讓海參在澎湖潮間帶滅絕。學者認為，在毫無管制的過度捕撈下，澎湖海參數量已經降低到滅絕的臨界點，漁政單位應該適時介入調查，並劃設海參的保護區，否則澎湖海參很可能在短期內消失殆盡。

根據世界自然保育聯盟（IUCN）物種生存委員會鯊魚專家小組最新的調查研究顯示，外海中有1/3的鯊魚瀕臨滅絕，而且還幾乎完全不受任何保護。f這是首度對全球64種外海鯊魚和魟魚的保育狀況所做的研究。結果顯示，其中32%的魚類主要因爲過度捕撈而遭受威脅，52%從公海捕獲的鯊魚物種面臨威脅。世界自然保育聯盟鯊魚專家小組副主席，和鯊魚聯盟政策主任福特漢（Sonja Fordham）表示，「我們的報告中記錄了這些物種嚴重過度捕撈的情況。同時也明確説明了立即展開全球性行動的必要。」研究發現在大多數情況下，外海海域鯊魚捕獲量是不受管制或不可持續的。24%經過調查的物種被列為近乎受到威脅，另外的25%則因資訊不夠而無法加以評估。許多外海的鯊魚是由遠洋捕撈鮪魚和劍旗魚漁船作業時所捕獲的。一度被認為只是附帶的魚獲，但隨著市場對鯊魚肉的喜好，和用於烹調亞洲的佳肴魚翅湯，而備受歡迎的高價值魚鰭，這些物種越來越常成爲

據最新一項大規模保育研究顯示，全球約1/3棲息於開放水域的鯊魚品種面臨滅絕，當中包括「惡名昭彰」的大白鯊和雙髻鯊。世界自然保護聯盟的鯊魚專家小組指出，公海鯊魚品種的瀕危情況尤為嚴重，超過一半瀕臨絕種。據國際愛護動物基金會資料顯示，每年有一億多條鯊魚在商業或消遣性捕魚活動中被撈獲，單在過去十年，數個鯊魚品種的數目已銳減80%以上。世界自然保護聯盟的研究人員對開放水域的64個鯊魚品種進行了調查，是歷來最全面的相關研究。研究報告將巨雙髻鯊、雙髻鯊和魔鬼魚列為「全球瀕危物種」，並將平雙髻鯊、大白鯊、姥鯊、遠洋白鰭鯊、兩種馬加鯊和三種長尾鮫列為「全球易於滅絕物種」。世界自然保護聯盟定期編制《瀕危物種紅色名錄》，是最全面且最具權威的全球動植物保育名單。報告中指出，過度捕撈是鯊魚瀕危的元兇。鯊魚鰭被視為珍貴食品，尤其在亞洲國家，人們都認為魚翅是一種上佳補品。過去10年，魚翅的需求隨著中國國民工資水平上升

  The end of the life劇照。圖片提供：世界自然基金會。享譽國際的日舞影展（Sundance film festival）目前正在美國猶他州盛大映演中，參展作品中，有一部以海洋資源枯竭、過度漁撈為主題的海洋紀錄片The End of the Line，19日於世界紀錄片單元中首映。這部影片由世界自然基金會（WWF）贊助拍攝，是根據英國環境記者克洛爾（Charles Clover）同名著作所發想的影片，片中主題呼籲海洋保護區的合作網路、捕撈管理和永續發展的漁獲，是保存健康和豐饒海洋的主要解決之道。WWF和其他數個非營利組織對這部紀錄片，除了財務上贊助之外還提供專業建議。

由來自於82個國家，費時10年、計劃於2010年完成的國際海洋生物普查計劃發現，章魚的祖先來自南極；東太平洋某神秘處是白鯊的棲息地；以及北極攝氏-25度下海藻能茂盛生長。根據路透社新聞，這項國際海洋生物普查計劃耗資6億5,000萬美元。國際海洋生物普查總共調查了23萬已知的海洋生物，普查中還發現了5,300種可能的新物種，其中涵蓋魚類與珊瑚。截至目前為止，研究人員已經確定有110個新物種。研究中指出，章魚的觸角與南極許多深海物種的祖先是一樣的，一種名叫adelieledone的現代章魚，是原始物種最親近的親戚。研究也發現，白鯊會游過好幾千公里到夏威夷與加州間的太平洋待上6個月，研究人員稱這種現象為「白鯊的咖啡時間」(White Shark Cafe)。在這段咖啡期間，公鯊與母鯊交配並反覆潛入300公尺深的海洋底下。研究人員至今仍不清楚白鯊這樣做的目的為何，但是有可能是與食物或是繁衍後代有關

近年來，由於過度捕撈和人類愛吃魚翅，鯊魚的數量銳減，有9種鯊魚即將被列為瀕臨絕種動物。由於鯊魚繁殖量少、發育緩慢，遠遠趕不上人類捕殺的速度，已對海洋食物鏈造成嚴重衝擊。 雙髻鯊是鯊魚中演化相當進步的種類，頭部感應電波磁場的範圍，比其它鯊魚來得廣大，海洋中無論大小魚都退避三舍，但牠們在部分地區已銳減99％，是目前面臨最大生存危機的鯊魚種類，世界保育聯盟即將把牠列入瀕臨絕種動物的名單。另外，小角鯊的繁殖量少，而且一出生就得靠自己面對殘酷的競爭環境，還好有背上與生俱來的武器─硬棘，能幫牠躲過不少劫難。 從雙髻鯊、小角鯊例子中我們得知，牠們最大的敵人反而來自岸上；海岸開發、海洋污染及漁業發展，讓鯊魚的生存環境遭破壞，食物也大量減少，加上亞洲人愛吃魚翅和豆腐鯊，更加速鯊魚滅絕。 鯊魚屬於海洋生物鏈中最上層，以俗稱豆腐鯊的鯨鯊為例，一旦數量減少，原本鯨鯊濾食的食物鏈中層生物將大量增加，危及食物鏈底層的

大賣場販賣以蒟蒻製成的「假海參」，背後可能因素之一是海洋資源枯竭。中央研究院生物多樣性中心研究員鄭明修表示，台灣自產可食用的海參種類已幾乎絕跡；國人嗜吃海參、魚翅這類水產生物的「海鮮文化」，使野生的經濟水產作物逐漸消失在台灣海域。鄭明修指出，海參是高蛋白、低脂肪的食物，100公克海參中，蛋白質含量最高可達70公克；由於海參沒有肌肉，也沒有膽固醇，是饕客最愛的佳餚。海參大都生長在淺海礁岩或珊瑚礁區，很容易捕撈，「現在台灣可食用的海參種類已經快被吃完了」。日前出現以蒟蒻為原料的假海參，鄭明修無奈地表示，這些「假海參」、「假魚翅」對海洋資源保育而言，「說不定是另類的貢獻」。但他表示，不竭澤而漁，讓海洋資源可永續利用，才是正道，「我們不能只有海鮮文化，而沒有海洋文化。」鄭明修對台灣沿岸漁源過度捕撈十分憂心，呼籲把海洋生物當成野生動物看待，而不只是「海鮮」。

根據針對石斑魚種的首次詳細報告，如果沒有盡快提出更好的管理保育措施，全球162種石斑魚當中的20種將面臨絕種。石斑是香港和全世界價值數百萬美元活珊瑚食用魚市場的主要魚種，每公斤售價高達50美元（2.2英鎊）。世界保育聯盟（IUCN）已將8種石斑列為瀕臨滅絕物種，而此最新研究評估提議再加入12種。世界保育聯盟研究石斑和蘇眉魚專組主席、香港大學副教授莎多維博士（Dr. Yvonne Sadovy）表示，這是第一次對於重要經濟魚類的系統性深入評估，是在香港大學生態和生物多樣性系工作坊中提出的。主持此工作坊的莎多維博士表示︰「評估結果並不樂觀，且點出我們急迫需要漁業管理、較有效的海洋保護區，以及石斑魚消費者更為永續的食用習慣。」工作坊的參與人員總結說，為因應消費者永不滿足的需求而增長的國際交易，對於石斑魚數量形成嚴重威脅。

11月3日出刊的《科學》（Science）期刊指出，根據世界自然基金會（WWF）研究小組針對海洋健康狀況4年的研究，由於人類濫捕野生魚類和對水質的污染，2003年就已有將近29%的公海魚類處於枯竭狀態，若不改善，到了2048年，所有經濟性魚類及海產生物都會枯竭，屆時人類就沒有海鮮可吃。除此之外，海洋生物多樣性消失的結果，還會造成有害藻類大量出現，並海岸洪水氾濫越來越多。研究小組同時提出可能的解決方案，並表示如果人們不希望情況繼續惡化，便必須積極進行生物多樣性的復育，並以保育生態系的完整為最高指導原則。13位來自加拿大、巴拿馬、瑞典和美國的研究人員，分析了從1950-2003年所進行的32個實驗、48個海洋保護區的研究，和聯合國糧農組織對全球魚類和無脊椎動物的資料；他們亦從檔案、漁獲紀錄和考古紀錄，搜集12個海岸地區過去1千年的歷史資料，發現目前有29%的野生魚類和海產物種枯竭，撈獲量已比最

配合墾丁海底珊瑚產卵，中華民國珊瑚礁學會舉辦「尋找墾丁魚明星」活動，只要參賽者在比賽期間以水中相機記錄到恆春海底超過50公分以上的石斑魚、鸚哥魚、鯊魚、龍王鯛等10種指標性珊瑚礁魚類，就可獲得墾管處提供的一萬元獎金。但卻因捕撈過度，100位水中攝影高手，潛水4次，都拍攝不到50公分以上的「魚明星」。珊瑚礁學會與墾丁國家公園管理處合辦海洋論壇，墾丁當地有不少社區要求墾管處在墾丁海域再多設保護區，避免海底生物再被過度捕撈，以復育墾丁海底生態。鄭明修說，墾管處去年在後壁湖劃設了保護區，一年下來，已可見40多公分的石斑魚群，馬糞海膽也增加了，可見只要能保護，就會有效果。