農業

7月下旬以來，山東省濱州市受到第2代「美國白蛾」侵襲，約5千畝樹林遭破壞。濱州市政府下發緊急通知，要求做好防治工作。美國白蛾是一種對樹木及植物危害極大的蟲體，1979年開始出現在中國，可直接危害的森林植物和農作物達300多種。濱州市衛校院內，栽種十多年，數十棵白蠟樹在4、5天內，葉子已被白蛾吃得所剩無幾。

接連三天（《聯合報》）民意論壇都有讀者討論在產地花錢買到爛水果的經驗，相信還有不少消費者也有類似的經驗。事關農產品信譽，卻不見農政單位回應。6月底，農委會曾宣布推動「新農業運動」，推動農產品產銷履歷制度，並且要舉辦「十大經典農產品」票選活動推廣國內優質農產品。如果消費者一再被騙，還有誰願意支持國產農產品？以鮮食為主的農產品，一般保存期間短，若運輸過程漫長而且沒有完善的保鮮設備，到消費者手上時，可供鮮食時效更短。由生產者直銷給消費者，包括消費者到產地購買，是最短的運銷途徑。多年前推廣之觀光果園採果，即是可行方式，但不少農民因不堪消費者過度濫採、試吃的虧損，而終止類似作法。在產地購買農產品，若非商家刻意蒙騙，消費者與生產者可以達到雙贏，筆者過去一再建議，政府應該積極建設農產品集散地，除了作為農民做產品分級、包裝、冷藏以及廢棄物處理之場所外，還可以作為零售場所，讓消費者直接向農民購買。過去農政單

鎘米事件還沒落幕，彰化市通往和美的灌溉渠道又出現可怕的黑水溝，更令人驚訝的是：不少農民還抽取令人作噁的黑水灌溉水稻、蔬菜與香蕉等農作物。環保團體籲請相關單位追查污染源並監控農作物。彰化環保聯盟總幹事施月英憂心的表示，萬一這些是有毒廢水，不僅會再度引發鎘鎳鋅等重金屬污染事件，經過食物鏈更會危害廣大的消費民眾。環保團體緊急籲請要消除污染大縣惡民的縣長卓伯源，應該拿出施政魄力，要求縣府環保局積極追查污染源，農政單位應長期監控農作物，不要讓有毒黑水，持續污染農地、污染大海、污染生態，危害人體健康。

由日本等全球59個國家加盟的國際熱帶林木組織(The International Tropical Timber Organization, ITTO。總部設在橫濱)，7月24日發表的報告書中明確指出：全球的熱帶林地中，經適切管理而「可持續利用」的森林只有約5%左右。國際熱帶林木組織表示，熱帶森林是扮演維持生物多樣性與吸收二氧化碳的重要角色，要保有這樣的機能，必須要建構能獲取收益的運作模式。據統計，熱帶林地每年約有1200萬公頃轉作農地或牧草地等之用。另外，違法採伐也是造成熱帶林地減少的主要原因。

我們已經習慣於這樣的畫面，瘦弱的蘇丹婦女幾乎抱不住孩子、衣索比亞的男人如此營養不良而無法走路，及更悲悽的，鼓著大肚子的小孩，哭喊著要求食物。事實上，在發展中國家於1990年代的後半期，饑民的數量增加了1,800萬人，到目前約有8億人。全世界有近乎20億人口正遭受饑餓或慢性的營養不良。然而，在這些絕望個人的悽慘照片背後，有著較不被看到的問題正威脅著全球的糧食供應。在地方及國家的層次上，未來糧食安全的最重要決定性因素，可能與過去完全不一樣。糧食安全之主要威脅已浮現出來的有：植物及動物之物種多樣性的喪失、新疾病及食物傳播疾病的出現、以及食物的生物恐怖份子。在亞洲，雞農因禽流感（avian flu）而被迫埋葬或燒燬數百萬隻雞的照片，令人心神不安，其可能預示著大型疫病的即將來臨。同時，我們牲口群的單一性及其擁擠、污穢的飼養環境，不僅招惹著新疾病上場，也使得我們的農場對於由食物傳播之病原體及惡毒生物戰

北海道的蝦夷鹿繁殖過剩，釧路市阿寒町的農作物經常被啃食破壞。《北海道新聞》報導，當地從2004年起嘗試使用圍捕陷阱，經過2個活動季節，共捕獲蝦夷鹿960頭。7月12日，釧路市召開的蝦夷鹿活體捕捉的報告會，卓越的捕獲效果，將成為其他受害地區的參考。 圍捕陷阱是在森林中撘設400～500平方公尺的圍籬，以誘餌將蝦夷鹿引誘至陷阱裡，作業人員於監視器上看到鹿群進入圍籬後，便將入口封閉，把鹿群沿著狹小的通道趕入通道盡，鐵架三夾板作成的圍捕箱內。這套由東京農業大學協助開發的圍捕陷阱，每套成本為200～300萬日幣。2005年2～3月間實驗2次，2006年1～3月間則試用了4次。最少捕獲67頭，最多則有278頭。 使用獵槍射殺的方式，為數有限。但如果設置此一陷阱，10個左右的作業人員卻可以在15分鐘活捉大約25頭蝦夷鹿。與會人員，對這個新方法反映熱烈。釧路支廳也希望將這個方法推廣到整個北海道。

根據英國衛報報導，在綠色和平組織牽線下，包括特易購、麥當勞等通路業者，將集體行動拒絕採購亞馬遜雨林地區栽種的黃豆，目的是希望巴西停止將雨林用來耕種黃豆，他們將要求包括卡吉爾（Cargill）在內的四大巴西農產公司，證明黃豆產地，否則將停止進口，為了因應可能的抵制，巴西農產公司已召開會議因應。 綠色和平組織花了3年的時間，深入當地調查，除了發現巴西雨林的濫伐，有部分和Cargill、ADM與Bunge等跨國農產公司的贊助有密切關係，另外當地的養雞場也與英國等歐洲國家廠商相關。由於亞馬遜地區生產的黃豆，成為麥當勞、肯德基、特易購的產品原料，這些公司擔心遭到消費者抵制，已經主動要求上游供應商，必須做到產地來源的監控，另外，巴西當地的大宗物資採購商Maggi集團（Gruppo Maggi），也同意遵守自制公約，不採買濫墾雨林或是使用奴工的農產品。麥當勞歐洲副總裁汎博根（Karen Van Berg

彰化縣社頭鄉芭樂遭立枯病菌大規模侵襲，造成果農嚴重損失，經立委江昭儀爭取後，農委會考量農民需求，除原補助清園金額一公頃3萬元、復耕補助一公頃1萬5000元外，20日表示再提高補助金額，如以淹水4個月作處理者，每公頃多補助5000元。 農糧署建議果農以後改種其他品種的芭樂如珍珠芭樂，比較能抗菌。公所則提醒農民如要改為種田，一定要先向農會申報，以後農會才能辦理收購。 2005年3次豪大雨，造成社頭鄉芭樂樹遭立枯病菌大舉入侵，情況嚴重。

汽車引擎的廢氣除了對全球溫室效應造成重大影響，汽車廢氣的煙霧每年也造成全球農業損失高達上百億美元，而其影響來自氧氣的微小顆粒-臭氧。汽機車排放的一氧化碳和易揮發性的有機化合物會合成臭氧，特別是在炎熱、陽光普照、無風的情況之下更容易形成。臭氧的煙霧會對人體的呼吸道造成危害，使人壽命減短。空氣污染所合成的臭氧也會對農作物的成長造成損害。臭氧透過植物葉片的呼吸氣孔，進入植物株內，造成植物的葉片捲曲，影響光合作用的效力，導致植物生長不良和矮小，進而影響農作物的果實和品質。根據歐盟執行委員會在義大利伊斯帕拉的聯合研究機構調查，荷蘭科學家萊斯表示，臭氧在印度每年造成的農業損失高達50億美元，中國約25億美元，伊朗、巴基斯坦、土耳其以及北美洲的東岸和西岸地區的農業也都因此原因遭到上億美元的損失，歐洲和前蘇聯國家整體損失也高達75億美元。

美國政府12日宣布，美國將提供一個為期5年，總共5億4700萬美元的援助給迦納。這項協約主要是幫助這個非洲國家的農業發展以及減少貧窮。美國政府是透過千禧挑戰法人MCC計畫援助迦納，這也是MCC成立以來最大的一筆贈與援助計畫。MCC計畫在2004年成立，是美國幫助發展中國家努力的一部分。國務院發言人麥克馬克說：「其中一個重要的援助項目是改善鄉村對外交通連繫，讓農民可以更快速和以更低的成本，將他們生產的農產品運送到市場販賣。這項援助協約也支持小農擁有土地所有權、獲得貸款、發展農業商業以及改善教育、水和公共衛生設備等倡議。」

全球暖化現象，不僅影響人類生活，更可能影響葡萄美酒產量。本周最新一期的美國《國家科學院院報》指出，因為氣候改變而造成的極端溫度變化，將可能減少美國釀製葡萄酒的優質葡萄產值。科學家根據歷史天氣變化資料與模式，對未來氣候進行預測，發現極端氣候改變將使得本世紀末時，北加州那帕、索諾瑪、南加州聖他芭芭拉地區的葡萄酒鄉，讓這些可釀製出優質葡萄酒的地區，不能生長出最好的葡萄。 種植釀製高級葡萄酒的葡萄，需要穩定的氣候，當溫度高於約35℃（95℉）時，葡萄進行光合作用將發生問題，促使葡萄內的糖分製造失敗。高溫對葡萄園造成傷害，史有前例。2003年歐洲發生熱浪，曾造成西班牙葡萄酒產量大幅下降；同年，義大利及德國的葡萄酒產量亦降低。

2005年查出線西鄉鴨蛋內含戴奧辛劇毒，經農業與環保相關單位處理，7月份起可開始用籠式或高床方式試養，10日鴨農至鄉公所陳情，希望上級單位在他們清理完鴨舍舊土壤之後，能恢復昔日平地野放方式養殖，否則他們飼養成本大增、利潤微薄。但縣府農業局對此飼養方式不支持。農業局林國基課長說，農民如果堅持採用平地飼養，縣府在最近3個月的試養期內，不會給予補助，也不代為收購，希望農民能瞭解政府單位輔導的立場，改善飼養環境和作法，才能讓線西傳統的養殖業擺脫戴奧辛汙染的陰影。