農林漁牧業

印度21,000頭野生大象和12億居民間的衝突越來越頻繁。每年有400名印度人死於和大象的衝突、近乎1百萬公頃的農地被破壞。同樣的，每年也有許多大象死於村民設下的陷阱或是被火車撞死。為防止動物吃掉作物和破壞農田，農民沿著動物遷徙路線種植辣椒。印度政府亦鼓勵農夫沿著野生大象的移動路線種植辣椒，以嚇阻大象吃掉農作物。根據最新估計，印度目前的象群數量為21000頭，居全亞洲最高。其中約有一半生活在阿薩姆邦、阿魯納恰爾邦和梅加拉亞邦等東北部省份。環境森林部為了解決人與動物之間的衝突，舉行腦力激盪會議，最後想出種辣椒這個另類做法。「我們認為種辣椒值得一試。專家和各省政府認為，改變作物也是避免農作物被破壞的辦法之一。」環境森林部官員SS Garbyal說。具體的作法是將辣椒與糞便混和後塞進籬笆中。這個作法已在非洲納米比亞證實有效。另一個驅趕方式是焚燒乾燥辣椒塊，產生嗆鼻的濃煙。印度官員希望動物能學會避

台中市海線地區水稻發生葉片大片枯黃現象，估計面積高達100多公頃，台中市農業局18日會同台中區農業改良場、清水區公所及農會等進行會勘，會勘結果確定水稻罹患白葉枯病，水稻產量將受影響。農業局建議農民，田間稻株出現病徵初期，可以選用10% 鏈四環黴素水溶性粉劑1000倍或10%克枯爛可濕性粉劑1000倍進行防治。農業局評估，枯黃現象應該不會再大規模擴大。

搶進全國環境教育設施場所之列，新竹縣新埔鎮九芎湖所在的大坪農村再生社區，取得認證已兩年，卻面臨吸客不如預期的困境！九芎湖文化發展協會理事黃劉振直言，這是政府政策只做半套使然。他說，當初環保署因應八八風災推動環境教育法，成立環境教育設施場所認證制度，就是要顛覆公務人員或學生，向來只是坐在教室內看影片，隨便爬個山就當是已經學到環境教育的陋習。這樣的理念剛好讓國內的農業、農地有發展的新契機，九芎湖因此搶先投入，在幾番波折後，境內的大坪農村再生社區，成了新竹縣第一個通過認證的環境教育設施場所。社區的農友們原本很自豪，也積極培養自有環教人員以求永續發展。不料政府政策只有半套，使得很多每年必須實施4小時環境教育的機關、團體、學校，迄今仍被允許只要看看影片、隨便爬爬山就可敷衍了事。此外，政府政策對農民仍多所牽制，例如：同是合法申領建照、使照的建物，休閒農業區內的農舍卻不能做商業登記，但又得繳納營業稅。而

田尾鄉菊花受潭美、康芮颱風豪雨影響，損失慘重，農糧署12日前往勘災，認為菊花災損已達補助標準，但花農說，辛苦種植的菊花即將收成，卻因大雨根部腐爛整片死亡，而災損每分地才補助4800元，連買肥料錢都不夠。因為菊花根系怕水，颱風過後3天，根泡壞的菊花葉子開始焦黃，完全救不回來了，農民王獻文說，有些農民等不及報災損，已耕除整片菊花，重新種植，以便能趕上農曆春節的旺季，菊花復耕得再4個月才能收成。農糧署調查分析科長白秋菊表示，12日剛收到縣府的災情報告書，田尾鄉已符合災損補助標準，受災花田每公頃可補助48,000元，民眾應在啟動災情申報10天內向公所申請補助。

嘉義縣產銷班讓年輕人看到希望，願意回鄉務農。農業處指出，太保市蔬菜產銷班第7班以設施甜瓜及小番茄為主，同時以自有品牌「朝日溫室」開發市場，由於品質優良，獲拍賣市場「預約交易」資格，班員不吝提攜後輩，讓年輕人看見故鄉的希望，願意回鄉務農。這個產銷班活化社區廟宇的閒置空間作為集運場所，節省的場地費用則回饋給廟方當為公益使用，而分級後較次級的農產品贈送給國小，讓學童補充營養。農業處說，新港鄉花卉產銷班第6班101年花卉外銷量高達120萬支，同時將洋桔梗與新港媽祖宗教文化結合，推動以洋桔梗作為敬拜媽祖的「媽祖花」，賦予產業新價值，開創國內銷售市場。另外，阿里山雜糧產銷班第2班的班員均為鄒族原住民，在八八水災重創家園後，班員籌組產銷班作為重建產業的基地，並秉持「在自己土地上找到站起來的機會」及「找回先祖留下來的滋味」，豐收時，必將部分農產品製作成美味餐點，邀請社區長老等分享，傳承部落特有分享文化。

台灣漁業資源減少，為了生計，漁民駕小膠筏冒險遠航。屏東恆春漁民蔡波駕駛膠筏在台菲重疊海域被菲律賓扣押。蔡波的妻子施麗華表示，蔡波的捕魚方式是潛到海裡，而後以水彈弓射魚，再徒手抓魚。施麗華表示，如果天氣好、運氣不錯，一個晚上可以有新台幣600元到1000、2000元的收入，因為油費貴，所以漁民會在魚多的地方讓膠筏停下來，將引擎關掉省油，到了晚上再潛入海中捕魚。施麗華說，台灣沿岸的漁業資源少，很難抓到魚，所以一聽說政府護漁，已經與菲律賓談判好，漁民就想多抓點魚，冒著駕小膠筏遠航的危險，前往台菲重疊海域捕魚。恆春區漁會理事長潘明坤說，恆春地區約有300多艘膠筏，50多艘10噸以下的漁船，通常膠筏捕魚的方式是一支釣、延繩釣或撒網，像蔡波一樣用水彈弓抓魚的漁民不多。潘明坤說，用水彈弓抓的魚通常是珊瑚礁魚類或龍蝦，賣給餐廳，可以賣到比較高的價格。

鎘米的烙印，讓彰化農地始終難以擺脫污染惡名。然而，2013年6月，這裡又傳出了農地遭受污染...污染猶如繩索，緊緊纏住彰化縣和美鎮，灌溉土地、滋養農作物的水源，卻隱藏看不見的毒害，工廠廢水含的重金屬，隨著水，流進農地，讓土地慢慢中毒，時間久了，這顆隱藏地雷，就爆炸了。東西二、三圳，早期電鍍廠雲集，工廠廢水排進水圳，造成人人聞之色變的鎘米，在製程改變後，已經不再排放含鎘廢水。這次污染農地被環保署驗出鉛、銅、鎳、鉻等重金屬含量，超過土壤管制標準。然而這次的農地採樣，並不是環保署長期系統性的調查，而是臨時個案，因為工業總會希望環保署放寬土壤中鉻的管制標準，於是環保署實地調查農地現況，做為法規是否調整的參考。環保署土基會技術審查組何建仁組長表示，這次的檢驗，是從環保署廢管處所管理的工廠中，篩選出高污染潛勢工廠，有三家，分別位在和美、埔心、秀水，再針對工廠附近灌溉水、底泥和農地做調查，埔心、秀水各採

康芮颱風帶來的豪雨，造成雲林縣4000公頃的花生田泡水，根部軟爛，土庫鎮農會表示，花生將因此影響收成，進而衝擊過年市場，每台斤上看40元。另受土石流重創的古坑鄉崁腳部落70多戶民宅，認為是台糖未做好水土保持才肇禍，5日會勘時，氣氛火爆。土庫鎮農會總幹事黃萬聰說，花生的生長期約3、4 個月，但冬天的日照短，生長期延長，現在復耕恐怕趕不上過年的市場，預估過年前花生價格每台斤會衝上40元，與今年價格每台斤30多元，漲幅約3成。古坑鄉崁腳部落70多戶民宅受水石流侵害，災民將矛頭指向台糖公司未做好水土保持釀禍，由古坑鄉代會主席賴明源等人向前立委張麗善、立委劉建國等人陳情，5日由張麗善會同古坑鄉長林慧如、台糖雲林區管理處副理賴坤發等人會勘。 台糖代表一度否認肇禍，遭賴明源等人及村民群起撻伐，場面火爆；會勘後，台糖人員改口同意將向總公司呈報補償事宜，下周一會給災民滿意答覆，風波才暫告平息。

102年台南麻豆文旦產量預估約3萬噸，比101年略增，不只內銷供不應求，外銷大陸等市場量達900噸，外銷金額約4千萬元，創下歷年新高，麻豆區農會總幹事李育賢說，民眾採購要趁早，晚一點可能就買不到了。台南市文旦種植面積為903公頃，主要產區為麻豆、下營及大內，其中以麻豆種植面積731公頃最大，李育賢估計，全市文旦產量約4萬噸，麻豆就有3萬噸。李育賢提供挑選文旦的小秘訣，符合皮薄、果皮油胞光澤細緻；果實形狀上窄下寬、端正不歪斜、底部開闊而內凹，呈正三角形；果實重量400至600公克、置放手心有沈重感的文旦，保證好吃。避免商人以其他地區文旦仿麻豆文旦，已推動「麻豆文旦」產地團體商標，並向智慧財產局註冊通過，民眾只要認明商標即是正宗麻豆文旦。

隨著入秋第一道鋒面抵達台灣的周六（31日），台灣環境資訊協會、石門嵩山社區發展協會、台灣天柏嵐會員及員工共46人，來到石門嵩山社區進行在地環境復育工作，種植150棵茶樹樹苗、完成約6尺梯田砌石修復。儘管大雨不止，志工依然開心、認真的為台灣的生態盡一份心力。石門嵩山社區擁有優質的水質與古老的砌石梯田，是祖先開墾的痕跡與智慧的結晶。這些水梯田是北台灣水生動植物的重要種源庫，可惜現今人口大量外移，申請休耕補助大量噴灑農藥，導致生態遭受破壞。嵩山發展協會理事長江榮川表示，先前工作離開故鄉石門好一陣子，退休後開始參與社區發展協會工作。有回他獨自坐在故鄉的聖天順母廟前，看著山下梯田荒蕪一片，心中感嘆，「怎麼跟咱囝仔時都不一樣？」於是他開始找外部資源、在地社區等人力串連合作，希望能傳承砌石工法、使用友善生態農法，活化這座偏鄉小社區。這是環境資訊協會和天柏嵐志工第四次來到石門嵩山，進行棲地維護。志工服務大

受潭美、康芮雙颱影響，農損累計至9月1日已破4億元，連帶使得菜價居高不下，菠菜、青蔥、芥藍菜、地瓜葉、空心菜每公斤批發價比60元的便當還貴，香菜則要285元。而2日台北果菜批發市場休市、3日開市，農糧署預估菜價要一路貴到中秋節後。此次農損以雲林縣1.4億元最嚴重，其次是嘉義縣的1.3億元，農委會已公告雲嘉兩縣可辦理農業天然災害低利貸款。而此次受損以2期水稻、落花生、玉米、番茄及木瓜等農業損失達2.8億最多，其次是畜禽業的6520萬元，包括雞隻死亡43.5萬隻、鵝2.4萬隻、豬3000頭。農糧署續釋出大白菜，短短1天卻漲7成5，要價30元。冒雨上市場的陳太太抱怨，政府已釋出高麗菜，為何半顆還賣80元？根本買不到便宜高麗菜。農糧署主秘蘇茂祥解釋，從8月30日至9月1日共釋出450公噸高麗菜與大白菜，但釋出的是改良種高麗菜，比較能冷藏儲放，民眾常買、愛吃的則是比較脆的初秋品種，兩者批發價每公斤差

8月15日發布的一項考察報告認為，長江上游漁業資源瀕臨崩潰邊緣，而主要威脅來自於密集的水電開發。2013年6月，農業部長江流域漁業資源管理委員會辦公室和世界自然基金會（WWF）共同組織了長江上游聯合科考，並於8月15日發布報告。此次考察路線的重點是通天河、金沙江和赤水河流域。考察隊對玉樹、石鼓和赤水3個樣點的魚類資源採樣結果分析顯示，整個長江上游魚類資源保護面臨重重威脅，漁業資源瀕臨滅絕。而金沙江密集水電開發是主要誘因。長江流域漁業資源管理委員會主任趙依民說：「由於棲息地的破壞和喪失，金沙江乾流的魚類自然資源已經瀕臨崩潰邊緣。規範水電開發的審批和管理程序，修復關鍵性棲息地和種子資源，在生物多樣性保護的重點區域開 ​​展搶救性保護，已經刻不容緩。」 此前中科院水生所等多家科研機構的長期監測數據表明，長江中的「四大家魚」魚苗發生量急劇下降，由上世紀50年代的300多億尾降為目前的不足1億尾。金