芳苑

環保署16日初審「福海離岸風力發電計畫」專案環評，環評委員認為此案影響白海豚棲地和候鳥遷徙，農委會漁業署也表示，開發案將影響漁民作業，這些疑慮未確認前，不宜開發。專案環評由福海風力發電公司籌備處報告，指出全國二氧化碳排放減量目標，要在2016年至2020年間回到2005年排放量，台灣離岸風力發電目標預計在2030年架設完成600架離岸風力發電機組，發電量達300萬千瓦。開發單位說明，風場預定地在彰化縣芳苑鄉漢寶村外海離岸8至15公里，水深約20至45公尺，先完成52座風機及1座海氣象觀測塔，設置總長18公里的兩條海底電纜，預計在2020年底完成商轉。彰化環境保護聯盟副理事長蔡嘉陽指出，施工期間對泥灘地衝擊及恢復方式，開發單位沒說清楚；彰化海岸是大量海鳥與水鳥度冬的重要棲地，應在候鳥春秋過境期間設「雷達觀測」，觀察候鳥飛行高度及路徑。彰化縣政府代表說，電纜位於彰化漁業養殖範圍，理應徵詢當地居

在「荒漠」的盡頭尋找白海豚廣大而寂寥的彰濱工業區，像是大得要命的王國，在顛頗的車內讓人頭暈目眩，彷彿永遠走不到盡頭。一反工業區的蓬勃生氣，彰濱工業區內廠房三三兩兩地錯落，有許多土地閒置著，進駐率似乎不高。佔地3600多公頃的園區規模龐大，南北長約12公里，東西寬約3.5至4.5公里，不知是當初共襄盛舉者野心太大，還是後勁不足，抑或是為開發而開發…，總之，從民國66年經行政院核定至今，長期的開發計畫，歷經能源危機、產業外移，走走停停。而圍堤造地，拓展新國土，與大自然抗衡的謬妄，如今，「空」徒留嘆息…當初為了興建工業區而填海造陸結果，只要幾天無雨，園區內飛沙走石，ㄧ片白茫。原水鳥觀賞區屢屢被淹沒成ㄧ片沙丘，需靠人工清運始得見其原貌。園區內，最美的景緻應屬成列的風力發電設施。巨大的白色塔架拔地而起，由近而遠依序靜佇著，三葉葉片緩慢而無息地挪移，無論是哪個角度都有其框景，襯著湛藍的天…，不過當視線

一早起來，又再度前往二林鎮市場，這裡是一個相當傳統的市場，相較起我居住的地方，這裡的市場算是相當有規模的。相較起都市，在這裡有許多肉羹、麵線、麵攤都早早就已經開始營業，鄉下人是很習慣把這些都市人當作主食的食物當成是一早精力充沛的來源。而傳統市場的另一個特色並是有許多阿嬤早早就帶著蔬菜在市場的路旁，鋪起尼龍作的墊布，在小板凳上坐下，開始擺起小型的蔬果販售區，有人經過時，便揮手叫喊道「頭家娘，看看喔！」。這就是傳統市場的販賣型態，「頭家娘」和「頭家」是最常聽到的稱呼。在傳統市場工作的商家店員都是有一定的年歲，這似乎和農村青壯年人口的流失息息相關，在這裡的農村並不常見到年輕的勞動人口，更別說是在傳統市場經營小攤販了。吃完早餐之後，前往芳苑洪代表家，洪代表隨即帶我們去參觀水耕農業，水耕農業是精緻農業的一種，將蔬菜種植在水上面，而不是土。蔬菜和水並非直接相連，而是有保利龍相隔，利用保利龍的浮力將疏苗

進入夏耘二階訪調第三天，今天來到芳苑普天宮，在配合潮汐時間準備出海之際，大夥進入浩大的廟宇拜拜，祈福今天行程順利兼國光石化夭折，整裝完畢後，跟隨著阿水大哥坐上鐵牛車朝蚵田方向前進。2台鐵牛車不管是行駛在村莊的巷弄或是一望無際的潮間帶，只要有人群所在，坐在前頭的夥伴像極了候選人的拜票方式，奮力揮手打招呼，只差沒唱出快樂的出航之類的歌曲，興奮之情不亞於中樂透！經過了摸蛤、捕魚、開蚵短短二個小時的體驗時間，驗證了阿水大哥說的一句話「生態無須太多的解說，親身體驗最重要」，看著大家開蚵的模樣，讓我想起小時候的自己，一開始好奇地跑去看阿嬤開蚵，隨口問能否讓我試試，之後可說是惡夢的開始，戴上手套、拿起「蚵刀」把蚵仔填滿在碗內成尖塔狀，又要小心不戳破它的肚子，使得我的屁股坐麻了，手也皺巴巴的，時而玩伴的邀約還不能同行玩耍，心情真的很鬱卒，這一切的哀怨當工資出現在眼前，就完全消失得無影無蹤，滿臉笑容拿著帶有

蚵的搬運工我們拜訪以蚵業加工為業的中盤商-陳大哥。大哥的工作，主要是跟蚵農購買長大的蚵(未剝蚵殼)，請人幫忙剝蚵殼，之後將剝好的蚵拿去市場賣。這看請來很像平常蚵業貨運的中盤通路商，到當中可有大學問呢。原來剝好的蚵拿去市場的攤位賣，這一個個攤位都是陳大哥的客戶，而這戶都要自己去找的呢，很多還是從陳大哥的爸爸傳下來的老客戶。而蚵的價格並不固定，會隨著季節而有波動，通常冬天的價格會高一些，而主要是由嘉義的東石的市場來決定價格的。陳大哥驕傲的笑說他這蚵業搬運工，可是養活一家17口呢。蚵殼粉工廠走進蚵殼工廠，觸目所及就是一座座由蚵殼堆積成的蚵殼山。這是生產蚵殼粉的地方根據製作過程溫度的不同可分三種蚵殼粉用途：農業施肥、石灰粉、養畜牧。蚵殼因含高量的鈣質和碳酸鈣，可當做農業的施肥、降低土地的酸度。另外，加高溫6000度後可以當作石灰粉。因富含相對多營養素，飼牧業來說，蚵殼粉可說是相當的營養呢！

蚵（也稱作牡蠣）是怎麼長大的呢？經過這次參訪芳苑地方工作者阿水，我們才知道：一開始蚵農們會放置蚵殼在潮間帶上，讓蚵苗附著在蚵殼上，以海中的浮游生物維生的蚵，慢慢長大，成為我們吃的鮮蚵。阿水說，一年當中的夏季七月八月、冬季一月二月是放蚵苗的好季節。而芳苑蚵業是平掛式，蚵需養一年才能採收。但從蚵苗附著到餐桌上的鮮蚵，蚵農們要做哪些事呢？蚵農養蚵其實就像農夫種田一樣，當中有一道道的過程呢，讓我們一一數道來：一、選蚵殼、蚵殼打洞：有好的蚵殼才讓蚵苗好附著、打洞才能讓殼苗附著。二、蚵殼綁上蚵架、放置蚵苗：在陸地上打好洞後，就要把一長串的蚵殼放到蚵棚裡，讓蚵苗附著。 三、分開蚵架：當蚵長夠大時，蚵農就必須將蚵串分開點，讓蚵能充分獲取浮游生物。四、挑蚵螺：蚵螺是專門吃蚵的天敵，會分泌酸性物質穿透蚵殼，吸食蚵肉。所以蚵農須去蚵田裡挑蚵螺，以防蚵被吃光光。順帶一提，挑出來的蚵螺可以吃、所以也可以賣錢呢！五、

養蚵，是台灣西部沿海的重要經濟活動，而隨著各地的海岸地形、環境不同，也衍生出許多不同形式的養殖方式。芳苑外海的廣大潮間帶泥地上，可以見到蚵農用木頭或水泥打下的一道道基樁，每道樁之間則吊掛著一串串的蚵仔，這就是俗稱的「平掛式」養殖法。為了將蚵仔從海中運到陸地上，蚵農從最早的人力挑送，到用牛車載運，一直到近期，多數蚵農改駕駛自行組裝的拼裝三輪車，形成濱海地區的特殊景觀。尤其是芳苑普天宮外的番挖聚落，部份人家至今還保留了牛車載蚵的傳統，已經是全台灣僅存的地方風貌。蚵仔怎麼養？一般在剝蚵殼的過程中，就會一邊篩選出品質較好的「種殼」供養殖用，接著就要將種殼清洗、打洞、綁成串，再一條條綁在位於泥灘地上的蚵架。每年農曆7、8月間，以及10月間，蚵苗開始大量出現，接著牠們便隨潮水四處漂浮，尋找可以附著、繼續生長的地點。這時，蚵農就必須一一檢查先前綁上的蚵殼，是否有蚵苗附著、附著的機率高不高，養殖大約一年之

施明煌總監總是有所策略，以實踐作為社運的理念，他一步步找尋農村的希望。從在農村開設麵包坊，照顧身心不方便的員工，到連結小麥種植，開拓農村的多元生產，到了今年舉辦論壇，開始讓連結到農業運動之上，每個階段都有著不同策略。在喜願麵包生產工廠的外牆上，在音樂會前趕工繪製轉彎的白海豚，諷刺著政府口中「白海豚會轉彎」之說，宣示著離海不遠的芳苑農村，其實和二林中科、大城濕地，有著緊密的生命連結。食用著台灣小麥生產的麵條、麵包，以及芳苑帶來的龍鬚菜湯，以食物的美味，傳達農村的真實價值，讓人想起灣寶洪箱理事長的那句話，「麵包可以吃，面板能吃嗎？」的名言。因為有愛，因為關懷，2011年芳苑麥田音樂會，吸引更多人前來，主婦聯盟的4百人團，聲勢浩大，外加慕名而來的遊客，會場人數高達七、八百人。參與表演團體，包含來自各地的音樂團體，有些是喜願麵包坊長期關心的院生，有些是期待參與這次麥田嘉年華會，大家聚集在一方麥田裡

經濟部工業局14日在大城鄉舉行的國光石化聽證會，雖然會議在混亂中結束，但60多位民眾發言提供了許多正、反意見，代表當地居民以及各界對於國光石化開發還有許多不同意見。經兩位主持人：經濟部工業局副局長連錦漳、公民參與聯盟朱增宏初步歸納後整理出17項爭議點，未來可再繼續釐清。但這些只是主席聽現場民眾發言後歸納的爭點，依行政程序法精神（預備聽證），主席擬出的爭點必須再經過正、反雙方確認，最後宣布這些爭點，在正式聽證會時針對這些爭點進行辯論。然而當天主席連錦漳在混亂中宣布散會，並未再與正、反雙方討論並宣布這些爭點，應至少再舉行一次預備聽證確認爭點，然後再舉行正式的聽證會。

14日在彰化縣大城鄉舉行的國光石化案行政聽證會，正反意見尖銳對立，引爆「大城人」與「芳苑人」的矛盾。 昨天現場來了超過千人，雙方人數相差無幾，支持興建的一方主要為大城鄉民，他們大都由村長或鄉代組成，他們認為，國光石化帶來商機，讓子弟有工作機會；反對興建的一方，主要來自隔鄰的芳苑鄉，他們仰賴沿海養殖或務農討生活，認為國光石化所帶來的污染將嚴重衝擊生計。 國光石化興建議題浮上檯面後，昨天正反雙方首度在大城鄉街頭遭遇，支持的一方早已「就定位」，警方用層層人牆阻隔。不久來自芳苑鄉的反對人馬步行到會場，隊伍前有人抬著寫有「國光石化已死」的白色紙棺。另一方見此景，怒不可遏，數人上前穿越人牆，直驅對方隊伍前叫陣，雙方肢體碰撞，人手一支布旗互毆，現場驚叫聲四起，雙方幾乎打紅了眼，所幸警方及時拉開雙方人馬，衝突才未擴大。 警方隨後從街頭築起一條長達上百公尺的人牆直抵室內會場講台前方，雙方人馬無法再「短

「現在沒出來的人，就是有『鑽石』可以撿的人。」芳苑鄉反污染自救會總幹事林連宗說。13日「環保救國大遊行」，萬人集結適逢週年慶的忠孝SOGO百貨前，向凱達格蘭大道出發；這條遠比搶購隊伍更為壯觀的人龍，來自昔日後勁反五輕與宜蘭反六輕人士、今日仍在對抗六輕的麥寮居民、醫生、詩人與歌手、青年與學生、教授、白海豚股東、家長與孩童、妻子與丈夫...等等，南北各方各界民眾，在彰化農漁民隊伍後方相挺支持，守護濁水溪溼地，拒絕政府「石化亡國」政策。芳苑鄉民每戶一人反對國光石化晨間7點半，25輛載滿彰化芳苑鄉居民的遊覽車北上，林連宗表示，「幾乎每戶都有一個人參加」，足見當地民眾並不支持八輕設廠大城。相對12日環保署長沈世宏於立院備詢提出「生命品質指標」論，強調「六輕存在10年，雲林地區每人增加200多天壽命」的說法，林連宗提高分貝反駁，「六輕已對麥寮造成實質破壞，當地罹癌率高，早已嚐到惡果。」他強調大城地層下

潮起潮落，彰化海岸有時回歸海的懷抱，偶爾成為陸地的一份子。潮來潮去間，多少生物在這裡繁衍，多少人靠這裡生活，繽紛的海岸卻有人覬覦，政府打算填海造陸設置石化廠，台灣西海岸最大一片潮間帶，陷入存亡保衛戰...天色微亮，趕在海水還沒完全退去之前，漁民已經在灘地上築起淺堤，攔住部分海水，目的是要抓躲藏在沙子底下的蝦猴。傳統用鋤頭捕捉蝦猴的方式，現在已經進步成用抽水馬達連接水管，把海水直接灌到沙地裡，躲在底下的蝦猴被水帶上來，順著水勢，漁民在下游放置網俱，蝦猴全都聚集在這裡。蝦猴正式的名稱叫做螻姑蝦，平常都躲在這種泥質灘地裡，靠濾食泥沙或是海水裡面的有機質維生，牠的分布範圍狹小，彰化海岸是牠重要的棲息環境。灘地上，一般人只看到表面的螃蟹與鳥類，對從小就在這片海生活的阿伯來說，處處生機，從洞口的形狀就可以判斷裡面躲著哪種生物，又該怎麼去捕捉牠。彰化海岸退潮後，寬度超過4公里的潮間帶，是台灣最寬且面積最