生物科技

來自全球超過2000組人類與禽類流感病毒基因藍圖現已在公共資料庫開放，以利各國的科學家開發新疫苗和療法。這項由美國過敏感染疾病研究院（NIAID）資助的「流感基因定序計畫」，始於2004年。該研究院的院長表示，這些資訊將有助於科學家了解發展和傳播，並有於發展新的流感疫苗、療法和診斷方式。」負責這項計畫的，是馬里蘭基因研究所（TIGR）管理的微生物定序中心（Microbial Sequencing Center）。未來將分析更多的流感病株與樣本，並公開於基因資料庫（GenBank）。共同投入該研究的有美國疾管局、世界動物衛生組織、世界糧農組織新城病暨禽流感實驗室、坎特伯里衛生實驗室等。季節性的流感現在是美國危害公眾健康的元兇，每年造成約3萬6千人喪生，以及20萬人次住院治療。全球來看，每年亦奪去了25至50萬人的性命。

樂活風潮持續蔓延，就連保養品也都吹起自然風！近幾年來，標榜環保的保養品獲得不少女性朋友的青睞，農委會農試所搭上順風車，從多年前開始致力於稻米多用途品種的開發與利用，目前已成功開發米系列美容保養產品，包括米香胚美容皂、酒粕美顏皂、磨砂膏、化妝水、精華液、面霜、乳液、面膜及沐浴乳等。其中利用黃金米、巨胚米、台農71號、台農秈22號及紫香米等5種在營養或香味上具有利用價值的材料，所做成的米香胚美容皂，目前已技術移轉草屯鎮農會及五結鄉農會，產品已公開上市販售，消費者的反應不錯。

隨處可見蚵殼是漁村的特色，近年來更有社區媽媽將蚵殼當成手工藝的材料，但蚵殼也可以提煉出珍珠蛋白喔！農委會水試所從廢棄牡蠣殼中可以萃取出與珍珠有效成分極相似的珍珠層萃取液及易於吸收的氧化鈣，可廣泛的應用在保養品、保健品、美容飲品，技轉後就能生產，最快2007年就可以上市。由於南洋珠都是用牡蠣殼養的，加上一年的牡蠣蚵多達16萬噸，除了製作成手工藝品之外，大部分的牡蠣殼都會變成垃圾，對環境也會造成影響，因此利用所研發出來的技術，萃取出對肌膚具有修復及淨白的效果的珍珠層萃取液，也稱珍珠蛋白。

中國農業生物技術應用國際服務組織與綠色和平組織等國際機構，先後於1月在北京召開記者會，對中國是否量產基因改造稻米提出正反面意見。在激烈的爭議中，專家透露，中國量產基因改造水稻已獲准進入最後的生產性實驗階段。

21世紀，日本學者在世紀初針對各項產業討論其發展趨勢，結論一致認定「農業」為這個世紀的明星產業，另一個也被全世界期待關注則是「生物科技產業」（通常簡稱為生技產業），看似南轅北轍的兩者，卻在「豬」身上合二為一。 自從複製羊誕生後，牛、羊、鼠等都有成功的研究案例，但其中被廣泛討論且寄予厚望的仍然是豬。如台灣動物科技研究所複製成功的雙基因轉殖酷比豬，牠們身上帶有和人類相同的第九凝血因子可幫助治療血友病患者，另帶有的豬乳鐵蛋白能夠防止豬隻產生下痢。（註：患者注射第九凝血因子1公克的費用約3萬美金。）  而鄰近台灣的韓國在2007年前夕也宣布複製成功攜帶人體免疫基因，對糖尿病患者提供無免疫排斥反應的胰島素分泌細胞的十隻豬仔，這些初生小豬被譽為「黃金豬丁亥年之福豬」。另外他們也曾於2005年共同研製成功了可透過乳液分泌昂貴抗癌治療物質的複製豬，此一抗癌物質的價格為每公克六億韓元。（摘錄自中央社 200

迎合傳統產業升級的需求，農委會畜產試驗所繼成功技轉養生草茶製品給台產企業社，將再兵分兩路搶攻牧草花青素，叩關天然色素食品市場，以及規畫利用牧草大量的纖維，轉化為新動力，搶灘汽機車替代能源。畜產試驗所研究員成游貴表示，牧草功能性相當多，繼牧草養生草茶製品之後，已投入牧草花青素與牧草能源兩大新領域。從牧草萃取花青素，是一種純天然的植物性食用品，該液體偏藍、紫色，適合標榜不使用化學染色料的食品業加工業。成游貴強調，鑑於巴西等國，已成功從蔗糖中提煉出酒精新能源，藉以代替可能枯竭的石油，該所規畫投入培育牧草，進而藉由該能源轉化，煉萃出足以取代石油的新資源，期望能搭上全球新興的生質能源列車，為台灣汽機車相關產業，帶來替代能源另一個新契機。

被禽流感蹂躪最嚴重的國家印尼，已經和美國(百特藥廠)談妥研發禽流感疫苗的合作方案。為了維護智慧產權，印尼將不再把禽流感的人類病毒基因樣本提供給其他國家。印尼國家衛生院院長(桑多洛)對英國金融時報說，印尼將在7日宣布它們與美國百特藥廠合作研發禽流感疫苗的計畫。百特藥廠證實了這項合作架構，不過藥廠說，它們仍將遵守世界衛生組織的規定，在最大可能的程度上，分享病毒樣本。印尼衛生部發言人對媒體表示， 「我們不能夠免費提供這些病毒樣本，這裡需要一些遊戲規則。」世界衛生組織承認過去疫苗的基因樣本都是取自貪窮國家，但這些疫苗樣本所賺取的利潤並沒有平衡分配，利潤多是傾向已發展的國家。這些病毒樣本讓科學家研究病毒變種，並研究人類爆發疫症的可能性。專家們擔心這次交易停止，印尼可能會違反了全球對付流感疫症的公眾利益。

農委會農業試驗所經近20年研究，改良出稻作新品種，甫完成命名登記為台農75號，為國內首度利用疊氮化鈉誘變台農67號，產生的新品種，新品種具抗稻熱病、褐飛蝨、白背飛蝨及斑飛蝨並導入良質米特性的品種，具雙重優點，適合有機栽培。農試所作物組長歐錫坤表示，台農75號產量豐，米飯食味佳，在室溫下儲藏3個月，品質仍佳，如果能用在不施化學農藥的有機栽培上，以台農75號穩定的抗病蟲害特性，相信對有機產業的發展有正面的助益。

英國埃克塞特大學的光學物理學家佩特‧武庫希奇研究發現，東南亞常見的甘蔗害蟲－白金龜甲蟲，它們的翅瓣非常薄，大約只有紅細胞直徑的一半那麼厚，但亮度比牛奶、潔白的牙齒或自然界中發現的其他大多數白色物質都要高。 利用電子顯微鏡發現，白金龜甲蟲的翅瓣擁有由可以向任意方向散光的細絲構成的組織，而且，這種甲蟲的翅瓣小心翼翼地平衡著細絲和其間空隙的大小，從而表現出極其亮白的顏色。 科學家認為其可以用來製造新型亮白超稀塗料，其濃度可低至只有人類目前已發明的增白劑和增亮劑的1%。還可以研究用它改進書寫用紙、增白人類的牙齒，甚至可能在今後提高發光體和顯示器的亮度。

為勸阻中國政府批准轉基因水稻正式生產，美國加州稻農協會主席謝普世（Chip Struckmeyer）專程到北京游說，配合綠色和平組織，呼籲中國當局「謹慎對待」這項爭議問題。

英國的科研人員利用轉基因技術培養出可以產下含有抗癌物質雞蛋的母雞。在1996年成功複製綿羊多利蘇格蘭羅斯林研究所宣佈，他們培育出可生產高濃度的藥效蛋白質的轉基因母雞，至今已是第5代。該研究所所長格裡菲因教授指出，癌症藥物往往價格昂貴，而飼養能生抗癌蛋的母雞成本比較便宜。相關的研究項目已經進行了超過15年，至今羅斯林研究所目前飼養了約500隻轉基因母雞。其中部分母雞下的雞蛋含有可治療皮膚癌的抗體miR24，另外一些母雞的蛋則帶有可制止病毒在細胞中複製的干擾素b-1a。不過研究所也指出，大概還需要五年時間才能夠開始臨床試驗，具體完成藥物開發則可能是10年之後的事情。這項研究的負責人海倫桑指出，研究小組仍然需要加強母雞的抗癌物質製造能力。她說，病人要發展出抗體，就需要長時間大量射入這些物質，而目前抗癌母雞的產蛋能力尚無法滿足需要。

英國政府在民眾反對聲音之下，建議把這合成胚胎研究列為非法。一群正在計劃透過混合人類和動物細胞尋找退化疾病治療方法的英國科學家，指責英國人類生殖及胚胎學管理局（HFEA）如果拒絕發給他們研究執照，就是向政府壓力低頭。科學家最初提出製造人類和動物的混合胚胎，是希望以此解決缺乏人類卵子作研究用途的難題。但是，HFEA表示這種備受爭議的研究現在還沒有法律明文容許進行，因此該局尚在為是否發給執照而討論中。這些英國科學家們製造出來的胚胎，將有超過99%屬人類，但包含少量動物組成，並促請民眾多些瞭解他們希望達到的目標。反對人士認為，這是干擾自然和不道德的研究。部分政府官員認為，因為科技發展突飛猛進，有需要更新1990年「人類生殖和胚胎學法」，而HFEA也曾就混合胚胎等議題諮詢民眾。