生物科技

青年博士鄒文博將10多年來研究成果，研發出創新生物技術，解決環境中「水」的問題，在「台北國際發明暨技術交易展」中勇奪金牌。青年博士鄒文博說，若提高廢（汙）水或自來水處理在消毒過程中之加氯量，不但會使得水處理成本增加，更會提升水中致癌物質生成之潛勢，當這樣的處理水若被再次利用，甚至被當成飲用水時，即會對生態環境和人體健康造成莫大的威脅，許多常見的癌症和疾病都已被證實與這些汙染物質有關。鄒文博研發出創新之生物科技技術，透過微生物具有天然無毒和經濟性的特性，以特殊的網狀結構讓微生物固定在薄膜中，能有效提升微生物濃度、穩定性及反應效率，對於促進工廠產量及提高汙染物分解率皆具有實質上的助益。在28日公布的台北發明展中勇奪金牌。他說，這項技術是革命性且對社會具有創新貢獻的環保產品，能有效促進工廠產量及提高汙染物分解率，故具備龐大的市場經濟價值，從水族魚缸淨水器、造景池塘、養殖漁業、水耕蔬果、家戶社區汙

阿根廷首府布宜諾斯艾利斯於本月6日表示，中國已經同意進口第一批來自阿根廷的基因改造玉米，顯示亞洲國家最終仍可能從美國等產地國進口基因改造作物，美國農夫甚至可能成為中國開放進口基改作物的受益者。阿根廷是世界第三大玉米和大豆出口國，也是大豆副產品大豆油和大豆粉的第一大供應者。中國亦是阿根廷的主要買家。「多年來我們不斷嘗試進入中國市場。今日總算靠著高品質的玉米闖關成功。」阿根廷農業部長Norberto Yauhar表示，「中國有關當局的批准，為我們的玉米帶來無窮商機。」市場上五月時便已得知中國將進口阿根廷玉米的消息，不過疑慮和討論僅限於是否能通過國家質檢總局的檢驗。三位布宜諾斯艾利斯榖物貿易知情人士，在Yauhar公布消息前幾個小時就透露，中國官方貿易公司進口的阿根廷玉米已於一個月前離開阿根廷。「質檢總局已經放行，貨船也已離開中國港口。這些玉米已經正式進入中國市場，即將到達消費者手中。」布宜諾斯

※ 早在神農氏嘗百草時代，人們就學會利用大自然提供的醫療寶庫，生物多樣性蘊含豐富的醫藥資源，是人類健康的重要基礎；然而，生物多樣性目前所面臨的危機正逐漸威脅醫藥的開發與生產。本文帶領讀者認識傳統與現代醫藥對生物多樣性的依賴，以及生物多樣性流失對醫藥帶來的威脅，最後提供在醫藥方面保護生物多樣性的下手處，邀請大家一同守護大自然的醫藥寶庫。 人類使用藥物已經有很長的一段時間。早在史前時代，人類就已經把植物用於醫療用途。除了治療疾病，藥物亦可用在保護、預防與疾病的診斷。目前人類所使用的醫療途徑可分為兩大類：現代醫學與傳統醫學，其中現代醫學指的是不分國界的科學化醫學，而傳統醫學則相當多樣並且具有在地特色，整體而言可說是基於傳統知識或信仰的醫學。不論是現代或傳統醫學，兩者皆需依賴生物多樣性，特別是在藥物生產方面。儘管如此，當前生物多樣性的流失正影響藥物的開發與生產，而且在威脅生物多樣性的因子當中，也有

不過十年的光景，現在巴國消費者已經可以買到多達8種巴西科學家所研發、經「生物強化」的「超級食物」。這個先驅計畫正在巴西的15個直轄市進行著。生物強化仍是以傳統的繁殖方法種植作物，但透過特殊的實驗和農業技術增加作物中微量營養素的濃度。其目標是解決微量營養素不足的問題。微量營養素不足可能造成嚴重的健康問題，包括貧血、失明、免疫不全和發展遲緩。聯合國糧農組織指出，全球20億的人口受到微量營養素不足的威脅。巴西在十年前開始發展生物強化技術，當時巴西政府農業研究機構EMBRAPA啟動BioFORT生物強化研究計畫，是一高濃度微量營養素作物研發國際合作案的一部分。EMBRAPA選擇了8種巴西傳統作物來實驗，包括米、豆、豇豆（黑眼豌豆）、木薯、紅薯、玉米、南瓜和小麥。

東海講座教授鄭登貴從白蟻身上找到神奇的微生物基因，未來可望培育出吃木屑長大的豬。他還利用白蟻腸道的微生物，開發有機肥料，種出沒有蟲害、更鮮美的蔬菜，並開發保健食品。鄭登貴幾年前在牛胃中找出微生物基因，利用基因轉殖技術，從牛胃的微生物分離出基因，注入豬的受精卵，培育出跟牛一樣吃草的環保豬，讓豬的隻胰臟可以分泌大量植酸分解纖維素，讓豬也可以吃草取得能量，且排泄物不髒不臭，降低環境污染。他從白蟻腸道內的微生物篩出五種基因酶，比牛胃微生物的消化力量更徹底，目前已先用老鼠做實驗，6月基改鼠已出生，接下來要培育第二代環保豬，讓豬吃木屑取得能量，減少對進口飼料玉米的依賴，也減少豬糞的碳排放量。鄭登貴說，白蟻腸道內的微生物有很多寶藏，除了計畫培育吃木屑的環保豬，也已成功開發出微生物發酵有機質肥料，能促進植物氮、磷、鉀肥吸收，提高農作物的收成及甜度，還可增加花色的鮮豔度及開花數量。

這一陣子，台灣社會為了毒澱粉、黑心食品憂心忡忡，其實更大的食品安全危機較此嚴重百倍，台灣卻刻意選擇忽略。今年5月25日，全球有52個國家，736個城市共同發動「反孟山都」示威，總參與人數估計有2百萬人。孟山都是跨國農企集團，總部位於美國，是全世界轉基因作物最主要的推廣者，掌握了絕大部分基改種子。孟山都也是美國政界最重要的金主之一，遊說能力一流，是縱橫國會山莊的勢力。由於基因改造作物的安全性備受質疑，美國農業部原有意在2013年修改《農場法》，要求基改作物必須以標籤明示。詎料，連這樣牽涉到糧食安全的最基本修法，都在國會遭到杯葛，71位議員公然為其金主「孟山都」護航。孟山都為了基改作物商機，在許多國家收買政客，進行暗盤政商交易，美國國會只是其中之一。10年前，孟山都在美國奧勒岡州種植基因大麥並流向市場的消息披露，不僅引發美國多數消費者的惶恐，連帶從美國進口大麥的區域與國家，也隨時提防運往該國的

日本和南韓今天暫時停止進口部分美國小麥，美國當局稍早開始調查農業生技孟山都公司（Monsanto Co.）基因改造小麥在俄勒岡州農場種植的情況。日本取消從美國進口2.5萬噸小麥，歐洲聯盟（EU）通告27個會員國，檢驗自相關區域進口的小麥，表示基因改造小麥不能賣給消費者。根據美國小麥協會（U.S. Wheat Association）和美國麥農協會（National Association of WheatGrowers），南韓的磨坊協會也暫時停止向美國購買軟白麥。 美國當局堅稱，基因改造小麥沒有風險。但調查結果可能影響世界小麥市場，因為美國是世界最大的小麥出口國。美國食品安全中心（Center for Food Safety）科學政策分析家佛利斯（Bill Freese）說：「沒有人要基因改造小麥。」他提到2004年大規模抗議，使孟山都收回原先商業化的計畫。

牛樟芝有毒？牛樟芝產品安全有疑慮？經濟部所屬生技研究中心委外研究牛樟芝動物實驗發現有毒性，卻未對外說明，被質疑隱匿訊息。經濟部、衛生署、生技中心昨日均出面澄清傳聞有誤。衛生署官員說，經濟部委託計畫的實驗是餵老鼠「高劑量」牛樟芝，而且是以椴木培養的牛樟芝子實體，目前衛生署認證的三項牛樟芝健康食品，則是菌絲體產品，通過安全測試，消費者不必恐慌。實驗材料是椴木培養子實體民進黨立委黃偉哲昨日在立法院經濟委員會質詢時說，經濟部所屬生技中心委外對牛樟芝做動物實驗，結果從實驗老鼠身上發現，牛樟芝有毒性，但是生技中心拿到報告後卻是束諸高閣「藏起來」，心態可議。民進黨立委蘇震清也抨擊，衛生署、經濟部在去年二月就得知報告內容，如今事隔一年多，卻沒有積極再做實驗查證，難怪外界會質疑政府官員隱匿。經濟部長張家祝在答詢時說，生技中心委外計畫目前研究報告的程序、內容、結果，還無法做成牛樟芝有毒的結論，經濟部不可以在還

英國科學家研發出號稱「超級小麥」新品種，可使產量一口氣提升30％。位於劍橋的英國國立農業植物學研究所，把小麥的古代祖先和一種現代小麥結合。初期試驗中所培育出的小麥新品種，似乎比現有的小麥更大、更強壯。不過，在農民實地栽種並採收這種超級麥子之前，至少還需要5年的試驗，並須經過監管機關批准。但部分農民敦促食品產業、科學家和政府推動新的計畫，加快批准流程，以確保未來數十年全球糧食需求獲得滿足。小麥是人類的主食之一，全球人類有20%的熱量攝取來自於小麥。儘管20世紀末不斷進行品種改良，但最近15年來，英國平均每英畝小麥產量未見增長。如今英國科學家認為，他們可能已經找到增加小麥產量的答案。他們利用交叉授粉和種胚轉移技術，把原始小麥的韌性引進現代小麥的品種中，這個過程並不需要進行基因改造。

原標題：美研究人員成功「培育」腎臟 已植入動物體內據BBC報道，一項發表在《自然醫學》雜誌上的研究報告稱，美國麻省總醫院的研究人員在實驗室中成功「培育」出一顆腎臟，目前該腎臟已被植入動物體內，並開始產生尿液。報告承認，人工腎臟的工作效率要低於自然腎臟，但據再生醫學研究人員表示，該項技術意義重大，極具研究潛力。報告提出，研究人員可以舊的腎臟為模板，將其原有細胞剝離，並保留其蜂窩狀的「支架」，隨後向「支架」中注入從病人身上提取出的細胞，腎臟則隨著新細胞的注入而重建。 在具體實驗中，研究人員提取了老鼠的腎臟，用清潔劑洗去原有的細胞，並保留了腎臟的蛋白質結構，包括其中的血管和排水管系統，也就是「支架」。隨後，研究人員在「支架」中注入新的細胞，以重建新的腎臟。在接下來的12天裏，研究人員將該腎臟放入與老鼠身體環境相倣的暖箱內，併發現在此過程中，其尿液產量達到了自然腎臟尿液產量的23％。隨後，研究人員

五位台灣學者教授和國際研究團隊合作，在雲南挖角到世界最古老的恐龍化石區，並首度發現1.95億年前，恐龍胚胎化石有蛋內運動的最古老證據，以及有機殘留物，進一步利用輻射技術，呈現1.95億年前恐龍孵化情況，這項研究還因此登上國際知名的「自然」期刊，開啟了國際恐龍胚胎學研究新頁。中興大學榮譽教授黃大一2003年在中國大陸雲南祿豐，發現了世界上最古老的恐龍胚胎化石骨頭，年代約1.95億年前，是侏羅紀早期最常見的恐龍「原蜥腳類錄豐龍」。隨後在多倫多大學教授羅伯賴茲帶領下，國際兩岸研究團隊陸續在雲南祿豐發掘研究二百多根不同胚胎發育階段的恐龍骨頭化石，台灣共有五位學者參與，也找到了恐龍胚胎有蛋內運動的最古老證據。黃大一說，「由此可推論這種恐龍長得比其他恐龍更快，甚至比現在的鳥類還快。」研究團隊另一個重大發現就是，台灣團隊透過精密的紅外線光譜造影系統，在胚胎骨頭內發現了被保存快二億年前有機殘留物證據，這些

美國研究人員今天說，他們已經運用生物工程技術製造出腎臟，並移植到老鼠體內，為協助腎衰竭患者之路向前邁進了一步。這種原型腎臟證實「生物腎臟」可行，也與製造肝臟、心臟與肺臟替代結構技術的突破並駕齊驅。麻州綜合醫院再生醫學中心研究人員在「自然醫學」（Nature Medicine）發表研究成果指出，此項研究先取出老鼠腎臟，使用清潔劑清空活細胞，只留下膠原蛋白構成的空殼子，接著以人類腎臟血管壁內皮細胞、以及初生老鼠的腎臟細胞這兩種活細胞，重新填滿空蕩蕩的組織，再把這些細胞「種」到腎臟的正確部位。接下來，團隊將新生器官移植到已經拔除腎臟的活老鼠體內。老鼠體內恢復血液供應之後，新生腎臟透過輸尿管過濾血液並製造尿液，並未發生出血或血栓現象。科學家警告，這項程序仍須進一步研究，微調細胞種類、提昇器官功能，而且還有諸多障礙有待解決，之後才能展開人體試驗。研究人員製造這種新腎臟時，第一階段有使用豬與人類腎臟細