
珍惜食物新角度 秤重計費的廢棄食物回收桶
在美國和英國,估計有40%的食物被浪費,有各種理由讓食物從架上走入垃圾桶,但如果我們被規範必須將浪費掉的食物按重量支付費用,那又會有什麼不同呢?在南韓,食物浪費的量也是相當於美國和英國的,因此除了行之多年的垃圾隨袋徵收,在不久後,將執行一個大躍進的垃圾處置管理,屆時將依照商家與民眾實際的食物丟棄量來收費,丟棄食物從此意謂著你的荷包將不斷消瘦!享受美食的代價南韓的食物浪費量相當於美國和英國是因為民眾對於南韓美食的喜好,自然帶來了過多的食物浪費,比如說小碟子的韓國泡菜、冬粉、蔬菜等,更別說餐廳中韓國烤肉盤中剩下的食物。目前南韓跟台灣一樣,一般垃圾都是隨袋徵收,然而在南韓經歷長期的經濟繁榮之時,食物丟棄量也急遽的增加,因此必須採取更有力的措施。2012 年,預計5千萬韓國人每天將製造共達17萬噸的廢棄食物,相當於每人每天製造約350克。韓國政府估計每年損失的經濟價值超過15億美元,而每年光廢棄食
