永續發展

中國邁入高齡化社會，根據中國衛生部統計，31個省市當中已有26個省市邁入高齡化。人口加速老化也帶來「未備先老」，養老服務體系讓人措手不及，跟不上市場需求的隱憂，因此老人醫療照護必須加快腳步，才能讓老年人活得長久，也活得健康。中國衛生部北京老年醫學研究所副所長張鐵梅指出，目前65歲以上的老年人口接近1.3億，而到了2050年，將會達到3.32億，超過總人口的23%。在31個省市當中，已經有26個省市達到人口高齡化的現象。張鐵梅說，人口高齡化，慢性病患的比例也會越來越高。「特別是65歲以後，罹患慢性病的比例越來越多，尤其統計發現男性比女性更為嚴重，帶來就診負擔的增加。」老年醫學研究所調查顯示，60歲以上老年人的餘壽中，有2/3時間為生病所苦。老化後的健康問題最常見的是失能，目前因失能要受照護的有3300萬老年人，預計2015年將達4000萬人。

坐擁價值可能逾12億美元（約354億台幣）的金礦，可能會令全世界許多偏僻山村村民興奮，但瑞士阿爾卑斯山村居民卻不這麼認為。位於瑞士東南部梅德山谷的村民，日前公投通過拒絕礦業公司探勘當地金礦，等於拒絕了未來10年總計約4000萬瑞士法郎（約12億台幣）的採礦權利金。推卻12億權利金蔥鬱山林、清清溪水，梅德山谷如畫般的風景和恬靜生活，是阿爾卑斯山風光的縮影，就是珍惜這樣的好山好水，讓當地居民在一日舉行的公投中，以180票反對、90票贊成，拒絕加拿大NV Gold礦業公司探勘當地金礦。這是瑞士第一個、也是歐洲少見的金礦，據英國「電訊報」報導，當地居民為了是否允許探勘金礦激辯數月。反對者擔心，探勘礦脈要大舉開挖約500萬噸岩石，勢必對當地自然環境造成難以回復的破壞，山村青年也擔心外來礦工搶女友。但是村長等支持者認為，當地人口逐漸減少，年輕人為工作大量外移，現有450名居民9成超過75歲，為了下一代

菇類育種專家賴敏男博士研發牛樟菇子實體的培養技術，以太空包栽培出牛樟菇，不必為了牛樟菇而砍老樹。賴敏男回草屯鎮老家設廠，在恆濕、恆溫和無菌室中培育牛樟菇，經過萃取純化處理，量產牛樟菇。野生牛樟菇只附生在牛樟樹上，一般人取得不易，也因物以稀為貴，山老鼠即進入深山，尋覓國寶的牛樟樹，偷伐或挖空樹幹，老樹因而慘遭毒手，讓人痛心。賴敏男說，太空包栽培牛樟菇，約5至8個月即能採收，同樣具有療效，又可不必砍樹，落實生態保育，很值得推廣。他成功以組織培養搭配太空包，可以長出子實體牛樟菇，是牛樟菇培育的一項突破。太空包生產的牛樟鮮菇，可以量產，價格較大眾化，讓民眾都能吃得起。賴敏男說，牛樟菇生長條件嚴苛，在調配、殺菌和接種過程，都要在恆溫恆濕和無菌的廠房內進行，一般農民不易處理，目前只有製藥廠研究室作專業培育。  

聯合國資料顯示，全球共有1/3食物遭到民眾無情的浪費，一名奧地利藝術家為了提醒民眾浪費的習慣，特別以1/3為主題，拍攝數種水果與肉類等食物，且刻意強調腐敗與骯髒，呼籲人類珍惜地球有限的資源。奧地利攝影師皮契樂（Klaus Pichler）在這次攝影主題「1/3」中，專拍已經超過保存期限的食物，從雞蛋、番茄、草莓與檸檬到牛肉，都成為他鏡頭下的主角，目的就是要喚起欣賞作品的民眾內心不安感，藉此達到不要浪費食物的目的。他拍攝已長滿黴菌的雞蛋，並說明從製造地匈牙利算起，經過卡車運輸距離196公里，換算碳足跡5.82公斤；另外，生產雞蛋每公斤耗水3061公升，1公克雞蛋要價54元台幣，提醒世人要珍惜資源。另外，在他的作品「牛肉」中，說明運輸距離124公里，碳足跡13.33公斤，共耗水5640公升，售價每公斤628元台幣，但原本在奧地利本地農場生產的新鮮牛肉，已經放到生出白色與咖啡色的蛆，令人作噁。這

聯合國這幾天的一個集會，使得國際間以GNH取代GDP的行動邁了大步。GNH（Gross National Happiness）是「國民幸福總量」，GDP（gross domestic product）是「國內生產總額」。聯合國這個名為「幸福和福祉：界定一個新的經濟模式」的會議，討論了包括如何量化人民的幸福，客觀取得GHN的數值。潘基文說，GDP長期以來都被用作經濟及政治家（功績）的指標，在取得所謂進步的同時，人們悄悄失去的東西卻未被計算在內。以GNH取代GDP來衡量並制定政策的國家，目前只有聯合國這次會議的主角不丹。不過，日本已宣佈今年將跟進，英國、法國及歐洲委員會也已開始探究細節。日本今年因而宣佈，政府將進行「幸福度」調查，未來不再以GDP為基準。所謂的「幸福度」，將包含工作滿足感、貧困率、平均壽命、有薪休假日等「經濟社會狀況」、「身心健康」、「家庭與社會關連性」3大指標，再分成11個領

隱身於台東縣都歷部落，81歲的「棉花婆婆」廖菊妹，堪稱是東海岸阿美族部落碩果僅存的人間國寶，至今仍保存著從種植棉花到捻線、集線、編織的完整過程。因為製作一件衣服要長達一年，年輕人沒耐心學習，這項原鄉絕活恐怕要失傳。 棉花婆婆說，從種植到收集棉花、捻線、集線、染色、編織，最後完成一件衣服，大約要花一年，並用掉10斤棉花，而一株棉花約可生產2、3斤棉絮，種個3、4株就可以製作一件衣服。染色的材料取自某種樹頭，染出來都是暗紅色，所以早期的阿美族傳統棉織衣物只有暗紅及白兩色。 「我媽媽是國寶喔！」跟著母親廖菊妹學習阿美族傳統女紅的廖明月說，母親從13歲就學做阿美族的傳統衣服，曾在17、8歲時買了外面的衣服，發現不耐穿，還是自己做的比較結實，所以近70年，她仍堅持自己紡紗織布，園子裡還種有數棵棉花，也是東海岸原鄉部落鮮見。

到2050年，世界人口將新增25億（相當於中國和印度當下人口的總和），我們怎樣才能養活這麼多人？聯合國估計，我們必須將目前的食物產量翻一番才能滿足需求；各國政府也宣稱，應該採用新技術並避免浪費。但無論如何節約，世界長期饑餓人口已經達到了10億；未開墾土地寥寥無幾；氣候變化加大了很多地區農業生產的難度；海洋魚類過度捕撈；世界許多地區水資源短缺愈演愈烈。50年前，當世界人口只有如今的大約一半時，人類曾希望用所謂的「綠色革命」阻止迫在眉睫的糧食危機。雜交種子和化肥使用量的猛增取得了一些效果，但人類也付出了沉重的生態代價。與父輩相比，我們的糧食產量將近翻了一番，但對地表和地下水的消耗卻增長了兩倍。食品、農業和水利等領域的技術專家必須找到新的方法，讓從前很難或者根本不可能發展農業的地方成為我們的糧倉。或許我們需要重新思考應該如何使用土地和水資源。全新一代的尖端農民、奇特食品及精彩創意也應運而生。藻類

馬祖亮島成功發掘出一具約7900年前的完整人骨骨骸，命名為「亮島人」。「亮島人」不但是台灣所發現最早的人骨，也是閩江流域發現最早的新石器時代人骨，更可能是南島語族所發現最早的人骨。此一重大考古成果，無論對台灣、兩岸及國際考古學界，均有非凡意義。同時將馬祖先名居住史，由以前在東莒熾坪隴遺址陸續出土大批新石器晚期的石器、陶片後，從6000年前馬祖即有先民居住再往前推到7900年前。中研院史語所兼任研究員、馬祖考古隊計畫主持人陳仲玉說，「亮島人」的骨骸完整，有頭骨、四肢，連胸骨、鎖骨、肩骨均清楚可識。另根據清大邱鴻霖教授考古隊所做研究，「亮島人」為男性，有Ｙ染色體，年紀約30到35歲，身高160到165公分，手臂相當強壯。「亮島人」發現位置在亮島「島尾一號」遺址，其墓葬方式為古代普遍常見的「屈肢葬」，即人剛死之時,將其下肢向上卷曲，如同嬰兒在母親子宮內形狀，然後埋葬。台灣原住民直到百年前，仍有「

「智慧綠建築實踐研討會」30日在臺中市政府舉行，臺中市長胡志強致辭時表示，「低碳不再是政府政策，而是人類共同的命運」，永續發展能源節省低碳方向是「一定要走的路」！走對了路，這個城市就有希望。他並以十年前市民廣場前草地枯死、黃土一片，至今碧草青脆綠草如茵，市府的努力吸引許多商家進駐為例，胡志強說，如今勤美誠品來了，Hotel One也進駐，西區商圈因此擴大，草悟道也依運而生，綠園道將變成臺中新的購物區，「一片草地改變一個城市」！綠與建築永遠是市府追尋的目標，期許大家一 起努力。胡志強也舉出臺中市近年努力推動低碳的豐碩成果，獲得環保署「低碳示範城市」獎項，並獲選國際智慧城市論壇21個「世界智慧城市之一」，之後，更名列全球七個「頂尖智慧城市」之一，是亞洲唯一入選的城市。他表示，明年世界不動產年會世界大會將會在臺中召開，今年他要以明年地主身分前往聖彼德堡當說客，歡迎各國人士前來臺中市；另外，國際智

《數位時代》連續三年舉辦「綠色品牌大調查」，透過專家評選及網友投票的方式，找出十大產業類別的環保先鋒；2012年度調查結果公布，過去稍嫌弱勢的本土品牌，今年表現相當亮眼，在最終榜單中占據35個席次，入榜數超越外資品牌。「2012年綠色品牌大調查」10大類別中，本土品牌包辦了5座首獎，特別是首度報名參賽的中華航空、礁溪老爺大酒店、大林慈濟醫院和國泰金控。在跨領域年度獎項中，七位專家從入圍決選的162個品牌當中，選出三名「Super Green」品牌，分別為中華航空、國泰金控和Panasonic。服務業表現亮眼，越來越多品牌不只在做節能減碳，更懂得發揮產業的特色，推出創新的綠色服務。環保署署長沈世宏在現場致詞時提到：「綠色環保是城市品牌及競爭力的展現，也是一種生活時尚。也期許所有得獎的城市、品牌、企業一同走在綠色的道路上，朝向低碳永續的家園邁進。」「2012綠色品牌大調查」針對十大類（資訊╱通

在美國和英國，估計有40%的食物被浪費，有各種理由讓食物從架上走入垃圾桶，但如果我們被規範必須將浪費掉的食物按重量支付費用，那又會有什麼不同呢？在南韓，食物浪費的量也是相當於美國和英國的，因此除了行之多年的垃圾隨袋徵收，在不久後，將執行一個大躍進的垃圾處置管理，屆時將依照商家與民眾實際的食物丟棄量來收費，丟棄食物從此意謂著你的荷包將不斷消瘦！享受美食的代價南韓的食物浪費量相當於美國和英國是因為民眾對於南韓美食的喜好，自然帶來了過多的食物浪費，比如說小碟子的韓國泡菜、冬粉、蔬菜等，更別說餐廳中韓國烤肉盤中剩下的食物。目前南韓跟台灣一樣，一般垃圾都是隨袋徵收，然而在南韓經歷長期的經濟繁榮之時，食物丟棄量也急遽的增加，因此必須採取更有力的措施。2012 年，預計5千萬韓國人每天將製造共達17萬噸的廢棄食物，相當於每人每天製造約350克。韓國政府估計每年損失的經濟價值超過15億美元，而每年光廢棄食

3月30日至4月2日期間， 16個歐洲國家20個足球聯盟的300個職業足球俱樂部將參與聯合國糧農組織、歐洲職業足球聯盟和歐盟委員會共同發起的第三次“抗擊飢餓比賽日”活動，在此期間進行的每場比賽都將宣傳非洲薩赫勒地區正在經歷人道主義危機並需要國際援助的主題，推動千千萬萬的球迷傳遞信息、採取行動。「抗擊飢餓比賽日」是糧農組織和歐洲職業足聯於2008年共同發起的「職業足球抗擊飢餓運動」的一個指標活動。糧農組織是全球開展消除飢餓運動的領導機構，而歐洲職業足聯則代表了全歐洲30個最大的職業足球聯盟和近800個俱樂部。作為世界最大的人道主義捐助方之一的歐盟人道主義援助和民事保護部2011年加入了這一合作夥伴關係。前義大利國家隊門將和本次活動的大使弗朗西斯科•托爾多（Francesco Toldo）強調說，薩赫勒地區的人可能會認為他們已被世界遺忘。歐洲足球界將在本週末向他們表示聲援。他們將知道自己並非孤