
真菌也會蓋房子? 科學家研發出會自我修復的生物材料
當「真菌」遇上「建築」,很多人會立即聯想到讓人退避三舍的發霉牆壁。事實上,世界各地的科學家已發現真菌的龐大潛力,試著用它做出環保又高效的建材。混凝土是當今最主要的建築材料之一,然而生產混凝土需要大量的能源,全球每年生產超過40億公噸的水泥,貢獻了全球二氧化碳排放量的8%。若把混凝土製造業視為一個國家,以2023年的排放量來說,它就是地球的第三大污染國,僅次於中國與美國。 為了減少碳足跡,開發更環保永續的建築材料已然刻不容緩。為了實現這個目標,科學家紛紛把目光放在生物來源材料上。自我修復的活建築蒙大拿州州立大學研究人員即開發出一種由菌絲體與細菌製成的建築材料,活細菌可在該材料中存活長達一個月之久,研究發表在今年的《細胞報告:物理科學》(Cell Reports Physical Science)期刊上,為未來製造出具修復能力的「活建築」奠定了基礎。
