土地利用

屏東科技大學餐旅系與土木系、農園系整合，利用研發的高雄147發芽玄米開發創意中西式餐飲，18日舉行裸食無餐具餐會，也盼未來可以推廣環保概念。以有機香蕉葉鋪滿桌面，中西式餐點就放在香蕉葉上，萊姆雞尾酒裝在椰子殼裡，沒有碗盤、筷子、刀叉和湯匙，食客用手進食，這是屏科大餐旅系今年推出的年度餐會「裸食饗亭無餐具創意餐會」。負責中式料理的餐旅系4年級學生李俊德表示，這次裸食餐會完全是全新嘗試，由於台灣幾乎完全沒有裸食餐廳，但印度和泰國非常普遍，在環保概念下，未來可以嘗試推廣。餐旅系主任張慧珍表示，藉由將食材反璞歸真理念結合原鄉部落原住民的智慧，將大自然賦予的東西變成天然餐具。校長戴昌賢表示，這次裸食餐會跨足農學院、工學院和管理學院，利用這樣的機會，屏科大把農業從生產、加工到未來的行銷都做了最好詮釋。

台南市北門區急水溪出海口北側的雙春海岸，因海水侵蝕嚴重、海岸線大倒退、保安林地流失，危及雙春地區的安危！地方憂心，要求趕快保護海岸沙洲。雙春海岸北有八掌溪出海口，南有急水溪出海口，屬於沙洲海岸，長達6公里，但近些年來海岸倒退嚴重，沙洲流失，漲潮時海水已逼近到防風林，造成樹倒、沙洲受侵蝕崩塌而流失。尤其在雙春濱海遊憩區的南側（急水溪出海口北側）沙洲海岸約300公尺長，海岸流失倒退情形最嚴重，園區說，去年潮汐線還遠在100公尺外，今年海水已把沙洲沖走，有的成了一樓高的斷崖，木麻黃樹倒的倒、枯死的枯死。當地漁民說，因沙洲流失，海岸倒退，海水長驅直入，以往搭建捕撈鰻苗的工寮也沒辦法搭建，當沙洲保安林失去保護海岸作用時，更憂心颱風、暴潮造成海水倒灌進魚塭、村庄，危及居民財產和生命安全。

墾丁國家公園內的後灣沙灘發生疑似淨灘後直接放火焚燒漂流木的離譜情事，造成許多寄居蟹被燒死，由於當地緊臨陸蟹棲地，焦黑的沙灘已嚴重破壞陸蟹生態環境。後灣是國內少數有陸蟹群聚的大型棲地，15日深夜疑似有人為了要清除漂流木，竟採用直接放火焚燒的方式處理，整個沙灘至少有四個區塊一片焦黑，灰燼中發現許多寄居蟹殼的殘骸，令人不忍卒睹。保育人士指出，國家公國內沙灘焚燒漂流木事件非首遭，此次一夜之間竟在四個地點放火焚燒，實在是「夭壽！」，後灣正致力發展生態旅遊，不容許容這種就地焚燒的淨灘行為破壞當地生態，要求墾丁國家公園管理處嚴加執法。墾管處表示，已接獲報案，現由國家公園警察隊調查，若確定行為人就會以違反國家公園法開罰，國家公園沙灘是生態瑰寶，將嚴格執法杜絕類似不法行為。

澳洲東部和西部今天（17日）共有數十起野火焚燒，散布在寬闊帶狀區域。由於未來幾天氣溫預料將升高，風勢也將更強勁，消防人員正緊急強化防火措施。澳洲西部部分地區18日氣溫預測將超越攝氏40度，且高溫預料下週擴大至東部，恐令新南威爾斯省（New South Wales）和昆士蘭省（Queensland）氣候環境更不利。這2個省分已飽受叢林野火肆虐之苦。澳洲叢林大火季今年提前在南半球春天爆發，9日至今已在新南威爾斯省造成4人死亡，摧毀303間房屋。其中哥斯伯斯山（Gospers Mountain）火災在雪梨西北方郊區附近延燒超過4萬4800公頃，消防人員用「引火回燒」（back burn）方式強化防火線，但火勢仍尚未獲得控制。引火回燒是刻意放火來清除乾燥易燃的矮木叢。新南威爾斯省環境暨遺產局（NSW Office of Environment and Heritage）在推特發文表示，由於火災危險

你知道嗎？聯合國IPCC發布的「氣候與土地特別報告」（SRCCL）指出以下事實：報告重度使用者看「深度解讀氣候與土地特別報告」：什麼是土地劣化｜氣候變遷如何影響土地劣化｜土地如何推進氣候變遷報告怎麼看土地沙漠化｜氣候變遷導致的土地劣化有哪些更廣泛的影響｜氣候變遷如何影響糧食安全「負排放」對土地、糧食和野生動植物有什麼好處｜這些問題之間的關聯性｜有哪些解決方案｜報告對永續發展、性別和原民社區的作用有何評論

台灣特有種「菊池氏細鯽」曾經遍布在東部河川，然而近年來棲地破壞、西部外來魚種入侵等人為問題，曾經多到可以成為餐桌料理的菊池氏細鯽，在林務局特生中心2017年出版的《台灣淡水魚類紅皮書》中，被列為國家瀕危（NEN）淡水魚類。不過，經過保育與調查，近來陸續在池上、貢寮等地發現其嬌貴的身影，而全台數量最多的菊池氏細鯽族群可能超過2000隻，更意外的是，這樣數量龐大的族群棲地並不在人跡罕至的荒山野嶺，而在南安部落的水田區中。從瓦拉米到Malavi　慈心在卓溪發現瑰寶慈心有機農業發展基金會從2014年開始走入花蓮卓溪鄉卓清村，在南安進行慣行水田轉作有機農作的輔導計畫，並打造有機米品牌「瓦拉米」，由布農族語「Malavi」而來，意思是「跟著來、一起來」的意思，慈心基金會希望邀請大家一起來到卓清村，另一方面也邀請大家共同支持保種、守護文化、有機農田等工作。

「縣市國土計畫」暗藏台灣史上農地大流失的危機？事關各縣市未來的土地重新規劃的「縣市國土計畫」預計明（2020）年4月30日就要公告實施。各縣市擬具的草案陸續進行審議程序，準備送到中央內政部審查。民間團體檢視這些草案，卻發現10萬公頃以上的農地將被消失，今（14）緊急召開記者會，要縣市政府快住手。農地被大量使用，多挪作開發用，環團統計，各縣市打算開發的面積跟速度比原本在「全國國土計畫」階段預估的需求快了15倍，「不只是超英趕美，更是超地球趕宇宙」。對於環團指控，內政部回應，縣市國土計畫草案還在地方政府審議中，內容尚未經中央審議核定，等送到內政部審議時，一定會審慎檢視各縣市計畫，兼顧糧食安全與城鄉發展的需求。糧食安全難守  農地流失至少十萬  為了維護國人的糧食安全，「全國國土計畫」原定台灣應留下74-81萬公頃的農地，並要求各縣市保留一定面積的農地。不過，在全國國土計畫階段，卻遭許多縣市反彈

英國衛報報導，根據該媒體收到的文件和專​​家證詞，亞馬遜雨林最大的水力發電廠──美山水壩（Belo Monte），存在設計缺陷，嚴重威脅人身安全和全球重要生態系統。報告指出，工程師們沒能預見缺水對美山大壩的影響，該大壩壩體現已建成，營運商必須選擇結構性削弱14公里寬的夯土閘，或是將水庫的水或欣古河水轉移他處，而欣古河是原住民、漁村和全世界最瀕危物種的所在。一位分析師表示水壩有破裂的風險，在發表報告之前，聯邦檢察官就準備要求暫停該工程。他們還打算呼籲巴西政府提供緊急人道援助，幫助因河流魚藏大減而面臨生計危機的沿岸社群。歷經數十年的抗爭和400億雷亞爾（80億英鎊）的投資，這座世界第四大水力發電廠將於本月安裝18台渦輪機中的最後一台，但水庫中的水位低於預期，造成了沒有預料到的結構問題，讓水壩帶來的長期環境、社會和經濟問題雪上加霜。根據衛報取得的營運商「北方能源」（Norte Energia）最

國道三號北上185公里右側的台中龍井南崗產業道路昨天（10日）下午突然引發坡地山林火警，大火一直到今凌晨近3時才完全撲滅。但有地方民眾卻在南寮步道一處壕溝內發現鹿的屍體，懷疑是這場火災下的犧牲者。從民眾貼上網的照片看來，這隻梅花鹿的身上已有些被燻黑，腳上還有可能因跌撞或被燙傷引起的紅色傷口。消防局人員說，現場消防人員回報今凌晨2時51分殘火處理完畢，火勢完全熄滅，現場燃燒面積約10公頃。

近期日本颱風災情連連，不管是袋裝核廢棄物外流，或者水上太陽能板失火，都引起網友的關心，前者雖然找到了也只剩袋子，逝者不可追，後者卻可記取教訓，重新思考太陽能板架台設計。在後者的檢討中，風災中屹立無損的案例受到矚目，值得參考學習。2019年9月，中度颱風法西侵襲日本，千葉縣首當其衝。颱風過後隔天，有的地方出入道路只剩交流道，部份鐵路停駛，高壓電塔倒塌，輸電線因倒樹而斷裂，造成大規模停電，許多道路的紅綠燈也因此停擺，或因為倒樹阻塞不通，受損非常嚴重；在滿目瘡痍的同時，位於千葉縣東金市的「東金太陽能發電廠」，不但幾無損傷，還能發揮調節水患的效果。「東金太陽能發電廠」在架台的設計上，有超過預期值的強風也能抵抗的堅固基礎，因此太陽能板既沒有被強風吹走，也沒有損壞損傷。除了法西颱風之外，自2016年11月開始發電以來，都沒有發生過因為強風帶來的災害。

貴州省市場監督管理局（智慧財產權局）今（13）日表示，貴州15個地理標誌保護產品擬納入第二批中歐地理標誌協定清單。地理標誌是表明產品產地來源的重要標誌，屬於智慧財產權的一種。地處中國西南腹地的貴州具有發展現代農業獨特的資源優勢：類型多樣的土壤、獨特的自然氣候、充沛的水熱條件、優越的生態環境等，孕育了中國大批地理標誌。截至目前，貴州省地理標誌保護產品和商標總數344個，位居中國第八。2019年貴州向國家智慧財產權局推薦15個地理標誌保護產品包括：修文獼猴桃、織金竹蓀、鳳岡鋅硒茶、興仁薏仁米、盤縣火腿、都勻毛尖茶、麻江藍莓、赤水金釵石斛、妥樂白果、鎮寧波波糖、大方漆器、玉屏茶油、黎平香禾糯、羅甸火龍果和普安紅茶，皆擬納入第二批中歐地理標誌協定清單。財產權保護處處長崔家薇表示，此舉是力爭貴州特色產品在歐盟市場上獲得等同於歐盟地理標誌產品的嚴格保護，提升國際市場知名度和附加值，增強貴州特色產業產品

據報，東江水價年年加，引起香港社會爭議是否繼續買東江水（全稱「東江–深圳供水工程」），香港水務署委託工程顧問公司就《全面水資源管理策略》檢討，並在8月低調上載檢討報告至網站。該檢討報告建議香港每年續購8.2億立方公尺東江水直至2040年，東江水佔未來香港用水60%至80%、本地集水佔15-35%、興建中的將軍澳海水化淡廠佔5%。按香港今（2019）年斥資48億元買水計算，未來21年香港人要花逾千億元買東江水。報告指降低東江水供水量不符成本效益，減少現時供水系統使用率，亦要額外投資興建供水設施。至於增建海水淡化廠、擴建水塘等列後備選項，當人口增長速度比預期快、氣候變化對降雨量帶來更嚴重影響，才會考慮推行。香港大學水資源技術與政策研究中心行政總監李煜紹指，此次港府檢討方向只求維持99%供水操作目標，忽略水資源可持續發展。他指出內地多個城市依賴東江水，為了可持續使用水資源，香港應帶頭減少輸入東江