
禽流感爆發,誰負責?
原訂4月1號實行的「傳統市場禁宰活禽政策」,竟因政府官員不敵家禽業者的強大壓力下妥協,農委會、衛生署、經濟部等官員鬆口暫緩政策,將於3.26召開跨部會會議重新擬定政策實施時間。從制定政策到實施屆已兩年多,官員竟可大言不慚承認配套措施尚未建立,輔導系統諸多疏漏,業者緊咬這點,不得不讓政府單位讓步。此政策屬於跨部門合作,政策的暫緩顯示各單位協調不一致,沒有統一政策的實施及運作,相關主管單位部門怠忽職責。「禁宰活禽」政策起因於禽流感傳染病的爆發,台灣與周邊國家一樣,在市場有現宰活禽經濟動物的習慣,再直接販賣於消費者,而成為控制傳染疾病防疫的漏洞,亦是禽流感與 SARS 等 21世紀全球等傳染病,流行於亞洲國家的原因。在台灣,為迎合「現買現殺」的消費習慣,活雞必須由畜養地運送至市場,運送過程沿途排放糞尿污染環境,是禽流感病毒擴散的途徑。禽流感若爆發,傳統市場中的活禽攤販勢必成為最大的傳染源,雞毛與
