享綠生活

低碳生活部落格的讀者們大家好啊，今天介紹的話題跟一齣熱門的戲劇有關呢。承接大紅大紫的「小海女」，以吃貫穿全劇的NHK晨間劇「多謝款待」，以破十年來收視紀錄的好成績，在今年3月底結束了；就跟戲中一直講話的米糠罐一樣，這麼紅的戲，提到什麼都會引起觀眾的好奇，而在倡導節能減碳的這裡呢，要來聊一下劇中提及的「始末料理」（善後料理）。當故事進行到，女主角初入婆家，被大姐刁難，被要求用很低的預算張羅飯菜，正在苦惱的時候，透過兒時玩伴的引薦，認識了擅長「始末料理」的老人，只聞對方烹調的佳餚極其美味，用的卻是一般被丟棄不要的食材，如魚的內臟、豆腐渣之流，甚至只是野草，就此學會了低預算高品質的料理方式。不過，「始末料理」並不是指，專找些廉價或不要的食材來做飯的意思，當主角特意這樣做的時候，被大姐批評為「吝嗇」；據說，它的真意，是指不浪費地、妥善地使用食材，代表了大阪商人的精神，該用的好好用，該省的省，該花的

trash (垃圾) +crochet (編織) = Trochet(編織垃圾)由沙烏地阿拉伯的社會組織Ateeq發起的活動──編織垃圾，將回收來的塑膠袋清洗、裁切成條狀後，編織成背包、杯墊、瑜珈墊等不同的產品。想看原文？請點 inhabitat

自從國小三年級的種菜教學啓動後，我想我也應該為二年級的孩子設計一些實際種植的活動。於是延續垃圾減量的課程，我們利用午餐的果汁杯當做小盆栽，再加上在校園中找到的小種子，種下各組的大花咸豐草。從此之後，小小園丁們開始種植生活囉！陪伴孩子突破自己的界限每堂課，對孩子而言，都是一種挑戰自己。分組種的大花咸豐草，當它們發芽時，就會有人高興的跑來跟我說。成長之後，因為部分被破壞而失敗，有些人會生氣，有些人會難過。身為老師的我，一邊安慰著他們，也告訴他們這是全班的責任。不經一事，不長一智。我陪著孩子面對失敗，然後幫助他們再次挑戰自己的能力。從分組團體學習合作，再到個別自我學習，慢慢的帶領他們熟悉種植方法。從挖土到播種，覆土之後的澆水工作。透過繪畫的創作，打造屬於自己的小盆栽。不僅利用大盆栽種了白蘿蔔和菜豆，還利用小盆栽種了綠豆。學習照顧自己的植物，更加愛惜自己的所有。孩子們懂得讓自己所種的小盆栽，曬曬太

彩虹糖身為稻田新鮮人，在第一次的農務工作中，聽到了稻田傳達給她的什麼秘語？讓她在才剛接觸到水稻田工作不到一個月的時間，就跑去上了一門，還滿大學問的KKF自然農法，讓我們也一起聽聽，彩虹糖這第一門農業課的心得報告。二月中旬來到裡山塾，第一份田間差事便是修整田埂，在暖陽的午後揮動鋤頭，真是令人身心舒暢，可是免不了哎呀呀的叫，因為不時的出現蚯蚓斷面秀，令人心驚的一瞬間，現在仍然記憶猶新。在心中讚嘆著土肥的活力，但也嘀咕著下一位別被我鏟到。稻田在插秧前夕，會喚醒土壤的生命力，經過放水養地、手工施肥等預作工作後，田地自會告知已作好養育的準備，就等你（妳）靜心聆聽消息，而今年初春的播禾預備鈴，巧就發生在彩虹糖身上，正值腳踩水土泥濘的快活時，我一聲慘叫，從腳踝痛到小腿肚，非常肯定是隻活力滿點的昆蟲來光顧，可想見田間喧鬧的程度，小水田地已暖身好迎接新生的來到。「經過一個月的大自然洗禮，彩虹糖充分體會土地所

你家每天洗衣服嗎？還是堆到週末才一次洗？除了沖廁所，洗衣服應該是家用耗水最多的活動，Treehugger整理了11種低科技環保洗衣方法供大家參考：找到適合你的愛地球洗衣法了嗎？

※編按：2014《南澳插秧節》帶著來自全台的換工幫手一同踩進水田，為今年插下一株株秧苗，由南澳自然農友所發起的插秧節，以無農藥無肥料的自然農法，喚起友善土地的連結。在地農友於3月15日開幕儀式上為大地祈禱敬酒，讓默默養育眾生的泥土成為插秧節主角，並由金曲獎得主以莉．高露赤腳入田，襯著南澳山景高歌吟唱，動人畫面令人難忘。而插秧節活動策劃者，同時為南澳農友的音樂人陳冠宇，更親自娓娓道來與太太以莉．高露發想儀式的幕後故事，更可感受出兩人在務農中的歡喜踏實。專屬農友的水田舞台  彰顯勞動、農耕價值

結束一天工作後，騎單車會讓我以更愉悅心情返家，並且改掉在擁擠車廂中玩手機殺時間的習慣！對於在台北內湖科技園區的上班族而言，上班日除了辦公室是戰場外，下了班還得面對另一戰場-壅塞的交通。平均來說，在6-7點的下班尖峰時間，不管是機車族、汽車族或公車族都得花15-25分鐘卡在車陣中走走停停，才得以逃出內湖。搭捷運是另一種選擇，可從文湖線上車只能轉搭藍線，但對須轉搭紅、綠與黃線的人來說，在下班尖峰時段若需要兩次以上的轉乘，大概跟初二回娘家塞在高速公路上的感覺沒兩樣。每逢上班日，交通問題總是在我這類沒有汽機車又討厭擠公車的人心中抹上憂鬱色彩。一直到去年12月，U-Bike微笑單車終於在內湖設點。一直深陷壅塞交通困擾的我花了一些時間從Google地圖、實地探勘、測量時間與公里數後，終於找出一條可從內湖騎U-Bike回家，既可避開擁擠車潮又可以欣賞到另番城市風貌的簡捷路線。以下分享如何利用「U-Bik

sham poo-free 簡稱「poo-free」，也就是不用洗髮精的意思。當初看到 poo-free 這名詞時可真是嚇一大跳，「poo」在英語裡可是大便的意思，想說這是瞎米咚咚，非得好好研讀一番。在Google找到了幾篇討論文章，後來又看到旅德歌手鄭華娟在部落格裡提到她也是 poo-free 的一員，分享她執行 poo-free 後的改變，截至目前為止，她實行超過一年半的 poo-free ，一直希望自己能夠生活的更健康、更簡單的我在綜合好幾個外國部落客的分享文後，在2013年3月底也加入 poo-free 的行列。要健康請 poo-free 做環保也 poo-free一般加入 poo-free 的人有許多不同的訴求，最大宗以「健康」為主，多數洗髮精加入不必要的化學成分導致使用後有落髮、過敏等現象，想藉由 poo-free 來改善頭皮的健康；另外也有許多人是以「環保」為訴求，洗髮精裡的

放寒假了，屏東縣教育產業工會結合了屏東縣大明國小的師生與當地農友，在竹田鄉的鳳明農場，展開一場食農教育活動。從孩子的祈福感恩謝天到彎腰插秧體驗，都讓我感受到協力復興土地的無比能量！祈福謝天地這次的插秧活動，由屏東縣教育產業工會的生態中心負責籌畫，讓30多位大明國小及鳳明分班的孩子，到田裡向農友學習插秧。希望透過孩子的親身體驗，能了解農民的辛苦與食物的珍貴。並且，學校也結合當地社區家長、民間團體，嘗試用認股的方式，讓更多願意關心食農教育的力量投注到這片土地來，為農村走出一條希望之路！一開始，我們來到土地公廟前，每個孩子都排排站好，在校長與老師的引領下虔誠而大聲的念出祈福詞。詞中有一段：「敬愛的土地公，今天我們帶來了鳳明分班生態水生池的小蝦、水草、小蝌蚪是為了告別農藥、灑化肥讓大地受傷的悲劇。希望從現在插秧開始，這塊土地將慢慢療傷止痛，逐漸讓生態土地復原，也就是讓大地重生！」小孩宏亮的聲音，一

一群法國青年以及一位台灣留學生，計劃性的闖入進駐一棟閒置的老房子，作為發展軟性革命的基地，伸展邊緣性的政治理想。在面臨警察隨時可能的驅離，他們在高亢和緊張的氛圍裡，快速地建立一棟空屋所有的生活設施，並進行各項活動。以回收都市裡大眾丟棄的垃圾資源度日，在欠缺電力供應的屋裡展現旺盛的行動力。作者阿沐以一位正在學習法語的外國學生與其共同生活，在語言溝通不順暢的情況下低調的介入和參與，也因為語言造成的距離，他才有餘裕的時空觀察這一切過程。此紀實小說是『尋找烏托邦計劃』發想的源頭。──半年時光，一棟房子裡當阿沐告訴我他的親身經歷時，我不禁驚呼這不就像是電影情節，阿沐接著說：「這在歐洲很盛行，英文稱做squat，意思指非法占據一個廢棄的空屋」，令我想起丹麥哥本哈根獨立自治區「自由城生態村」(Freetown Christiania)，原本也是河右岸的軍事廢墟，經過40年後，現在已經發展成丹麥政府不得不

話說螞蝗又稱為「水蛭」，屬於環節動物門蛭綱的動物，雌雄同體，目前全世界大約有700種螞蝗，其中約100種生活在水中，70餘種生活在陸地，剩下的都是生活在淡水環境。《圖經本草》中記載：「水蛭生雷澤池澤，今近河池中多有之，一名蜞，此有數種，生水中者名水蛭，亦名馬蟥；生山中者名石蛭；生草中者名草蛭；生泥中者名泥蛭。並皆著人及牛馬股脛間啃噬其血，甚者入肉中產育為害亦大。水蛭有長尺者，用之當以小者為佳。」他長得長長的，頭尾各有一個吸盤，前端並有口器，可以刺入皮膚吸血，並同時釋放麻醉劑，讓宿主不易察覺。至於他的吸血量非常可觀，通常一次在身體的2~10倍之間，話說吸血鬼也沒吸這麼多啊！喜歡到郊外走走的朋友就會知道，遇上螞蝗的時候有多令人討厭，因為他常常會躲在樹葉後面，石頭邊或是樹枝上，等到人經過時就來個「搭便車」，如果你發現他了，表示你的運氣還不錯，因為他還沒吃飽，不然很多時候其實都是「我怎麼流血了！」

※編按：本文為作者2013年在屏科大保育類野生動物收容中心實習的紀實。“Help to fund our new house and play area.   We also need to save our friends who are dying in Taiwan.”「請幫助我們尋找安身立命的家園，也救救我們在台灣垂死的同胞吧！」怎麼了？是誰在台灣垂垂老矣？你是否曾聽說，台灣曾是紅毛猩猩的生存數量第3多的國家，僅次於馬來西亞與印尼。但是，棲息在台灣的靈長類只有兩種，一是台灣獼猴，二是人類。那為何台灣會是紅毛猩猩生存數量第3多的國家呢？這些紅毛猩猩究竟是從何而來？約自1981年起，少數台灣人陸續從不同管道引進紅毛猩猩、長臂猿等靈長類動物，再賣出當寵物豢養，台灣還一度背負野生動物的殺手，以及動物走私天堂的惡名。[1]