種田有出路！ 師徒共學培力新手有機農
台灣農業人口老化，青年投入農業人口不足，農委會將在今年6月試辦農業外勞，令關心台灣農業發展的農民和團體憂心不已。青年從農所要面臨的問題，最主要仍是經濟面因素，美濃農會總幹事鍾清輝表示：「要讓年輕人投入農業，就要提升農業價值，農產品的價格要提高。」屏東有機蓮霧農民龔明山則直言，農業是國家的根本基礎，絕不能靠外勞。「要讓年輕人回來做農很簡單，如果做農薪水比上班好，創造農業收入好的環境，年輕人就會回來。然而對於毫無經驗的青年，即使對農業有興趣，要進入農業這個領域並且掌握耕作技巧，卻不是想做就可以去做的。師徒共學 試圖解決農業專業技術斷層看見了農場缺工和青年務農門檻高的問題，今年初風土好物合作社與高屏地區無毒有機農友共同合作，推出的「師徒共學」新手農人培力計畫，試圖透過農民的力量，一起解決農業技術人才斷層、農地缺工嚴重的困境。企劃這項培力計畫的劉哲瑋表示，農地缺工的根本問題在於找不到熟練技術的專
推田園城市 各區學校設小田園
台北市長柯文哲要推動田園城市，北市教育局昨辦理小田園教育體驗學習說明會，教育局長湯志民表示，希望北市12個行政區內最少各有一所學校參與，3個月後加快速度，預計2、3年後全北市高中職以下學校都有小田園。多所學校樂見其成，成功高中校長李慶宏表示，成功校地雖小，但可利用頂樓作為菜圃，徵求自願的孩子種菜。湯志民說，學校綠化不只種菜，還可以跟各項課程結合，例如健康教育可跟蔬菜營養結合、自然課可認識植物等，且是田園城市的一環，讓孩子在體驗農事時，也有園藝治療效果，並促進孩子喜愛及認識在地糧食，達到教育扎根功效。李慶宏表示，田園教育重要性在過程，而非收成多少；萬芳國小校長高麗鳳表示，透過小田園教育，小朋友不僅可觀察葉菜類與昆蟲的關係，也能自己動手，從不敢摸泥土到勇於捉蟲，不再只是坐在教室內聽課，而是可以身體力行，認識生態、也吃得健康。
北海珊瑚礁區 外來漁民濫捕難禁
北海珊瑚礁區是黑喉魚的主要產地，去年6月，富基漁港的漁民們拉白布條指出，其他區域的漁民近年在該北海珊瑚礁區使用本早已棄用的三層底刺網，大魚、小魚一網打盡，恐破壞海洋生態平衡，要求政府單位正視此問題。石門至貢寮一帶距岸3浬範圍內都禁用三層底刺網，北海珊瑚礁區位於約12處，未在禁用範圍，目前無強制規範禁用。新北市政府漁業及漁港事業管理處長汪昭華表示，黑喉魚的繁殖期在每年6月到隔年3月，捕撈期大多是在5月到7月期間，在作業期前，漁業處將與漁民們溝通協調，取得捕撈作業方法上的共識，永續海洋資源。新北市政府漁業及漁港事業管理處去年委託顧問單位進行將北海珊瑚礁區劃設為保育區的研究案，成立保育區則全面禁止捕撈，漁業處取得的研究案中顯示，北海珊瑚礁區設為保育區的理由不足，目前也沒有資訊表示其有急迫性保護的必要，再者全面禁止捕撈也非漁民的期待。
高雄飛揚食物銀行 進駐和春
台灣全民食物銀行最大的服務據點「高雄飛揚食物銀行」昨天（22日）在和春技術學院開幕，為顧及弱勢民眾的尊嚴與需要，開放自由選取需要的物資，食物銀行執行長劉宜中呼籲更多企業加入，達成「物資不浪費、台灣不飢餓」目標。台灣全民食物銀行將觸角伸向高雄，與飛揚福利服務協會、和春技術學院合作成立「高雄飛揚食物銀行」，設在和春大寮校區內。台灣全民食物銀行2011年起開始運作，除了本身提供物資外，也尋求企業廠商合作，將即期或過剩的蔬菜、魚類、罐頭、餅乾、米麵等物資捐出，讓貧窮及邊緣戶不挨餓。高雄飛揚食物銀行初期以接受協會輔導的約300名弱勢家庭孩童為服務對象，若物資充足將擴及獨居老人或行動不便者，且送貨到府。
暖化與核武雙威脅 末日時鐘撥快2分鐘
美聯社報導，原子彈發明者創立的美國倡導團體「原子科學家公報」（Bulletin of the Atomic Scientists）將知名的「末日時鐘」（DoomsdayClock）往前撥快2分鐘。該組織表示，受到全球暖化與核子武器影響，地球現在比30多年前更接近人類造成的世界末日。全球現在距離災難午夜來臨為3分鐘，而非5分鐘。「原子科學家公報」執行董事貝尼狄克特（Kennette Benedict）表示，氣候變遷與核子武器現代化都無可否認地威脅到人類持續存在，促使「原子科學家公報」的20名科學家決定將末日時鐘撥近午夜。全球陷入災難的可能性非常高，必須趕緊採取降低災難風險所需的行動。哈佛大學心理學家品克（Steven Pinker）表示，事實上，末日時鐘設定者已修正末日定義，顯示世界改變的幅度之大，他們必須找到造成末日的新來源，因為現在不太可能發生全球熱核戰爭。
零安樂死 動物收容所憂棄養潮
基隆市動物保護防疫所長陳瑞濱說，動物保護法部分條文修正通過後，基隆馬上要面臨空間和經費不足問題，且可能讓飼主更有理由棄養。陳瑞濱說，基隆馬上要面臨就是收容空間不足問題，以設在七堵瑪陵山區的寵物銀行（收容所）為例，包含動物醫院、3棟獨立犬舍、飼料室、行政管理室和溫水設備，佔地約1200平方公尺，若要做到零安樂死，勢必要擴充收容所。經費也是另一項問題。陳瑞濱說，寵物銀行今年配置4名動物保護員，每天負責照顧約60到70隻動物，去年共收容約1400隻動物，以每年經費約400萬元，明顯不足，收容所未來若成了「老狗安養中心」，不只要餵養，獸醫師、飼料、預防針等費用，恐怕以驚人倍數成長。
澳洲羅斯河病毒感染病例增加
今年夏天，澳洲新南威爾斯省羅斯河病毒（RRV）感染病例幾乎倍增，該州衛生廳從去年9月以來接到306例報告，前年同期只有154例。羅斯河病毒是由蚊子傳播，引起類似流感的症狀、關節痛和皮疹。新南威爾斯省反對黨衛生事務發言人西科德（Walt Secord）抨擊該州政府及聯邦政府在提醒民眾該病毒風險方面做得不夠。西科德發言人表示，聯邦政府減少了超過3.77億澳元的醫療預防預算，從而影響醫療衛生政策的執行，包括基本的醫療衛生宣導。新南威爾斯省衛生廳傳染病部門主任斯皮爾德（Vicky Sheppeard）則表示，政府對社區關於病毒的風險的提醒沒有減少，此病毒增加是由於季節性因素，乾燥年度羅斯河病毒少，今年聖誕節前感染數字開始上升。
澳洲恐爆發百日咳疫情
澳大利亞防疫中心最新數據顯示，從2014年4月至12月，新南威爾斯州百日咳患者的數量增加4倍，維多利亞州和坎培拉首都特區增加1倍。醫生警告，這可能是百日咳疫情爆發的徵兆。雪梨韋斯特米德（Westmead）兒童醫院指出，百日咳是一種在澳洲每個3或4年都會大規模爆發的常見急性呼吸道傳染病。其病症為陣發性痙攣性咳嗽，症狀可達數週甚至3個月之久，故有百日咳之稱。其開始症狀類似感冒，除咳嗽外，可有流涕、噴嚏、輕度發熱。當其他症狀逐漸消失時，咳嗽反而加重。新南威爾斯州衛生廳傳染病部門主任斯皮爾德（Vicky Sheppeard）表示，該州百日咳病例有明顯增加的趨勢，我們正在密切關注。百日咳和其它病菌傳染病不同，這種傳染病的疫苗的防疫效果過幾年就會逐漸失效，所以疫情通常幾年會爆發一次。
日本電力零售企業 1年增加3.7倍
由於日本電價持續上漲，日本一般企業跨足電力零售事業的趨勢有上升之勢。在日本經濟産業省登記經營電力零售業務的一般企業數目，截至2014年底已達468家，較前1年增加3.7倍。例如日立造船就將從4月起銷售經由垃圾焚燒設施發電所獲得的電力，札幌市的Coop-Sapporo公司也將自2016年起，向旗下工會會員銷售經由再生能源發電所獲得的電力。日本新電力計畫自2000年啟動，2011年日本大地震後，電價上漲，跨足該領域的企業開始明顯增加。2014年6月，日本政府規定家庭電力零售業務將在2016年全面自由化後，上述趨勢進一步加速。此外，日本的「固定電價收購制度」也有助企業進入此一領域。「固定電價收購制度」規定，電力公司有義務收購經由太陽能等再生能源發電所獲得的電力，不僅將增加電力來源，也有助太陽能產業的發展。
海廢漂漂漂 沖繩官民來台淨灘 樂當「不塑之客」
台灣官方與民間團體去年受邀前往日本沖繩進行交流，今年則由台灣主辦，於23～25日策辦「沖繩‧台灣海漂物對策交流事務」工作坊，邀請沖繩官方及民間團體前來，聽取台灣如何面對海廢議題，也實地參與淨灘行動。25日，沖繩縣與新北市政府發表合作共識，並票選出「沖繩‧台灣愛海零距離」口號，盼透過共同努力，還黑潮美麗原貌。國外海漂垃圾多 沖繩頭大此次交流聚集了官方及民間代表，沖繩縣環境部、新北市環境保護局都到場；民間代表部分，日方有11團；台灣則有海科館、台灣環境資訊協會、荒野保護協會、黑潮海洋文教基金會等。3日工作坊期間，官民團體間有不少經驗交流及對談。沖繩面臨最大問題是來自「國外的海漂垃圾」，經調查發現，依原產地可知來源大多包括中國、韓國和台灣。台灣的海廢以塑膠製品佔最多，但因垃圾來源不盡相同，暫無可供日方參考的解決方案。不過日方仍希望共享海漂垃圾訊息，作為研究依據。
台灣鯨豚 體內累積大量環境荷爾蒙
海生館環境生態毒物研究團隊，針對台灣沿岸擱淺鯨豚進行分析比較體內各部位的多溴聯苯醚（PBDEs）累積程度，作為海洋環境污染指標，並探討海洋高食階污染物生物累積。柯風溪說，研究結果，證實海洋生物食物鏈高階的鯨豚累積相當高的多溴聯苯醚，鯨脂與肝臟累積的污染物濃度遠大於肌肉內濃度，更發現雄性鯨豚體內有機污染物遠大於雌性鯨豚，顯示母體可能藉由生產以及哺乳將體內累積的毒性污染物質傳遞給下一代。柯風溪表示，多溴聯苯醚是半揮發性，揮發於空氣中後，再經雨水帶進海洋，海洋生物因而也攝入體內。柯風溪表示，鯨豚是海洋生物食物鏈的高階，足見低階食物鏈生物如較小的魚類，體內也累積有環境荷爾蒙，人類也是食物鏈的高階端，鯨豚體內累積大量環境荷爾蒙，對人類是個警示。特別是研究顯示，環境荷爾蒙不易分解，累積在生物體內到一定的量，將產生病變。
薯條添加物 食藥署：國內准用
美國麥當勞影片公布薯條製程，其中添加矽膠及石化物抗氧化劑。食藥署表示，這兩成分都是台灣及國際間許可的食品添加物。食品藥物管理署表示，這兩成分是台灣准許使用的食品添加物，也是國際間包括聯合國食品標準委員會、歐盟、美國、加拿大、紐澳、韓國等准許使用的品項。食藥署說，依規定，「特丁基對苯二酚」是許可使用抗氧化劑，可使用在油脂、乳酪及奶油，用量為0.20g/kg以下。「二甲基聚矽氧烷」是矽樹脂，可用在各類食品，用量為0.05 g/kg以下，僅限消泡使用。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，二甲基聚矽氧烷透過加熱會釋出如「二氧化矽」成分，吸入可能會造成呼吸道疾病、肺部疾病甚至肺癌。