歐洲聯盟以嚴格的食品規範著稱，但年初的馬肉混充牛肉事件暴露控管網絡稍有疏漏，不肖廠商就會趁機介入牟利，漢堡牛肉滾成馬肉大雪球，捲入20個歐盟國家以及知名廠商。 在狂牛症之後，歐盟規定各國必須在販售的牛肉上標示出生、餵養和屠宰資料，但其他肉品如豬肉、雞肉和羊肉的規定則要到2014年底才會落實，而標示內容為何還有待商量。義大利農牧協會（Coldiretti）說，「遊說力量延遲了全歐盟的追溯制上路。」然而，未來的標示還是沒有納入這次的風波主角馬肉和不少歐洲人吃的兔肉。此外，加工食品不在規範內，因此漢堡肉、千層麵或是臘腸都不需要標示成分中肉品的產地，讓不肖廠商仍舊有機可乘。

颱風海燕襲擊菲律賓，短短1天時間內即重創菲律賓中部地區，隨著各路救災人員陸續抵達災區且通訊逐漸恢復，罹難者統計數字也急劇上升。菲律賓災難危機減降暨管理委員會發言人巴里多（Reynaldo Balido）上午宣布，颱風海燕造成至少151人喪生、5人失蹤，還有23人受傷。然而，非官方數字遠不只於此，菲律賓紅十字會秘書長彭玉美（Gwendolyn Pang）估計，罹難者人數可能為1200人，但重災區塔克羅班市（Tacloban）市政府聲稱，光是這座城市就有1萬人喪生。民航署官員稍早向媒體表示，塔克羅班市街頭散布了100多具災民屍體；雷伊泰省（Leyte）前省長、現任能源部長皮提亞（Carlos Petilla）也說，雷伊泰省90%面積已被暴風夷平。根據災管會上午6時的最新報告，有36省約400座鄉城鎮459萬人的生活受到此次強颱影響，其中40萬人暫時棲身於避難中心；至少2071棟房屋全毀，另14

中國遼寧瀋陽市政府，為了綠化步行街，竟然想出一步絕招，就是「枯木種葉」，令人驚訝。中國媒體揭露這套「枯木種葉」的戲法，是找來幾棵已經枯死的樹木，在樹幹上再接假葉，用漆成綠色的鐵絲纏住，再把整棵偽裝成綠樹的枯樹，放在步行街上，還頗能以假亂真。有民眾砲轟說，這種做法只有中國人想得出來，真的是「人定勝天」；也有人嘲諷說，終於知道為什麼中國到處種樹，到空氣污染仍然如此嚴重。

8日南京空氣污染加重，達到「重度污染」，環保部門發布了空氣質量橙色預警，要求對城區主幹道增加灑水次數，工業類企業實行限排減產，這是繼今年1月華東地區出現持續霧霾後，南京第二次發布橙色預警。實際上，包括南京在內的中國省沿江8市昨天都籠罩在霧霾中，鎮江、揚州、蘇州、無錫、常州、南通、泰州也都是重度污染。預計９日晚，隨著冷空氣過境，空氣質量將好轉。南京重度污染橙色預警 雙休日全市工地大檢查根據江蘇省環保廳發布的空氣質量日報，南京8日空氣質量指數（AQI）達到221，為五級，重度污染，較7日的中度污染進一步加重。首要污染物是細顆粒物（PM2.5）。綜合南京主城區9個國控檢測點的數據，8日上午10點前後南京的空氣是最臟的，PM2.5達每立方米240微克左右，為五級、重度污染﹔晚上7點後，濃度回落至中度、輕度水準。

新竹縣寶山水庫一處十多甲土地因水庫徵收後，形同小島，地主要到自家土地，僅能划竹筏。新竹縣長邱鏡淳偕同水利署會勘，評估興建吊橋的可能性。新竹縣寶山水庫民國73年完工，徵收土地只徵收到水面上一公尺，導致位於水庫東岸土地變成水中「孤島」，原本居住在此張姓家族被迫搬遷，祖墳、老家以及耕作農地十幾甲地都還在島上，32年來，只要回老家只能划自己紮的竹筏，越過90公尺寬的湖面。張家長子張清鋒說，每年清明祭祖都要划竹筏，每年都要重紮三、四個，就為能「回家」。張清鋒78歲母親張范秀蘭說，水庫徵收後，水淹沒原有田地，老家土地上茶、菜竹筍，每次都要「渡河」才能照料，更怕「翻船」。邱鏡淳和水利署人員會勘後表示，已提出跨湖橋梁計畫，預計花費3500萬興建90公尺長、4公尺半寬橋梁，也能讓外地遊客飽覽水庫風光。水利署保育事業組組長王藝峰則表示，還需進行環境評估。

農委會漁業署長沙志一表示，尊重綠色和平組織生態保育的理念，但實際上，南方黑鮪魚的捕撈數量已經減量一半，且大西洋大目鮪的資源在各國資源永續的理念下，資源已經穩定恢復中，這些對於海洋資源保護，成果國際上有目共睹。台灣的遠洋漁船一年接受國外20次登船檢查，漁業署和海巡署也派出檢查船登我漁船檢查，一年有60至70件。沙志一說，不僅政府登台灣的船，還在公海接受3至5個國家的檢查，並沒有綠色和平組織說的狀況。他也提出，台灣參加各項國際性漁業區域性組織，每年這些組織都會增加技術委員會，檢視每個國家是否遵守相關漁業捕撈規定，否則將會被提報大會，列為黑名單，但連國際區域性組織內，也都沒有發生惡意捕撈、濫捕情事。

食安問題一波接一波，中華民國工商協進會副理事長張安平認為：「趁此機會讓政府、企業對國內食品安全來個總體檢，是件好事」。不過，張安平也提醒，現在媒體每日一報（爆）的情形可能也要做好確實的查證，搞清楚之後再報導，如果企業確實有不法之處，當然是不對的，否則對企業的傷害會相當大，經濟難免也會受到影響。此外，張安平也點出「成本太低」是國內食品安全問題一一浮出檯面的主要原因，如果大家有機會到國外走走的話，就可以發現台灣在飲食上的消費成本與世界各國相較是偏低的。但國外進口原料卻一直在漲價，該如何讓馬兒會跑，卻又要馬兒不吃草呢？  

台聯黨團立委許忠信表示，一般消費者家中只有幾瓶油，但經銷商可能有幾百萬桶假油，他們都很擔心現在給消費者退錢，將來可能因大統破產而求償無門，變成事件最大受害者。零售業者代表陳年添並提出「速公布退貨以實物即可，不必發票」、「請立法或行政命令，統一規定退貨處理或下架之標準程序」等六項要求。消保處副處長吳政學以「協調各個通路處理退貨事宜」、「要求消保官受理各地的申訴」、「協調消保協會出來打團體訴訟」等三道保障消費者權益的程序回應，不過，吳政學表示依消保法規定，消保處的服務對象是「最終端消費者」，經銷商並不在服務範圍內，其權益需要行政院來處理。吳政學的回應引起陳年添和許忠信等人的不滿，認為這是推卸責任。衛福部次長許銘能解釋，現在已經請彰化縣政府與大統溝通，提出賠償及營運計畫，並提撥一定金額作為償債資金，成立專戶處理賠償事宜，如果大統願成立專戶，政府將協調法院解除一部分遭扣押財產，挹注專戶償還相關貨款

漁業署表示，為確保消費者食魚安全，釐清國人對輻射物質是否隨海流擴散污染海域疑慮，自7月23日起對國內漁船捕撈遠洋、沿近海漁獲及返台卸售遠洋秋刀魚產品採樣進行輻射檢測作業。截至11月4日已採樣250件樣本，採樣魚種包括秋刀魚45件、鮪、旗等大型洄游魚類92件、鯖、鰺等沿近海魚類98件及其他底棲、頭足、蝦蟹貝類等15件。採樣地點包括宜蘭等11個縣市15處主要卸售漁港魚市場。漁業署指出，漁船捕撈作業海域除台灣沿近海域，包括中西太平洋遠洋作業漁區，最南到達巴士海峽，最北到達彭佳嶼漁場，已涵蓋國內漁船主要作業漁區，顯示在經濟海域內及台灣週遭黑潮（主、支流域）、中西太平洋等傳統作業漁場及秋刀漁場，尚無漁獲輻射污染情事。漁業署說明，採樣魚種除日本海域捕撈秋刀魚45件外，還包含鮪、旗、鯊、鰹、鰆等大型洄游魚類，及鯖、鰺、鱰、鯛類、金梭、海鱺、白帶魚、黑口、白口、鯡魚、皮刀魚、狗母、午仔魚等沿近海魚類，狗母

經濟部清查發現，正義公司產品寶素齋SUPER12芥花油與橄欖油含量都都低於30%，不符合規定。經濟部決定撤銷正義公司7項油品GMP認證。調查還發現這些油品配方應以精煉的棕櫚油做為基油，但實際上卻是添加大豆油，標示不符。經濟部次長杜紫軍指出，SUPER12低油煙芥花橄欖健康油的衛生安全沒有問題，僅配方及標示不符，但因不誠信，欺瞞消費者，目前作法只要1件有瑕疵，就全部一起處理，換句話說，撤銷正義7項油脂類產品認證資格。至於查廠輕微缺失部分，經濟部表示，食品添加物如添加抗氧化劑等複方標示未展開、香料未標示等，將依食品GMP規範記點限期改善。媒體質疑，正義公司與頂新國際集團有關，但先前頂新GMP遭撤時，卻未一同撤銷正義油品GMP認證。杜紫軍解釋，正義公司是由正義海外投資公司所投資，儘管負責人是魏應充，但由於是不同公司，依規定，不同法人要有事證才能處理。

衛生福利部追查進口銅葉綠素廠商，其中金鎬貿易有限公司下游廠商之一的宇馨興業有限公司，位於嘉義縣新港鄉，因此，嘉義縣衛生局稽查人員7日前往宇馨公司查核銅葉綠素的流向與用途。宇馨公司總經理蘇振華表示，從金鎬貿易有限公司進貨的是銅葉綠素鈉，時間已逾1年，每次約5公斤，總量約110公斤，當初金鎬公司進貨標籤均標示天然葉綠素，3天前才通知是銅葉綠素鈉。不過，嘉義縣衛生局8日中午接獲台南市衛生局通報，指轄區內台糖公司102年曾向宇馨公司購買「天然葉綠素」約6公斤，衛生局懷疑業者蘇振華7日提供的下游廠商流向及進出貨的量有所隱瞞，於8日下午再次約詢業者說明。衛生局指出，業者指提供台糖6公斤的量，是101年剩餘的量；宇馨從民國100年起，便向金鎬公司進貨，因101年颱風公司淹水，前兩年進出貨的資料毀損、遺漏，才沒有向衛生局報備。衛生局說已將資料提供檢調單位偵辦。

歐盟執委會專家小組對台灣核電廠的同行審查報告出爐，建議台灣易受地震、海嘯等天災侵襲，應更新核電廠包括的耐震係數等防災設計基準。審查報告中，確認台灣核電廠似乎普遍採用高安全標準，並在多數領域符合國際目前先進技術實務，但在某些特定的安全相關領域，則提出進一步的改善建議。目前核一耐震係數（安全停機地震基準值）為0.3g（g為地表重力加速度）、核二、核三和核四耐震係數都是0.4g，原能會自2009年起要求台電公司在今年底前提交清查各核電廠耐震係數至0.5g及強化的作業期程。由福島核災經驗發現，核電廠裝置以電力驅動的氫氧再結合器，但如電源中斷無法驅動，可能會升高圍阻體內氫爆風險，歐盟專家建議各核電廠設置被動式自催化氫氧再結合器。另外，福島核災後，處理大量受污染的水將是一大挑戰，歐盟專家也建議應建封閉的冷卻迴路，抑制事故狀況下受污染的水量。