日本國內食材造假的問題從飯店界蔓延到百貨界，6日，百貨界龍頭的三越伊勢丹也出面道歉，坦承旗下8家店舖的餐廳，使用的食材也與標示不符，接二連三的事件，也引來政府關切，消費者廳召開記者會，要求業者限期改善。在日本引發軒然大波的食材造假問題，繼高島屋之後，就連百貨界龍頭、三越伊勢丹也淪陷了，三越伊勢丹控股公司6日召開記者會，坦承旗下8間店舖的餐廳，採用了與標示不同的食材。比方說，菜單上寫的是砂蝦，端上桌的卻是白蝦，而牛排飯使用的是重組牛肉，而非菜單上寫的菲力牛排，同樣以重組牛肉假冒牛排的還有新宿小田急百貨公司的餐廳，這一連串的食材造假風暴，從飯店業燒到了百貨業，目前中槍的除了三越伊勢丹外，還有高島屋、SOGO西武、大丸松半屋、小田急、京王和東武等，幾乎日本的主要百貨公司都無一倖免。另外，奈良的高級旅館「奈良萬葉若草之宿三笠」，竟然以澳洲重組牛肉謊稱和牛，而且使用黏合劑還含有可能引發食物過敏的大豆

立法院社會福利及衛生環境委員會7日上午審查環保署103年度施政計畫及收支預算案。田秋堇質詢表示，處理回收廢五金時，會用到大量的水資源、化學物質處置，加上無法處理的終極垃圾，不僅會增加台灣環境負擔，也會危及水資源和人民健康。環保署面對這些威脅，有何配套？沈世宏認為，不該把過去不當處理的案例，說成現在的處理方式。田秋堇說，你敢保證廠商不會把這些終極垃圾和污染物質，流出去嗎？沈世宏沒正面回應，但強調國內回收業者技術進步，廢棄物處理再回收利用率已高達8成，依資源回收再利用法概念，所有東西都可以是資源。行政院環境保護署擬將廢電線電纜、廢電阻等12項混合五金廢料，從「有害事業廢棄物」改列為「一般事業廢棄物」合法進口。環保團體不僅反對開放，更憂心廢棄物進口，將重演二仁溪重金屬污染、綠牡蠣再現。「廢棄物處理場若能規矩妥善處理，就是很好的配套，」環保署長沈世宏答詢更直言，如果照這邏輯，手機也是進口的，手機內

民國102年黑面琵鷺保育季主題定為「戀戀黑面琵鷺、保育逗陣來行」，市府農業局7日在行政院農業委員會特有生物研究保育中心七股研究中心舉行活動記者會，宣告保育季活動登場。台南市政府農業局副局長郭伊彬表示，台南是全球最主要的黑面琵鷺度冬地區，今年9月27日下午第1批3隻黑面琵鷺飛抵保護區後，至今棲息在保護區的族群數量突破350隻。近日包括台南、嘉義等幾個黑面琵鷺的棲息處，每天都吸引許多愛鳥及關心生態的民眾前往賞鳥。承辦黑面琵鷺保育季活動的台南市生態保育學會理事長邱仁武表示，系列活動將由17日的觀光鐵馬行活動揭開序幕，全程約23.7公里的路線，適合親子檔參加。途中經過保護區各賞鳥亭，並造訪七股海堤、紅樹林保護區、七股潟湖六孔碼頭等景點，已有台北、台中、高雄等外地民眾報名參與。

中國奧委會6日透露，北京市和河北省張家口市正式向中國奧委會提出申辦2022年冬季奧林匹克運動會的申請。中國奧委會正式同意以北京市名義提出申辦，並已於11月3日正式致函國際奧委會。離北京200公裡之隔的張家口有著完善的滑雪場，冬季白天氣溫多保持在－10℃左右。而承辦過夏季奧運會的北京則擁有一定的經濟和場館基礎，以及足夠的辦賽經驗，兩座城市互為補充。中國奧委會認為，北京市和張家口市具備成功舉辦冬奧會的自然條件和基礎設施。此外，北京的霧霾天問題也是北京申辦的一大劣勢。如何有效治理大氣污染，還北京一片藍天，讓運動員們、老百姓們能夠在清新的空氣下比賽、生活，這些都是北京必須做出的承諾。

立法院社會福利及衛生環境委員會7日上午審查行政院環境保護署103年度施政計畫及收支預算案。國民黨立委王育敏說，市售商品有許多非環保署認證的環保標章卻以環保行銷，有魚目混珠之嫌。環保署說將修法強制規範。根據環保署的施政計畫，規劃推動綠色消費、環保產品審核推動及宣導綠色消費，如今已獲環保署認證環保標章的洗衣清潔劑僅17項。中國國民黨籍立法委員王育敏質詢指出，市售洗衣清潔劑中，有許多未獲認證官方環保標章，卻自製綠葉標章。「環保、天然、有機隨便講，」王育敏強調，環保標章尚未普及，這種「漂綠」現象浮濫，就是標示不實，魚目混珠讓民眾難分辨，恐有嚴重污染環保體系之嫌。中國國民黨籍立委蘇清泉也質疑，現在食品GMP崩盤，農產品CAS也崩盤，難道環保署環保標章也要崩盤？環保署長沈世宏答詢表示，類似魚目混珠的狀況，須透過法律來約束，未來會在資源循環利用法的相關條款中補強，盼透過立法讓環保標章使用有明確規範。

中國國家發改委、國家能源局11月2日和3日連續下發通知，要求切實落實「煤改氣」項目氣源合同。部分地區煤改氣改造過於集中，有的項目實施前沒有落實資源，​​加劇了天然氣供需矛盾，影響了居民正常生活。11月2日，國家發改委下發通知，要求堅持「先規劃、先合同、再發展」的原則，把供氣合同作為發展用戶與保障供需平衡的首要條件。新啟動的煤改氣項目要通過合同落實氣源和價格，規劃實施的項目也要落實氣源規劃，氣源不落實的，主管部門不予批准，項目不得開工建設。11月3日，國家發改委再次下發緊急通知，要求各地在發展「煤改氣」、燃氣熱電聯產等天然氣利用項目時須先落實氣源和價格，並根據資源落實情況均衡有序推進，不能「一哄而上」，避免供需嚴重失衡。

中國社會科學院剛剛發布的《氣候變化綠皮書》認為，國家對于霧霾問題的關注已經上升到前所未有的高度。然而，治理空氣污染，減少霧霾天氣無法一蹴而就，需要各界長期持續關注和行動。北方採暖地區要堅持一周一調度，一周一通報。環保部有關負責人指出，各地應著力做到嚴格控制燃煤污染，深化面源污染治理，強化工業企業污染治理，加強機動車污染監管。要積極防止和應對可能出現的重污染天氣，提前預警，及時採取響應措施。相關專家表示，從長遠看，必須加快調整我國特別是北方地區的能源結構，降低排放能耗。今冬北京將通過優質型煤替代等措施，確保城鄉接合部和農村地區減煤換煤80萬噸；天津將制定實施煤炭消費總量削減方案，嚴禁銷售和使用劣質煤，增加天然氣供應；河北已將減少4000萬噸燃煤任務分解落實到各市，嚴控高硫份、高灰份燃煤進入城市和企業；內蒙古自治區明確要求電廠和供暖企業在冬季全部使用優質煤炭。

江蘇成為今天空氣污染較重城市集中的重災區。7日早上6點，空氣質量最差的10個城市中，江蘇有鹽城、南通、常州、宿遷、淮安、泰州等6個城市上榜。同位於東部地區的上海和浙江嘉興也在其列。早晨6點的數據顯示，呼和浩特的AQI（空氣質量污染指數）爆表，污染指數突破500。后經呼和浩特市環境監測中心站發函糾正，由於呼市環境空氣自動監測子站（糖廠站）氮氧化物監測設備於2013年11月7日凌晨1：00發生故障，產生了NO2無效數據，之后儀器經維修恢復正常。按照相關規定，該無效數據不參與日報統計。

世界氣象組織6日在日內瓦發佈《2012年溫室氣體公報》時表示：「時間真的不在我們這一邊！」2012年大氣中溫室氣體的濃度創下新紀錄，繼續保持上升和加速的趨勢。從1990年起12年間，全球氣候暖化效應增加32%，天氣變為更加極端。根據聯合國新聞中心6日報導，世界氣象組織（World Meteorological Organization，WMO）在其年度報告《2012年溫室氣體公報》中指出，從1990年至2012年間，由於二氧化碳、甲烷和一氧化二氮等其它吸熱氣體的排放，全球氣候暖化效應增加了32%。世界氣象組織秘書長雅羅（Michel Jarraud）在報告發佈會上表示，由於溫室氣體排放不斷上升，全球氣候正在發生變化。天氣正在變得更加極端，冰層和冰河正在融化，海平面正在上升。他表示，為了減緩氣候變化，世界需要減少溫室氣體的排放。　　雅羅表示，鑒於監測結果，「時間真的不在我們這一邊！」二氧化碳

南海主權爭端迭起，海巡署委由交通部國工局，在南沙太平島西南角新建碼頭及整修機場跑道，但耗資33億元的重大工程案，卻不須經環評審查；國工局說，工程不破壞當地生態，但也坦言水域浚挖，確實須剷除局部珊瑚礁岩。環保署解釋，依法興建港口、填海造陸等皆須環評，太平島新建「碼頭」，不在環評規範之列。學者認為，這是環評法設計的問題。南沙太平島是我國管有最南端領土，7年前國防部在島上蓋機場，當時也未經環評，跑道直接切穿島東西兩側，砍除大面積樹木，引發爭議。因太平島具有珊瑚礁和綠蠵龜等豐富生態，開發勢必造成棲地流失。曾在太平島做生態研究的學者皆表示，即便未做環評也應審慎評估並提出生態補償。國工局指出，目前大噸位運補艦、巡防艦無法停靠太平島，須靠人力接駁；新建碼頭涵蓋210公尺長聯絡道、320公尺碼頭主體、曳船道等設備，完工可停靠3000噸艦艇。明年初開工，預計2015年底完工。國工局表示，蓋碼頭須從海平面向下

澳洲新南威爾斯大學研究團隊4日發表，發現體長約現存種2倍、長達1公尺且具有大牙的鴨嘴獸同類的牙齒化石。日本共同社5日報導，在此之前從未找到與現存鴨嘴獸具有巨大差異的物種。這次發現的化石，或許可以對於鴨嘴獸這種具有鳥般的嘴、雖然是哺乳類卻產卵的獨特物種，提供了演化過程中的研究線索。研究團隊是在澳洲昆士蘭州發現的牙齒化石。目前推估應為1500萬年前到500萬年前生存在水邊的生物。鴨嘴獸（Ornithorhynchus anatinus）種類極少，同屬之中只有鴨嘴獸一種動物。鴨嘴獸是為數不多的有毒哺乳類動物，雄性鴨嘴獸的後肢有尖刺，可分泌有毒物質，人類被刺到會產生劇痛。鴨嘴獸的獨特性使牠成為演化生物學研究的重要對象。鴨嘴獸還有另一個奇妙的技能，它們是除了海豚之外，唯一具有電磁感覺能力的哺乳動物。

監察院調查非法廢棄物棄置嚴重，根據環保署初步評估，列管場址堆置掩埋的廢棄物，全數清理完的經費至少新台幣700億元。監察院6日通過監委劉玉山所提調查報告，並要求行政機關2個月內函復。劉玉山指出，截至9月底，廢棄物非法棄置場址數共389處，其中仍持續列管尚有250處，廢棄物棄置總面積約175.535公頃，堆置掩埋總體積約達1250萬立方公尺。劉玉山表示，各級環保主管機關本應依法向污染者或可歸責的土地關係人求償，但至今列管場址查獲污染行為人的比例僅11%，另外的89%場址清理經費求償無門，不肖業者為省廢棄物清理經費，大肆非法棄置，導致環境污染成本最終由全民買單。