13年前衛生署免除食品添加物查驗登記，被認為是今日食安不安的主因；食品藥物管理署表示，明年1月起將實施「食品業者強制登錄」，複方食品添加物將與單方食品添加物都納入登錄系統，且將與財政部進口貨品號列、經濟部工商登記資料串連，以後將從源頭管制，市面稽查也會更有效率。複方食品添加物所以成為眾矢之的，主要原因在於兩年前的塑化劑風暴。昱伸公司以塑化劑取代合法複方食品添加物起雲劑中的棕櫚油成分；今年在假油風暴業者違法加入的的銅葉綠素，雖然不是複方添加物，卻也是食品添加物的一種。行政院官員說，要讓民眾重拾對台灣食品的信心，首要工作就是落實三級品管機制，並將檢討食品標章、複方添加物、檢驗人力等各項問題，提出解決方案。衛福部決定明年起先規定無論單方、複方食品添加物，先採強制登錄，至於是否查驗發許可證得再評估。

國立海洋生物博物館19日表示，墾丁海域有間歇性的深層冷水湧升，可能是珊瑚白化降低的原因，也影響了珊瑚產卵的時間。海生館「墾丁近海海域水質即時連續監測計畫」研究結果顯示，墾丁海域各項海水水質因子除了季節性變化外，另有間歇性深層冷水湧升並入侵近岸海域，導致表層海水呈現低溫、低溶氧、低pH值與高鹽度現象。海生館指出，墾丁海域2010年與2011年夏季溫度連續超過珊瑚白化閥值近攝氏1至2度，且持續約1至2週，但沒有發生明顯珊瑚白化現象，可能與間歇性冷水湧升現象調節墾丁海域內的海水溫度有關，因此減少高溫壓力的累加效應進而降低珊瑚白化機率，值得持續進一步探究。這項研究成果已由海生館研究人員孟培傑、張桂祥、呂明毅共同發表在國際學術期刊上。

經歷江翠護樹與林口移樹等爭議事件後，樹保議題越來越受到重視；新北市景觀處宣布，明年度實施「啄木鳥護樹計畫」，未來從事修樹工程的承包商，皆須上課、考取證照後，才能執行修樹作業。在新北市不當修剪、破壞樹木，或未經程序申請逕行移植樹木，都可依樹保條例處以5萬元以下罰鍰並求償；今年1月迄今，共有23件違規案，裁罰及求償金額總計138萬元。景觀處處長陳淵泉說，會將此規範納入公共工程合約及三級品管要求廠商確實執行，每年度也會考核修樹工程品質，若發現不符規定情形，將取消證照資格。陳淵泉說，景觀處另計畫成立「啄木鳥護樹志工」、「樹木醫療顧問團」，邀請具有植物、景觀、園藝背景的專家，或相關科系畢業的民眾加入，協助診斷樹木生長情形，以及監督樹木修剪與移植工程；民眾若發現樹木遭不當修剪、生病，也可向景觀處通報，全民一起護樹。

歐盟執行委員18日提出1項有關複製動物和新型食物的重要方案，包括兩項指導方針草案，用於處理動物福利及使用複製技術的倫理疑慮。其中1項指導方針將禁止在歐盟的農場動物上使用複製技術，並提議禁止從境外進口這種複製動物。另1項指導方針禁止在歐盟市場銷售來自複製動物的食物，例如肉類或奶類。複製動物的技術並不改變動物的狀態，不同於基因改造。目前在歐盟，複製動物技術並未用於生產食物，也沒有歐盟或外國食品企業申請銷售複製動物食品的許可。主管健康事務的歐盟執委柏格（Tonio Borg）於記者會中說，這些措施是為因應動物福利及消費者對複製動物肉做成的食物的觀感。這些提案需經歐盟理事會及歐洲議會通過，最快也要2016年才生效。此外，提案也未要求標示用複製動物的後代所製成的肉類。歐洲議會曾於2011年要求標示，但歐盟成員國認為程序複雜又太昂貴，最多僅同意標示複製動物的第1代後代。當時協商因此停滯，預期這次的提案

封場多年的璟美垃圾掩埋場驚傳擋土牆龜裂、傾斜，不透水層破裂導致廢水滲漏，污染鄰近數公頃農地，農作物疑遭污染枯死，農民痛斥相關單位不管農民死活；環保局表示將爭取經費補強。位在斗六市八德公墓旁的璟美垃圾掩埋場於2006年取得處理許可證，但從2005至2009年封場前，不斷傳出農地遭污染事件，農民封場前多次與業者調解未果，封場後以為可擺脫污染夢魘，沒想到污染有增無減，且求償無門。農民無奈地說，掩埋場擋土牆多年前因風災傾倒、龜裂，滲漏出的廢水顏色像醬油，還有刺鼻臭味，廢水流經的地方，連草都枯死、福壽螺也無法生存，這樣的農地怎麼栽種？相關單位不聞不問，無計可施下，乾脆把農地賣了。環保局指出，掩埋場擋土牆傾斜、滲水問題，該局2012年已計畫補強，但農民不同意土地補償，要求應全區徵收；目前規劃掩埋場舖蓋不透水布、挖截流溝計畫，仍爭取經費中。

加拿大女演員安德森18日在紐芬蘭省（Newfoundland）表示，她願出100萬加元（約94萬2900美元）給海豹獵人，希望能協助海豹獵人轉業。安德森（Pam Anderson）18日與慈善家暨動畫Simpsons創作者賽門（Sam Simon）一起現身聖約翰市（St. John's）加拿大海豹獵人協會辦公室，希望能親自說服協會接受他們提出的條件。不過協會人員並未與他們見面。善待動物組織（PETA）也證實安德森等確曾向加拿大海豹獵人協會提出此一建議。安德森致函加拿大海豹獵人協會表示，協會若接受這筆錢，必須保證在年底前結束獵殺海豹的議案能獲得國會通過。不過原住民海豹獵者每年每人仍可獵殺6頭海豹。賽門在聲明中表示，加拿大政客們為了選票，不敢得罪海豹獵人，也不願提出買斷計畫。他們也不在乎海豹的死活。正因為如此，他希望加拿大海豹獵人協會能夠接受他們的條件，就像當初石棉礦工、菸草農人及其他夕陽工業

花蓮瑞穗鄉奇美部落的民眾這幾年栽種有機紅豆、打出了一些名聲。不過也因為農作物無毒、吸引了識貨的不速之客──台灣山羌跑來紅豆田裡大快朵頤，農民估計損失高達三成。因為山羌是保育類動物、禁止捕捉，產量銳減3成，農民相當頭痛。農改場則是希望農民反向思考，讓消費者知道有機紅豆，是多有價值。花蓮農改場技士黃佳興表示：「當你的(種植)面積有再擴大的時候，那就是取得一個平衡點嘛，那可能少部分一點點給山羌吃，在我的感覺啦，是覺得還可以接受。」台灣山羌近年來因受到濫捕已面臨絕種，奇美部落的紅豆農也只能勉強同意，看看是否能用圍網或是柵欄阻擋山羌進入，和這些嬌客和平相處。

花蓮市美崙溪出海口13日遭不明燃油污染，環保局派員處理後共抽出7噸油污水，經過油水分離後預估有6到800公升重油。花蓮地檢署主任檢察官沈念祖17日率檢察官到現場勘查，檢方指出，將從排水管道向上追查源頭，並透過油紋比對查出偷排的元兇。環保局長饒忠說，第一時間獲報後就指派專人前往美崙溪架設兩道攔油索，經過民間環保公司連三日的善後，除油污水還清出10多袋油污等垃圾廢棄物。稽查人員已循排放油污管線追查兇手，初步鎖定上游社區有鍋爐設備的大型事業單位，依規定鍋爐燃料油屬事業廢棄物，應依規定進行回收，但這次的油污疑似遭人偷排入集雨水管線便宜行事。

越南預防打擊走私犯罪警察局與相關單位16日在內排國際機場（Noi Bai）查獲1起象牙走私案件，起出約200公斤從新加坡空運走私到越南境內的象牙，警方正在擴大調查中。越南「民智報」新聞網18日報導，經過查驗從新加坡飛往河內班機的託運貨物，有關單位發現4包可疑貨物，打開後，查獲許多走私象牙與相關商品，重約200公斤。警方初步調查指出，這批走私象牙貨物從莫三比克經過新加坡空運到越南。警方查獲後立即沒收，並擴大調查，偵查相關涉案人士和組織。越南去年被保育團體「世界自然基金會」（WWF）列為打擊非法交易動物最不力的國家之一，包括大象、犀牛和老虎等。越南政府當時強烈駁斥，指WWF的報告不夠客觀。

廢水汙染溪流事件風波不斷，現在又傳出花蓮溪也遭到汙染，而排放廢水的業者，竟是國內紙業龍頭永豐餘花蓮紙廠，在大陸還被譽為綠色環保企業，甚至官方網站上寫的積極落實再生製造，減少汙染等。環保局表示會再調查釐清。永豐餘花蓮紙廠，因為長期將紙廠用化學藥品製紙，所產生含大量殘渣的鹼水，排進花蓮溪，讓花蓮的好山好水被汙染，不過更誇張的是，疑似將農田水利會的水道管線截斷，引入工廠稀釋廢水濃度，私下埋暗管排廢水，導致花蓮溪附近都明顯聞到惡臭。花蓮環保局卻表示，檢驗的溪水都合格，讓民眾質疑，怎麼會用肉眼看就看出明顯被汙染的顏色，也聞到刺鼻惡臭，檢驗結果卻落差這麼大。花蓮環保局局長饒忠：「102年，我們一共檢測了12次，這空氣的不合格的有一次。」對於廢水排放超標，永豐餘也表示，是因為製紙材料放在室外，遇雨沖刷流入溪口，才會將造成花蓮溪變色超標，已經在做相關檢討，而環保局回應，都有依法規定期檢測，也在部分海域設點

違法排放廢水鬧得沸沸揚揚，各地都在加強稽查。高市環保局17日傍晚又查獲德鎂金屬表面處理廠將酸液倒入典寶溪，當場依《水汙法》勒令停工。稽查人員覺得誇張，直說日月光事件鬧得這麼兇，竟還有工廠敢偷排廢水，「他們是都不看新聞嗎？」鄰近的台南市環保局，也在仁德查獲2家電鍍業者偷排廢水。其中1家業者排放許可已過期，卻逕將汙水排入三爺溪；另家業者利用水溝及混凝土鋪面掩蓋偷挖的放流口，伺機繞流偷排含強酸廢水至三爺溪。2業者均被依水汙染防治法告發，最高可處60萬元罰款。若化驗結果查出汙水含有有害人體健康物質，將移送台南地檢署偵辦。

美聯社18日報導，美國部分製造商因為怕線上請願與部落客找麻煩，導致公司形象受損，現在重新調整最暢銷商品的成分，拿掉啟人疑竇、不宜被提及的原料。百事公司（PepsiCo Inc.）今年稍早就表示，運動飲料「開特力」（Gatorade）不再添加溴化植物油這種成分，會找其他方法來調色。星巴克（Starbucks）去年也說，接到「多個管道」提出的意見之後，將停止以磨碎的蟲製作紅色染料。卡夫食品（Kraft Foods）也是因為聽到家長的心聲，打算以天然染料萃取物，來代替製造通心粉與起司時使用的人工染色劑。不過，食品與飲料商對於改變配方，可能還是很敏感，例如，連鎖企業Chick-fil-A就拿掉沾醬與醬汁使用的人工染色劑與高果糖玉米糖漿成分，也正在測試1種無汙染食材製成的麵包，但他們並未告知消費者。分析指出，這些改變反映消費者從「民主化到行動主義」的轉變。過去消費者只能決定要不要購買某些商品，不過現