知名快餐連鎖品牌賽百味被曝在北美地區使用發泡劑偶氮二甲醯胺，此後引發對於其他快餐連鎖食品安全的質疑。11日，星巴克中國相關負責人表示，星巴克糕點中的確含有該成分，但是偶氮二甲醯胺添加劑符合中國食品安全的相關規定。目前，麥當勞稱未在中國使用該發泡劑，肯德基則表示正在核實。據外媒報導，賽百味的麵包內因含有化學物質偶氮二甲醯胺已於美國時間2月6日自主宣布停用此成分。隨後，賽百味中國在官方網站上發布聲明稱，中國地區銷售的面包並不存在偶氮二甲醯胺成分。此前外媒稱該添加劑含有對人體不利成分。隨後有媒體指出，除了賽百味外，麥當勞、星巴克和超市裡賣的絕大多數麵包中都含有這種成分。

中國12日新增7起人類感染H7N9禽流感個案，衛生防護中心密切監察情況。新增個案一宗來自肇慶，患者是一名8歲男童，廣州則發現兩起，病患是兩名分別46歲和65歲男子。湖南的個案為一名19歲男子，浙江有3起個案，涉及3名分別46歲、58歲和84歲男子，所有病人現正住院接受治療。陸委會指出，疫情指揮中心昨天與中國衛生單位確認，江蘇、廣東、安徽及浙江省共新增5例H7N9流感確診病例，且安徽省為入秋以來首次出現，顯示疫病流行風險及威脅持續存在。目前指揮中心針對人類禽流感旅遊疫情建議，中國各省市（不含港澳）列為第一級「注意」（Watch），安徽省、廣東省、浙江省、江西省、江蘇省、湖南省、上海市、北京市、福建省及廣西省列為第二級「警示」（Alert）。

2011年8月，38歲的錢長生，來到和利瑞公司打工，成為酯化車間的一名操作工。當年8月20日開始，上夜班的錢長生多次發現，廠裡的溴氨酸車間附近拉上了警戒線，分廠廠長守在路口，不讓工人們亂走。而工人們要去溴氨酸車間對面的廁所，必須繞路。2011年8月到2012年2月期間，和利瑞公司在建設中的廠房地下偷埋了大量固體廢料。2011年11月19日夜，壓濾車間埋入數十卡車的固體廢料，單車運量4噸~5噸；2012年2月17日，硼化車間又被埋入大量固體廢料。和利瑞公司從建廠初期(2011年4月)起，陸續在即將完工的車間混凝土下方私埋大約360噸~450噸固體廢料。

歐洲議會通過決議表示，歐盟減少環境中塑膠廢棄物的策略應包含在2020年前禁用最有害的塑膠與某些塑膠袋。議員們在此決議中強調，因歐盟廢棄物法規執行不力，以及塑膠廢棄物雖具特殊性卻缺乏專屬法規等原因，塑膠廢棄物正在損害環境。議員們提議歐盟立法須制定特定強制性目標，以達收集及分類80%的廢棄物，應設計強制性的回收標準以及統和的廢棄物收集與分類標準，且須重新審查目前歐盟的包裝廢棄物指令。歐洲議會要求歐盟執委會在2014年底前，提出2020年前禁止掩埋可回收及可再利用廢棄物之法案，以及防止焚化此類廢棄物，同時也要求除非所有可能性已經用盡，塑膠廢棄物不能使用於能源回收。

菲律賓是全球再生能源的領先國家之一，目前全國有1/3的主要電力來自再生能源。繼政府核准數座再生能源發電廠興建計畫後，再生能源在颱風肆虐的菲律賓群島已取得重大進展，朝向十年內全國電力100%來自再生能源的目標前進。水力發電仍是最吸引菲律賓的再生能源投資，8座小型水力發電計畫已獲准於2014年開始興建，開發商日前表示將投資5,300萬至6,200萬美元，開發總發電量達25至30百萬瓦特的計畫，預計2016年完工。該包商利用「永續的小型水力發電方式」，在興建過程中結合水文學、地誌學與氣象學研究資料，以及發電廠當地的特質，以避免砍伐樹木或對動植物生態與當地社區造成破壞。8座新發電廠也將裝置即時的衛星連線天氣預測系統，並不會對當地市政府或省政府造成額外支出，目的在藉由提供暴風雨、颱風、雲量、風向、風速與降雨量72小時精準的預測，以改善發電廠的運作效率。

桃園縣政府規劃5年多的石門水庫到慈湖的空中纜車，縣長吳志揚11日以環評不易通過等因素，宣布暫緩實施；副縣長葉世文也說，這段空中纜車只有5.6公里，至少要收費600元，未來根本沒市場，不符合投資報酬率，硬推只會浪費公帑。這是吳志揚上任以來，繼大漢溪花卉專區之後，第二項暫緩實施的重大政策。吳志揚強調，縣府必須依法行政，「法」要放在政策的最前端，空中纜車案的地質安全很難通過環評，大漢溪花卉專區位於河川行水區，兩案依「法」都窒礙難行。他並說，朱立倫的政策，他如果照單全收，外界會批評「朱規吳隨」，朱的政策如果更改，外界又說「朱規吳不隨」，既然怎麼做都會被議論，他堅持做對的事。

最近科學家發現，氣候變遷可能會引起更多火山活動和地震。但科學家仍在進行相關研究。氣候專家比爾麥奎爾：「(冰河時期)當冰塊融化，或是其他氣候變化發生的時候，地球會有一些反應，我們的確看到了更多地震，有更多火山爆發，還有大規模的土石流以及海嘯，所以劇烈的氣候變遷，的確和地球地質變動有關。」科學家研究發現，地球板塊運動引發的地質活動，在過去幾百年間，不斷影響氣候變化，如今反過來，氣候的改變也會影發板塊運動，而這項研究將有助於了解地震發生原因，未來甚至能夠預測那些地方將可能發生強烈地震，提早預防，降低傷害。

在阿富汗首都喀布爾（Kabul）一名女孩被確診患有小兒麻痺症，這是自塔利班政權倒臺以來首次發現有關疫症。公共衛生部發言人巴克塔希（Kaneshka Baktash）說，喀布爾東區一名3歲女童感染小兒麻痺病毒，目前局部癱瘓；小女孩染病後，曾經被家人帶至巴基斯坦診治。阿富汗公共衛生部官員們已經展開小兒麻痺疫苗接種行動。塔利班一直反對小兒麻痺疫苗接種計劃，他們宣稱這是國際間諜行為的一種掩護。今年一月下旬，巴基斯坦3名小兒麻痺症防疫人員，在南部城市卡拉奇（Karachi）遭槍手射殺。由於伊斯蘭極端分子阻止醫療工作者和小兒麻痺症預防宣傳人員展開工作。儘管全球大多數國家已消除了小兒麻痺症，但在阿富汗、巴基斯坦和尼日利亞（奈及利亞）北部等地，小兒麻痺症仍然猖獗。

敘利亞內戰迄今已近3年，當地的世界糧食計劃署援助主管12日表示，戰況最嚴重的荷姆斯（Homs）生靈塗炭，民眾只能靠吃雜草果腹。世界糧食計劃署（WFP）敘利亞負責人霍林伍茲（Matthew Hollingworth）告訴美國有線電視新聞網（CNN）知名主播艾曼普（Christiane Amanpour）：「沒人能夠真正填飽肚子，餵養孩童或家人，就只能以雜草果腹，也就是在路邊拔的野草。」聯合國目前在敘利亞第3大城荷姆斯展開物資援助行動，霍林伍茲說：「我們送進荷姆斯舊城的糧食和醫療援助，夠1500人使用1個月。我們明天會再回去」。聯合國正在協助當地民眾逃離，但霍林伍茲說，有些人根本不願意走。他說：「有些民眾對老家或是房子裡的東西情感深厚，根本就不想走。這些人亟需我們幫助。」

文化部長龍應台12日前往基隆西3倉庫現勘，她上午於會議上表示，文化部已經準備250萬元供基隆市府做文史調查，她百分之百支持保留基隆港西2倉庫，並朝博物館方向規劃，但西3倉庫能否保留，龍應台表示還需要再評估。有著80年歷史的基隆港西3碼頭倉庫，因都更原本預計10日起正式開拆，一群文史工作者緊急動員，甚至不惜翻牆阻擋工程，和警方一度僵持不下，最後成功暫時阻擋施工。基隆巿府、港務分公司及文史工作者12日上午召開3方會議，商討碼頭倉庫保留的後續事宜。

倫敦以西泰晤士河沿岸一週來有上千戶民宅遭洪水淹沒，英國12日面臨新一波暴風雨侵襲，西部某些地區可能遭遇時速100英里強風來襲。倫敦以西的伯克郡（Berkshire）和莎麗郡（Surrey）之前發布了14個可能威脅生命安全的嚴重水災警告，英格蘭西南部索麥塞郡（Somerset）目前還有2個嚴重水災警告。英國氣象局發布最高等級的紅色警示，表示12日稍晚在威爾斯西部和英格蘭西北部會出現「非常強風」。氣象局說，新暴風雨的陣風可能高達時速80到100英里，會造成建築結構毀損、電力中斷。目前洪患焦點仍是泰晤士河，但英格蘭中部塞文河（River Severn）河面迅速上升，使中部伍斯特郡（Worcester）受到的威脅與日俱僧。首相卡麥隆（David Cameron）取消了原訂下週訪問以色列和巴勒斯坦的行程，留在國內全力指揮救災。他在12日早上主持緊急應變小組（COBRA）委員會議，希望能掌握救災狀況。

新疆和田區于田縣12日傍晚5時19分發生芮氏規模7.3地震，截至12日晚都未造成人員明顯傷亡，但傳出有350間屋倒，還死了3隻羊，受影響的喀和鐵路經檢查未受損後，已恢復運行。新疆地震經中國地震台網測定，規模7.3地震震央在于田縣阿羌鄉內的昆崙山北麓深山內，距于田縣城超過100公里，距離最近的鄉鎮則有50公里。地質調查所說，震央地區大半是沙漠，海拔約5100公尺，但也有小型農業區，十分偏遠且人口稀少。12日晚的最新消息稱，截至目前，已有350間房屋不同程度受損，260個圈舍不同程度毀壞，死亡3隻羊，于田政府辦公室傳出房屋牆裂，災情正在進一步統計中。中國地震台網資訊顯示，地震後發生多起餘震，最大規模分別達到5.7、4.2級。截至12日晚，並未接獲任何救援請求。