
繼承古早牛奶瓶精神 循環利用業者Loop Japan 推重複使用容器
疫情肆虐下,許多人避免外出、與人接觸。在這樣的背景下,食物外送生意大好,加上實體店家也盡量提供免洗餐具,讓餐具垃圾大增。儘管如此,仍有推動永續利用的業者,在疫情下持續努力。「Loop Japan」,是東京都為推動重複使用餐具,經審核通過並給予補助的一家公司,他們和大樓管理業者結合,為大樓內的餐廳提供外帶餐盒。「Loop Japan」代表Eric Kawabata在接受東京都環境公社訪問時說:「這是對快速消費的現代社會的挑戰。」他表示,就像以前送牛奶用的瓶子一樣,餐具被視為公司資產的一部分,追求耐用,避免折舊太多,不用時還可以二手賣出。該公司就是在做類似的事情。