鋅

我們平時飲食中的蔬菜水果都富含鐵和鋅，兩種人類生存不可或缺的營養元素。然而在貧困地區的人民，能夠以主食溫飽就是最大的滿足了，很難有機會攝取到其他的蔬果。因此，若能從稻米補充這兩種元素，便能減少「隱性飢餓」的發生。科學家目前已成功培育出富含鐵和鋅的超營養稻米，研究結果刊登在頂尖的科學期刊《自然》（Nature）上。科學家著手培養「超營養稻米」。圖片來源：William Sta Clara，IRRI。根據世界衛生組織的報告，「缺鐵」是誘發隱性飢餓，以及女性和幼童貧血症狀的主要原因。鋅同時也是孩童發育期時重要的元素之一，長期缺鋅的情況下，將會導致發育不良。過去許多研究顯示，育種家能夠在兼顧稻米產量的同時，提高米粒中鐵和鋅的含量。前人種樹的成果，為科學家這項「超營養稻米」的點子帶來靈感。不過，想要增加稻米中的鐵鋅含量可不是件簡單的事。與其他物種相比，稻米合成鐵鋅元素的基因數量本來就比較少。也因此平

內蒙古赤峰市克什克騰旗青山景區旁，一個鉛鋅礦選礦廠佔用山坡草地建造尾礦庫。尾礦庫佔用草地面積大，並且直接與土壤接觸。當地村民將此形象的稱為礦廠“堰塞湖”。南北長約200公尺、東西寬約90公尺的「湖」邊，雖無特別臭味，但「湖」底呈深灰色狀，「湖」面上則飄滿了乳白色的污物。記者沿管線，找到「赤峰市德發礦業有限公司」的重金屬鉛鋅礦選礦廠。當地一名王姓村民說：「由於礦產資源豐富，在克什克騰旗像這樣的鉛鋅礦選礦廠和採礦廠有很多，其中不乏一些手續不全的礦廠。」克什克騰旗環保局公佈的《礦山生態環境保護與污染防治技術政策》規定：「禁止在依法劃定的自然保護區(核心區、緩衝區)、風景名勝區、森林公園、飲用水水源保護區、重要湖泊周邊、文物古蹟所在地、地質遺跡保護區、基本農田保護區等區域內採礦。採礦廠應建造專用的尾礦庫，並採取措施防止尾礦庫的二次環境污染及誘發次生地質災害，並應該採用防滲、集排水措施，防止尾礦庫溢

台南環盟之前指控台南縣東山鄉永揚垃圾場，在尚未取得許可前已偷埋垃圾，導致周遭地下水已受汙染，環保署事後組成專家會議調查，上月專家委員現勘時發現場內滯洪池圍籬已被颱風吹倒，赫然發現爐碴裸露出來。台南環盟日前委託台南社大等三個單位檢測，發現爐渣的總鉛濃度為6.56ppm，已超過溶出有害廢棄物標準5ppm。總量檢測值部份，鉛濃度最高測到2007ppm，鋅最高10722ppm，都超過土壤汙染管制標準。另分析永揚場址底泥、以及流到村莊的河川底泥，發現多處鎘超過5ppm的土壤管制標準。環保團體及東山鄉嶺南村農民，10日上午到行政院、環保署陳情，要求行政院儘速處理汙染。環保署土基會組長何建仁當場承諾，儘速調查河川底泥鎘汙染。而環保署土基會之前檢測也發現，烏山頭水庫水源保護區的監測井驗出甲苯。村民們在行政院前演出行動劇，表達沒有乾淨水源、土壤種植，農民已快活不下去。東山鄉嶺南村村長陳顯茂說，村民近年來沿著

中國馬軍所創立的公眾環境研究中心與自然之友等34家民間環保組織日前發布「2010IT品牌供應鏈重金屬污染調研」報告顯示，廣東省珠江三角洲近40%的農田菜地土壤遭重金屬污染。由於農田遭重金屬污染，所種出蔬果重金屬嚴重超標，危害民眾健康，該地區內甚至有一名出生僅10個月的嬰兒，血鉛含量竟高達550微克／升。2009年初，廣東省惠州市環境保護局抽檢廢水所得結果「CFPPH值偏酸5.6個單位，化學需氧量超標96.9倍，懸浮物超標32.5倍，銅超標5199倍，鋅超標3.9倍...」。銅、鋅、鎳、鐵等重金屬的超標情況怵目驚心，甚至連見慣各種水污染狀況的馬軍也頗為驚訝。馬軍表示，涉及重金屬排放的行業很多，但人們往往會忽略IT行業的重金屬污染問題，總認為IT行業是高科技領域，不會與重金屬污染掛鉤。然而，他在製作中國水污染地圖和空氣污染地圖資料庫時卻發現，珠三角、長三角等地區有大量生產印刷線路板的企業不能穩

國營媒體12日報導，中國西北地區一家被懷疑和300多名孩童鉛中毒有關的工廠，已被當局關閉。中國的污染和不嚴格的產品安全標準，長久以來一直是緊張和動亂的來源，尤其是污染熱點地區的父母或居民發現他們的憂慮被忽視時。這些熱點由於疾病的比例極高，又被稱為「癌村」。生病的孩童都住在陜西省長青工業園區附近，家長都將矛頭指向園區內一家鋅和鉛的冶煉廠。長青鎮政府早在2006年就應當協助重新安置附近居民，但此計畫一直被延宕。

中國國家發展和改革委員會27日公佈了鉛鋅行業准入條件，明確提出，大中城市及其近郊，居民集中區、療養地、醫院和食品、藥品等對環境條件要求高的企業周邊1公里內，不得新建鉛鋅冶煉項目。在國家確定或縣級以上民眾政府批准的自然保護區、生態功能保護區、風景名勝區、飲用水水源保護區，不得新建鉛鋅冶煉項目。准入條件還要求，鉛鋅冶煉項目必須履行土地復墾義務。逐步建立環境治理恢復保證金制度，專項用於礦山環境治理和生態恢復。礦山投資項目的環保設計，必須由有權限的環保部門組織審查批准。准入條件對新建鉛鋅冶煉項目的規模、資本金比例、技術工藝、資源回收、能耗、安全生產和頭班病防治等方面也做了嚴格而明確的規定。

中華映管八德廠旁遭金屬鎘、鋅、銅汙染土地，行政院環保署確定公告汙染面積達4.5公頃，7日行文同意補助835萬元進行汙染土地整治一年，桃園縣環保局決定今年內展開翻土整治作業，恢復被汙染土地至符合農耕條件。位於八德市中華段的中華映管八德廠附近土地，被檢驗出含重金屬鎘、鋅、銅汙染，引發地方及農政、環保部門相當重視。2005年12月，桃園縣環保局公告八德中華段土地汙染面積4.1公頃，並禁止種植食用作物至今。2006年12月底，環保署確定公告中華映管八德廠旁遭重金屬鎘、鋅、銅汙染土地，涵蓋中華段共19筆農地，面積達4.5公頃。環保署公文7日同意補助835萬元整治費，為期1年，將採取翻土稀釋方式，將重金屬汙染土地的汙染值降至標準以下，1年後若通過檢測及驗證，該汙染土地2008年將可恢復農作。環保局水保課長黃美君表示，中華映管八德廠旁的土壤遭重金屬汙染，中華映管是可能的汙染源，只是農地遭重金屬汙染，通常

江蘇河海大學淺水湖泊綜合治理與資源開發重點實驗室，2002年春天就開始聯合科研部門在江蘇沿海進行了樣品採集，共採集了紫菜、扁玉螺、牡蠣、文蛤、蛤蜊和小魚體等海洋常見生物，調查發現這些生物體已受到了輕度重金屬污染。其中鋅、銅、鎘的含量在牡蠣肉體中最高；鉛在紫菜中含量值最高；汞則在牡蠣殼中含量最高。同樣，鋅的最低值出現在扁玉螺殼中；鎘的最低值在扁玉螺肉體中；銅的最低值則出現在紫菜中；而鉛的最低值則出現在魚體中。從元素角度看，在生物體中富集系數較大的是銅和鋅，最低的是鉻；從生物體類型看，重金屬含量由大到小的次序為：底棲生物肉體、底棲生物殼體、植物體、魚類。 另外，底棲生物殼體和肉體中的重金屬含量有很大差別，底棲生物中如牡蠣中的鉛和汞，扁玉螺中的鎘和汞，文蛤中的汞和鉛。這些元素均為毒性較大的金屬元素，都集中在殼裡。

20歲的艾莉娜表示：「呼吸會有困難，特別是天氣不好的時候」42歲的嘉蓮娜在一旁補充：「那是有毒氣體，就像毒氣攻擊一樣！你不能帶小孩出去散步，還必須將門窗牢牢關緊，這是唯一能得救的方法。」北奧塞梯首都弗拉季高加索的市民認為他們所呼吸的空氣已受到嚴重污染，並將此污染現象歸咎於設立於該市的一座鋅工廠，即使該工廠負責人表示他們已做了大幅的改善。

甘肅天水市吳家村的50多個小孩被檢測出體內鉛含量超標，由於周邊的鉛廠和鋅廠靠近當地飲用水的自來水抽水站，村民懷疑污染水源直接危及十幾萬名居民。