農藥

高雄市農業局成立東方果實蠅防疫帶，掛了1萬5000座甲基丁香油誘捕燈，利用動物費洛蒙，成功誘捕雄蟲，斷了東方果實蠅的「姻緣路」，沒有雄蟲可交配，以環保方式殺蟲，避免噴灑農藥。「從去年就開始掛，成效相當好，今年農民還主動要求趕快掛」大樹農會推廣員張奇英說，最近大樹的玉荷包正在結幼果，最容易吸引東方果實蠅，掛上甲基丁香油誘捕燈，可以解決農民的困擾。 農業局農務管理科科長梁銘憲表示，甲基丁香油誘捕燈，是利用動物的費洛蒙，引來東方果實蠅的雄蟲，讓牠吃了農藥以後死亡，如此一來就沒有雄蟲可以和雌蟲交配繁殖了。「等於斷了東方果實蠅的姻緣路。」梁銘憲說，先減少雄蟲的量，就不會大量繁殖。 梁銘憲說，高雄市農業局推廣得宜，最近已串連大社、岡山、阿蓮、田寮、燕巢及大樹區共同成立「防疫帶」，就在這些主要的水果產地掛設近1萬5000座甲基丁香油誘捕燈，成功的減少了東方果實蠅的族群密度，減少農民噴灑農藥量與生產成本，

一群研究學者表示，讓蝙蝠致命的疾病不僅只對蝙蝠產生威脅，也威脅美國農業，只是農夫跟消費者還尚未瞭解到這樣的威脅而已。研究學者在4月1日出刊發表的學術期刊《科學》雜誌中表示，蝙蝠捕食吃農作物的昆蟲，讓美國農夫一年至少省下37億美金的害蟲防治費用，但是這些蝙蝠的健康正受到一種致命疾病所威脅，這種疾病已經造成1百萬隻蝙蝠死亡，其影響範圍正由美國東北部散播到農產品豐饒的中西部。根據美國漁業暨野生動物管理署表示，自2006年在紐約發現白鼻症候群，這種疾病已經破壞了遷徙性蝙蝠的數量，像是美國東北部的小型棕蝙蝠（little brown bat）。自此開始，這種導致疾病的黴菌已經往西部與南部擴散16州，加拿大的一部分也遭受其害。超過1百萬隻的蝙蝠已經因此死亡。

衛生署食品藥物管理局21日公布最新一批農藥抽驗結果，市售農產品74件有9件農藥超標，不合格農產品包括小白菜、草莓、四季豆以及菊花。其中從宜蘭縣抽驗的一件黃菊花及一件乾菊花被驗出殺菌劑貝芬替都超標逾20倍，其中一件殘留量甚至達到標準值的27倍以上。食品藥物管理局南區管理中心科長陳惠章指出，已通知地方衛生局，進一步了解可能原因。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，貝芬替是殺菌劑，可能是擔心長黴，所以使用這種農藥。不過因其有肝毒性以及睪丸毒性。長期慢性低劑量可能影響生育能力，還可能致畸胎、還有累積性肝毒性。在美國EPA被列為第三級致癌物。林杰樑認為，更糟的是，貝芬替還有累積性，這些動輒超標二十多倍的產品吃下肚，並不會馬上排除，因此政府絕不能只是消極的呼籲民眾前兩泡不要喝，最主要還是要追蹤到田野，了解農藥哪裡來？為什麼要用？甚至增加罰則，才不會一而再、再而三檢出問題。

美國農業部（USDA）近日發布證據指出，一家中國的有機農產品公司企圖造假。農業部的國家有機計劃（National Organic Program，簡稱 NOP）公佈了一張由中國一家未經認證的供應商製作的偽造有機證書。這家中國公司使用偽造的證書把非有機作物的大豆、小米、蕎麥等標為有機食品。在2009年Cornucopia Institute的報告中，對美國農業部在中國缺少監督提出警訊。該組織發現，美國農業部2007年終於第一次派出稽查人員到中國之前，聯邦的有機標準就已經生效整整5年。而且該組織表示，農業部的稽查人員在整個中國只檢查了2個農場和2家加工廠，當時就發現嚴重違規，卻沒有進行後續行動，了解這些違規是一時現象還是或系統性問題。「中國的農場是政府持有，認證人是認證機構雇用的政府員工前往政府擁有的農場根據國家有機程序進行檢查，」經營Miolea有機農場的比金斯說。中國法律不允許外國人視察農

一項新的研究指出，使用農藥魚藤酮(Rotenone)與巴拉刈和帕金森氏症具有關聯性。跨國研究團隊證實了，只要曾經使用過其中一種農藥，罹患帕金森氏症的機率是一般未曾使用者的2.5倍。此項研究是由位在加州的美國國家健康中心、帕金森氏症臨床研究中心與其所屬的美國國家環境健康科學中心研究團隊共同合作之研究成果。「魚藤酮直接抑制細胞內製造能量的粒腺體(mitochondria)之功能」，國家環境健康中心研究學者、也是此項研究刊登在《環境與健康展望期刊》的共同作者之一佛雷亞卡邁勒博士(Freya Kamel)表示，「巴拉刈會製造更多氧氣的衍生物(oxygen derivatives)，可能會導致細胞結構的傷害，民眾使用此兩種農藥或是其他具有相似機轉的農藥，更有可能發展出帕金森氏症。」

老家邊緊靠的市場在改建時，拆了爸媽帶我們三兄弟住的矮房子，之後就到高雄開書店，我則給兩個阿嬤帶到上幼稚園之前才去會合。這集村的中央離外面的農田有百來公尺，我們兩家都沒有田，是否可算是鄉下的都市人？小時候，人人都羨慕外公蓋了全庄頭第一棟3層樓雙拼水泥房，站在頂樓可以輕易望見溪邊，而幾年前大舅從村裡最大的工廠閃電牌衛浴設備強制退休後，向我爸爸這邊的阿嬤「借地」種菜，這次過年女兒采紅在院子玩得很開心，真是時代在變、返璞歸真。村子裡有車的人幾乎都在這一兩年換新車，對國家GDP「貢獻」不少，對我們卻是八八風災的切身傷害，每家房子都在胸口位置有條隱約的白線，在這條線以下全部「泡湯」，我童年學步打滾的最後一個木架通舖也消失了。過年前到台南大學演講，巧遇執業律師的同村高中學長，他說我們終於學了當災民，在大水漸退只剩淺水就要用力攪動，否則乾成厚泥麻煩就大了。二仁溪堤防全部做起來，正因為沒垮，反而像臉盆蓄水困

據英國《每日電訊報》援引農業專家的話，一旦世界各地的蜜蜂徹底滅絕，必將釀成災難性的後果，4年後人類也有可能隨之滅絕。報導中指出，雖然這種警告有點危言聳聽，畢竟黑麥、小麥和大稻等主要糧食作物是靠風授粉的，但是如果地球上的蜜蜂繼續大量死亡，必將加劇已經開始的全球糧食危機。自1961年起，靠蜜蜂授粉的世界農業產品的生產規模增加了3倍，但是蜂群的數量卻減少了一倍，平均到每公頃作物的蜜蜂數量下降了大約90%。在歐洲每年都有將近20%的蜂族消失。拉美和亞洲也出現了類似趨勢。世界蜜蜂保護基金會認為，導致蜜蜂大量死亡的可能因素，包括大量使用農藥、化肥、抗生素、遠距離遷移、電磁輻射等。如今在德國、法國和意大利，已開始禁止部分農藥的使用，英國也開始修訂農藥使用規則。專家建議，為保護蜜蜂，維持農業生產長期穩定增長，至少應當在蜜蜂採蜜的白天禁止使用農藥。

大家對於彼得兔的童書故事多少都有印象吧！話說在故事當中，彼得兔溜進了麥奎格先生的菜園，頑皮的他拼命地偷吃麥先生所種的蔬菜。最後，頑皮的行徑被發現而趕緊逃跑了。不過，我想彼得兔在品嚐蔬菜的當下，應該覺得那些食物是無比天然又美味！為何這麼說呢？1902年波特小姐形塑了彼得兔，當時的自然環境仍然美好，人類種植農園也是運用天然肥料、採取順應自然的形式，反觀我們現在所處的社會，已過度倚賴化學物品，在食衣住行育樂各方面，皆跟石油與化學產品脫離不了，尤其是直接或間接使用化學方式而產生的食物，讓人們逐漸發現食用的不安全，因此近幾年追求有機天然食物，謂為風潮。人們會選擇有機食物的動機，探究其原因，純粹地認為有機食物比其他產品來得健康，不僅對人類身體，其生產方式對於土地生態環境也是相對地健康且低破壞。所謂有機耕種以維持土壤生機的自然培育為原則，不使用化學肥料及農藥，著重泥土保育及自然協調、天敵生物防制等去對抗

如果是農藥公司或農藥商打廣告說：「農藥不是毒藥」，雖然是昧著良心說話，畢竟在商言商，為了推銷自家產品可以說些鬼話，反正廣告詞可信的不多。但由政府出面說這句話，那除了昧著天良，還有將人民當白癡耍弄的輕蔑成分在內，或者就是這個政府太低能， 以為百姓也跟他們一樣都是白癡！該廣告結尾還說：「只要吃進去農藥的殘留量低於MRL，『農藥的風險是可以忽略的』，是安全無虞的。」農藥的風險是可以忽略的這句話還用括符括起來強調呢！（MRL是「安全容許量」）這報紙廣告刊登於2010年12月15日而這廣告竟然是職司為人民飲食安全把關的衛生署食品藥物管理局花公帑刊登的，雖然他們為大家檢驗農藥殘留量，但也無須為農藥商講話吧！一般人將使用農藥的農法稱為「慣行農法」以區別現在不使用農藥與化學肥料的「有機農法」或「自然農法」，我在演講時則稱之為「毒害農法」，以強調這種灑農藥的農法是不對的，是不應該被容忍的。先民渡海來台落地生

新北市政府衛生局今天公布市售茶葉抽驗結果，共抽查20件，其中2件被驗出農藥殘留超過標準1倍，不合格率10%，衛生局已要求產品下架，並追查產品來源。 衛生局指出，日前針對市內傳統市場、大賣場、量販店等販售處所抽驗市售茶葉20件，檢出2件分別殘留殺蟲劑益達胺（Imidacloprid）及加保扶（Carbofuran），不合格名單可上市府網站查詢。 衛生局表示，茶葉殘留農藥安全容許量為益達胺(3ppm以下)、加保扶 (1.00ppm以下)，但不合格商品殘留量超過標準1倍，兩者為廣用型的殺蟲劑，可能對人體造成疲勞、焦躁不安、肌肉無力、頭痛、暈眩等傷害。 衛生局說，已要求賣場將不合格產品下架並追查來源，若查證屬實，產地管轄縣市衛生局處可依違反食品衛生管理法，處新台幣6萬元以上30萬元以下罰鍰。 衛生局強調，民眾購買茶葉時，應選擇商譽信用良好的廠商購買，由於一般農藥多為水溶性，易受高溫破壞，建

衛生署日前抽檢市售農產品，發現四季豆、豌豆、菜豆等豆菜的不合格率高達6成3，由於豆菜類易殘留農藥，衛生署建議民眾在烹煮前應以清水多浸泡、沖洗2、3遍，去除殘餘農藥。衛生署在10月到11月間，共抽檢410件蔬果農產品，昨日公布檢驗報告，有39件不合格，不合格率為9.5％。其中19件豆菜中，有12件違規，包括豌豆6件、四季豆4件與菜豆2件，分別來自台北市、雲林縣、澎湖縣、基隆市、苗栗縣、彰化縣、台中縣（現已併入台中市）、台南市等。豆菜類此次被檢出的殘留農藥濃度與毒性均低，也不具致癌性，但會引起人體皮膚炎、濕疹或眼睛過敏、癢腫等副作用。食藥局南區管理中心副主任鄭守訓指出，豆菜類屬連續採收作物，若農民未能管理農藥噴灑間隔，就容易導致農藥殘留超標，不合格產品檢出確認後，已通知地方衛生局追查來源，依法進行後續處理。鄭守訓建議消費者在選購蔬果時，最好選擇具有良好信譽的商家，如ＣＡＳ或吉園圃標誌產品；清洗

花卉入菜蔚為風潮，台北市衛生局鎖定應景花卉料理套餐，抽驗北市10家餐廳共21件食用花卉是否殘留農藥，1件不合格，不合格率4.76%，國賓大飯店的菊花檢出殺菌劑達滅芬，衛生局表示，依規定菊花不得添加達滅芬，已要求業者下架。台北國賓飯店表示，11月1日起配合花博推出多道花料理，其中在川菜廳的菊花枸杞燉鮑魚及粵菜廳的菊花凍，被衛生局檢驗發現菊花含有殺菌劑達滅芬，12月9日接到衛生局通知後，已立即停止販售這2項商品，也不再向台東縣這家供貨商進貨，其他使用的花材也沒有這家業者的商品。除了食用花卉之外，許多餐點使用花卉作為盤飾，但盤飾花卉是否殘留農藥，並不適用「食用花卉類衛生標準」。不過，衛生署提醒，業者仍應遵守「中餐烹調技術士技能檢定」廚師考照入門規定，生鮮盤飾要滅菌處理，例如以飲用水洗滌或燙煮，盤飾不可多於主菜，盤飾滅菌後才可以接觸熟食；非食品或人工色素則不得做為盤飾。