經濟動物

為讓魚源永續，漁業署決定全面要求台灣漁船捕鯊時，要「全魚入港」、「帶鰭上岸」，違者不僅會依法罰款，情節重大違規甚至會被吊銷執照。新規定最快明年實施，是亞洲第一個針對鯊魚割鰭棄身開罰的國家。台灣現行的三大洋作業應行遵守及注意事項規範，漁民捕捉鯊魚後禁止割鰭棄身，鰭身可先分割後，再一起上船進港，但鰭身比不得超過5%。漁船進港後，檢查人員會登船檢查船艙、重量及報表，但因為檢查程序麻煩，且魚鰭是否自漁民捕撈的同一尾鯊魚身上取下，也不得而知，讓不肖漁民有許多取巧的模糊空間。農委會漁業署長沙志一說，台灣並非完全禁捕鯊魚，不吃魚翅也非終極目標，但一定要讓魚翅來源合法，必須是合法取得，而非非法屠宰，才能兼顧飲食文化與漁民利益，讓漁業資源永續經營。

據澳洲廣播公司報導，澳洲數千名動物保護人士18號在各首府城市集會抗議，呼籲政府禁止出口活畜至海外，他們聲稱暫停活物出口印尼並不夠，他們希望這一行業在澳洲逐步消失。全國抗議活動的幹部皮特森（Patricia Petersen）博士表示，政府需要推出措施確保活畜受到人道待遇。她希望澳洲牲畜不要在海外被殘酷屠宰方法折磨致死。事件源起於ABC電視台節目播放的印尼以殘酷手段屠宰牲畜的記錄片。記錄片播出後引起社區民眾強烈的反響，聯邦政府隨即決定調查印度尼西亞的牲畜屠宰行為，並同時暫停出口活牛至印尼六個月。在柏斯議會大樓前聚集了支持和反對活畜出口的人士。聯邦議員哈斯（Barry Haase）表示，反對活畜出口的人士被信息誤導。他認為目前的關鍵問題是一些人不理解如果你想吃牛排就必須得宰牛。他說禁止出口讓澳洲農場主損失巨大。農場主希望政府理解牲畜出口貿易對澳洲經濟很重要，政府不該為了多數人反對殘忍鏡頭而犧牲

衛生署食品藥物管理局4日公布最新一批不合格食品資訊，包括23.5公噸的美國冷凍豬心，以及23.4公噸的美國冷凍去骨牛腩、9630公斤的美國冷凍去骨牛腱，分別在我國海關被抽驗，驗出有3.91ppb、1.5ppb、0.51ppb的瘦肉精培林殘留，依規定退運。食品藥物管理局表示，統計迄5月份，美國肉品已經有9批驗出有瘦肉精培林，包括火雞肉、豬心、牛肉，超過150公噸的肉品遭到退運。

澳洲國家電視台播出印尼屠宰場虐待牲畜畫面後，31日決定暫停對數家印尼屠宰場出口活體動物。農業部長盧特維格（Joe Ludwig）表示，在維護動物權益組織「澳洲動物協會」（Animals Australia）提供畫面後，他做了前述決定。他指出：「我已決定禁止和畫面中顯示的屠宰場進行活體牲畜交易。」「且我將進一步任命獨立調查人員調查活體動物外銷整體供應鏈，上達包括屠宰端。」「我也保留權利，如果必要，將進一步增列禁止交易的屠宰場名單。」在各界要求政府禁止將活體動物輸往這個亞洲國家的壓力日增之際，盧特維格已下令調查輸往印尼牲畜受虐證據。獨立黨派2名議員也表示，將向國會提出一項法案，要求立即停止對印尼活體牲畜交易，且3年內逐步減少這項產業。

確認品種、戴上腳環、登記學名與腳環序號、貼上防偽標籤，2011年4月1號，國內第一張鸚鵡身分證，誕生。為什麼鸚鵡需要身分證？當鸚鵡成為市場上的熱門寵物，卻有許多鸚鵡來源不明，面對越來越龐大的鸚鵡市場，政府該如何打造合理合法的遊戲規則？亮麗的外型，加上可愛討喜的特色，鸚鵡成為人們的寵物已經好幾個世紀，不過牠們在台灣，是近20年才開始盛行。早期台灣農村社會貧窮，養鳥並不流行，直到國民政府遷台，把籠養鳥的風潮也帶進來，當時流行的是歌聲美妙的野鳥，後來由於野保法設立，使得野鳥市場萎縮，鸚鵡成為市場新寵。鸚鵡帶給人們無比的快樂，也造就了龐大的市場。高雄縣觀賞鳥促進會監事黃登科說，目前的寵物鳥市場，鸚鵡就佔了7成，鸚鵡外銷年產值高達70億，但是國內市場卻沒有人統計，不過依照鸚鵡的普及率，他認為產值應該非常大。究竟台灣有多少繁殖場？有多少販售據點？有多少鸚鵡在市場上流通？沒有人知道。為什麼這項產業長期受

魚翅向來被華人視為高檔美食，但在美國，販售魚翅卻得小心坐牢。美國愈來愈多的州議會出現「禁售魚翅」提案，而華裔議員在其中扮演重要角色。夏威夷州已經率先全面禁止魚翅，情節嚴重的甚至要坐牢。23日「世界地球日」，多個華人組織在華府聯合發起首屆「全球華人地球日」活動，發起人之一、美國華人全國委員會的薛海培表示，這次主題是「對野生動物的保護和關愛」，特別選擇了鯊魚和黑熊，「因為我們的一些傳統習慣使得鯊魚和黑熊飽受折磨並瀕臨絕滅」。委員會將在全球華人媒體展開保護鯊魚和黑熊的公開信簽署活動。禁魚翅在美國已是大勢所趨，第一個禁止魚翅的是夏威夷州。西岸幾個州也陸續出現類似提案。華盛頓州議會已在4月初立法禁售魚翅，州長簽署即可生效。俄勒岡州的提案完成委員會審議，接下來就等院會審議。華人最多的加州，情況就比較複雜了。華裔議員方文忠提案提請院會表決，不料當天來了三百多位華裔人士，拿著一萬多人的簽名全力反對。反對該

日本發生大地震引發核能電廠災變，逐漸影響台灣民眾對生鮮海產的消費信心﹔彰化縣區漁會為了維護產業，化解消費大眾疑慮，對於所輔導或經營的漁市，將全面加強檢測，防止輻射污染的漁貨物上架銷售。彰化縣區漁會總幹事陳諸讚並強調，根據原委會監測，日本輻射污染海域的程度相當低，不過為了維護海鮮產業的商譽，並化解消費大眾的疑慮，對於所輔導或經營的埔心漁市場，都採取逐批全面加強檢測，以防止輻射污染的漁貨物上架銷售。彰化縣衛生局也表示，自從日本發生大地震，引發輻射污染危機後，也全面、不定期檢驗市售的各類食品，尤其是來自日本的商品以及漁貨物，更是強化逐批檢驗，截至目前並沒有發現不合格進口產品。

專家指出，為遏止北韓爆發的嚴重動物口蹄疫情，急需投入約100萬美元外援。北韓獸醫體系有待現代化，需加強提高辨識病毒和追蹤疫情的能力。在北韓請求下，OIE和聯合國糧農組織（FAO）2月底組成聯合專家小組前往北韓了解疫情。OIE24日指出，專家在當地發現，北韓獸醫體系需要加強辨識口蹄疫病毒，及研判追蹤疫情的能力。專家預估，為遏止北韓嚴重口蹄疫疫情，需緊急投入100萬美元，提供疫苗、設施和訓練，建立疫情監測和通報系統。北韓獸醫系統需加強現代化，建立生物維安體系，及改善研究室設備和能力。

花蓮地區正值曼波魚季，經過長達10年的研究發現，曼波魚數量大增的原因，除洄游路線正好經過七星潭海域外，最重要的原因已經沒有鯊魚這個天敵，且產卵一次達3億餘顆，生殖能力強，因此數量不減反增。 近幾年來，漁民大量捕捉鯊魚，意外造成曼波漁因天敵變少，數量反而急速增加，且以往漁民只取腸子食用，取完即丟棄在海上，載回漁港販售的機率不大，現在整尾均可入菜，因此在漁市場上相當搶手，也因能見度高，讓外界留下數量變多的印象。據漁民早期的觀察，不少在七星潭定置漁場中捕獲的曼波魚，身上或多或少都佈滿遭鯊魚咬過痕跡，但近年來這些痕跡明顯減少，而體型也愈來愈小，數量卻愈來愈多。

保育人士指出，經過多年的頑強抵抗，日本政府宣布暫時停止在南極海爭議性的捕鯨計畫。保育人士認為此項決定所引起的爭論，最終會朝向發展永續漁業。「我們欣見停止這個季節捕鯨活動的決定，進一步朝向保育瀕臨絕種的鯨魚。此項保育鯨魚的訊息之珍貴處，在於日本是世界上主要消耗海洋資源的國家。」綠色和平組織日本分會的鯨魚專家佐藤潤一(Junichi Sato)說。自1982年起，世界上多數國家遵循國際捕鯨委員會(IWC)的暫時停止商業捕鯨協議，唯獨日本每年都以科學研究調查鯨魚數量為名進行捕鯨活動。數名漁業專家支持日本政府此項史無前例的進展，並指出這是因應海洋資源枯竭危機的重大里程碑。「日本當地對於鯨肉需求日漸減少，以及其他證據顯示捕鯨業前景黯淡，因此決定召回日本捕鯨隊。」三重大學海洋生物學家桂敏夫(Toshio Katsura)說。

美國加州議員提案，擬禁止在加州持有和販售魚翅。一旦通過，加州餐廳可能再也吃不到魚翅這種華人極品美食。去年夏威夷州已率先通過法案，限令當地餐廳須於今年6月30日前將魚翅庫存用盡或丟棄，否則將對持有魚翅者祭重罰，初犯者處以5千至1萬5千美元罰鍰。奧立岡州與華盛頓州也正考慮跟進。魚翅湯屬於高檔美食，在美國一碗價格超過80美元，加州的禁令一旦通過，當地販賣魚翅湯就屬非法行為。華裔民主黨籍加州眾議員方文忠（Paul Fong）是此案的主要提案人。他表示，從鯊身割下魚鰭，「就好比從大象身上割下象牙，或是從老虎身上割下虎掌一樣。一旦鯊魚數量銳減，整個海洋生態將會像紙牌屋一樣隨之崩塌。」華人吃魚翅愈來愈普及，每年有7300萬隻鯊遭獵殺。科學家指出，全世界公海中的鯊魚族群數已減少90%。然而，漁夫、中式市場、餐廳業者及海鮮加工業者皆反對魚翅禁令，齊聲譴責那是對華人文化的一種歧視。正競選舊金山市長的華裔加州參

美國加州中國城的廚師磨刀霍霍，準備捍衛端出中國高檔美食魚翅湯的權力。2名加州議員提案禁止在加州運送和販賣魚翅。這項禁令基本上會使得特殊場合才會端出的中國美食魚翅湯成為非法。環保分子聲稱，魚翅交易會助長漁夫將魚翅活活割下，再將鯊魚放回海浬。科學家怪罪這種行為導致全球鯊魚數量減少。然而，中式市場、餐廳業者，和漁夫及海鮮加工業者齊聲譴責魚翅禁令是種歧視。美國聯邦法律已經禁止交易沒有魚鰭的鯊魚，卻有漏洞允許進口魚翅。