禽流感

農委會防檢局27日表示，依據比利時聯邦食品鏈安全局（AFSCA）訊息，該國西弗蘭德省（West Flanders）一處肉雞場發生H5亞型高病原性家禽流行性感冒疫情，將公告比利時從非疫區名單移除，活禽鳥及其種蛋即日起禁止輸台。此外，日本的禽流感疫情近兩週從香川縣擴散至兵庫縣及福岡縣，案例也增加至10例，顯示疫情來勢洶洶，此時正值候鳥來台度冬之際，國內養禽業者更要提高警覺，加強場內各項軟硬體生物安全防護措施，以防堵疫情入侵。

日本香川縣本月初爆發禽流感疫情以來，到昨天（21日）為止至少已有8例，由於現有人力還來不及撲殺完前兩例約85萬隻雞，暫時無力撲殺最近一例養雞場內約7萬7000隻雞。日本放送協會（NHK）報導，香川縣三豐市一處養雞場20日通報相關單位「場內有幾隻雞死亡，還有很多雞隻沒有精神」，經縣府派員詳細調查，驗出研判為高病原性禽流感。第8例養雞場距離第6例與第7例養雞場僅數百公尺，由於到本月15日止的3次病毒檢查都沒有驗出病毒，香川縣政府正在調查詳細傳染途徑等情況。

比利時聯邦食品鏈安全局（AFSCA）今天（15日）表示，境內爆發禽流感，有關當局已下令所有家禽養殖場以及一般養鳥飼主確實將動物關好。。比利時聯邦食品鏈安全局在今天的聲明說：「停留在奧斯坦德（Ostend）鳥類保護區的3隻野鳥，檢驗出感染H5N8病毒。」鑒於比利時有悠久的賽鴿傳統，聲明同時說：「嚴格禁止所有家禽或鳥類聚集活動。」聲明表示，本月1日起，已針對專業養鴿場實施預防措施。法國能農業部在警告西歐禽流感疫情有升溫趨勢之後，巴黎當局這個月已下令家禽養殖場要採取架設保護網等措施，透過避免接觸野鳥來遏止疫情擴大。農業部表示，除了荷蘭傳出病例之外，德國在野鳥身上發現13例，英格蘭西北部本月3日也爆發禽流感。

日本香川縣養雞場5日發生高致死率的H5N8高病原性禽流感疫情，正在撲殺場內約33萬隻雞，今天又傳出同縣另一處養雞場也發現H5高病原性禽流感，將撲殺場內約4萬8000隻雞。專家研判病毒可能經由西伯利亞進入日本，現階段傳染給人類的可能性很低。由於短期內出現第2例禽流感疫情，縣府為避免疫情擴散，已將東香川市這處養雞場半徑3公里範圍，列為禁止移動雞隻與雞蛋的「移動限制區域」，並將半徑10公里內列為禁止出貨的「搬出限制區域」。東香川市這處養雞場，距三豐市發生疫情養雞場約50公里，農林水產省今天（8日）已派遣專家小組前往東香川市，與地方政府就傳染途徑等進行詳細調查。

日本香川縣三豊市的一處養雞場從11月1日到4日突然有約3800隻雞死亡，經檢驗後驗出H5型禽流感病毒，該養雞場將撲殺約33萬隻雞。香川縣政府今天上午召開對策本部會議，決定養雞場飼養的約33萬隻雞將進行撲殺。日本的養雞場上次發生禽流感疫情，是2018年1月香川縣讚岐市的養雞場驗出H5型禽流感病毒。日本首相菅義偉今天上午聽取報告後，指示相關單位要提醒家禽業者對此高度警戒，並輔導與支援業者預防、收集現場情報；農林水產省與相關部會緊密合作，迅速進行防疫措施，以及對國民盡速提供正確的防疫資訊。

雲林褒忠鄉一處黑羽土雞場，防疫所人員正進行撲殺作業，因為從這個月19號開始，場內禽隻陸續出現異常死亡，兩天內死亡禽隻約700隻，趕緊通報防疫所，24號確診為H5N5亞型高病原性禽流感。防疫所表示，這場養禽場25號已完成總撲殺雞隻2萬4000隻，因為近期碰上梅雨季節，天氣變化大容易造成家禽高度緊迫，截至目前為止，今年全國確診撲殺禽流感養禽場共38例，雲林縣占了24例，超過一半。雲林動植物防疫所表示，養禽業者應該要落實做好平時消毒工作，也要避免野鳥與禽隻共食飼料，並加強進出禽場的人車管制等措施，才能有效降低禽流感發生。

繼2017年後出現H7N3首例！美國農業部（United States Department of Agriculture,USDA）在9日證實，在南卡羅萊納州（Carolina）的（Chesterfield）市，發現有火雞感染H7N3高病原性（HPAI）禽流感病毒，目前該區域已經下令封鎖，並隔離相關禽類，以確保不進入人類或動物的口中。根據美國農業部公告，H7N3目前「沒有任何人類感染案例」，因此沒有立即性的健康疑慮，但是為了以防萬一，建議在烹調家禽與雞蛋時應以165˚F（約74℃）溫度殺死病毒與細菌。根據世界動物衛生組織（OIE）規範，如果「4-8週齡的雞感染後死亡率達75%」即「高病原性禽流感」，通常出現在H5、H7型上。人類如果感染禽流感，可能出現高燒、呼吸急促等症狀，由甲型禽流感（如H5N1、H5N6、H7N9和H10N8病毒）引起的症狀比一般流感嚴重，大多數患者須住院治療。

新北市坪林區北勢溪近日出現鷺鷥死亡，經新北市政府動物保護防疫處檢驗禽流感快篩陰性，非疫病致死。新北市府11日說，依傷口研判應是遭猛禽攻擊死亡，個案不影響水源區水質。楊淑方表示，為擔心是疫病造成鳥類死亡，動保處立即快篩檢驗，證實非因禽流感死亡。檢視傷口，四隻鷺鷥為肱骨處撕裂傷，主因為外力造成，初步研判恐由動物狩獵產生，應是受猛禽攻擊。動保處說，台北翡翠水庫管理局原猜測是否被野狗咬傷，但鷺鷥生活空間多在天空及樹上，應是鷹類追逐致死，民眾不必擔心染病污染水質。

台南市學甲區一處火雞場日前出現禽隻異常死亡情形，今（23日）確診為H5N5高病原性禽流感，台南市動保處隨即完成702隻火雞撲殺銷毀作業，並啟動強化防疫措施。台南市動物防疫保護處指出，20日接獲業者通報場內禽隻異常死亡，當天派員至現場進行疫情調查及移動管制，採樣送家畜衛生試驗所檢驗，23日確診為H5N 5高病原性禽流感，為台南市今年第2例禽流感案例場。場內702隻火雞已全數撲殺並運往焚化爐銷毀，沒有流入市面。

春節將到，早晚溫差較大，雲林禽流感疫情還在高峰期，雲林縣今年至今有12場禽場傳出感染禽流感，累積撲殺17.2萬隻家禽。防疫所表示，今年的疫情比去年嚴重，分析原因可能因入冬後幾波寒流低溫，讓家禽聚集取暖，使散播疫情的風險提高。防疫所表示，運禽車輛因頻繁進出禽場、屠宰場及理貨場，如未能確實做好清洗、消毒工作及於裝載箱籠外覆蓋布、網等防疫措施，將容易導致病原藉由人員、車輛等在禽場間穿梭，並在運輸過程中沿路留下大量飛羽及糞尿，進而造成環境的污染及增加疫病傳播的風險。防疫所強調，為避免運禽車輛成為傳染疫情的原因，已在斗南交流道、斗六工業區、屠宰場及理貨場設置攔檢點進行攔查，經查約有1成的運禽車輛未落實裝載箱籠外覆蓋布、網工作，雲林縣政府先以輔導方式取代裁罰，督促動物運輸車輛業者落實執行相關運輸規定。

記得小時候，學校裡大家最喜歡在草地上玩「老鷹抓小雞」，一群小小孩縮著脖子，躲在「母雞」後面，又笑又叫，就怕給抓到了。不論是小雞或兒童都知道這種母愛。古希臘大哲普魯塔克（Plutarch）讚揚母雞是天下最高尚、勇敢的母親，呵護小雞無微不至。雞母在生蛋之前會邀請雞父一同來尋找適合築巢的地點及建造育幼室的材料。小雞從母親的動作示範、音調，學習識別什麼是不對的、有危險的。驕傲的公雞是一家之長，負責維護母雞群的安危。你知道嗎？雞的兩側眼睛會分工合作（with two fields of vision），一隻用來尋找附近的食物（for close up focus )，另一隻有如廣角鏡，偵測遠處的狀況 ( for panorama view）。若是覺查到有入侵者，公雞會用不同的啼叫來警告大家，長音階示意來自天空的老鷹，短音階示意來自地上的不速之客，譬如狐狸、郊狼、浣熊等捕獵者，等到危險過了，公雞還會充

中國武漢肺炎肆虐，湖南省又爆發H5N1禽流感疫情，當局已經撲殺近2萬隻家禽。爆發疫情的是湖南邵陽市雙清區一戶家禽養殖場，業主飼養的7850隻肉雞中，有4500隻發病死亡，地方主管機關按照流程，已經撲殺17800多隻家禽，並且妥善處理病死雞。目前當地尚未傳出有人感染。H5N1屬於甲型禽流感，會在鳥類中引起嚴重呼吸道疾病，並能傳染給人，不過人染上禽流感並不常見，人傳人更是困難度很高，但也因此禽流感對人類相當致命，死亡率超過50%。