砷含量

在台灣，大家都是吃米長大的，但是我們很少會關注稻米中的砷含量。水稻栽種過程中會吸收土壤中的砷，而最近有研究發現，在全球暖化下，稻米中的砷含量可能會變得比以往還要多。另有抽驗調查發現，美國市售米的砷濃度高於嬰幼兒建議上限值，引發關注。古裝宮鬥劇中，下毒戲碼少不了「砒霜」，這種無色無味的毒藥，以三氧化二砷作為材料之一，是無機砷的一種，也是文藝復興晚期歐洲政治鬥爭常見的謀殺方法。砷是一種廣泛存在於地殼中的自然元素，而無機砷的毒性又比有機砷高上許多，已被國際癌症研究機構列為第一類致癌物，也常被用於工業與化學用途。產地在哪差很大！ 糙米砷含量比白米還高今年5月，美國一家關注嬰幼兒健康的非營利組織（Healthy Babies Bright Futures, HBBF）發表的報告顯示，抽樣調查中的美國市售米全部都含有砷，約三分之一樣本的無機砷濃度更超過美國食品藥物管理局建議的嬰幼兒食品上限濃度，引發關

4月21日黑熊再現蹤花蓮卓溪距住家僅50公尺 玉管處擬捕捉花蓮卓溪鄉部落有民眾在田區發現黑熊，距住家僅50公尺，鄉民人心惶惶。部落週邊及鄰近農作區域19日已架設五台相機，希望能透過相機即時回報黑熊蹤跡。對於近期滋擾雞犬的黑熊，玉管處研判可能是2021年野放，擬進行捕捉，再決定是否長期收置或再野放。（中央社報導）中山大學研究溯源遠古牙蟲 提出游泳演化推論國立中山大學與丹麥、德國等學術機構跨國合作，研究兩類現存牙蟲的游泳行為與身體結構，研究成果登上國際知名期刊。過往研究顯示，游泳在許多不同科的甲蟲是各自演化，非源於同一祖先。然而，費卡契研究團隊運用分子演化證據與微型斷層掃描分析，發現貝牙蟲與球牙蟲體內皆有一處相同的骨化構造，推測牙蟲游泳模式均是從共同祖先獨立演化而來。（中央社報導）

泰國清邁有市民進食一款由中國進口的紫菜產品後，身體不適，經當地醫學中心檢測，發現該紫菜產品含砷量高達22.88毫克，超標逾20倍。據泰國《曼谷郵報》8月16日報導，有泰國官員表示，檢測結果發現從中國進口的某品牌紫菜產品砷含量超標，因此向泰國政府請願，要求將相關產品下架。根據該報導，來自泰國北部的夜豐頌（Mae Hong Son）府官員Boonyarit Nipawanit 15日向政府請願，要求政府將從中國進口的某品牌紫菜產品下架，稱該產品不安全。Nipawanit說，經清邁地區第一醫學中心檢測後，發現該品牌紫菜產品含砷量高達22.88毫克，超標20多倍。而安全的食用標準是每公斤食物中的砷含量不超過2毫克。他同時向政府遞交了一份樣品。報導提到，當地政府已經將有關要求移交至相關部門跟進及處理。

雲嘉南一帶的民眾、早年有不少人因為長期飲用含有砷的地下水、罹患了烏腳病，被迫截肢甚至失去了性命。而101年8月、雲林縣環保局又在水林鄉瓊埔村的飲用井水當中、發現砷含量超出了正常值10倍以上，這個消息引起村民恐慌，大家集體討論之後、決定全面改用自來水，不再害怕鳥腳病的陰影。這口已經沒在使用的深水井，就是過去40年來，供應雲林縣水林鄉瓊埔村，600多人用水的水井，村民表示這口井水甘甜又便宜，之前根本沒人想要申設自來水。在地民眾表示，早年自來水系統還未發達，全村都是靠這口井水供應日常用水，經過雲林縣環保局抽驗發現，這口井水的砷含量超出正常值10倍，引起民眾恐慌，最後經由討論後，村民終於決定改用自來水，不再喝井水。雲縣府表示，水林瓊埔村位於北港溪畔，居民都是以務農為主，全村共用一口深水井，雖40多年來都沒發生過烏腳病史，但水利處認為，近年來北港溪水質遭嚴重汙染，加上氣候與環境變遷，地下水質已明顯變

「消費者報導」對60多種暢銷產品進行測試，發現多數含有一些被視為是致癌物質的非生物性砷，力促美國對米含砷量設限。「消費者報導」（Consumer Reports）測試產品從家樂氏米花（Kellogg's Rice Krispies）到Gerber嬰兒穀類食品。這個監督消費者權益的團體說，許多棕米品牌購自完全食品市場（Whole Foods Market Inc）和沃爾瑪（Wal-Mart Stores ）等連鎖超市， 含有高劑量非生物性砷。「消費者報導」建議兒童和成人每週限定吃進米食品的方法，美國政府應禁止在作物和動物產品中使用含砷藥劑和殺蟲劑。

台灣自來水公司9日上午表示，雲林縣元長第二淨水場砷含量及綠島淨水場總三鹵甲烷偏高部分，均已改變抽水用地或操作條件，目前兩地飲用水均符合標準，請用戶安心。自來水公司表示，元長第二淨水場9口井已於2011年8月停抽，供水改由林內淨水場支援後，水質每月都提供雲林縣政府、元長鄉公所相關報告，符合飲用水水質標準。另外，綠島淨水場總三鹵甲烷偏高部分，自來水公司已於2011年9月改變操作條件，目前監測值總三鹵甲烷介於0.0180mg/L 至0.0704mg/L之間，水質符合飲用水水質標準（0.080mg/L）。自來水公司強調，定期檢測全省供水水質，截至目前均符合飲用水水質標準，請用戶安心使用。

金門自來水廠30日表示，14座湖庫水源、4座淨水廠出水及地下深水井水質2/3未檢出砷，其餘檢出量都合乎飲用水標準。金門縣自來水廠表示，目前每年定期採樣送台灣公信檢測單位檢驗水質砷含量，歷年湖庫、淨水廠及地下水井水質砷含量都符合水質標準，其中飲用水水源檢測結果小於飲用水水質標準百萬分之0.01，所以傳統淨水單元並未設置除砷處理設備，但民眾仍可放心使用。現有榮湖淨水場高級處理單元的活性碳及逆滲透等單元，都有除砷的功能；太湖淨水場也研議規劃加設高級處理單元，未來可增加除砷的功能。

「我希望這樣的悲劇不要再發生在任何人身上。」馮君說道(音譯)。這位原本是農夫，現在成了無產移民勞工的44歲男子所謂的悲劇是，2007年6月19日失去了死於血癌的16歲女兒馮雅南。他的二女兒馮瑋南現在14歲，也早在2006年初和姊姊一同被診斷出血癌，但經過化療已康復。為了支付60萬人民幣醫藥費，馮君變賣了家產，他的汽車、摩托車、魚塘、整群的鴨子、果樹還有他的馬匹。他在位於中國東北方的河北省下店村找不到任何工作，因為人家不敢雇他。馮君將女兒罹患血癌的責任歸咎於當地鋼鐵公司沒處理過的汙水，排進鮑邱河。他說雅南的死直接原因是工廠廢水排進河水，那條河離他以前在下店村的地僅僅15公尺遠。下店村是個貧苦的村落，在北京東南邊50公里遠處。他說，他出示一疊官方用印的水質檢測結果，證明了污染的確很高。此檢測是在2007年3月由當地環保局從馮君40公尺深的井裡測來的。結果顯示，砷含量比政府認定的安全數字高了3倍

中國貴州省黃平縣重安江日前遭到嚴重污染，氟、磷、砷嚴重超標，5公里江面死魚4萬多斤。重安江被污染的範圍，據環保部門的監測數據顯示，江水水體總磷含量超標4517倍、氟化物含量超標143.54倍、砷含量超標1.54倍。

台北市建設局6日指出，台北市關渡平原砷含量過高之農地，市府於今年初即決定要擴大檢測農作物之砷含量， 96年第一期稻作，建設局挑選了 20筆水稻田採樣檢驗砷含量，7月底已全數採樣完畢，經送行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所檢驗，經檢驗砷含量都在正常範圍值，也與歷年全台稻米砷平均含量相近。市府今年另將規劃15筆地號農地監測第二期稻作，確保食用安全。建設局指出，砷在植物體內的移動性較差，並不會在莖葉及果實內大量累積，尤其穀類中的砷含量更低，世界各國多無訂定穀類砷含量標準，僅德國定有 1ppm含量限值。這次關渡地區稻穀的檢驗結果值遠低於 1ppm，與全國的平均值相近，食用應屬安全。

元智大學環境科技中心以全台灣295個縣市鄉鎮郵遞區號為採樣對象，分區採集自來水並檢測成分，調查發現雲林、高雄、宜蘭、台南、屏東等縣份的水質最差，自來水中的砷含量過高，總硬度及總溶解固體物，餘氯殘留物也相當嚴重。水中砷含量偏高的原因，可能在於當地地質特性或附近工廠排放含砷工業廢水或廢棄物，以致影響水質，其中以基隆市、宜蘭縣、花蓮縣、屏東縣、高雄縣、台南縣、嘉義縣及雲林縣的沿海鄉鎮最為嚴重。在普遍總硬度及總溶解固體物方面，其中又以台中縣大甲鎮、彰化縣大多數區域、雲林縣虎尾鎮及高雄縣美濃鎮等地較為嚴重，高出標準值許多。另外雲林縣虎尾鎮及台南縣善化鎮的自由餘氯值高達1.3mg/L，可能是加氯消毒的劑量過高所致，對人體潛在的危害甚大。

關渡平原傳出約有123公頃土壤含砷量過高，超過國家標準值（60PPM）。台北市長郝龍斌5日表示，市府擬收購今年該處第一期稻作，並輔導轉型為非作物性農作；而台大教授張尊國也強調關渡平原約從2百年前，就開始引用地熱谷的水源灌溉農地，過去不曾出現過烏腳病的病例，顯示食用當地稻米罹患烏腳病的風險應該很低，請國人放心。郝龍斌表示，北市府3年前便發現關渡地區土壤砷含量超過國家標準，後來委託張尊國率領的工作團隊進一步調查，發現污染源是河床礦石，非人為污染，可能是農民長年引用磺港溪水灌溉所致。張尊國並表示，此區水稻含砷量低於德國穀物含砷量標準，在安全值範圍之內，食用應對人體無害，請國人放心。