生態廁所

※編按：先前我們介紹了澳洲樸門永續生活設計的概念及原則，我們看到樸門跟大自然的永續利用有非常緊密的關係，也就是說聰明的永續地景規劃設計，除了能有效減低人們生活的能量損耗外，還能獲得最大產出。今天我們將帶您從回收雨水到堆肥，一步一步了解樸門生活。隨著氣候變遷，許多國家都面臨著乾旱或儲水不易的困境，2015年全球風險報告（Global Risks）便指出水資源危機是未來十年影響全球穩定的十大威脅之一。澳洲因早先移民在100多年中農業活動將大部分的樹木砍伐殆盡，使得土地風化，沙漠化，鹽鹼化而喪失存水功能，致使現在水資源保存在澳洲更是個熱門的議題。而臺灣年平均降雨量約有2500毫米，為全球平均的2.5倍，但卻是世界排名第18的缺水國家（Food and Agriculture Organization, United Nations, 2005；經濟部水利署，2013），換算下來，臺灣每人每年平均

※編按：作者來自香港，目前正在歐洲遊歷，希望透過親身經驗和文字，讓更多人知道瞭解友善環境的廁所形式，對於廁所有更寬廣的想像。我在歐洲打工換宿時認識了一個好朋友，他是在法國南部的Mark。他在法國推動「堆肥廁所」及堆肥的概念，亦獲得法國French Environment and Energy Management Agency的專業認可，肯定他有相當的資格傳授及設立堆肥系統。除了法國，他更曾去到秘魯、阿根廷及摩洛哥等國家傳授堆肥系統。他建立的公司出租流動環保廁所，在不同的大型活動，例如嘉年華會或大型會議等使用。什麼是「堆肥廁所」?「堆肥廁所」，就是除了沖水馬桶以外，另一種處理「屎尿」的方法，而因為這方法不需用水，所以也名「旱廁」。我直接說「屎尿」，而不用比較文雅的說法，反正你明我明大家都明白，文雅極也是屎尿。堆肥廁所旨在把屎尿這些有機物收集後，透過堆肥的程序，轉化成泥土，以供耕作。而且，「

來自高雄、彰化及台北各地共15位志工齊聚台東三仙台旁的比西里岸部落，進行三天兩夜結合生態旅遊與志工服務的行動，共計完成2處樣點的珊瑚體檢調查，清理近70公斤的海岸廢棄物，並體驗以阿美族傳統工法建造生態堆肥廁所。參與志工表示，「這是一次很好的團體生活體驗，大家互相幫忙，就像一群螞蟻兵團一樣。」主辦單位台灣環境資訊協會已連續第六年在此地辦理生態工作假期行動。台東成功工作站駐點人員黃苑蓉表示，台灣島的生物與文化多樣性很高，每一個社區與部落皆有其特色，而比西里岸的阿美族部落，世代與山海緊密依存，每年定期舉辦的工作假期，即是希望帶著來訪者以更深刻的方式，體驗自然與文化美好與遭受威脅的一面，才會激發出守護的力量。淨灘  讓海岸乾淨也讓生活更簡單比西里岸的沙灘近數十年來逐漸縮減，海邊已變遷為卵石灘，志工在石縫中拉拔出各式人造垃圾，包含外帶飲料杯、零食包裝與塑膠袋等。7位志工在1小時內即清理出約70公斤的

昨日刊出的「被馬桶綁架的生活」一文，描述世界最大的都市生態廁所計畫失敗的過程，參與此計畫的瑞典斯德哥爾摩環境研究所也有所回應，就讓我們看看他們的看法。現在，世界上有7.5億人生活衛生條件不足。由於貧窮、水資源缺乏、地下水污染風險及其他因素，這些人中大部分人仍無法使用與城市下水道相連的沖水馬桶。「中國—瑞典生態衛生城鎮項目」的研發計畫是解決該問題的首個大型都市計畫，旨在全面檢測替代衛生設備在世界乾旱地區的使用情況。該計畫遇到過很多挑戰，也找到了很多問題的答案，為改善未來城市生態衛生計畫積累了寶貴的學習經驗。本計畫是鄂爾多斯東勝區政府與我們斯德哥爾摩環境研究所之間的一次合作，旨在為這一乾旱的、快速城市化的中國北方地區實現節水並為其提供衛生服務。2003年該計畫啟動以前，東勝區25萬居民用水採用定額配給，主要使用公共廁所。這些公廁大部分建設不完整，水泥地面的蹲坑式廁所中缺少照明或暖氣設備，也沒有

中國鄂爾多斯大興生態社區，是全球生態乾式廁所專案規模和投資最大的一個城市社區。但僅3年，這個生態乾式廁所社區就悄然消失。位於中國鄂爾多斯市的「大興生態社區」正門外的巨幅牌匾已撤換為「文明城市」的看板，社區超市旁的「中國—瑞典生態衛生城鎮專案」展示大廳玻璃大門緊鎖，裡面空空如也。社區的西頭變成了無人區，那裡是一片白色乾式馬桶的海洋，它們以各種姿態傾覆著，一大片景觀池的一側，堆滿了藍色的糞桶和垃圾分類桶。自2009年生態社區拆除了尿糞分離的馬桶，換回水沖式馬桶，並改裝了整個糞便和汙水處理的系統後，作為生態社區最大標誌的乾式馬桶被逐出了社區居民的生活，徹底敗北。瘋狂的馬桶臭味彌漫，婦科病擔憂，爬出的蛆蟲……它所製造的麻煩一個接一個。閆建平是個律師，也是大興生態社區現任業委會主任。2006年到2009年與乾式馬桶相伴的日子，一家人猶如被這個馬桶綁架了，內心是無盡的痛苦。2006年，嫌市區房子太貴的

沖沖沖  沖廁用水佔家庭用水35%、辦公單位43%以色列國土面積狹小，65%的土地屬於乾燥的沙漠礫岩地帶，居住著全以色列10%的人口。以色列是一缺乏天然能源及水資源的國家，與周邊國家外交關係緊張，尤其水資源搶奪常常成為以色列與鄰近國家，或以巴衝突的導火線；如何化國家的先天不良為優勢，或者在有限的國家資源中，將資源做最大效率利用，是以色列最大的挑戰。根據Judith Thornton的著作The Water Book數據指出，一個家庭的整體耗水量可以有如下的分析：廚房流理台用水（15%）、園藝用水(6%)、廁所用水(35%)、清洗碗盤用水(4%)、洗衣機(12%)、淋浴用水(5%)、盆浴用水(15%)、洗槽用水（8%）。在辦公單位用水中，沖廁用水所佔比例也是第一，佔43％用水，小便池用水佔20%。即便目前科技進步，許多沖水馬桶的設計也趨向節水化邁進，但為了沖掉這些人類的排泄物，輕輕一按，幾公

第二屆學學獎的頒獎典禮11日揭曉，台灣環境資訊協會與三仙社區發展協會合作、結合環保與原住民傳統特色的生態廁所計畫「『方便』一下、滋養大地─2010台東生態工作假期」獲得第二屆學學獎中綠色公益行動組的特別獎。學學文化創意基金會連續兩年以「綠色時尚」為主題的競賽，分為綠色媒體報導組、綠色公益行動組、綠色生活產業組及綠色創意實驗組共四個組別，收到來自企業、基金會、公益團體、傳媒、部落格、設計工作室及學校師生等237件作品，總計29件脫穎而出。環境的維護是一人一手累積起來的，2010年為了讓台東成功鎮環境信託體驗園區成為休憩之場所，上廁所這等民生大計是首先要解決的事，因此志工們這次以阿美族的傳統工法，建築傳統外觀，使用當地採集的竹子以及木材，加上生態廁所規劃，打造不用沖水的堆肥式廁所；希望藉由生態廁所自然分解方式，讓排泄物可以回歸自然，成為天然肥料。根據活動工作人員介紹，乾式廁所的優點在於不需水電

位於三仙台旁的台東環境信託體驗園區，終年青山綠水、海天一色，一群遠道而來的熱血志工，在此展開了為期四天的「2010台東生態工作假期‧生態廁所行動GO！」志工在這片逐漸恢復生機的六甲林地上，接受麒麟部落頭目王金發的帶領，以自然素材結合阿美族原始技藝搭建生態廁所，並體驗阿美族人生活，重現人與自然的和諧關係。環境的維護是一人一手累積起來的，台灣環境資訊協會與三仙社區發展協會去年舉辦「園夢計畫‧2009台東生態工作假期」，當時志工服務目標在修復園區內工寮，並傳承其技術，但這僅是打造環境信託體驗園區的第一步。今年，為了讓園區成為休憩之場所，上廁所這等民生大計是首先要解決的事，因此志工這次以阿美族的傳統工法，建築傳統外觀，使用當地採集的竹子以及木材，加上生態廁所規劃，打造不用沖水的堆肥式廁所；未來希望藉由生態廁所自然分解方式，讓排泄物可以回歸自然，成為天然肥料。

截至2009年10月底，中華環境保護基金會資助的1100多座生態衛生廁所在四川省大邑縣5個鄉鎮建成，對當地控制污染排放、改善空氣品質、減少疾病傳播發揮了積極作用。資助建設開始於抗震救災階段，主要建在災區集聚相對集中的地方，防止因糞便引起水污染和疾病傳播等次生災害發生，為災民創造了安全健康的人居生活環境。生態衛生廁所全名為「糞尿分集式廁所」，其原理是將糞和尿分別導入貯糞、貯尿裝置，將其乾燥脫水後，再單獨收集進行無害化處理，尿液兌水後則可直接用作肥料。生態廁所不需要用水，最大限度避免了水污染所導致的疾病傳播。生態衛生廁所起源於歐洲，1997年傳入中國，它具有減量化、無害化、資源化等特點。糞便脫水乾燥後，每人每年僅10公斤左右。脫水乾燥能夠提高其pH值，殺滅糞便中的致病菌及寄生蟲卵。尿液中的養分得到充分利用，處理後的尿便成為良好的土壤改良劑，對綠色農業的發展、農村衛生防疫和生態文明建設具有積極的

生態工作假期除了帶領志工依當地需求進行環境維護工作之外，深入體驗當地生活、了解社區部落文化也是很重要的一部份。「珊海之戀在都蘭」台東生態工作假期，志工除了負責珊瑚礁總體檢、淨灘、建造生態廁所等工作外，也寄宿於民家，走訪都蘭山、風箏石等富含當地文化特色的地點，透過當地長老的解說，深刻瞭解部落文化。「珊海之戀在都蘭」台東生態工作假期，在台東縣卑南鄉富山村的刺桐部落舉辦。此次工作假期由富山社區發展協會協辦，負責部落聯繫、寄宿家庭安排及當地導覽。富山社區發展協會理事長林金蒂表示，這幾年為了發展生態旅遊、推廣親海文化，刺桐部落海灣舉辦了竹筏比賽並成立親海學習中心。林金蒂表示，杉原海灣是阿美族人傳統活動的地方，卻因為財團違法開發，可能面臨海岸私有化的危機，因此希望可以發展具有在地文化的生態旅遊，今年是第一次結合生態工作假期的方式舉辦。刺桐部落希望遊客能有環保的如廁空間，因此搭了一座生態廁所，可將排泄物

由中國人民解放軍總後勤部配發的280個中國軍隊第一代野營生態環保廁所，近日在新疆軍區部隊投入使用。野營生態環保廁所體積約0.9立方米、重150公斤，主要由處理槽、底箱、傳動係統、智能控制器、迷彩遮篷等5部分組成，電源線、插座經特殊設計，防水防塵。與普通廁所相比，野營生態環保廁所使用時，排泄物無需用水衝洗，在220伏交流電壓的作用下，排泄物進入處理槽被攪拌後，分散到底箱與納米生物酶充分接觸即可被分解成無任何廢渣的氣體。「每個野營生態環保廁所每天可保障50名官兵如廁。」新疆軍區聯勤部基建營房處處長雷建斌說，這大大緩解了野外駐訓官兵的如廁難題，又避免了傳染病的傳播。在外駐訓的某步兵團連長阿裏木江說：「過去，部隊野外執行任務時，官兵只能上旱廁，味道大還不衛生。現在用上野營生態環保廁所，方便又幹凈。」

隨著春天時節的來到，我也想起多年前的春天，在加勒比海上跟「小島」的第一次邂逅。2006年3月，因為美國馬里蘭大學的一門課，我和其他6位學生跟著教授飛越美國邊境，來到位於加勒比海沿岸的國家──貝里斯。這堂名為「熱帶生態及管理（Tropicl Ecology and Management）」的選修課，幾乎沒有室內課程，10天的貝里斯實境教學為課程的主要部分，而在其沿岸珊瑚礁小島──威威礁島（Wee Wee Caye）的3天當中，我看見了永續島嶼的夢想天堂。威威礁島是座私人擁有的熱帶島嶼，面積僅15平方公里，島主Paul和Mary當初買下此處建立Marin Lab （海洋教育中心） ，便是為了證明旅行和人類活動可以不與自然衝突，也因為珍惜、了解珊瑚礁島嶼特殊的美和其中所蘊藏的豐富生命，中心以不破壞地表紅樹林、不用電、無污染為運作方針，從1988年創立開始持續提供完美園地，讓來自世界各地的訪客真正