
星巴克空調故障竟引發罷工? 再也不能忽視的高溫工作危害
全球氣溫不斷攀升,勞工也正面臨健康危機,不論是在炙熱廚房備餐的廚師,或是在酷熱街道上奔波的外送員。去年夏天,美國德州休斯頓一家星巴克的員工,就曾因為店內空調故障發起罷工行動。為應對高溫,這些勞工採取多種自救措施,工會也積極推動修法,爭取高溫津貼和設定停工溫度,以保障勞工健康。炎炎夏日,酷熱難耐,大家都想待在冷氣房享受冰涼飲品,但廚師、外送員、農民等勞工或打零工者,卻要在高溫下奮力工作。據《The Canary》報導,英國工會聯盟(TUC)警告,高溫工作環境會導致脫水、皮疹、昏厥,甚至可能失去意識。而戶外勞工罹患皮膚癌的機率,也是其他人的三倍之多。極端高溫影響下,從個人的避暑妙招,到工會的新規倡議,烈日下的抗爭正熱烈展開。高溫危害:廚房比戶外還熱、外送員熱到昏倒據《Grist》報導,美國拉斯維加斯的廚師赫南德茲(Oscar Hernández),因廚房空調壞了四個月,導致他長時間在高溫下工作
