我們的島

在台灣的國土開發上，最常被冠上「人定勝天」四個字的，恐怕就屬西海岸的海埔新生地了。早期這些海埔新生地多半被用來開闢漁塭，打造所謂的養殖王國，最典型的例子就在雲林；近十年來的海埔新生地則多半被用來開闢工業區，打造私有企業的重工業王國，最典型的例子一樣也在雲林。不過，在台灣所有人為的海埔新生地中，用途最令人匪夷所思的就是位於高雄市南邊的「南星計劃」，因為這個計劃真正的目的並非為了填海造陸，而是為了丟置營建及工業廢棄物。所以截至目前為止，南星計劃的土地究竟會被導向何種用途，仍是個未定之數。在網站上蒐集南星計劃相關資訊時，意外發現延宕了近四十年的紅毛港遷村案，竟然也跟南星計劃有關，而紅毛港這個擁有四百年開發史的漁村聚落，她的命運，無疑正是台灣海岸開發的縮影。一位紅毛港當地的居民就曾在紅毛港遷村網站上留下了這樣一段令人印象深刻的話：「紅毛港地勢，西南有南星計劃倒垃圾，林園、大發、臨海三處工業污水處；

海豚沒有名字。但是當海豚不幸擱淺岸邊，被人們救起之時，海豚有了名字，也與人類開始有了緊密接觸。小福，一隻來自大海的糙齒海豚。今年初，擱淺萬里海邊，經過救援後，野放大海，但是一星期後再度擱淺澎湖，再度救援之後，野放大海，至今應該優游在到它的故鄉。將近三個月的光陰，小福生活在人們的照顧之中，像小嬰兒般受到細心的照顧與關懷。從擱淺時的奄奄一息，到野放時的充滿活力，小福受到的不僅是專業的醫療照顧，更包含許多人類的愛心展現。在救援池子中，野放前的小福總是快樂的遊動著，心情應該是高興的。但是在池邊的人們，卻是必須克服許多有形與無形的障礙，來維持小福的快樂。在宜蘭救傷中心，小福在池中接受照顧，一群鯨豚協會的志工們，排班輪流照顧著小福，每分每秒記錄小福的狀態，為了治療小福的傷，將藥劑塞入魚腹之中，在偷擲餵食。將近一個多月的的相聚，小福到了野放時刻，所有工作人員感傷，但是仍必須打起精神，安排每一個夜放的步驟

對於鯊魚，我們的印象是什麼呢？是森森白齒的殺人魔？還是巡弋深水的海中霸主？我們對鯊魚的接觸，又來自哪裡？是高級料理的魚翅？還是平民口味的鯊魚煙？仔細思量，我們似乎並不了解鯊魚！鯊魚在地球上生存了大約3億5千萬年到4億年之間，比恐龍都來得久遠，但在近 1億年間則變化不大。世界上約有380種鯊魚，共分八目三十科，約有27種會攻擊人類，12種可能會攻擊人類，還有12種因為體型和習性的關係，可能具有危險性，出現於台灣地區附近海域者約90種，其中，以鯨鯊體積最大，最大可到12公尺；鯨鯊因為他的肉質鮮嫩、細緻，顏色雪白，因此在台灣地區被稱之為豆腐鯊。在台灣並沒有專門從事捕鯨鯊的漁民，鯨鯊通常是偶而誤入定置網中而被捕獲，或由鏢旗魚業者所鏢獲。在過去的五、六年來每當有鯨鯊被漁獲時，消息總會因新聞媒體的報導而傳遍大街小巷。不過人們看到或聽到這個消息，所關心的似乎只是牠有多大？牠如何被捉上岸？牠會不會吃人？牠

蔚藍海洋，漁船緩緩出航，金黃陽光灑在蔚藍波濤上，無垠的海洋，承載著許多漁民的無限希望。年近七十的林江龍老船長，在屏東東港外海捕撈櫻花蝦將近半個世紀，從以往一天撈捕四、五十箱，到現今一天抓不到十箱。老船長的容貌，隨著一次次起網之後，更益辛酸。老船長感嘆，海洋的污染，以及過度的漁撈，讓台灣的海洋資源日益減少。漁民抓不到魚，只能利用更具破壞性的捕魚方式，來增加漁獲，讓海洋受到更大的摧殘。對於海洋資源的省思，老船長深知再不挽救，東港聞名的櫻花蝦，也會有衰竭的一天，最後成為教科書上的歷史。於是，近十年來，老船長推動櫻花蝦產銷班，結合出海捕撈櫻花蝦的漁船，明訂每日捕捉上限十二箱，十箱自己賣掉，二箱充作班員福利基金，多出來的，就分給其它捕撈不足十箱的船。這種完全打破以往捕越多賺越多的捕魚方式，老船長的作法剛開始讓人嘲笑，誰會有魚不抓。但十年下來，從早期的十八艘船，到現今東港全部九十八艘櫻花蝦捕撈船的加入

台灣身為一個地狹人稠的海島，更需要注意垃圾分類、資源回收的議題，因為台灣實在沒有本錢，去忽視各類廢棄物所延伸的問題！資源回收的工作，就像是現代的魔法師，憑著鍊金術在垃圾中，尋找有用的資源。 ◎當垃圾不再是垃圾 40%的垃圾可以再生利用，在台灣，輕忽回收減量的工作，實際回收量不到3%，使台灣浪費了許多資源，卻得到更多的垃圾。 針對資源回收不能徹底執行，提供幾個觀點： ◎回收體系問題 目前環保署，要求各製造商必須資源回收，因此各業者往往按生產數量出資，成立回收基金會，由基金會補助契約商回收資源；但這種回收體系，長期以來飽受批評，對消費者而言，不同容器要交給不同回收基金會，既複雜也不方便；而回收業者，舊貨商從學校和社區收到的資源垃圾，要先賣到契約商，不能直接賣到再生廠，過程中增加一層剝削。此外政府的回收政策也存在若干問題...

嗨！親愛的朋友，這是一趟旅程，以下這些地方或許你已經去過，或許還沒有，期待接下來的這段旅程，能夠帶給你一些不一樣的視角，去看待旅遊這件事-- 第一站：太魯閣國家公園 「你好，我是國家公園的解說員林茂耀，你們可以叫我"感冒藥"。」 像林茂耀一樣在太管處擔任解說員的共有11位，將自己對大自然的喜愛與觀察、與自然互動的種種經驗，轉化為與眾人分享的一段旅程。「我擔任解說員已經13年，13年來保守估計有15萬人接受過我的解說服務，15萬人就是15萬顆保護自然的種子，每想到此，就讓我感到非常驕傲。」林茂耀說。 在太魯閣國家公園管理處的後方有一條不起眼的小徑，名為「大同大禮步道」，對於巡山員布亞來說，這條步道不但是平時進行「步道巡邏」必走的路，也是一條回家的路。問他為什麼想要當巡山員，他說：「因為可以留在家鄉，守護自己的地方。」 在國家公園，林茂耀與布亞所擔負的可說是最重要的兩項基礎工作-環

生態旅遊年的來臨，宣告一個旅遊新世紀的開展。旅遊不僅成為一種生活上的放輕鬆，更在深入、體驗般的瞭解後，旅遊者或者提供旅遊者，學得尊重自然、關懷大地，能夠妥善地對待美麗又脆弱的生態環境，讓旅遊在輕鬆的面貌之後，有著嚴肅的意義。 早期的旅遊方式，建立在旅遊者及提供旅遊者的私慾與輕忽之上，為了接近名勝美景，旅遊提供者幾乎是以破壞的方式開發，將大片自然景觀削整建，築在水泥灰燼之中，留下地標性的景觀。或者旅遊者枉顧自然生態，粗暴的介入，形成生態浩劫，過後才以近乎哀悼的口吻，道出過去曾有過的美景。 消耗性的旅遊方式，屬於破壞性、失去永續性，甚至在不當的規畫下，人山人海、喧囂吵鬧，失去旅遊放輕鬆的目的，讓旅遊成為一種夢魘。然而，生態旅遊的出現，不僅是一種新興的旅遊方式，更是一種涵蓋著生態保育、生活態度的旅遊新觀念。 從傳統旅遊到生態旅遊，旅遊的觀念漸漸轉變。讓我們來到離島澎湖，尋找這條演變的

◎ 泡湯新樂園 冬天微寒的天氣是泡湯的季節，假日或下班後到郊外泡溫泉舒解緊繃的神經、釋放沈悶的情緒，似乎成了現代都會人口的休閒趨勢。特別是台灣，得天獨厚的地理環境，更是泡湯的天堂，位處歐亞板塊與菲律賓海板塊碰撞帶上，使台灣地震頻繁，但相對地溫泉徵兆也多，有人說，台灣溫泉之多，開車每半小時就有一處溫泉。大部分在北部、中央山脈及其兩側山地，一部份分佈於周圍海上小島，除了彰化、雲林及澎湖縣沒有溫泉外，其他各縣市均有分佈。目前台灣有溫泉的地方多達130處。假日去哪裡？在台灣，一個不用傷腦筋的選擇，去泡溫泉吧！ ◎ 溫泉鄉的歷史 隨著關子嶺大旅社老闆的腳步走進內部，張老闆熱切地解釋著泥漿溫泉的稀有性及對身體的療效，隨著他指引的視線，我們從老舊的湯池與日式建築格局，仍然可以嗅出溫泉的歷史況味。 關子嶺溫泉之所以知名，來自於它治癒了日本軍人的皮膚病，張老闆繼續說著...話說日本時代，日本

◎ 模範學生的獎勵很難想像，在雲林縣林內鄉烏塗，如此偏遠的農村，有90%的住民，力行垃圾分類，資源回收；烏塗村40%的資源回收率，遠高於台北市的8%。但是這樣輝煌的成果，並未讓烏塗脫離垃圾的夢魘，作為雲林縣的模範環保社區，縣政府給予的獎勵，是在當地蓋一座每日燃燒600公噸垃圾的焚化廠！◎ 資源回收與焚化爐的辯證關係焚化爐以燃燒的方式，解決垃圾問題，進廠的垃圾，如未經過垃圾分類，塑膠物品在燃燒的過程，會釋放有毒物戴奧辛。如果做好垃圾分類，資源回收，垃圾將會大量減少，送進焚化爐燒，沒有污染問題，但是垃圾減量後，還需要蓋焚化爐嗎？現有BOO方式興建的民營焚化爐，如果進廠垃圾不足簽約的保障量，政府還要拿公帑補助，保障業者的權益！◎ 污染不要在我家，可以在你家烏塗村有資格向焚化爐說no，但是雲林其他社區，卻不會因為烏塗回收做的好而說no，因為大家都害怕污染在我家！烏塗想要獲得更多的支持，必須擴大更多

民宿法於去年12月通過，台灣民宿業者終於取得合法的地位；一個令人回味的民宿，需要具備什麼條件嗎？目前，台灣有哪些值得一遊的民宿？這些民宿又曾經發生過哪些感人的故事呢？金瓜石◎雲山水 攝影師孝權憋了一路上的尿，到了雲山水民宿，卻在廁所前徘徊良久；終於，他跑來央求同伴去看一下廁所；「廁所不乾淨嗎？忍一下就好，你也知道民宿比不上大旅館，將就點吧！」「不是啦！你們去看一下！」 憋住氣，走近馬桶，不禁一笑！主人阿正在馬桶放了幾朵日日春，孝權覺得很美，猶豫不決是否要做出煞風景的動作！主人阿正說：「就沖掉囉！花再摘就有！」其實，我們不忍的是主人佈置空間的用心！台中和平鄉◎若茵農場聽說東勢鎮往大雪山的路上，有一座山頂農場，坐在農場附設的咖啡座，雲海就在腳邊流過！聽說農場的經營者，是一對年輕夫妻，男的帥、女的俏，卻甘願守在山上，只為完成父親生前的夢想。

建功森林親水公園，原本是一座荒草叢生的保安林，其中更長有會發出特殊惡臭的屍花，當時傳說有一名魔神獨居，多年後，他卻搖身變成現在公園的守護神，到底怎麼回事？ 原來離群索居的他，因為保安林被視為禁山，所以在穿鑿附會下，他也被視為不祥的人物，不想辯解的他，任人誤解滿足偷窺了6年。當保安林在村長努力下，試圖變成可親可愛公園時，魔神因地利之便順勢7-11管起公園事務，無怨無悔一樣是瘋狂行徑，眾人舉起大拇指向上，公園守護使者在鐘聲齊鳴下誕生！ 一群社區媽媽，白天忙著果園裡的農務，晚上還要應付家裡的事，為什麼她們說起要到公園做勞動服務，卻個個興高采烈？ 因為在果園在家裡，頭家是先生兼老闆，自己是小工兼伙夫，年輕做到老，田裡的事一樣也不減少，孩子陸陸續續到北部賺吃，寧願自己做，也不要下一代做田裡的活，老公不會理解心裡的苦，安慰只好在同樣命運的女人裡找。公園是一個堂皇理由老公贊同外界好評的去處，一樣是勞動，

近十年來，廚餘回收儼然已經形成一種民間自主的風氣。從北到南，從都市到農村，大家彷彿如夢初醒般，發現廚餘回收的好處，到處都有人在嘗試、摸索，企圖將廚餘變黑金(有機肥)，這潮流一步步從個人、民間社團，推展到地方政府。也因為這風氣是來自民間自主的嘗試，所以各自摸索出不同的方法，形成眾聲喧嘩的景象。到了今年，廚餘推肥的規模不再只是民間社團或個人，更擴及到全鄉，包括像雲林麥寮鄉、台中石岡鄉、汐止深坑等一百個社區，一場廚餘回收的革命就要展開。 汐止、深坑社區的廚餘回收工作緣起於一位老外-劉力學。注意環境新聞的朋友對他應該不陌生，兩年多以前他為了解決自己社區焚化爐燃燒不完全的問題，決心投入廚餘的研究工作，當時他問台大農化系的吳三和「要怎樣才能做廚餘堆肥」，吳三和告訴他廚餘量一定要大才能完全腐熟，於是他找了汐止瓏山林、大直等社區與學校合作，一年多下來，劉力學與吳三和兩人做了上百噸的廚餘堆肥，得到初步的成功