于立平

家燕是城市中與人最親近的鳥類，牠們與人類共同生活，也受到人類活動影響，對這些熟悉又陌生的鳥鄰居，如何與牠們好好相處？位於淡水河與基隆河交會處的五股濕地，不只肩負蓄洪功能，也是許多生物的家園，荒野保護協會經常在這裡舉辦生態觀察活動，每年夏末秋初的賞燕季，更是重頭戲之一。解說員帶領賞燕民眾，來到濕地中最密集的一處蘆葦叢，隨著暮色降臨，天空中出現密密麻麻的黑點，成千上萬隻家燕，陸續返回這個可能是北台灣最大的夜棲地點。荒野保護協會解說員羅經國對賞燕民眾解說：「俗話說『倦鳥歸巢』，其實家燕只有在育雛時，才會在巢裡過夜。」騎樓下的鄰居們家燕是夏候鳥，每年春天會從印尼、菲律賓等地來台灣繁衍下一代，在舊式騎樓建築較多的區域，很容易就能看到燕巢。台北市北投區可能是最愛燕子的地方，北投捷運站外的廣場地磚，就是不同燕子的馬賽克拼貼，許多店家牆上掛著北投區公所製作的「愛燕之家」標示牌。

在917、918地震過後，我們跟著台灣東部地震研究中心、國家地震工程研究中心、台灣大學地質科學系等專家學者，一起來追探地震造成的影響，解讀沿著斷層所遺留下的種種訊息，找出未來與地震共存的因應之道。追蹤地表破裂軌跡 釐清斷層活動917、918強震，在各地造成災情，除了救災人員，科學家也在第一時間趕往現場。台灣東部地震研究中心團隊，在9月19日前往各鄉鎮現勘，目的是尋找地震造成的地表破裂跡象。因災後復原考量，這些痕跡可能很快會被清除，研究人員希望能在此之前，盡可能收集相關資料。研究團隊在花蓮富里鄉一處道路標線，測量到14公分的位移。台灣東部地震研究中心副主任顏君毅指著路上裂開的雙黃線說明，「受到斷層錯動影響，本來在這裡的線跑到這裡，我們通常會去量它橫移的量，這邊量起來大概是14公分」。除了實地踏查，研究人員也藉由空拍機搜尋大範圍的區域，一路北上，追蹤斷層活動的線索。在玉里鎮上，一道裂痕從鎮上百

在917、918地震過後，我們跟著台灣東部地震研究中心、國家地震工程研究中心、台灣大學地質科學系等專家學者，一起來追探地震造成的影響，解讀沿著斷層所遺留下的種種訊息，找出未來與地震共存的因應之道。9月17日晚間9點47分，台東關山發生芮氏規模6.4的地震，不到17個小時，9月18日下午2點44分，台東池上又發生芮氏規模6.8的強震。中央氣象局地震測報中心主任陳國昌在18日記者會上說明：「我們從50年都找不到大的地震，就可以知道，這個地區可能已經超過上百年沒有大地震，它累積的能量是非常大。」地震破裂方向性效應 震央北部花蓮玉里受災嚴重

311核災過去11年，陸地上的輻射污染漸漸得到控制，但海洋的污染仍存在著變數。為了防止受損的反應爐再次爆炸，東電必須持續灌入冷卻水降溫，這些水如何存放是個問題。到今年3月3日為止，福島核一廠內的處理水已經使用了95%的儲槽存量，累積高達129萬3000多立方公尺，每天仍以140立方公尺的數量增加。為解燃眉之急，日本政府計畫在明年，把冷卻受損反應爐的污水處理後，再以海水稀釋排放入海，引起世界各國的議論。處理核污水是個繁複的工程，首先要去除大部分銫和鍶，第二步以ALPS「多核種去除設備」，去除氚之外的大部分核種，再把處理的水儲放儲槽。根據東京電力公司的資料，目前還有七成處理水沒有達到排放標準，會以ALPS多核種除去設備二次處理，合格後再以100倍以上的水稀釋，最後利用地下隧道，延伸到外海海底一公里處排放。東京電力公司公關黛知彥說明，處理水稀釋海放時，氚的濃度必須低於每公升1500貝克， 每年的

那麼，對於台灣民眾來說，開放福食要承擔的風險又是什麼？2018年衛福部委託台大醫學院毒理學研究所教授姜至剛執行日本食品取樣檢驗與調查研究，研究團隊親自到福島五縣市採樣，301件樣品中有40件被驗出含銫的微量輻射，不過都符合公告基準。健康風險又要怎麼計算呢？姜至剛以2018年的研究為基礎，彙整日本政府和香港官方近年的檢測數據，參考國人的攝食率，計算出國人食用日本食品可能增加的輻射暴露量。他分別從孩童、青少年、成年人、老年人、婦女等各個年齡層來做估算，估算出台灣民眾因食用日本食品，而增加的癌症風險小於10的負6次方，依據美國環保局（US EPA）癌症及遺傳效應風險等級來看，屬於可被忽略的風險。不過，清華大學生醫工程與環境科學系教授王竹方質疑體內暴露和體外暴露的安全劑量不能一概而論，國內的量測都從銫137的角度去看，而完全忽略鍶90的嚴重性。王竹方指出，銫137和鍶90有如難兄難弟，兩者都是核災

核災至今11年， 在日本核災區福島縣對於農產品的輻射把關又是怎麼做的呢？從福島縣政府公告的避難指示區域圖來看，紅色的部分屬於歸還困難區。因為一年累積輻射量超過50亳西弗，除了重建需求，任何人不得進入該區域。包括大熊町、雙葉町、浪江町大部分地區和南相馬市、富岡町、葛尾村、飯館村部分地區，面積有3萬7100公頃，占全縣面積2.7％。直到去年12月，仍有3萬9217人在外避難，無法返家。除了歸還困難區，依規定不得農業生產，福島縣農林水產部農林企劃課企劃主幹（兼）副課長戶城和幸說明土壤經過除污和改良後，原有農地都可恢復種植，靠嚴格的檢驗把關。以稻米為例，福島縣政府依照舊的市町村行政區分成353個樣區，每個樣區抽檢三件樣本，進行輻射檢測。檢查結果，從2015年以後生產的糙米都沒有超過每公斤100貝克的基準值。 如果發現農作物超標，產品不得上市，要解除出貨限制，必須等到下一個產季，重新送驗通過檢測，產

今年2月8日行政院召開日本食品輸入管制措施記者會，宣布解除日本福島五縣食品進口台灣的禁令，然而，日本核災區福島縣對於農、漁產的輻射把關怎麼做的呢？我們的島採訪了福島縣政府、福島縣漁業協同組合連合會、生活俱樂部連合會等單位將從健康風險、公民知情權等面向，完整探討日本福食叩關的議題。日本是台灣人最愛去的國家，觀光局統計，2019年就有高達400多萬次人次造訪日本，國人對於日本的喜愛，同樣也反映在對日本食品的偏好上。台灣有七成糧食仰賴進口，根據衛福部食品藥物管理署2001-2020年輸入食品檢驗資料，進口食品及相關產品69萬7248批數，日本食品就占將近總進口批數的1/4，高居第一名。 而對日本來說，台灣是僅次於中國、香港、美國的農林水產、食品第四大出口地。從農委會的資料來看，去（2021）年1-12月從日本進口的農產品（以重量計），分別是蘋果、酒類、海扇貝占了前三名。2011年3月11日，日本

參加美食節，參加廟會，還要自帶餐具，你願不願意呢？2020年12月，在台北華山舉辦的台東慢食節，週末不到九點，就擠滿了人， 因為食物好吃又別緻。在大排長龍的蓋亞那工作坊，負責人Ibu把鹹豬肉、洛神花蜜餞、炸野菜、還有小米，全都裝在長長窄窄的月桃葉裡。「它只要遇到熱氣，就有獨特的月桃香味。我們也會保護它，知道要拿來做食器，就不要讓它打藥。」Ibu說。月桃葉以前常拿來包粽子，而且它的纖維強韌，可以編織袋子。食物裝在綠色葉子裡很好看，很多人搶著拍照。而在拉勞蘭小米工坊，負責人戴美花忙著用血桐葉裝A Bai，客人很多，她隨手一折，就是一個容器，「以前我們生活要上山打獵，老人家會用這個包食物，說用這個包食物會保溫。」戴美花說用葉子裝食物美麗又有趣，這是台東慢食節，吸引人潮的招數嗎？來環保站看看，垃圾桶裡的葉子，可以直接掩埋分解腐化，也可以直接丟到垃圾車進焚化爐。這裡不像一般美食市集，留下一堆一次性餐

南沙太平島，是一個對大多數人很陌生，又很難抵達的國土，然而，當去除人們加諸在太平島的主權和戰略意義，它是一座怎麼樣的島嶼呢？海洋生態保育工作者郭道仁，因協助學術研究，從2009年開始，幾乎每年都會上島，漫長海上航程往返，每次以月計算的島嶼生活，是什麼樣的魅力，讓他一而再的想前往南疆之南，想要潛進南海，探訪那一片的蔚藍，與魚群、珊瑚共享天地。從流動的沙洲、驟降的陣雨、突然而起的捲浪，再到海洋裡求偶的魚群、沙地裡探頭覓食的圓鰻、攻陷珊瑚的棘冠海星大軍，「映像太平」，用各種影像呈現出島嶼原有的生命脈動、自然循環、樣貌與價值。片中，透過郭道仁的口述紀事，彷彿一場人與海洋的對話，觸動人心的靈性之美，也帶給觀眾更多的自然沈思。人，所為何來？在人類慾望的驅使之下，人的決定，牽動著周邊海域，也影響著島嶼的未來。除了占有，我們該如何珍惜島嶼孕育的萬物，保留最初的太平映像。

新冠疫情，打破了人類世界的運轉，許多活動被迫暫停，但是大自然的律動依舊如常，在宜蘭的龍潭湖，一種魚正在群聚，準備逆流而上，迎向牠們一生中極為重要的時刻。每年端午節後，宜蘭龍潭湖就會特別熱鬧，黑色的魚群密密麻麻，佈滿湖邊的小溪流，這種魚叫做圓吻鯝魚，圓吻鯝魚是台灣原生魚類，雖然不是台灣特有種，但分布侷限，大概只有台灣北部、宜蘭或是以前在基隆河流域才有，清華大學生命科學系教授曾晴賢表示，圓吻鯝魚在台灣可以分為湖泊和溪流兩種不同的生態類型．而湖泊型主要分布在宜蘭地區，因為宜蘭的埤塘湖泊特別多，其中又以龍潭湖擁有最多族群。生活在湖泊，圓吻鯝魚有一套獨特的求生機制，因為在湖泊繁殖，牠的天敵太多，成魚繁殖後的魚卵，會被其他的小魚給吃掉，所以圓吻鯝魚發展出特別的生態習性，會上溯到山溝，天敵比較少的地方來繁殖。因為只會憨憨的往上游，容易被捕捉，當地居民都戲稱為憨魚，宜蘭龍潭居民尤道勇回憶說，以前田溝滿滿都

80年後，2100年，蝦子還跟現在吃起來一樣嗎？為什麼會有這個問題？因為海水正在酸化……工業和動植物生產出的二氧化碳，有一半進入大氣。剩下的四分之一，給植物進行光合作用，再剩下的四分之一到三分之一，就進入大海。在18世紀工業革命前，大氣中的二氧化碳濃度大約是280ppm，2019年，美國夏威夷毛納羅亞天文台觀測到，二氧化碳濃度已經來到415ppm。人類經濟活動產出的二氧化碳越來越多，海水裡的二氧化碳也會越來越多，海水的pH值也跟著下降，「現在二氧化碳濃度是大氣中400ppm，海水的pH值是8.1，但到了2100年以後，海水的ph值是7.8。」中山大學海洋科學系教授洪慶章說。於是，洪慶章做了一個實驗，把草蝦養在pH7.5的海水裡，跟pH8.1的蝦子做比較。然後他再辦一個party，邀請40個老饕來吃吃看，未來蝦，是什麼味道。這個實驗做了一個月，科學數據顯示，「養在pH8.0的蝦，含的醣比較多

台中市和平區的武陵農場，遊客除了為盛開的櫻花著迷，獼猴們的一舉一動，更讓大家驚喜。花朵、嫩葉、果實，都是台灣獼猴喜歡的食物，牠們正吃得津津有味，享受著大自然提供的美食。不過聰明的獼猴也已經學習到，一旦人們來了，代表食物也出現了，於是只要有得吃，獼猴就往那裡去。台東縣東河鄉的登仙橋遊憩區，目前成為近距離觀察台灣獼猴的熱門景點，遊客因為好奇，想親近獼猴，常常會拿出食物吸引牠們靠近。但獼猴畢竟是野生動物，一旦我們越過應保持的界線，就容易產生人猴衝突，獼猴原有的生態行為，也開始有所不同。鄰近大台北都會區的陽明山國家公園，部分猴群的覓食模式，正逐漸改變。野生動物看到人類，一般會盡速逃離，但這群出現在路邊的獼猴，不但不怕人，還會不斷朝車輛靠近。陽明山擁有豐富的自然資源，山林間樹葉、果實充足，對獼猴而言是優良的棲息環境。早在1985年國家公園成立後不久，就在普查下確認，紗帽山一帶有獼猴分布。不過從201