鄒敏惠

儘管是個陰雨連綿的周末，仍有一群堅定反核心意的人們走上台北街頭，為自己和下一代發聲。若有所思：核電應該歸零！？能安心熟睡就是幸福，但核災來了，還會有這一天嗎？天涯何處無芳草？不要再有下個福島！我們不要再用核電了好不好？攜著老伴，共撐把傘，反核決心不分男女老幼。黃黑傘，七彩傘，下雨天，也有另類的表達方式！不撐傘，頂著反核旗走完全程也可以。反核的心聲都寫在雨傘上了，老天爺（政府）瞧見了麼？一起走上街頭！別把核廢料丟給我！各路導演到達現場，語重心長支持停建核四！蔡瑞月舞蹈社中途插隊，舞者全身沾滿泥漿，核廢桶持續冒煙，核災警報送放中。吸睛焦點之一的電音卡車，淡水男孩獻唱中。雨中素人歡唱，廢核進程你我不孤單！手牽手，共走一條無核之路。

水和能源是密切相關，相互依存的。能源生產和傳輸需要利用水資源，特別是水力發電，核能和火力發電。相反的，約8％的全球能源發電是用來抽水、處理和輸送水資源到各個用戶。在2014年，聯合國體系與會員國和其他利害關係人緊密合作，共同的將其注意力帶到水資源與能源的關係上，特別是針對不公平的情況，尤其是「底層的10億人」，包含住在貧民窟、貧困的農村地區以及無法獲得安全飲用水、足夠的衛生設施、充足的食品和能源服務的地區。聯合國體系旨在促進將各部門橋接起來的政策和跨部門組織的發展，以主導能源安全和永續用水的綠色經濟，亦將特別著重於發掘讓水資源和能源高效使用的「綠色產業」成為事實的最佳實踐法。2014年世界水資源日目標：提高水資源與能源之間相互關聯的認知。促進聚焦於水資源和能源相關議題主要範圍的政策對話。透過案例研究，向能源部門及水資源領域的決策者論證，整合性的方法和解決方案，對水資源與能源問題能取得更大的

近日台南西港開仙真宮保生大帝舉行分靈神像「入神儀式」，把6隻活的白文鳥塞進6尊保生大帝神像背後小洞封死，殘忍畫面透過網路傳遞，引起社會輿論。台灣動物社會研究會對此表示，不只是這次的「入神儀式」，台灣民間信仰不乏此類既殘忍又違反《動物保護法》的祭祀行為，舉凡神豬重量比賽、吊掛活魚祭祀、現宰活雞活鴨以鮮血畫符等皆是。台灣動物社會研究會、台北市野鳥學會、環境法律人協會、全國教師工會總聯合會，昨（18）日共同召開記者會嚴正抗議，要求政府主管機關嚴格執法，積極推動廢除此等殘虐生命的陋俗，以免少數廟宇以宗教民俗名義殘虐動物，給社會錯誤的生命教育示範。封死文鳥但憑祭祀之名 大法官：習俗仍受法律約束依照台灣習俗，金身入神需放羽鳥、銅錢、文旨、金龍鈕等四寶，虎頭蜂、蜈蚣、蛇等也都是常放的寶物。開仙真宮總幹事劉明印解釋：「是保生大帝透過乩童降旨，須延續3百多年傳統，廟方不得不從。」他說，過去曾用畫眉鳥及台灣特

亞洲、非洲、南美洲等熱帶地區均廣泛種植棕櫚，然而，世界上85%的棕櫚製品都來自於馬來西亞與印尼。2011年印尼即產出900萬噸棕櫚油，居全球之冠。未來10年，印尼政府除了打算再擴增一倍產量，還計畫積極開發熱帶雨林海岸的泥炭地。由於近期研究終於確認了油棕擴增與溫室氣體排放間的關係，印尼政府此一決定將對全球造成巨大影響。不同於一般科學家從棕櫚油去測得溫室氣體排放量，兩位來自日本東北大學的研究生Fatwa Ramdani與Masteru Hino不看全印尼，而只聚焦在廖內省的溫室氣體排放量上。他們發現在2000至2012這段時間內，廖內省的油棕種植擴張每年平均釋出520萬噸的二氧化碳排放量，而當中約有70%的排放量是開發泥炭土所致。泥炭地形成不易 儲碳功能將因開發急速崩壞熱帶雨林和泥炭地都提供了重要的生態服務，例如提供生物棲所、清淨的空氣與水源或甚至具有碳儲存的功能。但泥炭地無庸置疑是世界儲碳冠

澳洲環境部和大堡礁海洋公園管理局（Great Barrier Reef Marine Park Authority，GBRMPA）1月底批准，擴建艾博特角港（Abbot Point）時產生的300萬立方公尺泥沙，得以傾倒在大堡礁附近水域。大堡礁是世界最知名的自然景觀之一，同時也在澳洲最忙碌的煤船運輸路線上。環保團體擔憂，港口擴建工程將嚴重威脅大堡礁生態，並可能因此遭聯合國世界遺產委員會（UNESCO）「降級」，改列瀕危等級；不過澳洲當局並不這麼認為。世界最大煤出口港 vs. 世界最大珊瑚礁群艾博特角港的擴建計畫已醞釀數年，為供應中國和印度市場，澳洲昆士蘭省的液化天然氣和煤礦出口量正大幅上升；一旦港口擴建完成，澳洲的煤出口量有望從去年的2億4千萬公噸增至2030年的7億8千7百萬公噸，屆時艾博特角港也將成為世界最大煤炭出口港。不過，在大堡礁附近傾倒工程廢砂，引發了環保人士的憤怒。事件當周，大

自2008年始，科學家便觀察到地球上的大型哺乳類正面臨滅絕危機，不管是刊登在《科學》期刊，還是IUCN發佈的「瀕危物種紅皮書」，都不斷警告我們這個生態結構的劇變。到了去（2013）年，科學家更用「災難性崩潰」來形容。不過生態系有其韌性，科學家認為，大型哺乳動物滅絕後，適應力極強的家鼠，未來可能演化成如羊一般大，或是更大，以填補生態系中的空缺。大型動物快速滅絕 小型動物演化因應巨人症是廣為人知的演化反應，小型物種佔領了大型物種滅絕留下的生態空間後，通常便會發生。「5千萬年前，藍鯨遠祖的體型僅有狼一般大小。」萊斯特大學地質學家Jan Zalasiewicz博士說。 「動物會隨著時間演化成最有利於生存和繁殖的模樣。」Zalasiewicz博士進一步舉例說明「在白堊紀恐龍還存在的時候，哺乳動物非常小，只有大鼠或小鼠般的體型，因為恐龍佔據了較大的生態位置。恐龍滅絕後，小型哺乳動物才漸漸演化出不同樣貌

台灣儘管是亞熱帶國家，卻也不乏專門賣貂的寵物店。每次經過，每次都不得不快步掩鼻通過。因為，貂的騷味真的是太「濃郁」啦！只有在下大雨的日子裡，這股揮之不去的騷味才能藉由雨水的清洗而消逝。然而，貂皮，或是動物皮毛製成的皮草，又是如何在我們的文化中成為時尚、華貴的代名詞？而當女人被罵為騷貨，莫非也是其來有自？根據國際皮草貿易聯盟（International Fur Trade Federation），皮草工業有85%是來自大量繁殖飼養的動物。美國人道對待動物協會補充說，中國就提供了超過一半的美國皮草進口量，也因為大量繁殖，讓這些動物的皮毛變得非常便宜，以致於它們成為服飾店、路邊攤和夜市中的廉價外套、手套上的毛邊裝飾。消費者在購買這些服飾時，也絲毫沒有意識到它們是來自動物身上的真皮草。穿戴皮草，就是時尚嗎？美國網友曾票選2009「年度最糟穿著」，猜猜誰名列第一？答案就是與「馬年」同姓的美國歌手瑪丹

年前醫生免不了叮嚀民眾注意年節飲食，不過年夜飯真的免不了大魚大肉嗎？CNN15號報導了10件台灣比其他國家更厲害的事情，素菜就是其中之一！而暢銷書《和平飲食》作者威爾．塔特（Will Tuttle）昨（26）日來台演講也表示，我們習而不察的肉類飲食文化，不僅破壞生態系平衡、造成動物的痛苦，更會反過來影響人類健康和心靈的平靜。全方面探討食物系統 素食者必讀聖經作者塔特出身於美國麻州康科德（Concord），雖然接受蛋奶肉俱全的美式教育，但也受到當地美國思想先驅梭羅、愛默森和霍桑等人的啟發。在父母崇尚自然、音樂與愛護動物的教育下，也造就塔特成為日後的音樂家、思想家與純素主義者。獲得柏克萊教育學博士學位後，塔特毅然放棄教授職位，住在10幾坪大小的拖車，到全美甚至是全世界演講，宣揚純素主義長達17年之久。塔特本身也非常注重環保，雖由汽車引擎拖動，但他的拖車本身不動時，日常所需均由車頂的太陽能板供電

經過去年一連串食安事件，消費者好不容易盼到年前食管法翻修的機會，修正案卻還卡在路上，食品安全隱憂懸而未決。不過另一方面，中研院2年前便召集專家學者研擬對策的「國家食品安全維護及環境毒物防治體系」建議書，已於上周完成定稿並送件。這份建議書由22位學者共同草擬，已故的林杰樑醫師也是成員之一。中研院在建議書中呼籲政府設置專責機關整合各部會資源，將毒性物質的管理歸屬風險管理，並進行國人整體健康風險評估。以用途劃分權責 成多頭馬車食品安全及環境毒物問題在台灣和全球都是相當重要的問題，國外已從「政府組織架構」的層面檢討，但目前國內衛生單位僅針對「衛生」議題進行管理。建議書召集人之一的何英剛院士表示，其實毒物管理應從基礎、臨床到管理一氣呵成，目前政府各部會雖已有各自的緊急應變機制，但相對缺乏單位間的橫向整合。何英剛說，毒性物質的管理應統一納入風險管理，但我國目前仍以用途為劃分權責的依據，形成多頭馬車的局

近期出版的一份WWF報告揭露了黃豆背後所隱藏的環境衝擊。報告中表示，快速的飼料黃豆需求是許多草原、森林消失的關鍵。「我們所消費的黃豆比我們想像的要超出很多，但真正的問題並不是豆腐和醬料裡的黃豆，而是豬肉、雞肉以及加工食品中所含有的黃豆。」WWF的全球黃豆團隊主任Sandra Mulder說：「生產1公斤的雞肉可能就需用上半公斤以上的黃豆。」WWF表示，快速的飼料黃豆需求是許多草原、森林消失的關鍵，包括巴西、阿根廷、玻利維亞、巴拉圭境內的亞馬遜雨林、巴西的Cerrado熱帶草原、大西洋沿岸森林（Atlantic Forest）、查科（Chaco）森林、齊基塔諾（Chiquitano）森林，以及北美大草原等。此外，也產生美洲虎、巨型食蟻獸、犰狳和金剛鸚鵡等物種瀕危問題。

跑步是為了身體健康，但若運動時吸入的是髒空氣呢？去（2013）年底中國發生嚴重霾害，不僅付出慘重的代價，也波及鄰近的台灣，時至本月不見好轉，南部空氣懸浮微粒（PM2.5）濃度仍高出平均值，屆時影響的不只是一般民眾，還有遠道而來參賽的3萬7千位國際馬拉松選手。高雄市政府將在2月16日於左營、楠梓等地舉行國際馬拉松比賽，基於懸浮微粒已被公認為致癌物，地球公民基金會昨（16日）發表聲明，呼籲高雄市府應比照2009年辦世運的規格，積極執行污染減量，給選手們一口乾淨的空氣。據了解，2009年7月高雄世運會前，市府就先協調鋼鐵廠、水泥廠、發電廠於賽事舉行期間作部分歲修保養，並商請石化業及揮發性有機物儲槽業保持良好操作。環保局於賽期加強揮發性有機物檢測、夜間稽查重點污染源、協調港區碼頭落實作業程序、執行街塵沖洗、落實土石堆置場逸散管理、擴大稽查交通污染源，鼓勵民眾搭乘大眾運輸工具等措施，維持良好空氣品質

動物權團體近日捐贈64具人體模型給伊朗、墨西哥、蒙古等9個國家，因為他們本身缺乏足夠的經費購買。這些模型將運用在高級創傷救命術課程（註）中，並完全取代活體動物，估計一年即可拯救1,000隻狗、豬、羊等動物。以人體模型教學 美、加專業訓練使用率高達98%美國外科醫師協會2001年起允許ATLS課程使用人體模型「創傷者」（TraumaMan）替代活體動物教學及練習。據統計，現今在美國及加拿大，有高達98.5%（277/281）的ATLS課程使用人體模型替代活體動物教學及練習，每年訓練超過30,000名醫師，只有4所學校在課程中使用活體動物。研究並顯示，兩相對照下，ATLS的受訓學生認為以人體模型進行教學與練習是比較用活體動物好、且值得採用的方式。這種專業的人體模型除可供學生反覆練習，大幅減少活體動物的犧牲，又攜帶方便。但造價並不便宜，一具模型要價24,000美金、供替換的擬真皮膚則需1,000