芒果

「今年氣候太怪了。」台南縣芒果及破布子2月開花期間暴熱，3月又暴冷，巨幅日夜溫差造成花雖盛開但著果率不佳現象，果然，夏天芒果減產達五成以上；龍眼花也因氣候影響不泌花蜜，龍眼蜜銳減高達6、7成，蜂農形容「史上最慘」。南化鄉農會農事小組長洪長吉表示，今年2月芒果花盛開，本以為有好收成，沒料到二月高溫又吹南風，加上不不雨，花都烤焦了；3月初突降暴雨，芒果結果率不佳，多數成了「空包彈」，有果肉無果核，小果長不大，逐漸萎縮，樹枝一搖就掉滿地。與芒果同期開花的破布子，今年著果率也相當差，左鎮鄉農會每年都會收購破布子加工，農會人員說「芒果好、破布子就會好。」今年芒果結果率很差，破布子也一樣，3月初一場大雨花都落光了，樹上根本留不了幾顆果實。

26日在立法院的農再條例公聽會，看到遠從屏東而來的洪輝祥，許久未見，神情似乎又多了幾許風霜。他那雙藝術家修長的手在多年農作後，變得更堅實黝黑，舉手投足之間總透著土地的芬芳。公聽會結束後，匆匆跟他喝了杯咖啡。他提到端午過後，初夏的氣息逐漸甦醒，屏東枋山一年一度的愛文芒果將進入旺季。第4年了，還有綠農堅持用友善環境的種植方式。芒果，傳達了對土地的關懷。愛土地從友善的種植開始屏東環保聯盟理事長洪輝祥4年前推動綠農運動，他說，「為什麼種芒果非要用除草劑不可？」枋山愛文芒果種植面積已逼近3000公頃，多數種在山坡堎線，農民都用除草劑除雜草，而土壤一旦沒有雜草保護，大雨一來掏空泥土，土石流災害不斷。4年前他走遍枋山芒果農，請大家不要用除草劑，農民當然知道用了除草劑會讓有機土流失，土壤愈貧脊就得用更多農藥。而即使他提出送每人一部割草機、幫農民行銷，但農民還是嫌割草太麻煩。

草，是水土保持與生態健康的重要指標，她並不是土地的敵人而是好朋友。但在台灣錯誤的田園管理方式下，第一道守護土地的野草卻成為農民的惡夢，每年噴灑的除草劑佔全部農藥使用的1/3。而台灣單位面積農藥的使用量是全球的第一位，少掉除草劑，就立即減少1/3農藥使用量。 野草在坡地可將水土牢牢抓住，儲存雨水於地下，避免國土流失，減少土石流，也帶給環境生態重要的健康棲地。然而，近50年來使用化學肥料讓環境付出慘痛代價，氮、磷、鉀等化學合成肥料，將大地嚴重酸化，加上表土裸露，一經豪雨沖蝕，千百年才累積成的有機質全部嚴重流失，不但是國土的重大損害，無機肥更是經由食物鏈的方式進入我們的環境，成為無所不再的環境賀爾蒙，威脅著現代人的健康。

2005連年6月枋山愛文芒果產季，因為有您的參與，讓綠黨的新農民運動跨出第一步，雖然是小小的一步，但我們卻獲得寶貴的經驗與十足的鼓舞，從遊說第一位農民使用熱帶有機(沒有除草劑、農藥，使用有機肥替代化學肥料)的生產方式開始，證明我們有能力運用市場機制而非道德勸說進入市場。2007年已經有9位新綠色農民加入，共約二十幾公頃，他們將以更費人力，但更安全有機的方式。來產出香甜的愛文芒果，讓環境邁向可持續性發展。相信幾年內枋山甚至台灣更多的土地將會被我們的熱帶有機運動感染。到時候土壤流失、鹽化的現象將獲得改善。因此您的支持意義非凡。為了更有力協助小農，他們需要割草機與進一步的教育資源投入。為此，我們邀請您成為「枋山愛文芒果徵求認養人」，替每戶農民募集一部割草機，（主要在坡地作業，困難度及成本都高）並籌措產品認證及教育訓練（組織、包裝、運銷、資訊化）、有機肥使用與農藥殘毒檢驗等所需費用。