綠色消費

當我們享用他鄉美味之時，可曾想過，食品運輸過程中的溫室氣體排放等諸多生態代價應該由誰來買單？有專家指出，交通運輸業的發展、大型超市的擴張與部分國家和地區的廉價勞動力，是促使全球食品購銷網絡愈發龐大的三大原因。運輸食品所產生的二氧化碳排放量比想像的要多《國際先驅論壇報》報道，為促進當時處于起步階段的國際民航業，《國際民用航空公約》1944年在美國芝加哥簽署。《公約》規定，用于運輸貨物所消耗的燃料可以免稅，其中包括食品。 此外，迄今尚無任何規定要求對海上運輸食品所消耗的燃料徵稅。然而，部分環保人士、經濟學家、政界人士認為，上述國際慣例應加以修改，讓消費者和生產者以繳稅或其他方式為因食品跨國運輸造成的污染買單。一些調查結果顯示，食品工業尾氣排放總量的3%來自于運輸。沃基斯說，這一比例正在迅速增加。此外，專家指出，運輸食品所產生的二氧化碳排放量比我們想像的要多：一些食品需要在運輸過程中小心包裝，有

玉米十分好吃，但你可能沒想過，普通的玉米經過技術加工，居然可以製成日用品。波莫那工藝大學（Cal Poly Pomona）的科學家最近展示用玉米塑料（corn plastic）製成的水杯，強調這種產品可完全分解，對環境沒有任何危害。 專門研究玉米塑料的米萊絲表示，雖然玉米塑料生產技術十幾年前已經產生，但因為只有少數公司使用這種技術生產產品，隨著綠色環保意識的普及，人們對這種可完全自然分解、無污染的玉米塑料產品興趣愈濃，預期玉米塑料用品最終會進入普通家庭。 米萊絲說，玉米塑料是從玉米中提取的一種化學物質，被稱為「聚乳酸」（PLA）。聚乳酸材料製成的用品可以用於日用品、醫藥、人造骨骼、手術縫合線以及紡織材料等。米萊絲也表示，玉米塑料埋入地下只要六週就可完全自然分解，而經過加熱只需一週就可分解。

故宮博物院院長周功鑫23日召開高層會議，決定回應國內外動保團體的呼籲，撤除「故宮晶華」所有魚翅料理，為海洋保育善盡心力！同時要求檢查故宮晶華其他供應的食材是否有違保育精神。美國國際人道協會（HSI）與台灣動物社會研究會（EAST）聯合發表聲明，肯定故宮這項有意義的決定，並期許故宮繼續督導把關，嚴選對環境、動物、人類健康友善的食材！   全球共有111種鯊魚的生存出現危機。其中20種受到嚴重威脅，25種瀕臨滅絕，另外66種生機脆弱。(照片提供：美國國際人道協會)美國國際人道協會的國際策劃經理陳淑真表示：「故宮博物院在國際上是台灣的驕傲，也是台灣維護、尊重、保存歷史文物的象微。故宮將魚翅從餐廳中移除，以身作則來表示保護海洋生態與促進動物福利的決心，其決定深具歷史意義，也樹立了國內及國際上的典範。」 台灣動物社會研究會主任陳玉敏強調：「期許未來故宮能協助國家社會推廣『海洋生態保育教育』，而非推動

在連鎖量販店興起，傳統個體店家、柑仔店逐漸式微之際，環保署舉辦「綠色行銷獎」，鼓勵有販售綠色商品的個體通路業者參賽，讓「柑仔店」也有機會爭取榮譽與形象，或許不失為柑仔店出頭的另一選擇。 環保署目前正舉辦第二屆綠色行銷獎，從8月1日至8月15日開始接受報名。與第一屆不同的是，為傳統店家參與，今年特別修正參賽資格與評選辦法，將綠色行銷區業者區分為「連鎖通路業者」與「個體通路業者」，傳統獨立業者只要在今年7月31日前，至環保署綠色生活資訊網完成「綠色商店」申請，並經各縣市環保局審查通過，且97年1-7月營業額達5萬元（含）以上者均可報名參加。 環保署管考處處長楊慶熙說明，綠色商店的審查包括店內是否販售綠色商品(如三樣以上的環保標章產品)、店面是否採取節能設施(如安裝省電燈管)、省水設施、是否實踐資源回收與分類等。

公文無紙化是環保的趨勢，少用紙就能達到少砍樹、節能減碳的目的，雖然目前各機關都開始使用「無紙化」公文，但都只侷限在電子公文交換，以及部分是人事、採購等公告事項，但機關內部需要層層簽核的公文，都還是使用傳統的紙本公文。 研考會指出，目前在技術上實施線上公文簽核已完全沒有問題，使用線上簽核時，公文中哪一筆資料是經誰修訂、經誰督導核閱過，也都很容易追蹤查核。研考會目前20％的公文是在網路上核批，下半年起擴大線上簽核公文，目標是把60％的公文都使用線上簽核，一旦試辦順利，2009年1月後將進一步規劃推廣到行政院以及全國各單位。 根據研考會的估算，一個機關「線上簽核公文」達到60％時，就可省下8萬張Ａ4紙張，相當少砍伐8棵大樹。如果全國8千多個機關、學校，都能達到這項比率，將可少砍6萬4千棵樹，等於減碳12萬8千公斤。

全球氣溫在近一百年當中開始快速上升，光是1995~2006年的12年中就有11年位列最暖的12個年份中。北極向來是溫室效應最顯著的地區之一，直觀來看北極融冰可使航道開通，並使天然氣與石油等資源開發更容易，然而此種思維因忽略了洋流平衡機制的重要性，而有欠周延。事實上，北極長期扮演吸收赤道等低緯度地區過多熱量的角色，由於海洋透過洋流系統可調節各地氣候，若暖化持續下去，也許不再有洋流，對地球生態將造成相當嚴重的衝擊。台北大學自然資源與環境管理研究所教授張四立表示，全球暖化的嚴重性除了自然生態面之外，在人文面上還牽涉到能源與資源的耗竭與爭奪。不論情願與否，為減輕暖化可能造成的後果，力行節能減碳誠然已蔚為趨勢，這對任何政府在制定能源與產業相關政策時皆有影響。

我國光電照明產業非常發達，在這一波節能減碳的風潮下，LED燈的應用性也廣泛的被討論。不過現在LED燈大多用在路燈或紅綠燈等公共照明上，尚未普及一般家庭，中國電器東亞照明發言人董顯元說明主要原因：「不是很成熟第一個是因為價格的原因，還有一些價格上的問題、散熱的問題。」由於LED燈屬於「點」光源，要做到一般民眾家中常使用日光燈的「面」光源，必須耗費許多LED燈，成本因而大大提高，舉例來說，一根20瓦的日光燈管，就必須由上百顆LED燈組成，因此LED燈目前多半用在點綴性的光源，例如家中的神明燈或是手電筒，不然就是取代也同樣是做小型照明的鹵素燈，不過價格可是比鹵素燈貴得多，董顯元說，「鹵素燈泡價格差大概10倍以上。」未來如果LED燈能夠突破散熱技術，將導熱模組愈做愈小，價格也降下來的話，應該就可望應用在一般家中照明。

北京市發展和改革委員會委員張燕友15日表示，北京已在4個城區推廣政府補貼九成、市民自掏腰包一成的「一元節能燈」計劃。到2010年，北京有望在全市居民家庭中實現「用節能燈淘汰白熾燈」目標。 張燕友給記者算了一筆節能燈的省電明細賬：一盞10瓦節能燈能夠替代50瓦的白熾燈。每小時省電20瓦，按照每天點燈4小時計算，只需要13天就能夠省出1塊錢的電費。一年下來，光這一盞燈就能給每個家庭省下28塊錢。 今年北京計劃補貼推廣500萬只節能燈，除了可以省下電費外，這500萬只的節能燈，按1度電約等於0.37千克標準煤計算，更換500萬只節能燈，每年省電2億度電，相當於煤7.6萬噸。

為了呼籲世人盡快採取行動，幾個月前，因為推廣全球暖化議題不遺餘力而獲諾貝爾和平獎的高爾，聘僱一個做汽車保險廣告相當成功的廣告公司，啟動了一個氣候保護的宣傳戰。高爾投入了諾貝爾獎的獎金加上自己的存款，總數高達三億美金，來打這個簡稱為We（我們）的宣傳戰，宣傳戰的主題再直接也不過，就叫做「We Can Solve the Climate Crisis」（我們可以解決氣候危機）。 兩年前，許多人根本沒聽過氣候變遷或全球暖化這回事，環境保護也只是環保人士的工作，而現在，全球暖化與節能減碳已經成為當今最熱門的議題之一，就好像幾年前，林志玲突然一夕之間爆紅的現象。全球暖化爆紅，現在報章雜誌或政府官員得紛紛想辦法在節能減碳相關環保議題中插上一腳。

日本將於7月在北海道洞爺湖主辦G8八大工業國高峰會，身為地主國的日本在今年的主要議題「環保節能」上費盡心思，連各國與會領袖下榻的溫莎飯店都引進4座無水式男廁，以展現高度的環保意識。 然而日本的廁所已進化到幾乎全自動的地步，讓不少老外質疑，功能齊全又標榜省水、省電的全自動馬桶，到底算不算節能呢？ 在日本如廁時，偶而會被過度貼心的全自動裝置給嚇到！一進廁所馬桶蓋會自動打開、自動亮燈，如廁完畢還會自動沖洗、關上馬桶蓋，冬天則有自動保溫的馬桶坐墊，這個貼心的設計還曾讓國際知名歌手瑪丹娜訪日時感到驚奇而念念不忘。 日本的廁所裡還有許多讓人摸不著頭緒的按鈕和裝置，例如洗屁股裝置可以選擇要洗淨的部位，也可以調節水溫和水量大小，還可以選擇要不要加上溫風、乾燥等烘乾裝置，以及除臭、消音、暖氣等功能。 提起「消音」，這可能是日本人特有的羞於如廁文化，尤其是絕對不能讓人查覺到自己在上大號，因此有

節能省碳趨勢體現在生活小細節中，不再只是口號！康寧國小有一群家長，自備可重複清洗使用的便當盒，請小吃店幫忙將原本放在紙餐盒的飯菜，改放在不鏽鋼便當盒中，如此一來，雖然學生吃的是外面訂來的便當，卻有自己專屬便當盒可用，可說是兼顧胃口、衛生又環保。 市內多數中小學校園學生團膳的搭伙率高，每校平均有超過1/2到2/3的學生，中午會在學校享用營養午餐；只有少數的學生家長，會因為考量孩子對團膳興趣缺缺等因素，選擇幫孩子帶便當或訂便當。但訂便當常使用紙製餐盒，紙餐盒中的添加物，難免會隨著飯菜被孩子吃進肚；所以一群康寧國小的學生家長，商請校門口一家小吃店，利用家長自行提供的不鏽鋼便當盒，幫孩子準備便當。 小吃店陳老闆說，店裡原本沒有提供這種服務，而且不鏽鋼便當盒事後清洗費工夫，但由於家長的環保意識逐漸高漲，加上他們都是長期照顧店裡生意的熟客，才開始試著用家長提供的不鏽鋼餐盒裝飯菜。

中國飯店協會副秘書長王振惠介紹說，中國已有500多家「綠色飯店」，這些飯店正在大力推廣環保產品的使用，而使用環保餐具是其中重要一項。王振惠並且表示，在「十一五」期間，全國將創建1萬多家「綠色飯店」。中國最大的環保食品容器生產商迅寶環保股份有限公司與60餘家奧運簽約酒店日前在京簽署合作協議，奧運期間，將為入住酒店的中外客人提供既環保安全又美觀時尚的餐盒。國家質檢總局食品司副司長畢玉安在簽約儀式上指出，應切實加強對飯店的管理，對食品、食品的包裝、食品的加工過程等都要加強監管，其中食品包裝是很重要的一環。據介紹，迅寶公司是廣東省首家獲得國家質檢總局統一頒發的食品用塑料包裝容器等製品QS生產許可証的餐具企業，他們生產的餐具填料中使用了天然無機物，焚燒時熱量低，可以像紙或木頭一樣簡單地焚燒處理，回收的環保餐具粉碎後，還可以加工再制造成桌、椅、凳等塑料制品。