磷蝦

中國在南冰洋建立海洋保護區上投了反對票，而磷蝦捕撈需要更多研究和數據支撐。對於生活在寒冷的南極半島附近海域中的皇帝企鵝、鋸齒海豹和座頭鯨來說，外型與蝦子相近、游泳敏捷的磷蝦是不可或缺的主食。近年來，隨著水產養殖業對魚飼料的需求日益增長，捕捉磷蝦的競爭日益激烈。加上磷蝦工業捕撈漁船，近年漁網作業地點越來越靠近企鵝繁殖、鯨魚捕食的熱點地區。

問起南極最全能的動物為何，答案大概非磷蝦莫屬。一般人們討論的磷蝦（krill），是多種甲殼亞目的浮游生物所組成，外型與餐桌上的蝦子類似，成體可長至約2－6公分。這種外型低調的海洋生物，卻被人類賦予蝦醬、濃腥魚餌、心血管救星、海洋碳匯、塑膠分解者、企鵝飼料等各式角色設定。認真說起來，其實磷蝦也沒幹什麼大事。牠們只是不斷覓食、游泳、繁殖、然後被當作食物吃掉。磷蝦主要以浮游生物（plankton）為食。雖然牠並非食物鏈最底層的物種，但由於生物量（biomass）極大，加上以磷蝦為食的生物實在太多，因此被稱為「基石物種」（keystone species）。換言之，磷蝦不斷進食，又被其他生物當食物吃掉的角色，是海洋生態系無可取代的。如果磷蝦消失，海鳥、企鵝、魷魚、鯨魚、大魚小魚可都要遭殃。蝦膏、魚餌、磷蝦油⋯⋯當人類把腦筋動到磷蝦頭上 人類隨後也加入捕食磷蝦的行列。小時候家裡逛日本超市，總會買盒「

學術界首次發現，磷蝦可以將某些形式的微塑膠消化成更小的奈米碎片——不過這並無助於消滅塑膠，也不能解決塑膠污染問題。這篇由一位澳洲學者主持的研究，9日刊登於《自然通訊》期刊（Nature Communications）。他們發現，南極磷蝦（Euphausia superba）可以將31.5微米的聚乙烯（PE）球分解成直徑小於1微米的碎片。該研究在實驗室條件下進行，是主要作者道森（Amanda Dawson）在澳洲格里菲斯大學的博士論文一部分。道森說，海洋中的微塑膠因為經過紫外線輻射降解，可能比實驗室中的更容易被消化。在無塑膠環境下五天內，磷蝦體內不再有任何塑膠，這顯示微塑膠不至於透過磷蝦在食物鏈往上累積，傳給鯨魚等其他動物。消化過後的碎片平均比原始碎片小78％，最小可達94％。

彰師大生物系教授李奇英應邀參加巴黎第六大學Jean-Yves Toullec教授所領導極地研究計畫，是30人團隊唯一台灣人，也發現南極「磷蝦」對於環境變敏感，生存環境溫度上升對磷蝦的生存與族群數量有嚴峻的影響。李奇英的研究專長為甲殼類動物神經內分泌學與分子生理學，這次受邀前往南極探討極地生物對於環境溫度上升的反應，並推估極地生物在暖化環境下的生存前景。李奇英說，磷蝦是南極生態中，生物量最大物種，也是食物鏈的底層，因此磷蝦數量增減對極地生物都有所波及 。

2014海洋健康指數（註）首次包括了對兩個新地區的評估：公海和南極洲。誰會想到這些離我們大多數人生活如此遙遠的地方，對我們卻如此重要？尤其對住在北半球的90%人口來說，稱呼南極洲為「天涯海角」也不為過

大家都喜歡企鵝，但很少人知道4月24日是世界企鵝日。也很少人知道，由於氣候變遷以及歐洲和亞洲的巨型拖網漁船環伺南極洲海洋，企鵝正面臨瀕臨絕種的危機。企鵝是受保護的物種，但他們的主食磷蝦卻日漸被大型加工拖網漁船蠶食鯨吞。同時，化石燃料的排放也讓南極海的酸度越來越高，嚴重影響磷蝦數量。此外，在南極海設立兩個海洋保護區的提案受到中國、俄羅斯和挪威的阻撓。南極海洋聯盟（Antarctic Ocean Alliance）是30個科學和環保團體所組成的聯盟。其歐洲協調人Donna Mattfield指出，南極海洋生物資源保護委員會（Commission for the Conservation of Antarctic Marine Living Resources，CCAMLR）原本預計去年設立保護網，但最後卻未能達成共識。南極海洋生物資源保護委員會的25個成員國已承諾建立保護網，但在東南極洲和羅斯

美國國家海洋暨大氣管理局（The National Oceanic and Atmospheric Administration，NOAA）在聯邦法規資料庫(Federal Register)發表了一項最終規定，禁止在加州、奧勒岡和華盛頓州海岸的專屬經濟區（EEZ）内捕撈磷蝦。該規定將於8月12日生效。磷蝦為一種小的蝦狀甲殼類動物，也是海洋食物網中的一個重要營養來源。磷蝦是健康海洋生態系統的基礎，因此，保護該重要的糧食資源將有助於保護和維護海洋生物資源，同時也將西部各州州法與聯邦法規整合連結起來。

全球爭奪資源之際，生活在南極海附近的粉紅色小型甲殼類動物考驗人類管理這個世界最後一個大漁場、卻不會破壞環境的能力。 可以長到6公分長的磷蝦（Krill）出現的時候都是成群結隊，是鯨魚、海豹、企鵝及海鳥的主要食物來源。沒有磷蝦，科學家表示，南極海附近的生態系統可能崩潰。 但是磷蝦富含omega-3 飽和脂肪酸，挪威及加拿大企業都製成錠來出售。磷蝦也擁有特殊酵素，醫生常用來清理傷口，甚至用來清潔隱形眼鏡。 磷蝦經過處理過後的殘渣還可以用來做魚飼料，例如鮭魚吃了，可以增加魚肉粉紅的顏色。 到目前為止，因為在船上處理磷蝦很困難、油料費昂貴，還有派遣船隊到南極捕撈的花費，讓磷蝦每年的捕獲量有一定限制，遠低於管理南極海洋生物協議所規定的量。 但是經濟方程式改變得非常快速，科學家及漁業管理者表示，這是因為食物價格飛漲、全球漁獲量減少，及船上處理漁獲的技術改善。5年內，磷蝦年度捕獲量從僅僅10萬公噸，跳