
麵包樹 (上)
在蘭嶼的六大植群(海岸、草原、灌叢、濕生、森林與栽植)當中,「麵包樹」主要是長在海灘植物群落當中的「海岸林植群」與森林植群的邊緣,對當地人而言,麵包樹並不是「食用性」的植物,但在日常生活當中,確有許多用品來自於它的樹幹、「板根」及「汁液」;然而對也分布在東台灣的它,果實卻常常被拿來吃呢!而今,台灣西半部也有越來越多的地方種植麵包樹,所以,我們是應該認識它的。麵包樹(Artocarpus incisus (Thunb.) L.f.)是屬於桑科(MoraceaeLink)波羅密屬(Artocarpus J.R.Forst.&G.Forst.)的常綠大型喬木,如果生長環境良好,它可以長到30公尺高。一般說起來,麵包樹的主幹往往是筆直向上,基部還有「板根」的生長,再加上植株呈傘狀,所以非常容易識別(圖1);不過由於麵包樹的葉子形狀(一般呈菱形、卵形或是寬卵形)、大小(20~60公分長、14~45公