
山海之間慶秋收 泰科體驗南澳友善農耕
上(9)月19至20日,台灣環境資訊協會帶領百慕達商泰科資訊科技有限公司來到南澳舉辦生態工作假期,協助農家採收以自然農法栽種的花生與甘蔗,體驗農人生活;也深入部落,向泰雅族人學習製作香蕉飯。宜蘭南澳鄉三面環山,東臨太平洋,擁有得天獨厚的地理環境,適合種植多項作物。本次落腳的水田屋民宿的主人阿聰與少玲在南澳定居近10年,採用「秀明自然農法」耕種各項作物,強調自家留種、連作不休耕、全程不使用農藥及化肥,以達到土地的永續利用,兼顧農田間的生物多樣性。生產、生活、生態三者並存,符合「里山」精神。志工們騎著腳踏車來到海岸社區旁的花生田進行採收與分選。由於不使用農藥與除草劑,花生與野草交錯生長,需要先用機具翻第一次土後,再用鋤頭翻找出花生。採收的同時,志工們忍不住剝了一兩顆花生品嚐,「原來新鮮花生的味道是這樣!」另一頭,則同步揀選出品質優良的花生,並用天然日曬為花生增添香氣,一邊閒話家常:「我小時候最