海洋

※ 編按：我們常吃魚，卻鮮少知道魚的來歷，本日專欄為大家介紹滋味甘甜、不輸高價赤鯮的紅尾冬，透過不同面向的描述，讓原本只是一道佳餚的魚兒，成了活靈活現、確切的存在。台灣有幾種魚被稱為紅尾冬呢？牠與沖繩又有什麼特殊的關係？請繼續往下看。「紅尾冬，較好食赤鯮。」喜歡釣魚的鄰居每每拎著紅尾冬來敲門時，總是這樣說。對如何食魚相當講究的這位老饕伯伯，他老愛叨叨唸著，真的會吃魚的人是不會跟著人家一窩蜂競吃高價魚，像當令的紅尾冬魚，好吃的程度一點都不會輸給高價位的赤鯮。大概就是這樣開始聽說有一種魚叫作紅尾冬。老饕伯伯的禮物家裡經常以紅燒、乾煎的方式料理紅尾冬，以致鮮魚上桌時，我已經無法一睹紅尾冬的原始真面目。只曉得紅尾冬雖然魚名裡鑲了個「冬」字，但季節性沒有那麼強，一年四季都有。像老饕伯伯說的，在基隆、東北角一帶的漁港防波堤，或者岬角、海蝕平台等地方，如果剛好釣場附近有紅尾冬魚群洄游，誘餌又撒得夠，就能

數千名海洋科學家9日聯合發出警告，因為海水溫度及化學性質急遽改變，全球珊瑚礁正面臨嚴重的毀滅危機。科學家說，自從5500萬年前一度爆發珊瑚礁危機至今，現在海洋正面臨最劇烈變化的階段。2012年達爾文獎得主、史密森尼學會資深榮譽科學家Jeremy Jackson表示，「這不僅僅是海洋版的護樹訴求而已，珊瑚礁的未來，實在是全人類未來的核心問題」。四年一度的國際珊瑚礁年會今年（第12屆）在凱恩斯舉辦，2600位國際頂尖海洋學者共同發表了前所未見的「氣候變遷與珊瑚礁共同聲明」。Jackson在會議中指出，「我們應該認知到，對珊瑚礁好、就是對我們自己（人類）好。」聲明中強烈要求全球努力克服珊瑚礁生態系面臨的威脅，可嘉惠賴其為生的千萬人生計；並呼籲採取措施，因應逐步擴大的各種現象，包括海水升溫導致珊瑚白化、海洋酸化、過漁和陸源污染等問題。當高溫導致珊瑚失去共生藻或光合色素而變白，即發生珊瑚白化。如果時

南韓政府11日表示，如果能找到對南韓沿岸地區鯨魚進行調查更有效的方法，他們可以取消以科學調查為目的的捕鯨計畫。南韓漁政官員姜俊錫，11日在首爾的新聞發佈會上表示，政府將在近期，制定以科學調查為目的的捕鯨計畫，並聽取漁民、環保組織、專家的意見。如果有其他更好的方法，或者可以取消捕鯨計畫。國際捕鯨委員會科學委員會議，將於明年五月在南韓舉行。南韓農食品部表示，即使提交捕鯨企劃書，也將接受IWC科學委員會的建議，決定是否以科學調查為目的進行捕鯨。

近日，中國國家海洋局發布了《2011年中國海平面公報》。2011年，中國沿海海平面比常年(1975-1993年的平均海平面)偏高69毫米，山東省沿海比常年偏高75毫米，預計2050年，山東省沿海海平面將比常年升高145～210毫米。1980年至2011年，中國沿海海平面總體上升了約85毫米。其中，渤海西南部、黃海南部和海南島東部沿海上升較快，均超過100毫米；遼東灣西部、東海南部和北部灣沿海上升較緩，低於80毫米。自上世紀90年代以來，中國沿海海平面上升明顯，近三年海平面處於曆史高位。2011年，中國沿海海平面比常年偏高69毫米。2011年，中國沿海海平面均高於常年。其中，海南和廣東沿海海平面明顯偏高，分別比常年高100毫米和93毫米；天津、山東和江蘇次之，分別高88毫米、75毫米和70毫米；其他沿海地區介於35～67毫米之間。以山東為例，在海平面上升等因素的作用下，山東沿岸的海岸侵蝕、海

出爐的報告今天警告，沿海開發、污染及過度捕撈等人類活動，直接威脅亞洲「珊瑚大三角」（Coral Triangle）海域超過85%的珊瑚礁。國際珊瑚礁研討會（International Coral ReefSymposium）在澳洲肯因茲（Cairns）揭幕，會中報告指出，這數字遠高於全球平均數字60%，呼籲加強努力減少破壞性捕魚及徑流污染。報告表示：「前述威脅加上最近因海洋溫度升高而引發的珊瑚白化、珊瑚受威脅的比率增至90%以上。」珊瑚大三角範圍涵蓋印尼、馬來西亞、巴布亞紐幾內亞、菲律賓、索羅門群島和東帝汶。全世界近30%的珊瑚及超過3000種魚類聚集在這片海域。主要作者勃克（Lauretta Burke）指出：「珊瑚礁充滿韌性，可自行自珊瑚白化及其他影響中恢復，尤其是在其他威脅不高的時候。」「珊瑚礁提供的益處面臨威脅，所以珊瑚大三角地區的各國拿出具體行動降低威脅十分重要。」世界資源研究所

很多人喜歡撿貝殼，也喜歡買貝殼，不過這些行為、可能會害寄居蟹找不到殼。最近在澎湖的望安鄉、有人在賣各式各樣的貝殼、一個只要一塊錢。這樣的賤價、卻付出龐大的生態成本。 不管是雪山寶螺，還是金環寶螺，通通被放在盒子裡，1粒賣1元，這是民眾到澎湖望安拍下的照片，學者看到表示非常痛心，因為螺貝類都是生態系、最基礎的生產者，當地居民拿來賤價賣出，代表海底下沒其他東西好抓了，生態系正在瓦解。 螺貝類的殼也是寄居蟹的家，如果被撿光賣光，寄居蟹會淪落到得拿塑膠垃圾來當家。長期在地方推動生態旅遊的民宿業者認為，這幾年來，民眾跟部份業者的生態觀念，並沒有跟著提升，所以賤賣螺貝，或是吃不該吃的小魚或海膽海參，情況還是很普遍。 讓生物留在海底，推動海洋文化而不是海鮮文化，業者跟學者都希望地方政府能夠更積極管理資源，要強制取締、更要總量管制，才能讓澎湖的海洋資源永續下去。

台東東海岸的杉原漁業資源保護區，護魚有成，因此，許多遊客都會帶著土司麵包來餵魚，但或許是遊客餵得太兇，海中的野生魚根本吃不下，大大小小的碎麵包，變成了土司海，民眾享受餵魚之樂的同時，間接成為破壞海洋生態的兇手。海浪拍打到岸上，帶來的不只泥沙、石頭，還混著一些「白色物體」，乍看還以為是衛生紙，但手一摸才知道是泡水的白土司。人手一袋土司，踏水餵魚好快樂，只是魚沒吃完的土司塊，在水面上載浮載沉，整個海岸變成「土司海」，但這個地方竟是衫原護魚保護區。拿土司餵魚，好像沒有什麼不可以，但事實上，食物裡的油脂可是生態殺手，尤其一旁告示，還要大家別餵土司、麵包，甚至就是便當、比薩，都榜上有名。台東漁業資源保育管委會志工陳玉霖：「比如說炸雞、比薩，還有沒有吃完的便當，全部都拿來這裡餵魚。」志工不停巡邏規勸，畢竟杉原海域屬於護魚區，禁止海釣、撈魚，因為裡頭富有野生烏魚、虱目魚及豆仔魚，雖然沒禁止餵食，但餵魚享

海洋國家公園管理處規畫將澎湖群島南方東嶼坪、西嶼坪、東吉嶼、西吉嶼及附近海域成立南方四島海洋國家公園，澎湖縣政府擬依法劃設「核心禁漁區」及「底刺網禁漁區」，並發展成國內重要「魚類種原保育庫」。不過，漁民擔心未來漁業活動受限，有質疑聲浪，澎湖縣政府5日召開「澎湖南方四島劃設禁漁區」說明會，邀居民面對面溝通。依據海洋大學校長李國添、中央研究院研究員鄭明修等專家學者研究調查指出，2008年春節期間澎湖發生百年寒害，海域等深線20米以內的珊瑚礁損失慘重，區域內的魚類、甲殼類、無脊椎動物、二枚貝等都有程度不一的損傷，只有南方四島以南受輕微傷害。由於寒害重演機率高，專家建議在澎湖南海設立保護區，作為周邊海域種原庫。縣府計畫把南方四島周邊海域納入管理，發展為國內重要「魚類種原保育庫」，另將包括南鐵砧周邊約69公頃海域設為「核心禁漁區」，不得以任何方式採捕水產動植物；南方四島周邊海域設為「底刺網禁漁區」。

台中市府規劃在台中港興建企鵝館，預定地恐影響3000棵木麻黃樹，市議員楊典忠今天邀觀光旅遊局等單位會勘，要求做好環評，觀光局允諾評估移植，並以濱海植物強化綠化。台中市政府規劃在梧棲漁港北側興建台中港濱海遊憩區，佔地20多公頃，並規劃採OT方式興建5公頃的企鵝館，養約60隻企鵝，市府已提出新台幣2000多萬元規畫經費，進行招標中。台中市議員楊典忠今天邀集觀光旅遊局及台灣愛樹保育協會生態團體到場勘查。楊典忠說，他支持兼具環境生態保護及海洋生態教育、帶動地方特色發展的市政建設，企鵝館是重大的中部海岸建設，不能對梧棲漁港及高美濕地的生態造成影響，市府在建設前須做好評估，避免政治口水及濫編經費。台灣愛樹保育協會副秘書長江慶洲表示，就環保角度，他不支持興建企鵝館，但若市政府堅持興建，他建議將基地移至附近的台中港新市鎮中心，不要破壞現有木麻黃樹林，只有木麻黃才能抵抗海線冬季強勁的東北季風。現場會勘的觀光

全世界的海洋都面臨到極大的威脅，問題包括過度捕撈、洋流和溫度的改變、海平面上升、海洋酸化、死亡區域、污染與塑膠垃圾、噪音與疾病等。這些問題是因為人類社會以現行模式長期發展後，累積造成的結果。而海洋一體，沒有任何一處海洋可以倖免。尤其對澎湖這樣一個長期以海洋資源為生的島嶼，海洋的危機更是攸關澎湖的永續發展。根據海洋生物學家的研究，目前最有效維護海洋生態的方法，就是設立海洋保護區(marine protected area, MPA)，而且面積要愈大愈好。聯合國的目標認為至少10%的海洋必需被嚴格的保護，才有助海洋生態功能的恢復。海洋保護區主要是透過自然系統本身的功能進行調整與修護，而其產生的效果將可透過外溢效果，來滿足人類對於海洋資源的需求。澎湖有諸多依不同法源基礎所設定的保護區，包括玄武岩保護區、漁業資源保護區、禁漁區等，並有不同的保育法規的設計。但一直以來保護區的功能不彰，缺乏一個有效管

遊客日前到屏東小琉球玩，在島上漁福漁港旁潮間帶約二百公尺沙灘範圍，發現大量針筒、點滴瓶、藥瓶等醫療廢棄物被棄置。遊客不滿地投訴，當地很多民宿業者會帶遊客到此處潮間帶觀察生態，可能造成遊客被刺到，造成感染問題。李姓民眾向《蘋果》投訴表示，他與友人到小琉球玩，住漁福漁港附近民宿，業者帶他們去參觀潮間帶，也不忘告訴遊客要小心綿延約二百公尺的沙灘上漂流物，摻雜不少針筒、玻璃藥瓶等，令人怵目驚心。琉球鄉鄉長蔡天裕說，每逢颱風豪雨後，島上出現大量漂流物，像這種醫療廢棄物散置潮間帶沙灘狀況，曾接獲數次反映，因廢棄物上無醫療單位標籤，無法辨別廢棄物來源，追查上有困難。初步研判，可能是風雨後大浪從台灣西部漂來的。鄉公所基於民眾安全及海灘景觀，都會派員前往清理，但因數量多，尚未清理完畢。琉球鄉衛生所主任洪國清說，島上醫療廢棄物統一集中後，搭船送到東港，再由簽約回收業者載運處理。當地民宿業者說，因對遊客進出有刺

泰利颱風「驚鴻一撇」，挾帶超大豪雨沖刷台南山區，讓黃金海岸6公里的沙灘布滿近200噸漂流木，環保局人員昨揮汗清運，聽到又有颱風形成，只能苦中作樂地問，「誰能打電話請颱風別再來了？」水利局長李孟諺指出，漂流木通常是超大豪雨導致部分山坡地崩塌，樹木隨著河水沖刷到海中，後遭大浪打上岸，才讓黃金海岸等地出現「爆量」的漂流木，雖然沒擋住船隻出入，不會有安全顧慮，但有礙觀瞻。環保局長張皇珍表示，上周已通報林務局，確認這批漂流木沒有價值，可集中清運。本周起動員清潔隊，出動3輛怪手，要讓黃金海岸恢復原來面貌。昨天早上9點，3輛怪手已在黃金海岸加足馬力，一鏟一鏟地清理漂流木，但無論隊員怎麼努力，漂流木似乎都沒有減少的跡象。清潔隊班長梁坤財望「木」興嘆，估計要到下周才能清運完成。如今聽到又有颱風要來，隊員們也只能紛紛苦笑，「賣溝亂啊！」