永續發展

以手工採收成熟的糯小米，經日曬乾燥後，便可以存放或進行過篩脫殼程序（接獲訂單才開始進行）。種植小米最麻煩的不是手工收割，而是採收後一道道的濾篩程序。合作社糯小米生產者胡明智自製多種過篩器具，為大家示範小米脫殼show！深呼吸，開始囉～小米日光浴跳跳彈簧床好聚也好散：脫粒小米式太極除桿務盡最終式：金蟬（米）脫殼將小米粒放進脫殼機，至少重複三次才能打完收工，放一邊涼快。（小米殼？當然是留下來製作肥料囉！）

8月1日，人類已消耗今年大自然給予我們一年份的資源。綜合法媒《法新社》與英媒《衛報》的報導，與全球足跡網絡合作的世界自然基金會（World Wildlife Fund，WWF）的Valérie Gramond表示，今年到8月1日，人類已用掉地球供人類一年份的樹、水、土地、漁貨等資源量，而釋放的碳排放，也已超出海洋與森林所能負荷且吸收的量。WWF指出，人類需要1.7個地球才能維持目前對於生態資源需求的水平。首次紀錄「地球超載日」（Earth Overshoot Day, EOD）亦稱作「生態負債日」，在1970年為12月29日，去（2017）年則落在8月3日，今年更提早2天來到8月1日，創下有史以來最早的記錄。雖然這段期間有稍稍減緩了一些，但在二年前，資源的消耗又再度恢復其速度。據此趨勢估計，明（2019）年的「生態負債日」可能會提前到7月份。

宜蘭市金六結營區附近有多座日軍遺留下的飛機掩體群（機堡），因具文資價值，被登錄為歷史建築，其中一處機堡的地主認為，機堡登錄歷史建築至今，主管機關無積極作為，不知登錄意義何在；宜蘭縣文化局則解釋，已爭取到前瞻計畫1.1億元經費，將啟動歷史調查及活化工程。二戰時期，日軍在宜蘭興建3處軍機場供戰機起降，並在機場周圍建造機堡，戰後有些機堡被拆除，13座機堡被遺留下來，卻長期閒置。陳姓地主直言，過去曾向縣府提議徵收，但縣府沒錢，他不知文化局要怎麼活化，而機堡位置隱密，如果沒人帶路，外地遊客很難到達，他做最壞的打算是維持現狀，繼續保存下去。坐落泰山里一座機堡的陳姓地主說，機堡被登錄歷史建築超過3年，未見後續作為，好像登錄後當作沒這回事，由於各機堡散落竹林、草叢，加上位處偏遠，若欠缺管理維護，登錄歷史建築意義不大。文化局則回應，二戰時期日軍在宜蘭興建多道防線，有機堡、碉堡、作戰指揮部，為了再造歷史現場，

士林北投科技園區開發案進入現地房屋拆除階段，文資團體「唭哩岸文化工作室」發現許多拆遷的老屋中蘊藏珍貴的唭哩岸石建材，經過志工們普查，並指認出55處地點有唭哩岸石。由於要求現地保存的時機已經過，唭哩岸文化工作室創辦人李庚霖等人發起「唭哩岸石文資建材銀行」，將這些石材保留起來，未來可用於古蹟修復。唭哩岸文化工作室號召24位民眾，二天內普查完46公頃園區內唭哩岸石數量。李庚霖表示，他們已指認出55處有唭哩岸石的地點。他說，因為現在區段徵收已經進入拆除階段，要求現地保存時機已過，他們是期待將可以取得的石材納入將成立的唭哩岸石文資建材銀行。

長年來，我在環境社會學研究的著力和用心，是從地方環境反公害抗爭開始，那可說是正統社會運動理論運用和實踐，一做就是1980年代的十年。到了1990年代，我領悟到地方社會和民眾環境受害意識之所以發生，是由於污染者（主要是公民營各類企業）一而再、再而三無視政府環境公權力的存在和力量，既無企業責任，又無企業倫理，而其背後就是政府無能力樹立「重環境、尊生態」的立國及治國精神，又沒辦法制訂有效執行的環境生態政策、策略和方針。因此，我與一群為數不少的「親」環境社會科學家從1990年代到本世紀這幾年陸續出版「台灣2000年」（1993）、「永續台灣2011」（2003）、「綠色藍圖：邁向台灣的地方永續發展」（2005）和「深耕地方永續發展：台灣九縣市總體檢」（2007）。這幾本書的內容都有明顯的政策意涵，一是呼籲政府和全民重新體認台灣是一海島（生態）國家的本質；二是基於此海島認同，從而嚴肅建構海島永續發展

歷時五年研究，國立台北大學20日與台灣永續能源研究基金會聯手發布「台灣永續價值指數」（Taiwan Sustainability Index; TWSI），是國內首支由大學編製、整合國際企業永續評比標準與在地元素、兼具學術獨立專業與非營利組織高信任度的永續指數。根據評比結果驗證，獲選的成分股在考量風險後，投資績效全面優於其他指數表現。台北大學商學院長吳泰熙表示，研究團隊已與國際指數公司和金融機構洽商合作機制，未來將依照相關法令規定正式上線，期待作為投資人參考，鼓勵更多企業積極創造永續價值，建構美好社會。著重「接地氣」之外，TWSI也與世界主流永續管理趨勢同步，納入聯合國永續發展目標（SDG）、社會責任投資（SRI）、碳揭露（CDP）、社會投資報酬率（SROI）等評比。目前首度發布規模較小，未來「台灣永續價值指數」在此基礎上將可望擴增至50檔成分股，提供投資人更多參考。

紐約市是美國服裝設計師的聖殿，但肅穆的聯合國總部跟時尚看似八竿子打不著。不過，隨著聯合國永續發展高階政治論壇年度會議在本週舉行，聯合國總部也沾染了時尚氣息。聯合國大樓代表入口和秘書大廳展示了許多設計師的作品，都是以森林衍生材料製成。為了讓全球時尚產業往永續的方向發展，10個聯合國組織齊聚論壇，並協議建立聯合國永續時尚聯盟；會外活動則由聯合國歐洲經濟委員會（UN Economic Commission for Europe，UNECE）主辦。全球服飾產量成長一倍  衣服壽命減半時尚產業在21世紀初期出現了驚人成長。UNECE的資料顯示，其目前產業價值超過2.5兆美元，在全球雇用超過7500萬人。2000年至2014年間，全球服飾產量成長一倍。 UNECE表示，與15年前相比，現在一般消費者購買的個人服飾增加了60％，然而每件衣服的使用壽命只剩下一半，整個產業已進入聯合國所謂的「快時尚」時代。

台南七股地區因政府推動綠能種電，養殖地因而租金暴漲，台南市長參選人、前台南縣長蘇煥智19日陪同多名七股漁民召開記者會，指出以往漁民承租魚塭一年1公頃是3萬元，但現已有綠能業者與地主簽約，變成一年租金30萬元，養殖業者很難租地，希望綠能種電能撤出七股。蘇煥智說，當時曾反對高污染的濱南工業區在此開發，就是為了讓漁民的工作權和地方發展能取得平衡，永續發展，沒想到趕走高汙染產業，政府以天龍國的思維執行生態濕地保育，卻不切實際，抹煞漁民基本生存權、地方發展，違反永續發展的基本原則。 

台三線內山腳下的產業，一度是接軌全球市場的重要途徑；如今，透過長距離步道串連而成的「樟之細路」（Raknus Selu Trail，結合賽夏、泰雅與客語發音），內山腳再度透過公私協力，要將台灣的自然景觀與人文風貌與國際社群交流。台灣千里步道協會18日於台灣博物館南門園區，與客委會簽署國際交流備忘錄。首站將與世界步道聯盟發源地韓國濟州「偶來小路」結盟，將台灣屹立國際貿易舞台的歷史推銷出去。「步道就像客家山歌，富含生活記憶，拉近人與人之間的關係，以及和過去生活的記憶，分散各地的人也因步道拉近在一起。」台灣千里步道協會執行長周聖心致詞時指出，步道沒有疆界，象徵著友善、平等、和平、互惠的交流。1993年間，「文化路徑」想法，十年後聯合國教科文組織將之納入世界文化遺產的一個項目。作為濟州最南的小島，濟州偶來小路在2010年提出世界步道聯盟（World Trail Netweork, WTN）的想法，

約旦東北部的遺址出土一片1萬4500年前的麵餅，表皮還能見焦黑痕跡，讓研究人員有了驚喜斬獲：原來早在人類發展出農業數千年前，就已開始製作麵包這種主食。不論從哪個角度切入，這項今天（17日）宣布的發現都直指，居住地中海東部狩獵、採集的人們，早在人類奠定種植作物的根基前4000多年，就已達到製作麵包的文化里程碑，比過去所知還要早非常多。研究發表於美國期刊「國家科學院學報」（Proceedings of the National Academy of Sciences），主要作者、哥本哈根大學考古植物學博士後研究人員阿朗－歐達耶吉（Amaia Arranz-Otaegui）說：「我們現在必須評估，製作麵包和農業的起源之間，是否存在關聯性。」「如果麵包成了炙手可熱的食物，那就有可能為人類提供誘因，開始種植作物與農耕。」

上月（6月）北京一家畫廊展出的9000瓶水，與中國最受歡迎的礦泉水品牌之一農夫山泉看起來一模一樣，只有一個醒目的不同。每個瓶子裡裝的都是從中國的一個村莊裡採集的棕褐色、混濁的地下水。這些受到重金屬污染的水來自中國中部陝西省小壕兔鄉，當地居民和官員說，這可能是附近煤礦開採和天然氣勘探活動所致。6月20日，堅果兄弟在北京廣受歡迎的798藝術區開放了這個「農夫山泉超市」，之後裝滿渾水的水瓶圖像很快就開始在中國社群媒體上傳播。北京當局下令關閉該展覽，卻引發了更多關注。堅果兄弟表示，去過小壕兔旅行後，他受到打動，開始創作這些展品，他說，他遇到的村民中罹患癌症和皮膚病的比例很高。村民多年來向省政府投訴，但政府幾乎沒有採取任何措施來緩解這個問題。

嘉義農試所興建荔枝園圍牆工程，往下挖約4、50公分的淺層土，發現可疑碎陶片，不排除與四年前監測的疑似山仔頂遺址有關，已暫停施工，文化局訂於下周會同學者初步勘查。嘉義市文化局文資科長顧美玲指出，嘉義農試所果園施作圍牆工地，距離2014年嘉義樹木園發現疑似山仔頂遺址大約500公尺，屬於遺址周邊監看範圍，13日工地發現可疑陶片，暫停施工，局長林青萍獲知後趕往查看，訂17日委由學者劉益昌實地勘查。